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東京都大田区東六郷2-9-12
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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2026年01月21日 です。
ワイン
店主のアート
| 2026年2月 | ||||||
★ル・マゼル
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ラルマンド 2024
★ル・マゼル
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ラルマンド 2024
＊Vin de France Rouge Larmand 2024 / Le Mazel
＊ヴォルテックスさんのコメントから
紫がかった中程度の赤色。
カシスなど黒系果実のリキュールを想わせる
緻密で芳醇な香りに、
新鮮なブラックベリーやブルーベリー、
赤い果実の瑞々しさ、ドライフルーツのコク、
かぐわしい紫の花々や紅茶のニュアンスが重なります。
黒や赤系果実が溶け合う果汁のような
充実感とピュアな印象が調和し、
清らかなミディアムタッチで口中へと
滑らかに沁み渡ります。
徐々に、香り高く明るい果実味に、
紅茶や花々の華やかさ、仄かなビター感、
スパイスの風味が折り重なり、
奥行きとエレガントな表情が一層際立ちます。
溌剌とした果実のエキスと上品さを併せ持ち、
余韻まで豊かに続くスタイルです。
-
＊品種：シラー100％
全房で3週間マセラシオン。
ステンレスタンクで7ヶ月間の醗酵と熟成。
インポーターはヴォルテックスさん 5本 -
容量：750ml
生産年：2024年
生産国：フランス・ローヌ
生産者：ル・マゼル
葡萄品種：シラー
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ワイン
店主のアート
| 2026年2月 | ||||||
★ ル・マゼル
Le MAZEL
★ローヌ南部アルデッシュの小さな村ヴァルヴィニエールに位置しており、
現在19haのブドウ畑を所有しております。
ブドウ栽培は祖父により1919年から始まり、
父や現当主のジェラルドにより大きく成長しました。
ジェラルドは、1984年より父の元で働き始めました。
当時、ブドウはヴァルヴィニエール協同組合のワイナリーへ卸していました。
80年代に入り化学肥料や農薬、除草剤などが蔓延しただけでなく、
販売率を優先したワイン造りや不自然なワイン造りが多くなっている時代でした。
そのような時に、ジャック・ネオポールとマルセル・ラピーエールに出会い、
化学肥料や亜硫酸、培養酵母などを使わず自然で
高品質なワインを造る事が出来ると知り、
1997年より自ら醸造を手掛けるようになりました。
100％天然酵母、酵素やビタミン、亜硫酸の無添加。
清澄やろ過も行っておらず出来るだけ自然な造りを心がけ、
フルーティーで香り豊かなワインを造る事を心がけています。
ヴォルテックスさんの資料より
過去の取扱いアイテム一覧
https://www.sakemorita.com/old/lemazel_a.html