ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ・ムルソー・レ・ショーム2018

★ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
●ムルソー・レ・ショーム 2018

＊インポーターさんのテイスティングコメント
　レモンの果皮や花の香り、
　白い木生り果実のフレッシュなアロマが香る。
　味わいは、より繊細で、生き生きとした
　ミネラルが感じられる。
　ムルソーの村名ワインの中でもひときわ緻密さがあり、
　ジューシーでエネルギッシュな後味が広がる。
　ミレジムさんから　4本

＊品種：シャルドネ100％ 土壌：粘土質土壌 醸造：天然酵母で醗酵。 一級畑ペリエールの丁度真上に位置する畑で、 リューディは、ムルソー・ショーム・デ・ペリエールに 属しています。 熟れた果実の濃厚なアロマを湛えた 官能的なスタイルを持つワインです。 ミレジムさんから　4本

生産年：2018年

生産国：フランス

生産者：ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種：シャルドネ

★ イヴ・ボワイエ・マルトノ
DOMAINE YVES BOYER MARTENOT

★オスピス・ド・ボーヌでムルソーの醸造を担当していた
　イヴ・ボワイエ・マルトノはムルソーを代表する3つの1級畑を
　全て所有しているという恵まれた生産者です。
　
　インポーターさんの資料から
　ムルソーにドメーヌを構えるドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノは、
　テロワールの個性と潜在力を最大限に引き出し
　上質なワインを造る昔ながらの伝統を、
　4世代に渡り大切に守り抜いてきた家族経営のドメーヌです。
　第二次世界大戦後、アンドレ・ボワイエは、
　それまで女手一つでドメーヌの運営を担ってきた母ルーシーから
　ドメーヌの経営権を相続し、
　1945年、ムルソー村に隣接するピュリニィ・モンラッシェ村で生まれ育った
　ジュリエット・ドゥヴェズを妻に迎えます。
　二人の間に生まれた息子イヴ・ボワイエがやがて家族の事業を受け継ぎ、
　ムルソー村のワイン生産者の家に生まれたマリー・セシル・マルトノと結婚し、
　現在のドメーヌ名となりました。
　現在は、イヴの息子ヴァンサン・ボワイエがドメーヌの当主を務めています。
　総面積10ヘクタールの自社畑は、ムルソー、ピュリニィ・モンラッシェ、
　オクセイ・デュレス、ポマールを含む
　コート・ド・ボーヌ地区内の複数のアペラシオンに跨っています。
　1997～2007年にかけて自社畑の拡大を進め、
　ムルソー・レ・ティレ、ムルソー・プルミエ・クリュ・ペリエール、
　ピュリニィ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・カイユレといった
　アペラシオンが新たに加わりました。

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　https://www.sakemorita.com/old/boyermarteno_a.html

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