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東京都大田区東六郷2-9-12
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電話 03-3731-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2024年 04月 21日 です。
ワイン
店主のアート
| 2024年4月 | ||||||
★アンリエ・バザン
●シャンパーニュ・ロゼ・グラン・クリュ・ソレラ NV
★アンリエ・バザン
●シャンパーニュ・ロゼ・グラン・クリュ・ソレラ NV
＊Champagne Rosé Grand Cru Solera NV / Henriet-Bazin
＊心地良いほど柔らかいイチゴや
サクランボの様な果実感に
あんずの様なコクのある酸と
紅茶の様な複雑様あります。
細かく膨らむ泡が印象的。
1968年からのソレラが30%
入っていて深みがあります。
余韻の旨味のある紅茶の様なビター感が
とっても心地よい！
あ〜、美味しい！
11/18/2022試飲
-
＊葡萄：シャルドネ50％、ピノ・ノワール50％、
1968年からのソレラで熟成した
リザーヴワイン30％づつ
19％赤ワイン
熟成：4年以上
ドザージュ：7g/l
インポーターはアオセフランスさん。6本 -
容量：750ml
生産年：NV年
生産国：フランス・シャンパーニュ
生産者：アンリエ・バザン
葡萄品種：シャルドネ、ピノ・ノワール
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| 2024年4月 | ||||||
★ アンリエ・バザン
HENRIET BAZIN
★モンターニュ・ド・ランスの先にある
ヴィレール・マルムリー村、
ヴェルズネー & ヴェルジ グラン・クリュ村に
ブドウ畑を持っているメーカーです。
1890年からこのメゾンはテルワールを守り、
情熱を持ち、家族で自然を支えています。
ブドウ畑でとても細かい作業をすることで、
良い品質のブドウを栽培し、テルワールのニュアンスを
伝えられるように努力しています。
レコルタン・マニプランであり、36の畑を持っています。
テルワールの特徴を研究して、
合わせて8haをレゾネで栽培しています。