ドメーヌ・モス・ヴァン・ド・フランス・ブラン・ラ・ジュット 2021

★ドメーヌ・モス
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ル・ルシュフェール 2021

現在庫　1本　

税込価格￥6,633（税抜き￥6,030)

本

＊Vin de France Blanc Le Rouchefer 2021 / Domaine Mosse

＊ヴァンクールさんのコメントを参考に！
　色合いは透明感のあるイエロー。
　熟したパイナップル、カシューナッツ、
　ハチミツ、火打石の香り。
　ワインはピュアかつ透明感のあるエキスに
　旨味がぎっしり詰まっていて、
　塩辛いくらいに凝縮したミネラルと
　エキスに溶け込んだ強かな酸が
　上品な骨格を形成する。

＊品種：シュナン・ブラン80%、 シャルドネ20% 樹齢：16年〜34年 収穫日：9月17日 収穫量：ミルデューの被害はありましたが 霜対策がしっかりと行われたおかげで 30hL/haと辛うじて最低収量を確保 土壌：石英混じりの粘土質・シスト マセラシオン：なし 醗酵：自然発酵で1ヶ月 熟成：25hLのフードルで12ヶ月 ワイン名は区画の名前で、 ル・ルシュフェールは区画名で 他の畑よりも粘土に鉄分(fer)が多く 赤土であることが名前の由来。 残糖は0g/L。 SO2は瓶詰前のスーティラージュ時に20mg/L添加。 ノンフィルター。 インポーターはヴァンクールさんです。3本

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ドメーヌ・モス

葡萄品種：シュナン・ブラン

★ モス
DOMAINE MOSSE

＊現オーナーであるルネ&アニエスは1987年から
　トゥール市内でバーを兼ねたワインショップを営んでいたが、
　93年にショップを閉めヴィニョロンへと転身を図る。
　94年にアンボワーズの栽培醸造学校に通い、
　95年にはポワティエ、97年にはブルゴーニュでワインの研修をする。
　99年サン・ランベール・デュ・ラティ村にあるドメーヌを
　引き取りドメーヌ・モスを立ち上げる。

　過去の取扱いアイテム一覧
　https://www.sakemorita.com/old/mosse_a.html

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電話 03-3731-2046-2046
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