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更新日は 2024年 06月 21日 です。

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アレックサンドル・ランブロ
シャンパーニュ・キュヴェ・アンチュイション・ナチュル NV

アレックサンドル・ランブロ
シャンパーニュ・キュヴェ・アンチュイション・ナチュル NV

税込価格¥14,828(税抜き¥13,480)

*Champagne Cuvée Intuition Nature NV / Alexandre Lamblot

*ドライな青リンゴの酸に和らいミネラル感。
 クールにしっとりと広がる液体は
 さり気なさげに旨味とコクを持つ
 繊細できめの細かい味わいなのです。
 静寂の中にしっとりとした味わいのある
 ゆったりとしたリズムを持ち
 滑らかな波長が心地良い佇まいです。
 時間が経つと冷涼の中にコクが広がり
 フランボワーズやハーブ、
 そしてほんのりとレモンの様な
 キレの良い酸が余韻に残ります。
 決して力で押してこない独特の佇まいに
 森田屋相当気に入りました。
 2/18/2021試飲

*品種:ピノ・ノワール22%、ピノ・ムニエ66%、
    シャルドネ12%
 熟成:3年 40%タル醗酵・熟成
 アンチュイション ナチュルのアッサンブラージュは、
 その年の一番良い味を表現するために毎年変わります。
 インポーターはアオセフランスさん。12本+12本+5本

容量:750ml

生産年:NV年

生産国:フランス・シャンパーニ

生産者:アレックサンドル・ランブロ

葡萄品種:ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ

アレックサンドル・ランブロ
ALEXANDRE LAMBLOT

13代続くブドウ農園で、シャンパーニュ地方でも古いブドウ農家です。
 2014年からビオディナミ栽培の準備をしてきました。
 彼の所有する6haのブドウ畑は7つの村にあり、
 その内3分の1はプルミエクリュとグランクリュです。
 除草剤は一切不使用。
 それはブドウが地中深くまで根をはり、
 牛糞堆肥を使って良いブドウになるのを守るため。
 また、彼の製品は今では珍しい伝統的なデゴルジュマンをしています。
 生態系と生物多様性を育むため雑草も茂らせ
 すべてビオ栽培の原理に基づき管理しています。
 アレクサンドルランブロの求めること、
 それは第一に彼の畑のもつテロワールを表現することです。

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