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更新日は 2024年 02月 25日 です。

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マス・クトゥルー
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ルーブリエ・ヴァージョン 2020 NV

マス・クトゥルー
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ルーブリエ・ヴァージョン 2020 NV

現在庫 3本 
税込価格¥5,247(税抜き¥4,770)

*Vin de France Rouge L'Oublie Ver.2020 NV / Mas Coutelou

*試飲会で素晴らしく美味しかったマス・クトゥルー、
 やっとご紹介出来ますね!

*柔らかいのに深い味わいは
 湿った腐葉土や薬草のニュアンスと
 ドライイチジクや香ばしいニュアンスもあります。
 液体はとってもスムーズに滑らかな印象で
 杏のような酸も味わいがあります。
 ハーブの余韻を残しながら優しいフィニッシュに向かいます。
 5/24/2023試飲
 


*ヴォルテックスさんのコメント
 深いガーネット色。
 ドライプルーンやカレンズ、ドライいちじく、
 デーツなどねっとり感のあるドライフルーツの
 凝縮した果実香、黒糖、醤油、タバコなど複雑で
 コク深い香りが伺えます。
 繊細で軽やかな雑味のない口当たり、
 それでいて、リッチでコク深い味わいが
 滑らかなテクスチャーでしっとりと広がっていきます。
 複雑で充実感のある風味は、
 単に熟成させただけではなく、
 2001年から20年近くにわたり
 継ぎ足されたワインのフレッシュ感や
 熟成過程での変化などが幾重にも重なり、
 歴史が積み重なり培われた努力の結晶とも言えます。
 1つのヴィンテージでは感じることのできない、
 新鮮な果実も絡み合う奥行きのある
 豊かな風味、エレガントで複雑性に富んだ
 魅惑的な味わいを感じて頂けると思います。

*シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル
 良いヴィンテージのワインが出来た年に保管しておき、
 ソレラシステムのような要領で
 01、07、09、10、12、13、14、15、
 16、17、19年のヴィンテージのワインが
 継ぎ足されています。
 酸化的なニュアンスではなく、
 熟成由来の複雑な風味に若々しい果実の雰囲気も
 垣間見える奥深い仕上がりです。
 インポーターはヴォルテックスさん 6本

容量:750ml

生産年:NV年

生産国:フランス・ラングドック

生産者:マス・クトゥルー

葡萄品種:シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル

マス・クトゥルー
MAS COUTELOU

マス・クトゥルーでは、数十ヘクタールもの様々な
 テロワールを有する畑を所有しています。
 拠点となるPuimisson(ピュイミソン)は、
 表土と下層土が寄せ集まった地形をしています。
 その大部分は粘土石灰で形成されておりますが、
 粘土質が強かったり石灰の割合が多かったりしており、
 所々に砂利や泥灰土が含まれていたりもしています。
 私たちは、それが注目されるよりもはるか前の1987年から、
 有機栽培に取り組んでいます。マス クトゥルーの畑の全てにおいて、
 30年近くにわたり、化学肥料や除草剤、殺虫剤など合成化学薬品の類いは、
 一切使われていないことを保証いたします。
 その管理は厳格に行われており、植物や土壌に細心の注意を払っています。
 例えば粘土質の土壌に必要な耕起には制限を設け、
 土壌が固く締まってしまわないようにしています。
 春には、すべてのブドウの台樹を手作業で掘り起こしますし、
 剪定も芽が出てから行います。


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