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更新日は 2024年 10月 02日 です。

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ドメーヌ・シャウ・エ・プロディージュ・
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・バズ 2022

ドメーヌ・シャウ・エ・プロディージュ・
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・バズ 2022

現在庫 8本 
税込価格¥4,378(税抜き¥3,980)

*Vin de France Rouge Buzz 2022 / Domaine Chahut et Prodiges

*ディオニーさんのコメント
 透明感のある濃いルビー色、ラズベリーや
 摘みたてイチゴ、カリンのアロマ、
 リンゴの皮のようなタンニンとベリーの酸味、
 心地良くフランボワーズの香りが口中に拡がり、
 丸みがあり全体的にエッセンスが
 溶け込んだ仕上がりです。

*品種:ピノ・ドニス100%
 樹齢:平均30年
 収穫:手摘
 土壌:粘土、シレックス
 標高:55m
 向き:南、北
 面積:0.3ha
 醸造
 酵母:自生酵母
 醗酵:全房で6日間スミマセラシオン・カルボニック
    水平式圧搾
    グラスファイバータンクで1ヶ月間醗酵
 熟成:そのまま4ヶ月熟成
    無濾過・無清澄
 SO2:無添加 トータル:29mg/L未満
 アルコール度:12%
 グレゴリー・ルクレールとトイストーリーの
 BuzzLeclerc、éclair稲妻を掛けています。
 全房でスミマセラシオンカルボニック後プレス、
 グラスファイバータンクで醗酵、熟成しました。
 ディオニーさんより12本

容量:750ml

生産年:2022年

生産国:フランス・ロワール

生産者:ドメーヌ・シャウ・エ・プロディージュ・

葡萄品種:ピノ・ドニス

シャウ・エ・プロディージュ
DOMAINE CHAHUT et PRODIGES

2007年から始めた1970年生まれ。
 その名はグレゴリー・ルクレール。ロワールの中心Toursで生まれ、
 父は風景画家、母は会計士と、農業とはかけ離れた 家庭に生まれました。
 パリで長い間ワイン関係のジャーナリストとして働き、
 ワインが好きでボルドーでCavistとしてワインの商いの世界に入りました。


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