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更新日は 2024年 03月 23日 です。

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ペパン
ヴァン・ド・フランス・ペパン・オランジュ PEPO06 NV

ペパン
ヴァン・ド・フランス・ペパン・オランジュ PEPO06 NV

税込価格¥4,598(税抜き¥4,180)

*Vin de France Pepin Orange PEPO06 NV / Pepin

*このロットもセパージュが変わりました。
 ピノ・グリ、ゲヴェルツトラミネール、
 ミュスカ、クレヴネル(ピノ・ブラン)、
 シルヴァネール、

*前回のロットが素晴らしかったので
 追加しました。

*このロットは前回と違って5種類の混醸、
 しっかりとしたオレンジですがキレが良く
 ベタっていないのでホッとしてます。
 杏の様な果実感にスモモのような
 キレの良い酸が印象的。
 少しドライにハーヴを効かせた仕上がりは
 ドライでセンス良く仕上がってます。
 ぜひお試しあれ
 2/7/2023試飲

*品種:ピノ・グリ、ゲヴェルツトラミネール、
    ミュスカ、クレヴネル(ピノ・ブラン)、
    シルヴァネール
 インポーターはINDIGOさん。

容量:750ml

生産年:NV年

生産国:フランス・ アルザス

生産者:ペパン

葡萄品種:ピノ・グリ、ゲヴェルツトラミネール、ミュスカ、クレヴネル(ピノ・ブラン)、 シルヴァネール

ペパン
PEPIN

各キュヴェは、有機農法で栽培され、
 手作業で収穫され、
 醸造する上で科学的なものが投入されることなく、
 固有の酵母のみを使用し、
 亜硫酸塩を添加せずに、
 ブドウの木のみから作られた純粋なものです。
 ワイン醸造学(独立ワイン生産者180社と
 協力)の創設者である
 グザヴィ・クチュリエと
 ピエール・サンシェのデュオにより、
 ペパンの醸造においてワイン生産者を
 サポートしながら、ペパンが高品質のワインを
 生産することが実現できます。
 このクオリティーの高さと、
 これらの取り組みにより、
 ワイン造りを継続でき、
 多くの独立した小さな生産者と
 協力し合うことができました。
 私たちはフランス全土で、
 年間を通して持続的に
 自然派ワインを造りを行っています。
 INDIGOさんの資料より

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