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■は午後2時頃からの営業。
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2022年 8月 10日 です。
ワイン
店主のアート
| 2022年8月 | ||||||
★ブノワ・クロー
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・レ・ジルブール 2015
★ブノワ・クロー
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・レ・ジルブール 2015
＊野村ユニソンさんのコメント
複数の区画からのシュナン・ブランをブレンドしたキュヴェ。
このキュヴェの核となるのは、ブノワの家の近くにある
クロ・デ・メイユという特別なテロワールから来ているとの事。
酸とミネラルで構成された強固なワインで、
素晴らしい肉感のある果実に、中域にドン！と居座るような
重厚感のあるミネラルを強く感じられますが、
時間と共に口の中で柔らかく変化していき、
シュナンの特徴がより表面に出てきます。
とてもエレガントで親しみ易さも兼ね備えていますが、
ル・プティ・シュマンより長い余韻と
比類のない深みを持っています。
抜栓後2日目からは、酸やミネラルも解れ、
若干の樽のニュアンスが表面に現れ始めます。
柔らかいニュアンスのシュナン・ブランらしい特徴が際立ち、
より厚みと洗練された美味しさを感じることが出来ます。
-
＊品種：シュナン・ブラン100％
インポーターは野村ユニソンさんです。12本 -
容量：750ml
生産年：2015年
生産国：フランス
生産者：ブノワ・クロー
葡萄品種：シュナン・ブラン100％
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