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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00
実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2023年 09月 18日 です。
ワイン
店主のアート
| 2023年9月 | ||||||
★ドメーヌ・クリスチャン・ヴニエ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ラ・メー 2021
★ドメーヌ・クリスチャン・ヴニエ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ラ・メー 2021
＊Vin de France Rouge La Mee 2021 / Domaine Christian Venier
＊ドライトマト、スミレ、少し青みがかった
ハーブのニュアンスがあります。
口の中で転がしていると、少しだし系の味わいに
ほんのりまろみのある赤い果実の存在があります。
シトラスや少しレモンのニュアンスも感じられる
冷涼さもあります。
8/30/2023試飲
＊ヴォルテックスさんの試飲も
仄かにオレンジがかった淡い赤色。
抜栓時は、花の茎やピーマン、トマトの葉、
野菜のブロードなどを想わせる
ヴェジェタルな香りがやや強く、
赤い果実の香りは控えめな印象を受けます。
抜栓から3日程度で青みがかったニュアンスよりも
赤い果実や梅かつおなどの香りが
感じられるようになります。
口に含むと青みがかった香りとは裏腹に
熟した苺やフランボワーズなどの
赤い果実の可憐な風味が大きく膨らみます。
色合いからも見受けられるようなライトタッチで、
優しく搾った雑味のないピュアな果汁を
イメージさせる軽快感や瑞々しさが感じられます。
若々しく可愛らしい赤い果実の甘酸っぱい風味に
ほんのりと梅かつおを想わせる
旨味が重なる味わいです。
-
＊品種：カベルネ・フラン100％
全房でセミマセラシオンカルボニック。
タンクで発酵・シュール・リ熟成。
インポーターはヴォルテックスさん。6本 -
容量：750ml
生産年：2021年
生産国：フランス・ロワール
生産者：ドメーヌ・クリスチャン・ヴニエ
葡萄品種：カベルネ・フラン、グロロー
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