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*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2022年 8月 17日 です。

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トリスタン・イエスト
シャンパーニュ・レ・サンク・ヴィーニュ 2009

トリスタン・イエスト
シャンパーニュ・レ・サンク・ヴィーニュ 2009

*なんとも言えない熟成感、
 キャラメルのような香ばしさに、
 滑らかな液体、
 カチッカチッと刻む様な酸が印象的
 鉱物的な余韻が心地良い。
 2/21/2022試飲

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*品種:シャルドネ100%
 レ・サンク・ヴィーニュは、
 5つの異なるリュー・ディで栽培された
 単一年の収穫のシャルドネをアッサンブラージュして
 5つのリュー・ディの個性を
 表現したミレジメのテロワールキュヴェ。
 古酒のブルゴーニュのようにしっかりと熟成した、
 ワインらしさを備えたキュヴェを、
 シャルドネのアッサンブラージュで造りたいという
 トリスタンのアイデアから生まれました。
 キュヴェには熟成による良質な緊張感が備わっています。
 キュヴェには、Les Oeillettes レ・ウィエット、
 La demoiselle ラ・ドゥモワゼル、
 Les Petits Taillis レ・プティ・タイィ、
 Le Chauffour ル・ショフール、Le Danon ル・ダノンの5つの
 リュー・ディで栽培されたシャルドネが
 アッサンブラ-ジュされています。
 デゴルジュ:2021年3月
 マチュラション・シュール・リーの期間:130ヶ月
 ドザージュ:ゼロ
 総生産量:160本
 アルコール度数:12.5度

*お一人様1本で
 ご注文多数や偏ったご注文の場合は
 こちらの判断で調整となります。

 インポーターはVIVITさん。6本

容量:750ml

生産年:2009年

生産国:フランス

生産者:トリスタン・イエスト

葡萄品種:シャルドネ

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