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実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2023年 03月 01日 です。
ワイン
店主のアート
| 2023年3月 | ||||||
★ヴァイングート・ゼッキンガー
●リースリング・ゴットザッカー 2020
★ヴァイングート・ゼッキンガー
●リースリング・ゴットザッカー 2020
＊Riesling Gottsacker 2020 / Weingut Seckinger
＊キリッとした酸の伸びの良さがあります。
程良い粘土とライムやミントの爽快感に
口に含んで転がしていると
旨味の乗った洋梨や花梨の様な果実が広がってきます。
メリハリの効いた心地良い奥深さ、
こんなキレの良いドイツは嬉しいですよ。
余韻にリースリングらしいペトロール香が漂い
心地良いフィニッシュを迎えます。
爽快感がいいですね！
8/9/2020試飲
-
＊品種：リースリング100％
ダイデスハイム村のエアステラーゲである
ゴットザッカーから
樹齢35年以上のリースリングを使用（20hl/ha）。
雑色砂岩の土壌。2日間のマセレーション後、
100％大樽で1年半の間シュールリー。
ミッテルハールトを思わせる典型的な
雑色砂岩土壌の味わいで柑橘類や
ブリオッシュのニュアンスが出る。
ゴットザッカーは森のすぐ近くにあり、
南東を向く冷涼感のある畑。
瓶詰め時にSO2を5mg使用。
クライン・アバ・ワインさん 12本 -
生産年：2020年
生産国：ドイツ・ファルツ
生産者：ヴァイングート・ゼッキンガー
葡萄品種：リースリング
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