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実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2024年 04月 21日 です。
ワイン
店主のアート
| 2024年4月 | ||||||
★ニコラ・アルノ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・プルミエ・ネ 2019
★ニコラ・アルノ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・プルミエ・ネ 2019
＊Vin de France Rouge Premier Né 2019 / Nicolas Arnou
＊入荷がたった2本なので
CROSS WINESさんのコメントを参考に！
真面目に手造りした光景が目に浮かぶような
素朴さとゆっくり熟した果実の高貴さの
バランスが楽しいワイン。
複雑でフルーティー。良い余韻が口内に広がり、
身体にじんわり染み込みます。
-
＊品種：グルナッシュ・ノワール100％
樹齢：50年
収量：17hl/ha
土壌：シルト土壌、シスト土壌
標高・向き：85m、南東
収穫日：9月26日に手摘みで収穫開始。
醸造：全房で50日間醸し、
水平式プレスでゆっくりと優しく搾汁。
エポキシ樹脂バレルで熟成。
2020年5月30日に瓶詰め
アルコール度数：12.5％
自然発生Total SO2：検出値以下
無清澄・無濾過
亜硫酸：無添加
全生産量 : 3500本
「最初に生まれた」を意味するこのキュヴェ名は
私達にとっていくつかの意味があります。
男のニノ、自分で初めて造ったヴィンテージ、
そしてワインを味わうときの
香りの最初の印象を表現する語
「PREMIERNEZ -プルミエ・ネ（ネは鼻の意味）」の
言葉遊びでもあります。
インポーターはCROSS WINESさんです。2本 -
生産年：2019年
生産国：フランス
生産者：ニコラ・アルノ
葡萄品種：グルナッシュ・ノワール
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★ ニコラ・アルノ
NICOLAS ARNOU
★酪農家に育ち、電子工学を学び航空エンジニアとして
エアバス社に15年務めた後、
長年心に温めていた「ヴィニョロン」の道へ。
ジュラのエマニュエル・ウイヨン＆ピエール・オヴェルノワ等での
修行を経て2017年から醸造開始。
2018年、レイヨンにある19世紀の古いセラー
（この地方で最も古いグラヴィティフロウがある醸造所）と
隣接するぶどう園を購入して自身のワイナリーを設立。
当主: ニコラ・アルノ
栽培責任者：ニコラ・アルノ
総栽培面積：8ha
土壌：シルト土壌、シスト土壌
栽培ぶどう品種：シュナン・ブラン、グロロー、
カベルネ・フラン、シャルドネ
樹齢：25年
畑：標高90m
年間総生産量：3000本（2018）,13000本（2019）
収穫時期：9月中旬〜 オーガニック認証：Certipaq。
インポーターのCROSS WINESさんの資料より