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更新日は 2024年 07月 10日 です。

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グラムノン
ヴァン・ド・フランス・ブラン・トゥー・タン・ピュール 2019

グラムノン
ヴァン・ド・フランス・ブラン・トゥー・タン・ピュール 2019

税込価格¥4,158(税抜き¥3,780)

*Vin de France Blanc Tout en Bulle (2019) / Domaine Gramenon

*再入荷です。
 前回はたった3本でしたね!
 今回はとりあえず6本、追加も出来そう!

*品種:クレレット100%
 植樹:1980年代
 土壌:石灰質粘土
 ステンレスタンクで醗酵
 アルコール醗酵期間:2ヶ月
 熟成期間:なし(アンセストラル方式)
 メトード・アンセストラル方式
 ステンレスタンクで発酵し、醗酵が完全に終わる
 (糖分がすべてアルコールに変化する)
 直前の11月ころに瓶詰。
 その後瓶内で醗酵を継続し、そのまま8ヶ月間熟成。

 南仏の品種の中でも比較的酸の高い、
 クレレット種を100%使った、
 辛口のスパークリングワイン。
 透明感があり、アンズやレモンの風味が特徴的。
 インポータはラシーヌさん。3本+6本

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス・ローヌ

生産者:グラムノン

葡萄品種:クレレット

グラムノン
DOMAINE GRAMENON

地区、村:Monbrison モンブリゾン村
 造り手:Michele Aubery-Laurent ミッシェル・オベリー・ローラン
 HomePage : http://domaine-gramenon.fr/
 創業年 : 1979年
 歴史 : ギガル社の醸造長も務めたフィリップ・ローランと
    ミッシェル・オベリー・ローラン夫妻はモンブリゾン村にある
    古樹が植わっていた12haのブドウ畑と
古い建物を1978年に購入しました。
    すぐにワイン造りを始め、
1979年に誕生した最初のキュヴェのひとつが
    Ceps Centenaires
    (セップ・サントネール=樹齢100年のブドウの樹)でした。
    少しずつ苗木を植え面積を徐々に拡げました。
    1999年にはAOC Vinsobres
(コートデュ・ローヌ・ヴィラージュ,ヴァンソーブル)に
4.5haを購入。
    同年の暮れに事故で夫のフィリップ・ローランを
失ったミッシェルは、
    1人でワイン造りを続けていくことを決断します。
    2006年に3人の子供の1人マキシム・フランソワが
ドメーヌに入り、同時にマキシムは小さなネゴシアン業
(ブドウを購入し醸造)を始めます。
    2007年に5.5haの畑をValreas(ヴァルレアス)と
    Vinsobres(ヴァンソーブル)の間にある台地に購入、
    現在26haを所有するドメーヌです。

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 https://www.sakemorita.com/old/gramenon_a.html

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