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東京都大田区東六郷2-9-12
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電話 03-3731-2046
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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
*ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2024年 12月 01日 です。
2024年12月 | ||||||
★プドリュス
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・プティ・セリ 2022
*Vin de France Rouge Petit Serie 2022 / Pudris
*何故かワクワクする様な魅力があります。
ボルドーの様でボルドーでない、
でもとっても美味しいボルドーです。
優しい杏の様な果実の液体はフルーティで明るく、
心地良い旨味と、柔らかな酸が印象的。
奥行きもあるのに重さを感じさせない、
造り手のセンスの良い味わいは
余韻にも続くのです。
11/29/2023試飲
容量:750ml
生産年:2022年
生産国:フランス・ボルドー
生産者:プドリュス
葡萄品種:カベルネ・フラン
2024年12月 | ||||||
★ プドリュス
PUDRIS
★生産者:ティエリー&ヴィルジニー・ティボー 地域/村:カスイユ・ジロンド AOC:AOCエリアはボルドー ※但しワインは全てヴァン・ド・フランス 歴史:2022年にティエリーとヴィルジニーは
10年以上休眠状態のプドリュスで
ワイン造りをするためにシャンパーニュから離れ
ボルドーの自然の中で新たな挑戦に乗り出しました。
ちなみにティエリーさんの父は、
伝説のシャルル・エドシックのシェフ・ド・カーヴの
ダニエル・ティエリー氏です。
気候:海洋性気候
畑総面積:標高85メートルにある南西向きの7.7ha
土壌:石灰質岩の上の石灰質粘土。
ブドウはガロンヌ川に面している。
農法:ビオロジック
収穫方法:手摘み
スタッフ数:夫婦2人
趣味:バイク
生産者のモットー:有機ブドウ栽培、土壌の尊重、 アグロフォレストリー(森林農法)、牧畜業