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更新日は 2024年 03月 02日 です。

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シモン・ビュッセー
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ア・ブラ・ル・コー NV(2019~2021)

シモン・ビュッセー
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ア・ブラ・ル・コー NV(2019~2021)

税込価格¥3,278(税抜き¥2,980)

*Vin de France Rouge A Bras Le Cot NV(2019〜2021) / Simon Busser

*再入荷!

*試飲ができておりませんので
 ヴォルテックスさんのコメントを参考に!

*やや紫がかった中程度の赤色。
 収穫したばかりの熟したブルーベリーや
 ブラックベリーなど、小さな黒系果実が沢山
 籠に入っているようなイメージを抱くかぐわしさ、
 加えて赤系果実や紫の花、赤紫蘇、
 フレッシュハーブなどの香りが伺え、
 清涼感や華やかな様子が伝わってきます。
 優しく搾った果汁のような瑞々しさを感じさせる
 雑味のない清らかな飲み心地で、
 ジューシーな黒系果実を主体とした香り豊かな風味に、
 張りのある酸をもつ新鮮な赤系果実や赤紫蘇、
 紫の花などの風味が絶妙に溶け込み、
 小気味良い酸と共に喉へと流れるように沁み込みます。
 口中に広がるエキスの詰まった新鮮な果実の風味に、
 レーズンなどドライフルーツ、カルダモンや
 胡椒などスパイスのニュアンス、
 ピンクグレープフルーツの爽やかなほろ苦さが
 アクセントとなり抑揚を感じさせます。
 溌剌感のある緻密な果実味と華やかさ、
 伸びやかな酸が一体となった仕上がりです。
 ヴォルテックスさんのコメントより。

*品種:マルベック100% 。
 2021年のマルベック80%に、
 2019年、2020年それぞれ樽熟成していたマルベック
 各10%をブレンド。
 砂質土壌の樹齢約30年の葡萄。
 2019年、2020年ヴィンテージは
 コンクリートタンクで
 ルモンタージュを行いながら1ヶ月間のマセラシオン。
 その後2019年は600Lの樽で24ヶ月、
 2020年は12ヶ月熟成。
 コンクリートタンクで1週間マセラシオンした
 2021年のプリムールを含め、
 3つのヴィンテージを2021年11月にブレンド。
 インポーターはヴォルテックスさんです。 10本+6本

容量:750ml

生産年:NV(2019~2021)年

生産国:フランス・ 南西地方(シッド・ウエスト)

生産者:シモン・ビュッセー

葡萄品種:マルベック

シモン・ビュッセー
SIMON BUSSER

ヴォルテックの資料から
 オーナーであるシモン・ビュセーの父親は、
 既にビオロジック栽培をしていましたが、
 醸造設備を持たなかったため、収穫したぶどうは協同組合に販売していました。
 父が所有し賃貸するぶどう畑の内、
 一番古い樹齢(1970年)の一部3haのぶどう畑を
 引き継いで2007年よりワイン造りを開始した新しい蔵元です。


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