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ドメーヌ・ルイ・モーラー
ヴァン・ダルザス・リースリング・レルシェンベルグ 2021

ドメーヌ・ルイ・モーラー
ヴァン・ダルザス・リースリング・レルシェンベルグ 2021

*Vin d'Alsace Riesling Lerchenberg 2021 / Domaine Louis Maurer

*まだ硬めに閉じている印象ですが
 中盤の果実の塊が弾ける寸前って感じです。
 果林や洋梨のニュアンスでしっかりとしたコクがあります。
 酸はとってもきめ細かくエレガントな印象、
 ハーヴも効いて!
 2日目化けますね!飲みたいですね〜!
 4/25/2023試飲

現在庫 7本 
税込価格¥4,708(税抜き¥4,280)

*品種:リースリング100%
 地質:シルト(ローム、泥土)混じりのヴォージュ砂岩。
    南東向きの丘陵の斜面の区画。
    レルシェンベルグは、グラン・クリュ
    メンヒベルグに隣接するリュー・ディで、
    フィネスとエレガントを備えた
    ワインを生み出すテロワール。
 醸造:手摘みで収穫したブドウを全房で
    ソフトにゆっくりと圧搾し、
    フードル・アルザス・シエンヌで
    野生酵母のみでブドウ以外には何も加えず、
    SO2も添加せず自然に発酵。
    発酵終了後、引き続き、
    フードル・アルザス・シエンヌで
    シュール・リーの状態で翌年の夏まで熟成。
    無清澄・ノンフィルターで瓶詰め。
    SO2も無添加で瓶詰め。

 2021ヴィンテージは10月15日収穫。
 総生産量2,300本。
 アルコール度数は12.5度。
 2022年11月時点のSO2トータルは10mg /L
 輸入元はVIVITさんです。12本

容量:750ml

生産年:2021年

生産国:フランス・アルザス

生産者:ドメーヌ・ルイ・モーラー

葡萄品種:リースリング

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