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■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2022年 8月 17日 です。
ワイン
店主のアート
| 2022年8月 | ||||||
★マルセル・ラピエール
●モルゴン・キュヴェ・マルセル・ラピエール 2018
★マルセル・ラピエール
●モルゴン・キュヴェ・マルセル・ラピエール 2018
＊Morgon Cuvée Marcel Lapierre 2018 / Marcel Lapiere
野村ユニソンさんのコメントです。
例外的な年にのみ生産されるキュヴェ。
最も古いコート・デュ・ピィにある
樹齢100年超の樹と、フルーリーにほど近いエリアの
ル・ドゥ・ビィにある樹齢100年の葡萄から造られます。
手摘みで収穫後、セミ・マセラシオン・カルボニックで
全房発酵を15日から36日間。
228Lの古樽で約9ヶ月間熟成させた後に瓶詰。
このキュヴェはチェリー、甘草、
スミレの香りは支配的で、
特にチェリーや甘草のニュアンスを強く感じられます。
長期熟成のポテンシャルが非常に高く、
最初の数ヶ月から楽しむ事もできますが、
熟成させた後に飲むことをお勧めします。
-
＊品種：ガメイ100％
例外的な年にのみ生産されるキュヴェ。
最も古いコート デュ ピィにある樹齢100年超の樹と、
フルーリーにほど近いエリアのル・ドゥビィにある
樹齢100年の葡萄から造られます。
手摘みで収穫後、セミマセラシオン・カルボニックで
全房発酵を15日から36日間。
228Lの古樽で約9ヶ月間熟成させた後に瓶詰。
インポーターは野村ユニソンさん 12本 -
容量：750ml
生産年：2018年
生産国：フランス・ブルゴーニュ
生産者：マルセル・ラピエール
葡萄品種：ガメイ
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