★ドメーヌ・アンドレ・ロレール
●ヴァン・ド・フランス・ペティアン・ブラン・ビュル・ド・ヴィ 2025

★ドメーヌ・アンドレ・ロレール
●ヴァン・ド・フランス・ペティアン・ブラン・ビュル・ド・ヴィ 2025

＊Vin de France Patillant Naturel Blanc Bulle de Vie 2025 / Domaine Andre Rohrer

＊ラヴニールさんのコメント
　軽くにごりのある淡いレモンイエローの色調で、
　きめ細やかな気泡が立ち上る。
　マスカットやグレープフルーツ、
　白桃の上品な香りが広がる。
　口に含むと繊細な泡がやさしく広がり、
　自然な

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果実味が感じられ、
　豊かな酸が押し寄せる。
　旨味にも富んだ、調和のとれた上品な味わい。

＊品種：ミュスカ50%、シルヴァネール40%、
　　　　オーセロワ10%　
　2025年は特に暑かった年。
　醸造時高温の為バクテリア増殖のリスクがあった為、
　マストに1.5g/HLのSO2を添加。
　ミュスカはやや早めに収穫しアロマを生かし、
　シルヴァネールはレモンの風味と酸を与え、
　とてもエレガントなペットナットが出来上がった。
　インポーターはラヴニールさん　36本

容量：750ml

生産年：2025年

生産国：フランス・アルザス

生産者：ドメーヌ・アンドレ・ロレール

葡萄品種：オーセロワ、シルヴァネール、ミュスカ、ゲヴュルツトラミネール

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現在庫　36本　

税込価格￥4,158（税抜き￥3,780)

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★レ・プティット・パルセル
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・アプソリュ 500ml NV（2025）

★レ・プティット・パルセル
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・アプソリュ 500ml NV（2025）

＊Vin de France Blanc Absolue NV（2025） / Les Petites Parcelles

＊2025 年の収穫ブドウをベースに醸造したオレンジワイン

＊ボルドーの可能性を発見し、
　これ以降、新しいボルドーの造り手を探すようになりました。
　相変わらず手描きのエチケットは全部違いますが、
　瓶は以前とは違い統一瓶となりました。

＊相変わらず

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の個性！
　感性のあるとってもセンスの良い味わいなんです。
　杏、コクのある綺麗なじわいは透明感があって
　それでいて奥深い抵抗感もある。
　そのなんとも言えないセオリー外の表現に
　魅力をかんじるんでしょうね！
　お勉強が過ぎて言葉が多すぎの人に
　飲んでほしいな〜。
　心地良い味わいですから。
　2026年6月29日

＊品種：ソーヴィニョン・グリ+
　　　　ソーヴィニョン・ブラン65%、
　　　　セミヨン 20%、ミュカデル 15%
　ヴィンテージのブレンド比率：2025年70%、
　　　　　　　　　　　　　　　2020年と2022年と
　　　　　　　　　　　　　　　2024年のリザーブワイン30%
　容量：500ml
　醸造：手摘みで収穫したブドウを
　　　　ヴィンテージに応じて
　　　　一部全房（2025年は30%が全房）で、
　　　　ガラスの容器で野生酵母のみで
　　　　温度管理せずに自発的に醗酵。
　　　　SO2も醸造添加物も一切加えずに醸造。
　　　　マセラシオンは6ヶ月。
　　　　マロ醗酵はこの間に自然に実施。
　　　　その後、ストックしていたリザーブワインとブレンド。
　　　　2026年3月に無清澄・ノンフィルターで瓶詰め。
　　　　SO2は醸造から瓶詰めに至るまで完全に無添加。
　　　　総生産量：360本。
　　　　アルコール度数：12.5度。
　　　　2026年3月時点のSO2トータルは
　　　　10mg/l以下の検出限界値。
　VIVITさんから。12本

容量：500ml

生産年：NV（2025）年

生産国：フランス

生産者：レ・プティット・パルセル

葡萄品種：セミヨン、ミュカデル、ソーヴィニョン・グリ、ソーヴィニョン・ブラン

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現在庫　12本　

税込価格￥7,238（税抜き￥6,580)

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★ジャン・ルイ・トリブレ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・レ・トロワ・リュンヌ 2021

★ジャン・ルイ・トリブレ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・レ・トロワ・リュンヌ 2021

＊Vin de France Rouge Les 3 Lunes 2021 / Jean-Louis Tribouley

＊野村ユニソンさんのコメント
　澄んだ紫がかったブラックチェリーレッド。
　ブラックチェリーやプラムの香りに
　セージやメントールなど清涼感のある
　ハーブの香りを感じます。
　味わいはブラックチェリーやブラックベリーを
　少し煮詰めたソースのような密度の高い

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果実感。
　タンニンはこなれてさらりとした旨味もあり、
　濃い色合いの割に軽やかな飲み心地です。
　さっぱりとした味わいなので
　豚のローストと合わせて食中に
　活躍しそうなワインです。

＊品種：シラー100％
　花崗岩の砂が混じった片麻岩土壌の区画。
　平均樹齢50年。
　手摘みで収穫後、除梗し
　コンクリートタンクで8日間マセラシオンさせ、
　コンクリートタンクで醗酵。
　その後、ファイバータンクに移し
　18ヶ月熟成させた後、亜硫酸無添加にて瓶詰。

　キュヴェ名は、ビオディナミで栽培をしている以上、
　月にまつわる名前を付けたかった為との事。
　インポーターは野村ユニソン　12本

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：フランス・ルーション

生産者：ジャン・ルイ・トリブレ

葡萄品種：シラー

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現在庫　11本　

税込価格￥4,268（税抜き￥3,880)

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★ジャン・ルイ・トリブレ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・エルポリポシュム 2022

★ジャン・ルイ・トリブレ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・エルポリポシュム 2022

＊Vin de France Rouge Elepolypossum 2022 / Jean-Louis Tribouley

＊野村ユニソンさんのコメント
　濁りのある紫がかったブラックベリーレッドの外観。
　細かい澱が舞っています。
　軽く還元していますが、すぐに解消します。
　ブラックチェリーや熟したブルーベリー、
　ブルーベリーソースの香りを感じます。
　味わいは口に含んだ

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瞬間、甘さを感じます。
　ブルーベリージャムやコンフィチュールの様な
　甘味の凝縮した果実味が主体ですが、
　全体を引き締める酸があるので
　バランスが良く、重さは感じません。
　今の季節は軽く冷やして更に輪郭を
　引き立たせてお楽しみください。

＊品種：カリニャン100％
　片麻岩のテロワールを持った区画から。
　平均樹齢50年。
　手摘みで収穫後、除梗し10日間マセラシオン。
　その後ファイバータンクに移し、
　14ヶ月間熟成。
　極少量亜硫酸を添加して瓶詰め。
　正にこの地域を代表するセパージュ、
　カリニャンのみで造られたキュヴェ。

　キュヴェ名は、昔友人たちと夜通し
　パーティーをした際、
　の夜がとても楽しかった為、
　その時の混乱を表現したとの事。
　ワインは皆で楽しく飲むものだ
　という意味も込めているそうです。
　インポーターは野村ユニソン　12本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ルーション

生産者：ジャン・ルイ・トリブレ

葡萄品種：カリニャン

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現在庫　12本　

税込価格￥3,718（税抜き￥3,380)

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★ジャン・ルイ・トリブレ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・レ・コピヌ 2022

★ジャン・ルイ・トリブレ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・レ・コピヌ 2022

＊Vin de France Rouge Les Copines 2022 / Jean-Louis Tribouley

＊野村ユニソンさんのコメント
　澄んだラズベリーレッドの外観。
　熟したいちごやプラム、ペッシュ・プラ
　（フランスの平たい桃）の香りを感じます。
　味わいはプラムやラズベリーのような
　ジューシーな果実感に、
　柔らかくこなれた細かいタンニンを感じます。

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　鼻に抜ける香りは桃の爽やかな香りです。
　暑い夏には軽く冷やしてお楽しみください。

＊品種：グルナッシュ100％
　片麻岩土壌に植えられたグルナッシュから。
　平均樹齢20年。
　手摘みで収穫後、除梗し8日間の
　セミマセラシオンカルボニック。
　その後ステンレスタンクにて
　8ヶ月間熟成させた後瓶詰めしています。

　このキュヴェは、栽培や収穫を手伝ってくれた
　友人たちの為のキュヴェで、
　皆で気軽にグビグビと飲む為の
　ワインとの事。
　ラベルにもその意図が表れています。
　インポーターは野村ユニソン　12本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ルーション

生産者：ジャン・ルイ・トリブレ

葡萄品種：グルナッシュ

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現在庫　11本　

税込価格￥3,278（税抜き￥2,980)

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★ジャン・ルイ・トリブレ
●ヴァン・ド・フランス・ロゼ・ペティアン・ラ・パール・ド・レテ 2023

★ジャン・ルイ・トリブレ
●ヴァン・ド・フランス・ロゼ・ペティアン・ラ・パール・ド・レテ 2023

＊Vin de France Pétillant Rosé La Part de L'ete 2023/ Jean-Louis Tribouley

＊野村ユニソンさんのコメント
　澄んだサクランボ色の外観。細かく柔らかな泡。
　日本のサクランボやザクロ、アンズや
　プラムのさっぱりとした果実の香りを感じます。
　味わいは泡は細かくシュワっとする
　程度の優しい泡立ちです。
　グ

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ースーベリーなどみずみずしい酸のある
　小粒の果実感と鉄の様なミネラルを感じます。
　ふわっとする程度の残糖を感じ、
　アンズのような程よい酸味もあり、
　昼間から開けたくなるような、
　飲み心地のいいワインになっています。

＊品種：シラー70％、カリニャン30％
　3分の2は北東向きの片岩、
　3分の1は片麻岩土壌。
　手摘みで収穫しダイレクトプレス。
　メトード・アンセストラル方式で造られています。
　平均樹齢20年。
　亜硫酸無添加でリリースしました。
　インポーターは野村ユニソン　12本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ルーション

生産者：ジャン・ルイ・トリブレ

葡萄品種：シラー、カリニャン

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現在庫　12本　

税込価格￥4,169（税抜き￥3,790)

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★パトリック・ピウズ
●シャブリ・グラン・クリュ・レ・クロ 2023

★パトリック・ピウズ
●シャブリ・グラン・クリュ・レ・クロ 2023

＊Chablis Grand Cru Les Clos 2023 / Patrick Piuze

＊ヴァンクロスさんのコメント
　グラン・クリュの斜面の中でも
　真南を向く区画なので日照量が多い。
　粘土が少なく石灰岩が多いのが特徴。
　よって骨格の大きいワインでありながら
　石灰を感じさせるミネラルが味わえる。

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＊品種：シャルドネ 100％
　畑：右岸、特級レ・クロの畑 南西側。
　　　 BlanchotsとValmur近くの
　　　2つのパーセルより。
　土壌：粘土と石灰岩の混じった
　　　　キンメリジャン土壌
　栽培面積：0.18ha サステイナブル
　醸造：葡萄はすべて手摘み。
　　　　伝統的な垂直式圧プレスで圧搾、
　　　　酵母や酵素は使用せず、
　　　　10年以上の古樽で10ヶ月間醗酵・熟成
　　　　（スキンコンタクトや醸しは行わない）。
　　　　また、ルモンタージュもしない。
　　　　最後に軽く珪藻土濾過を行い7月に瓶詰め。
　インポーターさんはヴァンクロスさん。

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：パトリック・ピウズ

葡萄品種：シャルドネ

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現在庫　1本　

税込価格￥24,508（税抜き￥22,280)

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★パトリック・ピウズ
●シャブリ・グラン・クリュ・ブーグロ 2023

★パトリック・ピウズ
●シャブリ・グラン・クリュ・ブーグロ 2023

＊Chablis Grand Cru Bougros 2023 / Patrick Piuze

＊ヴァンクロスさんのコメント
　7つのグラン・クリュの中で最北に位置。
　粘土が多い為他のグラン・クリュよりも
　ふくよかで滑らか。
　香りはミネラル（燧石、火打石）が際立つ。
　菩提樹、ドライフルーツ、蜂蜜、アーモンドの香りも。

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＊品種：シャルドネ 100％
　畑：右岸、特級ブーグロの畑。
　　　1956年植樹。
　土壌：粘土と石灰岩の混じった
　　　　キンメリジャン土壌
　栽培面積：0.3ha
　　　　　　サステイナブル
　醸造：葡萄はすべて手摘み。
　　　　伝統的な垂直式圧プレスで圧搾、
　　　　酵母や酵素は使用せず、
　　　　10年以上の古樽で10ヶ月間醗酵・熟成
　　　　（スキンコンタクトや醸しは行わない）。
　　　　また、ルモンタージュもしない。
　　　　最後に軽く珪藻土濾過を行い7月に瓶詰め。
　インポーターさんはヴァンクロスさん。

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：パトリック・ピウズ

葡萄品種：シャルドネ

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現在庫　1本　

税込価格￥17,578（税抜き￥15,980)

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★パトリック・ピウズ
●シャブリ・プルミエ・クリュ・ビュトー 2023

★パトリック・ピウズ
●シャブリ・プルミエ・クリュ・ビュトー 2023

＊Chablis Chablis 1er Cru Butteaux 2023 / Patrick Piuze

＊ヴァンクロスさんのコメント
　石灰岩と粘土質の土壌にある
　キンメリジャンだが白い粘土が多く
　混ざっている土壌の為、
　ミネラル感やヨード的な香だけでなく、
　大きな骨格と凝縮感、力強い余韻を
　演出してくれる特別な区画。

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＊品種：シャルドネ 100％
　畑：左岸、樹齢75年。
　　　1級モンマンの南西の畑の一部。
　　　ラブノーの畑の隣。
　土壌：粘土と石灰岩の混じった
　　　　キンメリジャン土壌
　栽培面積：0.28ha
　　　　　　サステイナブル
　醸造：葡萄はすべて手摘み。
　　　　伝統的な垂直式圧プレスで圧搾、
　　　　酵母や酵素は使用せず、
　　　　10年以上の古樽で10ヶ月間醗酵・熟成
　　　　（スキンコンタクトや醸しは行わない）。
　　　　また、ルモンタージュもしない。
　　　　最後に軽く珪藻土濾過を行い7月に瓶詰め。
　インポーターさんはヴァンクロスさん。

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：パトリック・ピウズ

葡萄品種：シャルドネ

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現在庫　1本　

税込価格￥12,738（税抜き￥11,580)

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★パトリック・ピウズ
●テロワール・ド・フィエ 2023

★パトリック・ピウズ
●テロワール・ド・フィエ 2023

＊Chablis Terroirs de Fyé 2023 / Patrick Piuze

＊鉱物的でミネラルの強いシャブリらしいシャブリ、
　青リンゴや和梨のような果実感、
　塩味由来の旨味も出て
　口の中で転がしていると蜜や杏のニュアンスも現れます。
　複雑で長い余韻が印象的。
　生姜のような印象もあります。
　2026年7月13日試飲

＊ヴァンクロスさんのコメント

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　花の香りと熟したピットフルーツが特徴。
　非常にフローラルでエレガント。

＊品種：シャルドネ 100％
　畑：右岸、特級ブランショの真向かいに位置する、
　　　フィエのコミューンに位置する小区画
　土壌：粘土と石灰岩の混じった
　　　　キンメリジャン土壌
　栽培面積：2.5ha
　　　　　　サステイナブル
　醸造：葡萄はすべて手摘み。
　　　　伝統的な垂直式圧プレスで圧搾、
　　　　酵母や酵素は使用せず、
　　　　温度管理されていない古い
　　　　ステンレスタンクで醗酵、熟成。
　　　　醗酵は2週間～3ヶ月間
　　　　（スキンコンタクトや醸しは行わない）。
　　　　また、ルモンタージュもしない。
　　　　最後に軽く珪藻土濾過を行い春に瓶詰め。
　インポーターさんはヴァンクロスさん。

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：パトリック・ピウズ

葡萄品種：シャルドネ

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現在庫　1本　

税込価格￥6,468（税抜き￥5,880)

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