★クラウス・プライジンガー
●プスタ・リーブル 2023

★クラウス・プライジンガー
●プスタ・リーブル 2023

＊Puszta Libre! 2023 / Claus Preisinger

＊インポーターのコメント
　外観はコカコーラ?
　プスタは、ハンガリア語で平原のこと。
　ノイジードル湖の周りの畑がプスタと呼ばれている。
　LEBREはフランス語で自由。プスタの自由なワイン。

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＊品種：ツヴァイゲルト60%、サン・ローラン20%、
　　　　ピノ・ノワール20%
　樹齢：11〜41年
　仕立て：Gyuot
　収量：40〜60hl/ha
　地域：ブルゲンラントの様々な畑から
　土壌：大きめ砂利、細かい石灰、黒土
　標高：135〜200m
　向き：南東、南西向き
　畑での選果、醸造所での選果を行う。
　80%除梗しステンレスタンクで
　5日間セミカーボニック、
　残り20%全房で10日間
　カーボニックマセレーション。
　ステンレスタンクで6ヶ月熟成。
　瓶詰め前に少量の亜硫酸添加。
　アルコール： 11.5%
　総酸量 : 5,6g/l
　Total SO2：21ppm
　無清澄・無濾過
　インポーターはCLOSS WINESさん 12本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：オーストリア

生産者：クラウス・プライジンガー

葡萄品種：ツヴァイゲルト,サン・ローラン,ピノ・ノワール

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現在庫　12本　

税込価格￥4,070（税抜き￥3,700)

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★クラウス・プライジンガー
●プスタ・リーブル 2024

★クラウス・プライジンガー
●プスタ・リーブル 2024

＊Puszta Libre! 2024 / Claus Preisinger

＊インポーターのコメント
　外観はコカコーラ?
　プスタは、ハンガリア語で平原のこと。
　ノイジードル湖の周りの畑がプスタと呼ばれている。
　LEBREはフランス語で自由。プスタの自由なワイン。
　2024年は少し暑かった気候の印象が
　ワインにもあるものの、
　安定感があり、品質と価格のバランスも

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　相変わらず素晴らしい。

＊品種：ツヴァイゲルト60%、サン・ローラン20%、
　　　　ピノ・ノワール20%
　樹齢：11〜41年
　仕立て：Gyuot
　収量：40〜60hl/ha
　地域：ブルゲンラントの様々な畑から
　土壌：大きめ砂利、細かい石灰、黒土
　標高：135〜200m
　向き：南東、南西向き
　手摘みで収穫後、
　畑での選果及び醸造所での選果を行う。
　80%除梗しステンレスタンクで
　5日間セミカーボニック、
　残り20%全房で5日間
　カーボニックマセレーション後、搾汁。
　ステンレスタンクで6ヶ月熟成。
　亜硫酸添加。
　アルコール： 11.5%
　自然発生Total SO2: 検出値以下
　総酸量 : 5.4g/l
　インポーターはCLOSS WINESさん 12本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：オーストリア

生産者：クラウス・プライジンガー

葡萄品種：ツヴァイゲルト,サン・ローラン,ピノ・ノワール

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現在庫　12本　

税込価格￥4,180（税抜き￥3,800)

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★クラウス・プライジンガー
●カルク・ウント・キーゼル・ヴァイス 2023

★クラウス・プライジンガー
●カルク・ウント・キーゼル・ヴァイス 2023

＊Kalkundkiesel Weiss 2023 / Claus Preisinger

＊インポーターのコメント
　土壌が与える複雑さKALK（石灰）と
　KIESEL（小石）が特徴であり、
　ワイン名にもなっている。
　2022VTに比較すると引き締まったボディで、
　より酸があってヴァイブレント。
　少し還元しているがライムストーンの感じがよくでており、
　素晴らしい。翌

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日も◎。

＊品種：ヴァイスブルグンダー 60%
　　　　グリューナー・ヴェルトリーナー 30%
　　　　ムスカテラー 10％
　樹齢：20〜40年
　仕立て：ギュイヨ
　土壌：粘板岩、大きめ砂利
　　　　ノイジードル湖の北東と⻄にある7つ畑から。
　向き：南東、南、南⻄
　標高：140〜200m
　手摘みで収穫後、畑および醸造所で選果。
　80%除梗し足踏みしてステンレスタンクで
　4日間セミカーボニック、
　20%全房で1000Lコンクリートタンクで4日間
　カーボニックマセレーション後、搾汁。
　1000L-2000Lのステンレスタンクで醗酵。
　1000L卵型コンクリートタンク、
　2000L古樽で8ヶ月熟成。
　亜硫酸無添加。
　アルコール： 11.5%
　Total SO2：検出値以下
　無清澄・無濾過
　総酸量 : 5,2g/l
　亜硫酸無添加
　インポーターはCLOSS WINESさん。18本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：オーストリア

生産者：クラウス・プライジンガー

葡萄品種：ヴァイスブルグンダー、グリューナー・ヴェルトリーナー 、ムスカテラー

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現在庫　18本　

税込価格￥5,280（税抜き￥4,800)

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★クラウス・プライジンガー
●カルク・ウント・キーゼル・ヴァイス・マグナム 2022

★クラウス・プライジンガー
●カルク・ウント・キーゼル・ヴァイス・マグナム 2022

＊Kalkundkiesel Weiss 2022 Magnum / Claus Preisinger

＊インポーターのコメント
　土壌が与える複雑さKALK（石灰）と
　KIESEL（小石）が特徴であり、
　ワイン名にもなっている。
　涼しい年のヴィンテージで酸とフレッシュさがあるが、
　パンノニア気候の影響でリッチで深い果実感と
　ユーカリのようなハーブを感じる。
　スキン

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コンタクトによるざわざわ感と
　深みとミネラルが同居する
　とてもスペシャルなワイン。
　食事によく合う。
　⻑期熟成させても◎。

＊品種：ヴァイスブルグンダー 60%
　　　　グリューナー・ヴェルトリーナー 30%
　　　　ムスカテラー 10％
　樹齢：20〜40年
　仕立て：ギュイヨ
　土壌：粘板岩、大きめ砂利
　　　　ノイジードル湖の北東と⻄にある7つ畑から。
　向き：南東、南、南⻄
　標高：140〜200m
　手摘みで収穫。
　80%除梗しステンレスタンクで
　4日スキンコンタクト
　20％セミカーボニック、
　全房で4日間1000L卵型コンクリートタンクで
　カーボニックマセレーション後、搾汁。
　1000L卵型コンクリートタンク、
　2000L古樽、1000Lアンフォラで8ヶ月熟成。
　亜硫酸塩無添加。
　アルコール： 11%
　Total SO2：検出値以下
　無清澄・無濾過
　総酸量 : 5,8g/l
　亜硫酸無添加
　インポーターはCLOSS WINESさん。2本

容量：1500ml

生産年：2022年

生産国：オーストリア

生産者：クラウス・プライジンガー

葡萄品種：ヴァイスブルグンダー、グリューナー・ヴェルトリーナー 、ムスカテラー

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現在庫　2本　

税込価格￥12,100（税抜き￥11,000)

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★アドリアン・ダカン
●AOPヴァン・ド・サヴォワ・ブラン・アプルモン 2024

★アドリアン・ダカン
●AOPヴァン・ド・サヴォワ・ブラン・アプルモン 2024

＊ヴァンクールさんのコメント
　透明感のある青みがかったレモン色。
　ライム、グレープフルーツ、
　シトラス、ゼストの香り。
　ワインはピュアかつ静謐で清涼感があり、
　ほのかな甘みを帯びた優しい旨味が寄り添い、
　線の細いシャープな酸、
　チョーキーなミネラルがきれいに溶け込む

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＊品種：ジャケール100%
　樹齢：64年平均
　畑：石灰質・粘土質
　収穫日：9月29日と晩熟。
　収量：春の遅霜の被害あったにも
　　　　かかわらず40hL/haと例年並み。
　残糖：1.1g/Lの辛口
　マセラシオン：なし。
　醗酵：自然酵母で1ヶ月平均。
　熟成：ステンレスタンク55%、
500Lのジャー（炻器）30%、
228Lの古樽15%で10ヶ月
アッサンブラージュ後ステンレスタンク
で1ヶ月。
　アルコール度数：10.5％
　2024年は複雑さを与えるために
　色々な容器を使って仕込んでいる。
　ワイン名はAOPのクリュ名Apremont（アプルモン）で、
　別称に祖父の異名であるBrissaie（ブリザイエ）と
　名付けている。
　SO2無添加、ノンフィルター
　インポーターはヴァンクールさん　4本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス

生産者：アドリアン・ダカン

葡萄品種：ジャケール

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現在庫　4本　

税込価格￥4,895（税抜き￥4,450)

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★アレクサンドル・シャイヨン
●シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ナチュール・ミレジメ・キュヴェ・ステレール・ド・ブルー・マグナム 2020

★アレクサンドル・シャイヨン
●シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ナチュール・ミレジメ・キュヴェ・ステレール・ド・ブルー・マグナム 2020

＊Champagne Blanc de Blancs Brut Nature Millésime Cuvée Stellaire de Breux 2020 Magnum / Alexandre Chaillon

＊入荷が1本の為、お一人様1本まで。
　必ず条件の無い税抜き￥38,000以上のワインを同時にご購入が条件です。

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＊ブラン・ド・ブランのミレジメのリューディ・キュヴェ

＊口に入った瞬間からやわかいコクと旨みがあります。
　洋梨やかりんの熟した果実が
　口っぱいに広がります。
　心地良い分厚い粘度のある液体は　
　トロンと柔らかく奥深い。
　心もトロンとなります。
　2026年3月30日

＊品種：シャルドネ100%
　リューディ：ブリュニー村のリューディTerres de Breux
　　　　　　　テール・ド・ブルーのシャルドネ100%
　収穫年：2020年
　醸造：手摘みで収穫したブドウをダイレクト・プレス。
　　　　軽いデブルバージュ（前清澄）の後、
　　　　果汁を澱と共に直接樽、
　　　　1/2を砂岩製の卵型タンク、
　　　　1/2を木樽（228リットルと300リットルの古樽）に
　　　　入れてアルコール醗酵。
　　　　その後、引き続き樽で12ヶ月熟成。
　　　　マロ醗酵はこの間に自発的に実施。
　　　　2021年9月14日に無清澄・無濾過でティラージュ。
　　　　瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リー。
　　　　ルミュアージュを手動で行って、
　　　　ア・ラ・ヴォレで2025年1月デゴルジュマン。
　　　　亜硫酸は圧搾時に少量添加するのみで、
　　　　その後はデゴルジュに至るまで無添加。
　　　　ドザージ・ゼロのブリュット・ナチュール。
　　　　アルコール度数11.5度。
　総生産量1,438本+マグナム200本
　2025年12月時点のSO2トータルは11mg/l。

　アレクサンドル自身によるコメント：
　未来のリューディ・キュヴェ。
　表土の薄いブルーの畑の黄金色に輝くシャルドネは、
　私にとってまるでブリュニーの村に
　煌めく星の光のようです。
　「Stellaire ステレール」とは、
　フランス語で「星の光」を意味します。
　ブリュニーのリューディのテール・ド・ブルーが
　煌めく星の光のようなことから、
　このように命名しました。
　ステレールとは、『ハコベ』という
　植物のことでもあります。
　テール・ド・ブルーの区画の近くには
　この植物が自生しています。
　インポーターはVIVITさん　1本

容量：1500ml

生産年：2020年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：アレクサンドル・シャイヨン

葡萄品種：シャルドネ

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現在庫　1本　

税込価格￥58,300（税抜き￥53,000)

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★ジャン・マルク・ドレイヤー
●ACアルザス・ピノ・ノワール・エリオス 2023

★ジャン・マルク・ドレイヤー
●ACアルザス・ピノ・ノワール・エリオス 2023

＊AC Alsace Pinot Noir Elios 2023 / Jean Marc Dreyer

＊ヴァンクールさんのコメント
　透明感のある深いルビー色。
　クランベリー、ザクロ、
　シャクヤク、青竹の香り。
　ワインはエレガントかつ
　果実味がみずみずしくチャーミングで、
　塩気のあるダシのような旨味があり 、
　じわっと締りのあるキュートな酸、
　鉱物的で苦みの

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あるミネラル、
　優しいタンニンの収斂味のハーモニーが心地良い。

＊品種：ピノ・ノワール100％
　樹齢：41年平均
　土壌：石灰質・粘土質
　収穫日：9月9日とブドウは早熟。
　収穫量：豊作年だが、剪定方法を大きく変更したため
　　　　　収量は40hL/haに落ちついた。
　マセラシオン：スミマセラシオンカルボニック
　　　　　　　　ファイバータンクで10日間。
　醗酵：自然酵母で6ヶ月
　熟成：32hLのフードル（大樽）で10ヶ月
　アルコール度数：11％
　樹齢の高いLe Altenberg（ル・アルテンベルグ）の
　畑をベースに3つの区画のピノ・ノワールで構成されている。
　キュヴェ名は ギリシャ神話の太陽の神
　「Helios （ヘーリオス）」と
　風の神「Eole（エオール）」の2つの名前を
　掛け合わせ名付けました。
　SO2無添加。ノンフィルター。
　インポーターはヴァンクールさんです。2本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・アルザス

生産者：ジャン・マルク・ドレイヤー

葡萄品種：ピノ・ノワール

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現在庫　2本　

税込価格￥5,478（税抜き￥4,980)

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★ジャン・マルク・ドレイヤー
●ACアルザス・ゲヴュルツトラミネール・オリジン（マセラシオン） 2023

★ジャン・マルク・ドレイヤー
●ACアルザス・ゲヴュルツトラミネール・オリジン（マセラシオン） 2023

＊AC Alsace Gewürztraminer Origin（Maceration） 2023 / Jean Marc Dreyer

＊ヴァンクールさんのコメントから
　透明感のある琥珀がかったオレンジ色。
　オレンジ、ライチ、バラ、ジンジャーの香り。
　ワインは力強くスパイシーで鼻に抜ける
　華やかな香りがあり、エネルギッシュなエキスに
　塩気のある凝縮したミネラル、
　紅

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茶のように繊細なタンニンが溶け込み、
　エピスな余韻が長く続く

＊品種：ゲヴュルツトラミネール100％
　樹齢：55年平均
　土壌：石灰質・粘土質
　収穫日：9月15日
　収穫量：剪定方法を大きく変更したにもかかわらず
　　　　　40hL/haとそこそこの量が確保できた。
　マセラシオン：ステンレスタンクで7日間
　醗酵：自然酵母で6ヶ月
　熟成：28hlのフードル（大樽）で11ヶ月
　残糖は0.8g/Lの完全辛口。
　アルコール度数：13,5％
　リースリング同様にジャン・マルクの
　フラッグシップである ゲヴュルツ・マセラシオン。
　キュヴェ名を「オリジン」にしたのは、
　元々大昔白ワインは赤と同じく
　マセラシオンをして仕込んでいたことから
　「原点」と言う意味で名付けた。
　SO2無添加。ノンフィルター。
　インポーターはヴァンクールさんです。2本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・アルザス

生産者：ジャン・マルク・ドレイヤー

葡萄品種：ゲヴュルツトラミネール

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現在庫　2本　

税込価格￥5,918（税抜き￥5,380)

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★ジャン・マルク・ドレイヤー
●ACアルザス・べアート 2023

★ジャン・マルク・ドレイヤー
●ACアルザス・べアート 2023

＊AC Alsace Beate 2023 / Jean Marc Dreyer

＊ヴァンクールさんのコメントから
　透明感のあるレモン色。
　黄桃、梨のコンポート、ミカンの花、鉱石の香り。
　ワインはピュアかつフルーティーで、
　ほのかに甘みのあるエキスをタイトで
　骨格のあるチョーキーなミネラルと
　きれいに溶け込んだ強かな酸が支え、
　そのまま長く余韻に続く

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＊品種：リースリング50%、シルヴァネール50%
　樹齢：47年～68年
　土壌：石灰質・粘土質
　収穫日：シルヴァネールが9月10日と例年並み、
　　　　　リースリングが9月18日とブドウが晩熟
　収穫量：剪定方法を大きく変更したため
　　　　　シルヴァネールが40hL/ha、
　　　　　リースリングが35 hL/haと若干減収。
　マセラシオン：なし
　醗酵：自然醗酵
　　　　最初に収穫したシルヴァネールに
　　　　後から収穫したリースリングを足して
　　　　フードルで6ヶ月
　熟成：18hlのフードル（大樽）で11ヶ月
　残糖3.8g/Lの中辛口。
　アルコール度数：12％
　キュヴェ名「Beate（べアート）」は
　「Siggi（シギ）」同様、
　巡礼の途中で知り合ったドイツ人女性の名前。
　巡礼の苦楽を共にしたソウルメイトに対し
　敬意を込めてこの名前を付けました。
　SO2無添加。ノンフィルター。
　インポーターはヴァンクールさんです。3本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・アルザス

生産者：ジャン・マルク・ドレイヤー

葡萄品種：リースリング、シルヴァネール

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現在庫　3本　

税込価格￥5,918（税抜き￥5,380)

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★シャヴォスト
●シャンパーニュ・ブリュット・ナチュール ・ロゼ・ド・セニエ NV（2023）

★シャヴォスト
●シャンパーニュ・ブリュット・ナチュール ・ロゼ・ド・セニエ NV（2023）

＊Champagne Brut Nature Rosé de Saignée NV（2023） / Chavost

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＊⽣産地：シャヴォ村
　品種：ピノ・ノワール66%, ムニエ34%
　熟成 : ステンレスタンクで醗酵、
　　　　1ヶ月熟成後オーク樽で4ヶ月熟成、
　　　　瓶熟12ヶ月
　ドザージュ : 0g/l
　デコルジュマン：2025年1月
　アルコール度数：12.8％
　インポーターはフィラデスさん　1本+6本

容量：750ml

生産年：NV（2023）年

生産国：フランス

生産者：シャヴォスト

葡萄品種：ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ

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現在庫　4本　

税込価格￥20,570（税抜き￥18,700)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

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