れ葉、軽くスモーキーな
　ニュアンスが感じられます。
　透明感のある流れるようなミディアムタッチで、
　赤いベリーソースを想わせる緻密な果実味に、
　赤いプラムの果肉からあふれ出すような
　瑞々しくジューシーな風味が溶け込み、
　しなやかに広がります。
　明るくフルーティーな印象に、
　ドライフラワーやスパイスなど
　様々な要素が折り重なり、
　こなれた雰囲気や複雑さが感じられます。
　旨みと奥行きのある味わいが心地よく余韻に続き、
　聡明で上品な様子と落ち着いた佇まいを
　兼ね備えた仕上がりです。
　この先の熟成により、さらに繊細で
　気品あふれる魅力が引き出されていくことでしょう。

＊品種：ピノ・ノワール。
　除梗して15日間マセラシオン。
　ステンレクスタンクで9ヶ月間の醗酵と熟成。
　インポーターはヴォルテックスさんです。2本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ジュラ

生産者：ドメーヌ・ド・サン・ピエール（ファブリス・ドダン）

葡萄品種：ピノ・ノワール

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。
　柔らかく優しい口あたりで滑らかに広がり、
　若々しく可憐な赤い果実の瑞々しさが
　軽快な飲み心地を引き立てます。
　それでいて、苺の凝縮したエキスが
　たっぷりと詰まった甘やかな風味が、
　口中を満たすように膨らみます。
　華やかで上品な印象に微細なタンニンが
　加わることで、芯のある骨格が感じられます。
　今後の熟成により、愛らしさの中に
　複雑性が加わり、繊細さやエレガンスに
　一層磨きがかかることでしょう。

＊品種：ピノ・ノワール、プールサール。
　除梗して15日間マセラシオン。
　ステンレクスタンクで9ヶ月間の醗酵と熟成
　インポーターはヴォルテックスさんです。2本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ジュラ

生産者：ドメーヌ・ド・サン・ピエール（ファブリス・ドダン）

葡萄品種：ピノ・ノワール、プールサール

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味良く張りのある酸が全体に
　メリハリと輪郭を与えながら、
　エキス感に満ちた果実味が伸びやかに
　口中を駆け巡ります。
　次第に、ほんのりとバニラを想わせる
　まろやかな風味や、じんわりと染み出すような
　旨みが溶け込み、アフターへと長く続きます。
　凛とした印象を保ちながらも、
　円のように角が取れ、中心はしなやかで
　優しい柔らかさが感じられます。
　今後の熟成により、さらに上品で妖艶な印象や
　複雑性が絡み合い、魅惑的な味わいが
　引き出されていくことでしょう。

＊品種：モンドゥーズ 100％
　砂まじりの粘土石灰質土壌で樹齢約25年の葡萄。
　全房で2週間マセラシオン。
　600Lの樽で18ヶ月間の醗酵と熟成
　インポーターはヴォルテックスさん。　3本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・サヴォア

生産者：ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン/フランソワ・グリナン

葡萄品種：モンドゥーズ

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にもしとやかな印象を漂わせます。
　空気に触れて開いていくにつれ、
　苺のコンフィチュールのような緻密で
　豊かな香りが立ちのぼります。
　口当たりは繊細で軽やか、
　喉を潤すように滑らかに流れこみます。
　アタックでは、新鮮な赤い果実と
　小気味よい酸が調和した溌剌とした風味が印象的で、
　中盤からスパイスやドライフラワー、
　ハーブなどの風味が重なり、
　深みと艶やかさが増していきます。
　凝縮感のある果実味が次第に際立ち、
　若く可憐な佇まいから上品で
　複雑な味わいへと変化していく様子を
　お楽しみいただける仕上がりです。

＊品種：ガメイ・ボージョレ50％、
　　　　ピノ・ノワール50%
　オーヴェルニュの北部サン・プルサンの葡萄を使用。
　ガメイ・ボージョレのダイレクトプレスジュースに、
　ピノ・ノワールを全房で10日間マセラシオン。
　樽で8ヶ月間の醗酵と熟成。
　インポーターはヴォルテックスさん　6本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・オーヴェルニュ

生産者：ベルモン（コトー・リーブル）

葡萄品種：ガメイ・ボージョレ、ピノ・ノワール

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容量：750ml

生産年：2006年

生産国：フランス・ジュラ

生産者：レ・コトー・デュ・ヴァル・デ・ソルヌ

葡萄品種：シャルドネ・サヴァニャン

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生産年：2020年

生産国：フランス・ジュラ

生産者：レ・コトー・デュ・ヴァル・デ・ソルヌ

葡萄品種：シャルドネ・サヴァニャン

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容量：750ml

生産年：2007年

生産国：フランス・ジュラ

生産者：レ・コトー・デュ・ヴァル・デ・ソルヌ

葡萄品種：サヴァニャン

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容量：750ml

生産年：2020年

生産国：フランス・ジュラ

生産者：レ・コトー・デュ・ヴァル・デ・ソルヌ

葡萄品種：シャルドネ

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で弾むように
　弾ける微細なガスが軽快感を与えます。
　ジューシーで甘やかな赤い
　果皮を持つ果実の風味に、
　新鮮なりんごや苺を想わせる酸が
　メリハリをつけ、時折感じられる塩味が、
　苺のコンフィチュールのような
　凝縮感を引き立てながら、口中に膨らみます。
　チャーミングな甘酸っぱい果実味と
　たおやかで落ち着きのある雰囲気が
　調和した仕上がりです。
　冷やしていただくことで、
　甘やかさに張りを与える酸が際立ち、
　溌剌とした味わいを
　お楽しみいただけるでしょう。

＊品種：ガメイ 100％
　ダイレクトプレス。
　醗酵途中で瓶詰め後、瓶内醗酵と熟成。
　2023年7月デゴルジュマン。
　インポーターはヴォルテックスさん 4本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・サヴォワ・ビジェ

生産者：ドメーヌ・デュ・クレ

葡萄品種：ガメイ

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ブに甘いスパイス。
　酸味と丸みのバランスが良い。
　軽いタンニンがあります。

＊品種：ジャケール
　樹齢：25年
　仕立て：ギュイヨ・サンプル
　収量：60hl/ha
　場所：サヴォワ地方、ショターニュ
　畑：ヌーヴェル
　土壌 : 氷堆石（モレーン）
　標高 : 380m
　向き：西
　醸造：2022年8月31日に手摘みで収穫。
　　　　50%は直接搾汁し、自然発酵、
　　　　500Lの古樽で10ヶ月熟成。
　　　　50%は全房を15日間醸し
　　　　水平式プレスで搾汁。
　　　　500Lの古樽で10ヶ月熟成。
　　　　瓶詰め前に一度ラッキング。
　2023年8月初旬に瓶詰め。
　アルコール度数：10.5％
　SO2：12mg/L以下
　無清澄/無濾過
　亜硫酸無添加
　全生産量： 2,000本
　CROSS WINESさんから　5本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・サヴォワ

生産者：ドメーヌ・デ・ファーブル

葡萄品種：ジャケール

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