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実店舗の定休日 日曜、月曜日
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
*ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は 2024年 12月 01日 です。
2024年12月 | ||||||
★ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエール
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ラ・リュンヌ 2022
*Vin de France Blanc La Lune 2022 / La Ferme de la Sansonniere
*柔らかくハリのある心地良い印象のリュンヌ!
ほんのりとした柔らかな味わいに
コショウのようなスパイスが印象的!
2024年3月5日試飲
容量:750ml
生産年:2022年
生産国:フランス・ロワール
生産者:ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエール
葡萄品種:シュナン・ブラン
2024年12月 | ||||||
★ サンソニエール
La FERME de la SANSONNIERE
★マルク・アンジェリが手がける絶品のシュナン・ブランは
1990年がファースト・ヴィンテージ。
80年代に甘口ワイン造りの魅力にとりつかれ、
ボルドーで学んだあとフランス各地で醸造を経験する。
「ボルドーではラ・トゥール・ブランシュとスデュイローでスタジエをしたが、
ボルドーの人工的なワイン造りではなにひとつ学ぶことはなかった」という。
現在は10haの畑すべてでビオディナミを実践する。
「ボヌゾー」では最高の評価を受けているが、
他の白ワインはもちろん、ロゼも素晴らしい。
2002年にカベルネ・ソーヴィニョンとガメの栽培をやめ、
シュナン・ブランに植えかえた。
マーク・アンジェリ、2015年8月19日 来日時インタビューより
過去の取扱いアイテム一覧
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