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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2025年 04月19日 です。
ワイン
店主のアート
| 2025年5月 | ||||||
★ラタ・ポワル
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ラタ・ポワル 2020
★ラタ・ポワル
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ラタ・ポワル 2020
＊Vin de France Blanc Rata Poil 2020 / Rata Poil
お一人様1本でラタ・ポワル以外の
同額程度のワインを同数お買い上げ下さい。
苦肉の策です。宜しくお願い致します。
＊入荷数がほとんど無いに等しく割当です。
あまりの少なさで試飲も出来ません。
ヴォルテックスさんのコメントから
やや淡いレモンイエローの色合い。
レモンやライム、和柑橘、マスカット、りんご、
柑橘のピール菓子など爽やかな果実の香りに、
鉱物的なニュアンスが感じられ、
スワリングすると熟した白葡萄の爽快感を伴う
甘やかな香りが引き立ちます。
優しい甘みが舌先を包み込み柔らかいアタックで、
酸はキリッとしたシャープ感がありながら
角は丸く全体に引き締まった印象や軽快感を与え、
香りに感じられた果実の風味に
旨味が溶け込みふっくらと口中へ膨らみます。
清涼感や溌剌とした果実味にたっぷりと
旨味が絡み合う、円みのある辛口の仕上がりです。
-
＊品種：シャルドネ他
インポーターはヴォルテックスさんです。3本 -
容量：750ml
生産年：2020年
生産国：フランス
生産者：ラタ・ポワル
葡萄品種：シャルドネ他
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ワイン
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★ ラタ・ポワル
RATA-POIL
★ラファエル モニエの家系はブドウ栽培農家でも酪農家でもなく、
農業の類いとは無縁で、
そのような環境で過ごしたためかワインに対して
特別な関心を抱くこともなくやってきた。
ところが、最初に畑を購入した2000年よりも数年前、
当時はアルボワから車で30分ほど離れた町で教師をしていたのだが、
同僚が趣味でワインを造っており、
手伝ううちに気がついたらワインの魅力に取り憑かれてしまう。
その後アルボワの中学校に転勤となり、
偶然にもブドウ畑売却の看板を目にしてこれを購入。
0.15haの畑を耕し自家用として2000年から2008年まで、
趣味でワイン造りに取り組んでいた。
ラファエルのように畑を所有しておらず地元出身でもない人物が、
趣味ではなくワインを本格的に造るために、
アルボワは他の産地に比べて間違いなく条件が良かったと思われる。
アルボワに代々住んでいる家系なら大抵はブドウ畑を所有しており、
一方で昨今は若年層が畑を引き継がないケースが増えてきていることから、
畑を入手し易い環境にあるからだ。
2008年に自家用としてのワイン造りに終止符を打ち、
ディジョン大学で醸造を学び、2009年から本格的にスタートを切った。
住宅兼醸造所は全てを自分で建築し、ひととおりの醸造設備も入手。
エマニュエル ウイヨンらと親交を暖めながら、
ナチュラルワイン造りを行っている。
彼は、現在も中学校の社会科の教師でもある。
過去の取扱いアイテム一覧
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