ドメーヌ・ボールナール・アルボワ・ピュピランヴァン・ジョーヌ 2015 620ml

★ドメーヌ・ボールナール
●アルボワ・ピュピランヴァン・ジョーヌ 620ml 2015

現在庫　1本　

税込価格￥24,585（税抜き￥22,350)

本

＊AC Arbois Pupillin Blanc Vin Jaune 2015 / Domaine Bornard

＊メール配信後に注文のみお受け致します。
　メールが届いていないお客様はご購入出来ません。
　お一人様1本まで.
　フィリップ・ボールナール以外の
　条件のない同額以上（税抜き）のアイテムを同数ご購入が条件となります。

＊ヴァンクールさんの試飲コメントから
　透明感のある深い黄金色。
　サフラン、クルミ、メイプルシロップ、カレーの香り。
　ワインはピュアかつ透明感のある滑らかなエキスが
　スパイシーで、後から収斂にも似た
　ミネラルの塩味がピートのフレーバーと共に
　長く余韻に残る

＊品種：サヴァニャン 樹齢：30年平均 土壌：灰色泥灰土 収穫日：9月21日とブドウが早熟 収穫量：2015年は日照りの年にもかかわらず 30hL/haとそこそこ収量がありました。 マセラシオン：なし 醗酵：自然醗母、ステンレスタンクで1ヶ月 熟成：産膜酵母、古樽（228 L）で7年 アルコール度数：15.8％ ブドウはレ・シャサーニュの畑から！ 当初はサヴァニャン・レ・マルヌを 仕込む予定だったが、 2015年は状態の良い灰色産膜酵母が 張ったため、そのまま7年間放置した！ SO2無添加。 ノンフィルター。 ※容量620 mL インポーターはヴァンクールさんです。3本

容量：620ml

生産年：2015年

生産国：フランス・ジュラ

生産者：ドメーヌ・ボールナール

葡萄品種：サヴァニャン

★ フィリップ・ボールナール
PHILIPPE BORNARD

★フランス東部、ジュラ地方のアルボワの街を南に2km ほど下がると、
　標高400m以上の高原に囲まれた小さな村ピュピランがある。
　ピュピラン村の中心には、
　あの有名なピエール・オヴェルノワのドメーヌがあるが、
　彼のドメーヌから200mと離れていない場所に
　フィリップ・ボールナールのカーヴがある。
　彼のカーヴを囲むように総面積12.5haの畑が丘の斜面に点在し、
　赤のブドウ品種は全て太陽の燦々と当たる南面に、
　そして白は東北の面に位置する。
　ジュラ高原最大の支脈を背にして森林地帯が広がり、
　深い谷が南東に向いているため、ブドウ畑は厳しい冬の寒さと
　夏季の乾燥に耐えることができる。

　過去の取扱いアイテム一覧
　https://www.sakemorita.com/old/philippebornard_a.html

144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12
電話 03-3731-2046-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
MAP
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00　　
実店舗の定休日日曜、月曜日
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は2025年08月01日です。
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。

ワイン
店主のアート

森田屋商店

過去の新着アイテム

144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12
電話 03-3731-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
MAP
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00　　
実店舗の定休日日曜、月曜日
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は2025年08月01日です。
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。

ワイン
店主のアート

カートを見る

新規会員登録

お気に入り

ログイン

ホームに戻る

2025年8月
日	月	火	水	木	金	土
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31