＊2016 ヴィンテージからマセレーションを施して
　オレンジワインとしてリリースし始めたキュヴェ。
　アペラシオン：IGP pays d’oc IGPペイ・ドック
　品種：リースリング65%、
クレレット・デュ・ラングドック15%、
ヴィオニエ10%、
プティ・マンサン&プティット・アルヴィーヌ10%
　　　　（畑でフィールド・ブレンドされるため、
　　　　厳密な比率はドメーヌでも不明だそうです）
　醸造について：
　手摘みで収穫したブドウは全ての品種をブレンドして
　地中に埋めたアンフォラでブドウに付着している野生酵母のみで発酵。
　引き続き11 ヶ月間の⾧期のマセラションと熟成。
　この間にマロ発酵は完全に実施。
　酵素や培養酵母、酒石酸、濃縮物、矯正剤、
　安定剤などの醸造添加物は一切付け加えずに醸造。
　無清澄・無濾過で瓶詰め。
　2019 年物の収穫日はリースリング9月17日、ヴィオニエ9月23日、
　プティ・マンサン&プティット・アルヴィーヌ9月23日、
　クレレット・デュ・ラングドック9月27日。
　総生産量は1,300本。
　2019ヴィネージはマロ発酵後にSO2を2mg /Lのみ添加。
　瓶詰め時は無添加。
　2021年7月時点でのSO2 トータルは59mg /L

生産年：2019年

生産国：フランス

生産者：ドメーヌ・ド・クロヴァロン

葡萄品種：リースリング、ヴィオニエ、プティ・マンサン&プティット・アルヴィーヌ、クレレット・デュ・ラングドック