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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00  
実店舗の定休日 日曜、月曜日

は定休日です。
は午後2時頃からの営業。
*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2022年 8月 10日 です。

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ローラン・サイヤール
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ジョイフル 2019

ローラン・サイヤール
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ジョイフル 2019

*品種:カベルネ・フラン100%
 樹齢:35年
 畑:シレックス混じり粘土質
 収穫日:9月14日。
 収量:日照りの影響で35hL/ha
 醗酵:自然酵母で21日間。
 熟成:500L古樽で9ヶ月。
 マセラシオン:500Lの古樽で14日間
 マセラシオンから発酵熟成まで全ての工程を
 蓋の付いた500Lの樽で仕込んでいます。
 ワイン名のJoy(full)は Joyful「楽しい」と
 full of joy「喜び に満たされた」の
 2つの意味を掛け合わせています。
 SO2瓶詰前に10mg/L添加。ノンフィルター。
 2020 年は収穫したブドウを半分プレスし、
 そのジュースの中に全房の残り半分のブドウを漬け込み
 アンフュージョンで仕上げている。
 ワイン名のJoy(full)はJoyful「楽しい」と
 full of joy「喜びに満たされた」の2つの意味を
 掛け合わせています。
 SO2無添加、ノンフィルター。
 インポーターはヴァンクールさん 6本

現在庫 6本 
税込価格¥3,806(税抜き¥3,460)

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス

生産者:ローラン・サイヤール

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