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■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2023年 06月 05日 です。
ワイン
店主のアート
| 2023年6月 | ||||||
★ドメーヌ・ド・サン・ピエール（ファブリス・ドダン）
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・リースリング 2021
★ドメーヌ・ド・サン・ピエール（ファブリス・ドダン）
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・リースリング 2021
＊Vin de France Blanc Riesling 2021 / Domaine de Saint Pierre（Fabrice Dodane）
＊ヴォルテックスさんのコメント
僅かに濁りのあるやや濃い黄色。
熟した晩柑や早生みかんなど和柑橘の香りに、
パイナップルのような香り高いトロピカルなニュアンス、
柑橘のピール菓子、厚葉、ヴェルヴェンヌや
ローズマリーなどのフレッシュハーブ、
火打石などの香りが加わります。
まろやかな口当たりで、
甘やかな果実の風味が大きく広がります。
ブラインドではリースリング100%と想像できない印象で、
膨らみのある熟した果実やコンフィチュールなどの
風味を想わせますが、
しっかりと伸びやかな酸が感じられ、
フレッシュハーブや柑橘のほろ苦さなどの
爽快感が溶け込み、軽やかな飲み心地で流れます。
フルーティーで豊満な果実味に新鮮な柑橘や
ハーブが絡み合う、明るく愛らしい味わいです。
-
＊品種：リースリング100％。
インポーターはヴォルテックスさんです。4本 -
容量：750ml
生産年：2021年
生産国：フランス・ジュラ
生産者：ドメーヌ・ド・サン・ピエール（ファブリス・ドダン）
葡萄品種：リースリング
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