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東京都大田区東六郷2-9-12
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電話 03-3731-2046
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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2024年 04月 21日 です。
ワイン
店主のアート
| 2024年4月 | ||||||
★シャヴォスト
●シャヴォスト・シャンパーニュ・ブラン・ダッサンブラージュNV NV
★シャヴォスト
●シャヴォスト・シャンパーニュ・ブラン・ダッサンブラージュNV NV
＊Champagne Blanc d'assemblage NV / Chavost
＊オイリーな香りにラムネや青リンゴ、
蜜のニュアンスも混ざり合って、
綺麗に立ちのぼります。
泡は今の造り手特有のスフレの様な
木目細かい泡が立ちます。
口に含むと旨味とコクのある鉱物的なミネラルが
伸び良く口の中で広がります。
ほんのりと余韻にスパイスを感じながら
ドライでキレの良いフィニッシュに向かいます。
優れたバランスを備えた、口当たり良い味わい。
誰に似ていないクールさの中に熱さを感じる。
素晴らしい味わいのシャンパーニュです。
本当はムニエやシャルドネを飲みたいですね！
絶対に飲むぞ！
5/15/2022試飲
-
＊⽣産地：シャヴォ村
品種：シャルドネ47％、ピノ・ノワール6％、
ピノ・ムニエ47％
ドザージュ : 0g/l
デコルジュマン：2020年4月
インポーターはアオセフランスさん 4本+12本 -
容量：750ml
生産年：NV年
生産国：フランス
生産者：シャヴォスト
葡萄品種：シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ
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店主のアート
| 2024年4月 | ||||||
★ シャヴォスト
CHAVOST
★1946年設立、コート・デ・ブランの北部、
シャヴォ村のワイン生産者の有志によりうまれました。
「Chavost（シャヴォスト）」はシャヴォ村の古い名前で、
サン・マルタン教会とモン・フェリックスの丘の間に位置します。
高品質のブドウを生産し、唯一無二のシャンパーニュを
生み出すことにあらゆる努力を惜しみません。
5haのブドウ畑は有機農法で、環境やテルワール、
シャンパーニュの素晴らしさを守る気持ちで栽培しています。
完全に農薬不使用、亜硫酸無添加で、
他では味わえない特徴的なシャンパーニュを楽しむことができます。