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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00  
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は定休日です。
は午後2時頃からの営業。
*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2024年 03月 23日 です。

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アレクサンドル・ジュヴォー
ヴァン・ド・フランス・ブラン・モンバルニエ 2016

アレクサンドル・ジュヴォー
ヴァン・ド・フランス・ブラン・モンバルニエ 2016

税込価格¥6,237(税抜き¥5,670)

*割り当てが6本ですので試飲が出来ません。
 ヴォルテックスさんのコメントを参考にして下さい。
 やや濃い黄色。熟した黄柑橘や黄りんご、
 パインアップルなどの果実香、
 それに僅かなフレッシュハーブの爽やかさ、
 そして軽い蜂蜜のような芳醇さが加わります。

*ヴォルテックスさんのコメント
 やや濃い黄色。
 熟した黄柑橘や黄りんご、
 パインアップルなどの果実香、
 それに僅かなフレッシュハーブの爽やかさ、
 そして軽い蜂蜜のような芳醇さが加わります。
 また、ペトロール香や煎りゴマのような
 芳ばしい香りが僅かに感じられます。
 香りに感じられた完熟果実の風味や
 白葡萄のフレッシュ感溢れるジューシーな印象と
 果皮由来の仄かに青みがかった爽快な風味を
 ストレートに感じさせながら、
 黄柑橘を想わせる風味の
 キリッとした酸が多く感じられ、
 全体が引き締まるようにバランスを
 取りながら広がります。
 仄かに塩味や旨味が残り
 アフターには落ち着きが感じられます。
 ル・モン由来の完熟感のある南の果実味と
 コンバルニエ由来の熟した新鮮な白葡萄の風味や
 蜜っぽさがほどよく混ざり合い、
 両方が持つシャープ感が
 小気味好くバランスを整えています。

*品種:シャルドネ100%。
 コンバルニエとル・モンの
 ジュースを混ぜて醸造しました。
 インポーターはヴォルテックスさん 12本

生産年:2016年

生産国:フランス

生産者:アレクサンドル・ジュヴォー

葡萄品種:シャルドネ

アレクサンドル・ジュヴォー
DOMAINE ALEXANDRE JOUVEAUX

ディジョン大学で美術を専攻し、
 5年間のあいだ写真をはじめ幅広く学びます。
 卒業後、ディジョンで美術品の個展を開くアトリエを2年運営。
 その後、農業学校に入りなおし、ぶどう栽培とワイン醸造を学びました。
 自然を相手に育てたぶどうを原料にしてワインを作り上げることは、
 芸術作品の製作に共通した魅力があると彼は言います。
 それにワインが持つ繊細な香りや、
 奥深い風味も魅力だったことは言うまでもありません。
 彼の優しく穏やかな性格は、自然を相手にするのがぴったり似合います。
  4年間ワイナリーで働いて腕を磨き、
 2001年にワイン造りをスタートしました。


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