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アジェンダ・アグリコーラ・ピアッリ
コッリ・ベリチ・バルバラーナ・チオ・バカーロ 2018

アジェンダ・アグリコーラ・ピアッリ
コッリ・ベリチ・バルバラーナ・チオ・バカーロ 2018

*Colli Berici Barbarana Cio Bacaro 2018 / Azienda Agricola Pialli

*これが試飲会で圧倒的に美味しかったのです。
 滑らかな液体はゆっくりと染み込むように
 まるで時間の経ったピノの様な
 しっとりとした落ち着きと深さのある
 黒系の果実が品良く広がるのです。
 エッジの柔らかい酸が綺麗なアクセントの
 しっとりとホッとさせる味わいは
 とっても印象的でしたよ!
 4/26/2023試飲

現在庫 7本 
税込価格¥4,257(税抜き¥3,870)

*品種:タイ・ロッソ
 キュヴェ名の由来はアレッサンドロの祖父、
 シルビヴィオ トンニェッティのニックネームから。
 南向きで、粘土石灰質土壌の区画。
 樹齢20年で約0.8haのみの極少区画。
 9月末に収穫。除梗しステンレスタンクで発酵。
 約2週間のマセラシオン後にプレスを行う。
 澱引き後はトノー樽で18ヶ月の熟成。
 下弦の月の時期 に瓶詰めを行う。
 SO2 Total:35mg/l。
 瓶内熟成はヴィンテージによって
 変わるが最低でも1年。
 タイ・ロッソは熟成しないと
 魅力が出ないとの判断から、
 しっかりと熟成させてからリリース。
 インポーターは野村ユニソンさん。 12本

容量:750ml

生産年:2018年

生産国:イタリア・ヴェネト

生産者:アジェンダ・アグリコーラ・ピアッリ

葡萄品種:タイ・ロッソ

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