★ドメーヌ・ブルノ・デュシェン
●ヴァン・ドゥ・ナチュレル・バニュルス・リマージュ・ルージュ・ル・ピュイ・ド・ローリー 2022

★ドメーヌ・ブルノ・デュシェン
●ヴァン・ドゥ・ナチュレル・バニュルス・リマージュ・ルージュ・ル・ピュイ・ド・ローリー 2022

＊Vin Doux Naturel Banyuls Rimage Ruoge Le Puit de Laurie 2022 / Domaine Bruno Duchene

＊今回は野村ユニソンさん。
　深みのあるガーネット色の外観。
　プルーンやブラックチェリーの凝縮した
　果実の香りに、カカオ、シナモン、
　スミレなどの複雑な香りが膨らみます。
　味わいはアルコールによる締まった

続きを読む

味わいと
　熟した果実の甘味などが口いっぱいに拡がり、
　ほど良いタンニンがアフターを引き締めます。
　余韻は非常に長く心地良い。
　非常にリッチで奥行きのある味わいで、
　食後を優雅にする1本で、
　チョコレートのテリーヌ等と
　最高の相性を見せます。

＊品種：グルナッシュ100%
　　　　バニュルスの草の生い茂った
　　　　単一区画から収穫された平均樹齢30年の
　　　　グルナッシュから。
　　　　手摘みで収穫後、木製の開放桶で醸造し、
　　　　醗酵の始まった段階で96％のアルコールを
　　　　添加して醗酵を止め、
　　　　Feuillette（フイエット）と呼ばれる
　　　　114L樽で熟成させたヴァン・ドゥ・ナチュレルです。
　インポーターは野村ユニソンさん　12本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ルーション

生産者：ドメーヌ・ブルノ・デュシェン

葡萄品種：グルナッシュ

折りたたむ

現在庫　8本　

税込価格￥7,722（税抜き￥7,020)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

注文する

★ドメーヌ・ブルノ・デュシェン
●ヴァン・ド・ペイ・ド・ラ・コート・ヴェルメーイユ・ルージュ・ラ・ルナ 2021

★ドメーヌ・ブルノ・デュシェン
●ヴァン・ド・ペイ・ド・ラ・コート・ヴェルメーイユ・ルージュ・ラ・ルナ 2021

＊Vin de Pay de la Côte Vermeille Rouge La Luna 2020 / Domaine Bruno Duchene

＊今回は野村ユニソンさん。

＊再入荷です。

＊12本入荷です。
　
＊野村ユニソンさんのコメント
　濃いルビー色の外観。
　イチゴやフランボワーズの様な赤系ベリー、
　ザクロ、生姜の香り。
　味わいはピュアな果実に溢れ

続きを読む

る滑らかな口当たり。
　柔らかな果実とミネラルが溶け合い、
　重たさを感じない非常にエレガントな
　仕上りになっています。

＊品種：グルナッシュ・ブラン、
　　　　グルナッシュ・グリ、
　　　　グルナッシュ・ノワール75％、
　　　　カリニャン10％、
　　　　シラー5％、
　　　　ムールヴェードル10％
　　　　（2013VINより自社葡萄が1/3、買い葡萄が2/3の比率）
　土壌：シスト
　標高、畑：300m、東向き
　樹齢：30～50年
　収穫：手摘み
　収量：20hl/ha
　酵母：自生酵母
　醗酵：開放桶にすべてを入れてピジャージュ、醗酵。
　醸造：木樽で6ヶ月熟成／無濾過・無清澄
　　　　サンスフルで瓶詰。
　SO2：無添加　トータル：10mg/L未満

　ルナは14年間共に過ごした愛犬の名前です。
　バニュルスに位置する複数の多様な区画から
　収穫された葡萄から造られます。
　平均樹齢50年以上の古樹で、
　急傾斜の段丘に植えられているシスト土壌の区画。
　12区画に植えられた6品種をアッサンブラージュし、
　全房の葡萄をステンレスタンクタンクで醸造。
　熟成は2/3を古樽、1/3をステンレスタンクで行い6カ月熟成。
　サンスフルで瓶詰。
　インポーターは野村ユニソンさん　12本+12本

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：フランス・ルーション

生産者：ドメーヌ・ブルノ・デュシェン

葡萄品種：グルナッシュ、グルナッシュ・グリ、グルナッシュ・ブラン、カリニャン、 ムールヴェードル

折りたたむ

現在庫　8本　

税込価格￥5,544（税抜き￥5,040)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

注文する

★ドメーヌ・ブルノ・デュシェン
●ヴァン・ド・ペイ・ド・ラ・コート・ヴェルメーイユ・ルージュ・ラ・ルナ 2022

★ドメーヌ・ブルノ・デュシェン
●ヴァン・ド・ペイ・ド・ラ・コート・ヴェルメーイユ・ルージュ・ラ・ルナ 2022

＊Vin de Pay de la Côte Vermeille Rouge La Luna 2022 / Domaine Bruno Duchene

＊今回は野村ユニソンさん。

＊再入荷です。

＊12本入荷です。
　
＊野村ユニソンさんのコメント
　濃いルビー色の外観。
　イチゴやフランボワーズの様な赤系ベリー、
　ザクロ、生姜の香り。
　味わいはピュアな果実に溢れ

続きを読む

る滑らかな口当たり。
　柔らかな果実とミネラルが溶け合い、
　重たさを感じない非常にエレガントな
　仕上りになっています。

＊品種：グルナッシュ・ブラン、
　　　　グルナッシュ・グリ、
　　　　グルナッシュ・ノワール75％、
　　　　カリニャン10％、
　　　　シラー5％、
　　　　ムールヴェードル10％
　　　　（2013VINより自社葡萄が1/3、買い葡萄が2/3の比率）
　土壌：シスト
　標高、畑：300m、東向き
　樹齢：30～50年
　収穫：手摘み
　収量：20hl/ha
　酵母：自生酵母
　醗酵：開放桶にすべてを入れてピジャージュ、醗酵。
　醸造：木樽で6ヶ月熟成／無濾過・無清澄
　　　　サンスフルで瓶詰。
　SO2：無添加　トータル：10mg/L未満

　ルナは14年間共に過ごした愛犬の名前です。
　バニュルスに位置する複数の多様な区画から
　収穫された葡萄から造られます。
　平均樹齢50年以上の古樹で、
　急傾斜の段丘に植えられているシスト土壌の区画。
　12区画に植えられた6品種をアッサンブラージュし、
　全房の葡萄をステンレスタンクタンクで醸造。
　熟成は2/3を古樽、1/3をステンレスタンクで行い6カ月熟成。
　サンスフルで瓶詰。
　インポーターは野村ユニソンさん　12本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ルーション

生産者：ドメーヌ・ブルノ・デュシェン

葡萄品種：グルナッシュ、グルナッシュ・グリ、グルナッシュ・ブラン、カリニャン、 ムールヴェードル

折りたたむ

現在庫　8本　

税込価格￥5,544（税抜き￥5,040)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

注文する

★ブランド・ブロス / ヴァイングート・ブランド
●ブランド・ピノ・ブラン・クロス・ワインズ・キュヴェ・パンテール 2021

★ブランド・ブロス / ヴァイングート・ブランド
●ブランド・ピノ・ブラン・クロス・ワインズ・キュヴェ・パンテール 2021

＊Pinot Blanc Cross Wines Cuvée Panthère
2021 / Brand Bros / Weingut Brand

＊Cuvée Panthèreは、
　CROSS WINESの理念に共感する
　ワイン生産者とともに、その土地、
　その年、その造り手ならではの個性を、
　豹を象徴としたアートワークとともに
　一本のワインへと昇華していく
　コラ

続きを読む

ボレーションシリーズです。
　第一弾は、ドイツ・プファルツ地方の
　Brand Bros とのコラボレーション。

＊CROSS WINESのコメント
　涼しさを感じさせる熟した
　果実の香りと繊細な樽のニュアンス。
　口に含むと、シャンパーニュを
　思わせるような張りのある酸が
　ワイン全体を引き締め、
　凝縮した果実味と美しいミネラルが
　幾重にも重なります。
　透明感と精密さ、伸びやかなエレガンスは
　長い余韻へと続きます。
　アルコール11%で複雑さもあるのに
　ディジェスト(飲みやすく)で
　夏秋にぴったりです。

＊品種：ピノ・ブラン 100%、
　樹齢平均：30年
　仕立て：ギュイヨ
　収穫量：40hl/ha
　畑：ボッケンハイム0.3ha
　土壌：約3mの黄土の表土、
　　　　その下は石灰岩。
　　　　湧水の近く。
　標高：240m
　向き：東
　収穫：2021年9月23日に手摘みで収穫
　醸造：全房で足踏みし18時間醸し、
　　　　空気式プレスで搾汁。
　　　　1200Lのシュテュックファス
　　　　（地元産オークの楕円形大樽）で
　　　　自然酵母で醗酵、12ヶ月澱と共に熟成。
　　　　瓶詰め前にラッキングし
　　　　2022年7月に瓶詰め。
　　　　さらに瓶内で4年間熟成。
　　　　亜硫酸無添加。
　アルコール度数：11.5％
　自然発生Total SO2: SO2: 7mg/L
　無清澄 / 無濾過
　パーセリエのピノ・ブラン2021。
　標高約300メートル、
　岩が多い石灰岩質ローム土壌で
　ブドウはバラ房になりがちで凝縮した
　味わいになります。
　2021年は雨が多く冷涼なヴィンテージ。
　Brand Brosにとっても、
　創業以来最も過酷な収穫となった年でした。
　他の生産者が収穫を断念する畑もあるなか、
　二人は約8週間、一日も休むことなく
　朝から深夜まで畑に立ち続けました。
　時には1時間半かけてもバケツ一杯しか
　収穫できないほど厳しい条件のなか、
　最後まで妥協することなく選果を
　続けたといいます。
　その執念ともいえる仕事が、
　このワインの美しい酸、凝縮した果実味、
　そして張り詰めた緊張感を生み出しました。

＊パンテール　豹
　CROSS WINESが創業以来
　シンボル・アイコンとしてきた豹。
　ギリシャ神話では、豹はワインの
　神ディオニュソス（バッカス）の
　聖なる動物であり、日本では、
　虎や豹は古くから魔除けや
　守護を象徴する霊的な存在として
　大切にされてきました。
　豹は、文化を越えて人々を魅了してきた
　特別な存在なのです。
　独立性、自然との共生、
　そして神秘性とエレガンス。
　豹は基本的に単独で行動し、
　自らの力で生きる動物です。
　その姿は、流行や市場に左右されることなく、
　自らの哲学と信念を貫きながら
　ワインを造る生産者たちと重なります。
　また、豹は豊かな自然環境の中でこそ
　生きることのできる存在です。
　その存在は、生物多様性や健全な生態系の
　大切さを私たちに思い起こさせます。
　ワインもまた、土壌や植物、昆虫、
　微生物など、多様な生命が調和することで
　生まれるものです。
　そして豹には、力強さだけではなく、
　しなやかな優雅さと、
　どこか神秘的な美しさがあります。

　私たちは、このインディペンデントな精神、
　自然との共生、そしてエレガンスを、
　CROSS WINESが大切にしてきた価値観として、
　豹に重ねています。

＊ラベルデザイン
　ラベルデザインは、CROSS WINES創業以来
　すべてのアートワークを手がけてきた
　フランス人アーティスト、ブノワ・ベルジェが担当しました。
　これまでにNike、Cerruti 1881、
　BEAMS、Sony Music、Jack Gommeなど、
　ファッションや音楽を中心とする
　さまざまなブランドや企業のために
　作品を手がけてきましたブノア、
　本作では、彼が近年取り組み始めた
　新たな表現手法 「Pétales（ペタル フランス語で花びら）」
　を採用しています。
　鉛筆を用い、一枚一枚の花びらを丁寧に描きながら、
　一つの作品を完成させていく独創的な技法です。
　無数の花びらが集まり、
　一頭のパンサーを形づくるその姿は、
　多様な生命が調和する自然の美しさを
　象徴するとともに、
　一つひとつの個性が集まることで
　新しい価値が生まれるという、
　CROSS WINESの理念も表現しています。

＊Cuvée Panthère の精神
　Cuvée Panthèreのシリーズを通して、
　私たちはワインを楽しむ喜びだけでなく、
　その背景にある価値観も
　伝えていきたいと考えています。
　自然環境と生物多様性の大切さ。
　信念を貫くインディペンデントな精神。
　そして、ワインが持つ神秘性とエレガンス。
　この一本が、自然と共生すること、
　自分らしく歩むこと、
　そしてワインが持つ美しさや奥深さについて、
　あらためて思いを巡らせる
　きっかけとなれば幸いです。
　これからもCuvée Panthèreは、
　世界各地のワイン生産者との
　出会いを重ねながら、
　それぞれの哲学や土地の個性を映した
　新たなキュヴェを生み出していきます。
　それぞれの豹が、その生産者の哲学であり、
　その土地であり、そのヴィンテージだけが
　生み出す唯一無二の物語です。
　CROSS WINESさん　12本

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：ドイツ・ファルツ

生産者：ブランド・ブロス / ヴァイングート・ブランド

葡萄品種：ピノ・ブラン

折りたたむ

現在庫　10本　

税込価格￥7,260（税抜き￥6,600)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

注文する

★レミ・ルロワ
●シャンパーニュ・ブリュット・ナチュール NV（2022）

★レミ・ルロワ
●シャンパーニュ・ブリュット・ナチュール NV（2022）

＊Champagne Brut Nature NV(2021) / Rémi Leroy

＊ヴォルテックスさんのコメント
　仄かにピンクがかったやや濃い黄色。
　熟したりんごやコンフィチュール、
　フランボワーズ、みかん、ミラベルなどの果実に、
　蜂蜜、シュクレフィレやナッツの芳ばしさが重なり、
　さらに白い花を想わせる
　優しく甘やかな香りが調和します。
　華やさと気品を兼ね

続きを読む

備えた、
　エレガントな印象を受けます。
　まろやかな口当たりで、
　繊細な泡とともに新鮮なりんごをかじったような
　小気味よい酸が、豊かな果実味を支えながら、
　大きく膨らみます。
　泡は次第に溶け込みように馴染み、
　コンテチーズを想わせる旨味やナッツの風味、
　乳酸的なまろやかさが折り重なります。
　そこへ仄かな塩味がアクセントを添え、
　味わいに奥行きと複雑性さを与えながら、
　長く余韻へと続きます。
　ノン・ドザージュならではのピュアな果実味が
　ストレートに表現されつつ、
　旨みとコクもしっかりと感じられる辛口の仕上がりです。

＊品種：ピノ・ノワール65%、シャルドネ30%、ピノ・ムニエ5%
　2022年ベース（リザーヴワイン15%）
　ドザージュ：なし
　デゴルジュマン：2023年6月
　インポーターはヴォルテックスさん。12本

容量：750ml

生産年：NV（2022）年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：レミ・ルロワ

葡萄品種：ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ

折りたたむ

現在庫　11本　

税込価格￥9,108（税抜き￥8,280)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

注文する

★ヤン・ベルトラン
●ボジョレー・スペリオーレ・ルージュ・オ！ 2020

★ヤン・ベルトラン
●ボジョレー・スペリオーレ・ルージュ・オ！ 2020

＊サンフォニーさんのコメント
　収穫したばかりのフランボワーズや
　イチゴのような赤い果実味が口いっぱいに広がる
　フルーティーなガメイワインに仕上がっています。

＊綺麗な紫色。濃さは中程度です。
　香りはクランベリーやイチゴのような
　赤い果実を連想させる明るい印象で、軽くスパイシー。
　アタックもスムーズで酸も穏やかです。
　小豆のような優しい甘味が心地よく、
　余韻に旨

続きを読む

味を感じます。
　軽やかですがガストロノミー。
　どんな食事にも寄り添う万能な一本！

＊品種：ガメイ100％
　​AOPボジョレーとモルゴンの間に位置する区画で
　収穫された樹齢40年から80年のガメイによるキュヴェ。
　10度から12度ほどに冷やした葡萄を
　15日間のマセラシオンカルボニック。
　その後、コンクリートタンクで7ヶ月間熟成。
　「オ！」とはヤンの友人、ジャック・ネオポール氏
　（ジュールショヴェ氏の片腕的存在）が
　初めて醸造したサンスフルのワインが
　「ピュール・オリジン」というキュヴェ名であった事から、
　頭文字をとって「Oｈ!」と名付けた。
　インポーターはサンファニーさん　12本

容量：750ml

生産年：2020年

生産国：フランス

生産者：ヤン・ベルトラン

葡萄品種：ガメイ

折りたたむ

現在庫　9本　

税込価格￥4,378（税抜き￥3,980)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

注文する

★メンティ
●ロンカイエ・ヴィーノ・フリッツァンテ 2024

★メンティ
●ロンカイエ・ヴィーノ・フリッツァンテ 2024

＊Roncaie vino frizzante 2024 / Menti

続きを読む

＊品種：ガルガーネガ100%
　土壌：沖積土壌
　醸造：
　ステンレスタンクまたはコンクリートタンクで
　醗酵させたのち、レチョート用の、
　陰干ししたブドウの果汁を加える。
　濾過せずにボトリング。
　春になり暖かくなると、
　瓶内で二次醗酵が起こり、
　そのまま熟成させる。

　亜硫酸無添加キュヴェで、
　瓶内二次発酵用の糖分も陰干しした、
　レチョート用の果汁を使う、
　ブドウの果汁のみから浸かられた、
　口当たりのやわらかなスパークリングワイン。
　デゴルジュマンをしていないので、
　澱が沈んでいるが、からめて飲むことで、
　より”楽しい（divertente）”な飲みごこちになる。
　ロンカイエは、畑のあるガンベッラーラの土地の名称で、
　「森林」を意味する「Ronchi（ロンキ）」に
　由来している。
　その昔、実際にその地は雑木林だったそうで、
　それを開拓して今の畑ができたことから名づけられた。
　インポーターはラシーヌさん　12本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：イタリア・ヴェネト

生産者：メンティ

葡萄品種：ガルガーネガ

折りたたむ

現在庫　4本　

税込価格￥3,146（税抜き￥2,860)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

注文する

★レ・カイユ・デュ・パラディ
●ヴァン・ド・フランス・キュヴェ・デ・ゼトゥルノー 2023

★レ・カイユ・デュ・パラディ
●ヴァン・ド・フランス・キュヴェ・デ・ゼトゥルノー 2023

＊Vin de France Rouge Cuvée des Etourneaux 2023 / Les Cailloux du Paradis

＊お一人様2本まで
　クルトワ以外のワインも同数買って下さい。
　御注文が集中した場合は
　常日頃お買い上げのお客さまを優先させて頂きます。
　こちらで判断させて頂きます。
　ご注意下さい。

続きを読む

＊品種：ガメイ100%
　植樹：1974年
　位置：標高110m、南西向き
　土壌：粘土質、シレックス
　醸造：24～40ヶ月間の熟成
　　　　～2021VT：木製樽
　　　　2022VT～：炻器（jarre en grès）
　　　　2024VT～：炻器＆木製樽
　ゼトゥルノーは、和名でムクドリという小さな鳥。
　収穫の時、ムクドリが目の前で
　ブドウを食べに来ていた。
　樹齢40年の古木のガメイから造られる赤ワイン。
　チャーミングななかにも力強さを秘めた、
　広がりのある味わい。
　間とともにどんどん香りが開いていく。
　早く飲むのではなく、熟成させた方が
　良いタイプのガメイ。
　インポーターはラシーヌさん。12本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ロワール

生産者：レ・カイユ・デュ・パラディ

葡萄品種：ガメイ

折りたたむ

現在庫　1本　

税込価格￥7,216（税抜き￥6,560)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

注文する

★レ・カイユ・デュ・パラディ
●ヴァン・ド・フランス・キュヴェ・レイモン 2022

★レ・カイユ・デュ・パラディ
●ヴァン・ド・フランス・キュヴェ・レイモン 2022

＊Vin de France Rouge Cuvée Raymond 2022 / Les Cailloux du Paradis

＊メールが届いたお客様限定です。
　お一人様1本で
　クルトワ以外の同額以上のワインも同数買って下さい。
　御注文が集中した場合は
　常日頃お買い上げのお客さまを優先させて頂きます。
　こちらで判断させて頂きます。
　ご注意下さい。

＊202

続きを読む

2VTはもともと造る予定では
　なかったそうだが、
　豊作だったため、
　エティエンヌにクロードが
　ブドウを分けてもらいレイモンを生産した。

＊しっかりとした果実感に心地良いハーブ、
　重くはないですが複雑で奥深い、
　少しクセになりそうな味わいです。
　ワインを飲む前に情報を入れない様にしてますので
　後で分かったのですがクロード作とのこと。
　さすがですね。
　2026年7月8日試飲

＊品種：複数品種のアッサンブラージュ
　位置：標高110m
　土壌：粘土質、シレックス
　醸造： 木樽で熟成
　レイモンとはクロードの父の名前のようで、
　このエチケットは少なくとも
　70年以上前には存在しており、
　レイモンがブルゴーニュで
　ワインを造っていた時代に
　用いていたものだそう。
　2022VTはもともと造る予定では
　なかったそうだが、
　豊作だったため、
　エティエンヌにクロードが
　ブドウを分けてもらいレイモンを生産した。
　インポーターはラシーヌさん。12本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ロワール

生産者：レ・カイユ・デュ・パラディ

葡萄品種：複数品種のアッサンブラージュ

折りたたむ

現在庫　1本　

税込価格￥6,358（税抜き￥5,780)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

注文する

★ヤン・ドゥリュー
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ブラック・ピノ 2022

★ヤン・ドゥリュー
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ブラック・ピノ 2022

＊Vin de France Rouge Black Pinot 2018 / Yann Durieux

＊野村ユニソンさんのコメント
　澄んだ紫がかったラズベリーレッド。
　抜栓時は若干の揮発と還元を感じます。
　クランベリーのような酸のあるベリー、
　熟したブラックベリーやメントールの香り。
　カシスや黒系のベリーの果実味と
　若いバルサミコの様な旨味のある酸。
　タンニン

続きを読む

は細かくなめらか、
　硬質なミネラルが引き締まったボディ、
　凛とした酸と熟した果実味が
　ヤン・ドゥリュー的唯一無二の存在を感じさせます。

＊品種：ピノ・ノワール
　粘土石灰質土壌の区画から造られる。
　ニュイ・サン・ジョルジュの南西に位置する、
　オート・コート・ド・ニュイのヴィラー・ラ ・フェイ
　（Villers-la-Faye）にある区画で、
　標高400m、樹齢40年の南向きの畑。
　1er Ponts Rougeと同じ区画で、
　パーセルによって使用する葡萄を分けています。
　樽は使用せずキューヴ タンクで10カ月熟成させたキュヴェ。
　1ヶ月間のマセラシオン。
　滑らかですぐに楽しめる入門的キュヴェであり、
　2010年のファーストリリース以来、伝説となったキュヴェ。
　毎年は造られなくなったキュヴェ。
　プルミエ・ポンの葡萄の一部を
　タンク醗酵熟成させたものがこのキュヴェ。
　いわば、プルミエポンお買い得キュヴェともいえる。
　インポーターは野村ユニソンさんです。12本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：ヤン・ドゥリュー

葡萄品種：ピノ・ノワール

折りたたむ

現在庫　7本　

税込価格￥17,435（税抜き￥15,850)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

注文する