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更新日は 2024年 10月 07日 です。

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ニコラ・アルノ
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・プルミエ・ネ 2020

ニコラ・アルノ
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・プルミエ・ネ 2020

現在庫 3本 
税込価格¥5,060(税抜き¥4,600)

*Vin de France Rouge Premier Né 2020 / Nicolas Arnou

*入荷がたった4本なので
 CROSS WINESさんのコメントを参考に!
 外観は、黑みがかった紫色。
 透明度なし。
 ほんのり揮発酸がありますが、
 真面目に手造りした光景が目に浮かぶような素朴さと
 ゆっくり完熟した果実の高貴さの
 バランスが楽しいワイン。
 2020は2019同様暑いヴィンテージでしたが、
 2019より少し短い醸し期間で
 抽出を優しく仕上げています。
 複雑でフルーティー。
 良い余韻が口内に広がり、身体にじんわり染み込みます。
 熟成したら大化けするかも? 少し冷やし目で提供。
 抜栓後6時間以内に完飲をお願いします。

*品種:グロロ・ノワール100%
 仕立て:ゴブレ
 樹齢:51年
 収量:15hl/ha
 土地:アンジュ、コトー・デュ・レイヨン
 土壌:シルト土壌、シスト土壌
 標高・向き:85m、南東
 収穫日:9月12日に手摘みで収穫開始。
 醸造:全房を1ヶ月間醸し
    (醗酵中のシュナンを少量使用し、
    CO2ガス非使用、醸し中は、
    3日に1度程度バケツで上部果帽を
    濡らす程度でピジャージュや
    ルモンタージュはなし)、
    水平式プレスでゆっくりと優しく搾汁。
    ファイバーグラスタンクにいれ
    澱とともに9ヶ月熟成。
    2021年10月27日に瓶詰め
 アルコール度数:12.5%
 自然発生Total SO2:検出値以下
 無清澄・無濾過
 亜硫酸:無添加

 「最初に生まれた」を意味するこのキュヴェ名は
 私達にとっていくつかの意味があります。
 男のニノ、自分で初めて造ったヴィンテージ、
 そしてワインを味わうときの
 香りの最初の印象を表現する語
 「PREMIERNEZ -プルミエ・ネ(ネは鼻の意味)」の
 言葉遊びでもあります。
 インポーターはCROSS WINESさんです。4本

容量:750ml

生産年:2020年

生産国:フランス・ロワール

生産者:ニコラ・アルノ

葡萄品種:グロロ・ノワール

ニコラ・アルノ
NICOLAS ARNOU

酪農家に育ち、電子工学を学び航空エンジニアとして
 エアバス社に15年務めた後、
 長年心に温めていた「ヴィニョロン」の道へ。
 ジュラのエマニュエル・ウイヨン&ピエール・オヴェルノワ等での
 修行を経て2017年から醸造開始。
 2018年、レイヨンにある19世紀の古いセラー
 (この地方で最も古いグラヴィティフロウがある醸造所)と
 隣接するぶどう園を購入して自身のワイナリーを設立。
 当主: ニコラ・アルノ
 栽培責任者:ニコラ・アルノ
 総栽培面積:8ha
 土壌:シルト土壌、シスト土壌
 栽培ぶどう品種:シュナン・ブラン、グロロー、
          カベルネ・フラン、シャルドネ
 樹齢:25年
 畑:標高90m
 年間総生産量:3000本(2018),13000本(2019)
 収穫時期:9月中旬〜  オーガニック認証:Certipaq。
 インポーターのCROSS WINESさんの資料より

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