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ポデーレ・プラダローロ
ヴェイ・ビアンコ・アンティコ 2022

ポデーレ・プラダローロ
ヴェイ・ビアンコ・アンティコ 2022

現在庫 3本 
税込価格¥4,840(税抜き¥4,400)

*Vej Bianco Antico 2022 / Podere Pradarolo

*CROSSWINESさんのコメント
 典型的なマルヴァシアの芳香が
 すぐに感じられ、バラの香りが漂います。
 ボディとタンニンが際立ち、
 全体に丸みがあり、フローラルでフレッシュ。
 前菜、白身と赤身の肉、チーズ、
 ハーブ入りのチーズなどによく合います。
 2020VTより軽やかで
 2021VTよりしっかりしていて
 中間くらいの味わいです。
 甘やかな金木犀、びわ、
 柑橘の爽やかな香り、
 ハーブなどが少しずつ現れ、
 時間経過とともにびわや杏などの
 ストーンフルーツのいつもの
 プラダローロ香が溢れ出してきます。

*マルヴァジア・ディ・カンディア・アロマティカ100%
 樹齢平均25年。
 Guyo仕立て
 収穫量:80hl/ha
 ポデーレ・プラダローロ
 エミーリア・ロマーニャ(4ha)
 標高:250m
 土壌:粘土・粘土・石灰質
    南向き
 2022年8月26日に収穫開始。
 除梗し、ステンレスタンクと
 コンクリートタンクで
 240日スキンコンタクトしながら
 醗酵・熟成。
 空気式プレスで搾汁し、
 更にコンクリートタンクで6ヶ月熟成。
 瓶詰め前に1度ラッキング。
 アルコール:12.5%
 トータル SO2 検出値以下
 無清澄・無濾過
 インポーターはCROSSWINESさん 6本

容量:750ml

生産年:2022年

生産国:イタリア・エミーリア・ロマーニャ

生産者:ポデーレ・プラダローロ

葡萄品種:マルヴァジア・ディ・カンディア・アロマティカ

プラダローロ
PODERE PRADAROLO

*ポデーレ・プラダローロは、イタリア・エミリアロマーニャ州の
 パルマ県にあるパルマの丘にあります。
 ほぼすべて南向の畑には、前方のチェノ渓谷が
 常に涼しい海風を運び、後方には丘が隆起し、
 日夜の寒暖の差が激しい完璧なミクロクリマとなっています。
 この気候の影響で、自然農法に近い有機農法で
 管理される葡萄樹は健康に育ち、
 インテンスで繊細かつ凝縮感のあるよく熟した果実を育みます 。

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