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*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2024年 03月 23日 です。

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プティ・ロワ
マランジュ・バ・デ・ロワイエール 2018

プティ・ロワ
マランジュ・バ・デ・ロワイエール 2018

税込価格¥5,588(税抜き¥5,080)

*まだ試飲できておりませんので
 インポーターのコメントを参考に!

*瓶詰め後には還元した時期もありましたが、
 やや憂いを含むクリーム色から、
 ホワイトペッパーにかすかなバナナの香り、
 滑らかな口あたりに高めの酸と
 ジューシー且つ落ち着いた味わいの後、
 爽やかなアフターが着地へと誘います。
 ディオニーさんより4本

*品種:シャルドネ100%(手摘み)
 土壌:粘土石灰 泥灰土
 面積・収量:0.11ha・22.5hl/ha
 酵母:自生酵母
 醗酵:9月5日収穫、空気圧式圧搾
    228Lの木樽で2ヶ月間醗酵
    (マロラクティック醗酵あり
 熟成:そのまま1ヶ月感熟成。
    無濾過・無清澄
 瓶詰め:2019年8月
 SO2:瓶詰め時:少量 トータル:38mg/L
 アルコール度:12.5%
 暑い夏を経て生育が早まった2018年、
 買いブドウのシャルドネをプレス後228Lの木樽で
 300日という長期醗酵、ようやく醗酵が止まり
 1ヶ月熟成し瓶詰めしました。
 ディオニーさんより4本

生産年:2018年

生産国:フランス

生産者:プティ・ロワ

葡萄品種:シャルドネ

プティ・ロワ
DOMAINE PETIT ROY

2017年に斉藤政一氏がブルゴーニュのショレイレボーヌで
 立ち上げたドメーヌ・プティ・ロワ。
 1982年中国生まれ。幼少期は中国北部で育ち11歳で日本へ帰国。
 東京農工大在学中に、砂漠化の分析で中国を訪問した時、
 現地でぶどう栽培がおこなわれていたのを見て ワインに興味を持ちます。
 砂漠化という環境問題は経済と密接な関係を持っており、
 ただ緑化するだけでは根本的な問題解決にはならない事、
 そしてその土地に合った作物、なおかつ経済効果のある作物を
 植えて育てていかないと、継続的な取り組みができないと感じた事。
 中国訪問をきっかけ として「ワイン用のぶどう栽培」が、砂漠化問題解決に
 ぴったりと合致している、糸口になりうるとの考えにいたります。
 ぶどうは水分ストレスに強く、しかも原料を加工することによって
 付加価値が上がるため、緑化と経済効果をもたらす作物だからです。


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