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更新日は 2024年 03月 02日 です。

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ジェローム・アルヌー
アルボワ・ルージュ・ピノ・プールサール・トゥルソー・フリアンディーズ 2018

ジェローム・アルヌー
アルボワ・ルージュ・ピノ・プールサール・トゥルソー・フリアンディーズ 2018

税込価格¥3,388(税抜き¥3,080)

*Arbois Pinot-Poulsard-Trousseau Friandise 2018 / Jérôme Arnoux

*嬉しい再入荷!
 複雑で楽しい!
 口に含んでいると次から次に色々な葡萄が顔を出し
 しなやかでスパイスの効いた
 やりっ放しの楽しさがあります。
 それでいてシックリくる味わいはセンス良し!
 3/25/2020試飲

 優しい液体がお出迎え、
 美味しいブドウジュースみたいに果実感が弾けますが、
 ただもう少ししっとりとしていて口の中で
 液体の厚みを感じながら広がっていきます。
 それぞれのブドウが順番に顔を出す感じで
 楽しいのです。

*オルボーの村岡くんのコメント:
 レモングラスの清涼な香り、紅茶葉、
 日本のサクランボ。
 甘酸辛苦が混ざり合った表情豊かな香り。
 アルボワらしい大らかなスケール感は
 このワインが最も表現できている。
 淡いパステルカラーを重ねて描くような世界観。
 瑞々しいサクランボを中心に、
 日本の果物が連想される。
 バラの香りを伴う淡いタンニンと
 張りのある広がるような余韻。

*品種: ピノ・ノワール、プールサール、トゥルソー各1/3
 土壌:粘土石灰質、南東向き
 醸造、熟成:
 50%は除梗、50%は除梗しないで
 マセラシオンカルボニック。
 軽くピジャージュしながら20日間のキュヴェゾン。
 野性酵母にて発酵。熟成はタンクで3か月。
 少量のSo2を添加して瓶詰。
 インポーターはオルボーさんです。
  12本+24本+12本+12本

容量:750ml

生産年:2018年

生産国:フランス・ジュラ

生産者:ジェローム・アルヌー

葡萄品種:ピノ・ノワール、プールサール、トゥルソー

ジェローム・アルヌー
JEROME ARNOUX

ラ・カーヴ・ド・ラ・レーヌ・ジャンヌ
 (ル・セリエ・デ・ティエルスリーヌ)は、
 1997年に生産者からブドウを買い付けるスタイルのネゴシアンとして、
 ジュラのビオディナミ生産者として注目を浴びるステファン・ティソと
 妻のベネディクトにより設立されました。
 このネゴシアンのブランドとして「レ・キュヴェ・ジェローム・アルヌー」と
 「ラ・カーヴ・ド・ラ・レーヌ・ジャンヌ」があります。
 現在では10年以上にわたりドメーヌ・ティソのワイン造りに従事していた
 ジェローム・アルヌー氏が両ブランドの醸造責任者となっています。
 ゆくゆくはジェローム・アルヌーになり一部のアイテムのみ
 ラ・カーヴ・ド・ラ・レーヌ・ジャンヌのを残すとのことです。



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