おもしろワインや もりたやのホームページにようこそ！
144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12
MAP
電話 03-3731-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2023年 09月 18日 です。
ワイン
店主のアート
| 2023年9月 | ||||||
★ドメーヌ・クリスチャン・ヴニエ
●シュヴェルニー・ルージュ・ラ・ピエール・オー・シアン 2020
★ドメーヌ・クリスチャン・ヴニエ
●シュヴェルニー・ルージュ・ラ・ピエール・オー・シアン 2020
＊Cheverny Rouge La Pierre aux Chiens 2020 / Domaine Christian Venier
＊2020年のラ・ピエール・オー・シアンは
目が詰まった充実した味わいで、
ドライイチジクや黒い果実の煮詰めたエキス感に
綺麗でピュアな酸が絡む印象、
全体に重くなりがちな印象をミントの様なハーブ感が
液体にキレをもたらし伸びの良さを演出しています。
8/30/2023試飲
＊ヴォルテックスさんの試飲も
やや深いガーネット色。
苺など赤い果実のドライルフルーツ、グリオットチェリーの
コンフィチュールなどやや充実感のある果実香に、
ドライいちじく、クローブやオールスパイス、
木の皮など深みやコクを感じさせる香りが加わり、
例年に比べて果実味は凝縮感があり
落ち着いた印象を受けます。
軽やかなタッチでしなやかに口中へと馴染み、
伸びやかな酸は充実した風味に繊細な飲み心地や
上品な様子を与え、赤い果実のドライフルーツなど
エキスの緻密な果実味に甘苦いスパイスのニュアンスが
絡み合いながら広がります。
ピュアで若々しい果実味や繊細さ、
エネルギーのある酒質、深みや複雑さなどが調和した味わいで、
今後の熟成の過程で更に複雑性に富み
エレガントで凛とした様子に磨きがかかることでしょう。
-
＊品種：ピノ・ノワール100％
全房でセミマセラシオンカルボニック。
50%ずつ樽とタンクで発酵と熟成させて、
瓶詰め前にブレンド。
インポーターはヴォルテックスさん。6本 -
容量：750ml
生産年：2020年
生産国：フランス・ロワール
生産者：ドメーヌ・クリスチャン・ヴニエ
葡萄品種：ピノ・ノワール
東京都大田区東六郷2-9-12
電話 03-3731-2046-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
MAP
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は2023年09月18日です。
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
ワイン
店主のアート
| 2023年9月 | ||||||
東京都大田区東六郷2-9-12
電話 03-3731-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
MAP
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は2023年09月18日です。
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
ワイン
店主のアート
| 2023年9月 | ||||||