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ドメーヌ・クリスチャン・デュクリュー
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・エクスペクタティア 2022

ドメーヌ・クリスチャン・デュクリュー
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・エクスペクタティア 2022

現在庫 3本 
税込価格¥4,708(税抜き¥4,280)

*Vin de France Rouge Expectatia 2022 / Domaine Christian Ducroux

*試飲はまだので後程、アップします。

*品種:ガメイ100%
 栽培:有機農法
 収穫:手摘み
 醸造:自然酵母
 インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんから。12本

容量:750ml

生産年:2022年

生産国:フランス・ブルゴーニュ

生産者:ドメーヌ・クリスチャン・デュクリュー

葡萄品種:ガメイ

クリスチャン・デュクリュー
DOMAINE CHRISTIAN DUCROUX

葡萄園は、ボジョレーの歴史的な都市であるボージュから5km離れた
 ランティニエ・ドゥレットの村落にあります。
 花崗岩質の古代地層の上に広がるノール・ボジョレー地方に位置する
 この地域は、南東に傾斜しており、快適な微気候や
 サオーヌ川がもたらす安定した気温の恩恵をうけています。
 おまけにこの地域の日照時間や光度が葡萄栽培に大変適しているのです。
 ボジョレー村から5kmのランティエとレニエ・デュレットの村に位置する。
 4.3haの畑は西南向きの斜面、花崗岩質の土壌で、
 ソーヌ川の影響により穏やかな気候に守られている。
 クリスチャン・デュクリューは1980年から有機農法
 1985年からビオディナミーを実行しながらガメイを栽培する。
 微生物の働き、繊細な土壌を守るため、重たいトラクターではなく、
 雌馬を使って土を耕す。1ha当たり1万株という密度で植えられた
 ブドウ樹は、短く剪定され、収穫量をコントロールする。
 堆肥は必要な時以外は与えず、テロワールの力を最大限に引き出す。
 収穫は平均9月の中旬に手作業で行われ、
 大樽でセミ・マセラシオン・カルボニックを実行後、土着酵母のみで醗酵。
 二酸化ケイ素土でフィルタリングしたのち、SO2(酸化防止剤)を
 一切添加せずに瓶詰め。出荷まで14℃のセラーにすべてのワインを保管する。
 キュヴェによっては樫の樽で2年熟成されるものもあり、
 アペラシオンは50%がAOCボジョレー、残り50%が
 AOCボジョレー・クリュ・レニエ(ボジョレーの10の村の一つ)。
 ブラックチェリーやラズベリーの香り、素直なアタック、
 凝縮感がありながら心地よい飲み口。フルーティーでミネラル、
 甘草(リコリス)を思わせる引き締まった余韻が特徴。


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