★ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエール
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・レ・ブランドリ 2023

★ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエール
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・レ・ブランドリ 2023

＊Vin de France Blanc Les Blanderies 2023 / La Ferme de la Sansonniere

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＊いくつかの区画で造ったブドウをアッサンブラージュ
品種：シュナン・ブラン100％
　植樹：1993年
　位置：南・南西向き
　土壌：粘土質、フタナイト (珪質岩)
　醸造：木樽で2年間の熟成
　ヴィエイユ・ヴィーニュの区画の下側に
　隣接する区画だが、土壌はわずかに異なる。
　インポーターはラシーヌさん。2本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエール

葡萄品種：シュナン・ブラン

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現在庫　1本　

税込価格￥13,178（税抜き￥11,980)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

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★ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエール
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・レ・フシャルド 2023

★ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエール
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・レ・フシャルド 2023

＊Vin de France Blanc Les Fouchardes 2023 / La Ferme de la Sansonniere

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＊いくつかの区画で造ったブドウをアッサンブラージュ
品種：シュナン・ブラン100％
　畑面積：0.5ha　標高50m、南・南西向き
　植樹年：1971年
　植樹密度：6000本/ha
　収穫量：20hl/ha
　土壌のタイプ：片岩上に粘土・砂質
　マセレーション：なし
　アルコール醗酵期間：1年間、温度コントロールなし
　熟成：400Lの木樽で25ヶ月
　濾過清澄：なし、澱引きは一度のみ
　コトーデュレイヨンのデクラッセ（格下げ）。
　『僕にとっては宝物のような畑で、
　毎年最も繊細なワインができる。
　20年は熟成させることができる。
　セックなシュナン・ブランを
　どうすれば造ることが出来るのか、
　いつも考えてきた。
　フシャルドのブドウが
　いつも僕にヒントを与えてくれた。』
　マルク・アンジェリ談
　インポーターはラシーヌさん。2本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエール

葡萄品種：シュナン・ブラン

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現在庫　2本　

税込価格￥13,178（税抜き￥11,980)

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★ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエール
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ラ・リュンヌ 2024

★ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエール
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ラ・リュンヌ 2024

＊Vin de France Blanc La Lune 2024 / La Ferme de la Sansonniere

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＊品種：シュナン・ブラン100％
　植樹：1967年〜2012年
　位置：標高80m、南南西向き
　土壌：砂質
　醸造：木樽で醗酵
　　　　木樽で24ヶ月熟成
　三日月形の細長い畑と、
　複数の小さな区画のをブレンドしたシュナン・ブラン。
　インポーターはラシーヌさん。12本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエール

葡萄品種：シュナン・ブラン

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現在庫　12本　

税込価格￥8,426（税抜き￥7,660)

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★ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエール
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・レ・サーブル 2024

★ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエール
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・レ・サーブル 2024

＊Vin de France Blanc Les Sable 2024 / La Ferme de la Sansonniere

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＊品種：グロロー・ブラン100％
　土壌：砂質
　醸造：マセレーション後、木樽で熟成
　グロロー・ブランは再発見された品種で、
　生産者によると現在グロロー・ブランで
　ワインを造る生産者はサンソニエールを含めて
　2生産者しかいない。
　インポーターはラシーヌさん。2本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエール

葡萄品種：グロロー・ブラン

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現在庫　2本　

税込価格￥7,436（税抜き￥6,760)

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★ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエール
●ジュ・ド・ポム 1,000ml NV

★ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエール
●ジュ・ド・ポム 1,000ml NV

＊Jus de Pommes NV / La Ferme de la Sansonniere

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＊ロゼ・ダンジュール用のピノ・グリの畑と
　ラ・リュンヌにアッサンブラージュされる畑の間にある
　10数本のリンゴの木から作る。
　生き生きとして繊細なアロマ。
　クライアントの子供たちのために作っているので、
　シードルにはしない
　インポーターはラシーヌさん。3本+3本+6本

容量：1000ml

生産年：NV年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエール

葡萄品種：シュナン・ブラン

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現在庫　6本　

税込価格￥2,882（税抜き￥2,620)

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★ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエール
●ミエル（蜂蜜）500g NV

★ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエール
●ミエル（蜂蜜）500g NV

＊Miel（500g） NV / La Ferme de la Sansonniere

＊蜂蜜です。高いけど....。

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＊巣箱はワイナリーや畑の敷地内に設置され、
　春に分蜂するミツバチを巣箱に招き入れ、
　ミツの収穫は9月に行う。
　製造方法：巣箱から遠心分離機で
　　　　　　ハチミツを採取。
　　　　　　荒いフィルターをかけ、加熱、
　　　　　　補糖はせずに瓶詰めする。
　2000年代まではハチミツを造れていたが、
　ある年から突然、ミツバチが姿を消してしまった。
　携帯電話基地局や農薬の影響か、
　原因は諸説あるが理由はわからない。
　しかし2020年前後から、
　春になると分蜂をするミツバチが
　再び見られるようになったことから、
　2021年から生産を再開することが出来た。
　2010年頃からと比べると、
　ビオロジックの栽培をする生産者の数が
　増えたことが理由ではないか、
　とアンジェリ親子は考えている。
　ミツバチたちは主にキイチゴや
　アカシアの花からミツを集めるが、
　春から夏にかけての多く種類の花々から
　ミツは採取される。
　インポーターはラシーヌさん。2本

容量：500ml

生産年：NV年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ラ・フェルム・ド・ラ・サンソニエール

葡萄品種：シュナン・ブラン

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現在庫　2本　

税込価格￥6,743（税抜き￥6,130)

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★ジェローム・ソリニー
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・サトール 2019

★ジェローム・ソリニー
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・サトール 2019

Vin de Franc Blanc Sator 2019 / Jerome Saurigny

＊野村ユニソンさんのコメント
　オレンジ掛かった極淡いロゼの様な外観。
　バラの様なフローラルな香り。
　ギュッと目の詰まった果実と
　塩味を感じるようなミネラルが特徴的。
　口当たりはスムーズで、
　スルスルと喉を通りますが、
　余韻が非常に長く、飲み込んだ後に
　ジワジワと口の

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中にエキスが拡がる
　力のあるワインに仕上がっています。
　ソリニーらしい、唯一無二の個性を持ったキュヴェです。

＊割当が2本です。
　品種：シュナン・ブラン67％（樹齢60年）、
　　　　カベルネ・フランと
　　　　カベルネ・ソーヴィニヨン33％（樹齢35年）
　全房のシュナン・ブランとダイレクトプレスした
　カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンの
　ジュースを1ヶ月半マセラシオン。
　グラスファイバータンクで11カ月澱と共に熟成。
　2020年8月瓶詰。
　野村ユニソンさん 2本

容量：750ml

生産年：2019年

生産国：フランス

生産者：ジェローム・ソリニー

葡萄品種：シュナン・ブラン

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現在庫　2本　

税込価格￥15,818（税抜き￥14,380)

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★ジェローム・ソリニー
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・アレポ 2019

★ジェローム・ソリニー
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・アレポ 2019

Vin de Franc Rouge Arepo 2019 / Jerome Saurigny

＊野村ユニソンさんのコメント
　薄いガーネット色の外観。
　抜栓直後は軽く還元していますが、
　スワリングすると気にならなくなります。
　スミレの様なフローラルな香り。
　プルーンやブルーベリーの様な
　酸のある小粒な果実の香りも膨らみます。
　ほぼタンニンを感じない、
　スルスル

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と喉を通るソワフな液体ですが、
　非常に長い余韻を感じられる、
　大きな満足感のあるワインに仕上がっています。

＊割当が2本です。
　品種：品種：グロロー （樹齢60年）、
　　　　カベルネ・フラン（樹齢35年）
　収穫後、全房で1カ月のマセラシオン。
　グラスファイバータンクで10ヶ月間、
　澱と共に熟成。
　2020年7月に瓶詰。
　野村ユニソンさん 2本

容量：750ml

生産年：2019年

生産国：フランス

生産者：ジェローム・ソリニー

葡萄品種：グロロー（樹齢60年）、カベルネ・フラン（樹齢35年）

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現在庫　2本　

税込価格￥15,818（税抜き￥14,380)

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★ドメーヌ・ジオカンティ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・イネシータ 2022

★ドメーヌ・ジオカンティ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・イネシータ 2022

＊Vin de France Rouge Inesita 2022 / Domaine Giocanti

＊2021年は素晴らしく美味しかった！

＊ラヴニールさんのコメント
　あずき掛かったルビーの色調で、縁は透明感あり。
　熟したイチジクの風味で酸を感じ、
　軽やかで上品、繊細で華やかな香り。
　口当たり軽やかで仄かなタンニンを感じ、
　余韻にミュスカの香りがたなびく。

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　イネシータとは、マニュエルの可愛い彼女イネスの事。
　ダンサーでもあるイネスをラベルに表現。

＊品種：カリニャン25％、グルナッシュ25％、
　　　　シラー25％、シャルドネ＆
　　　　ミュスカ・ダレクサンドリー25％
　　　　10か月タンク熟成したワインをブレンド。
　インポーターはラヴニールさん　6本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ルーション

生産者：ドメーヌ・ジオカンティ

葡萄品種：カリニャン、グルナッシュ

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現在庫　6本　

税込価格￥4,708（税抜き￥4,280)

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★ドメーヌ・ジオカンティ
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・イネシータ 2022

★ドメーヌ・ジオカンティ
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・イネシータ 2022

＊Vin de France Blanc Inesita 2022 / Domaine Giocanti

＊2021年は素晴らしく美味しかった！

＊ラヴニールさんのコメント
　麦わら掛かったイエローの色調。
　藁の優しい風味にフェンネルのハーブ香が感じられる。
　穏やかな味わいで柑橘の程よい酸が魅力的。

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＊品種：マカベウ100％
　　 キラキラと光る雲母(ミカ)が多く含まれる
　　　　シスト土壌に植わるぶどう。
　　　　即圧搾後タンクで醗酵・熟成。
　　　　SO2無添加。
　インポーターはラヴニールさん　3本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ルーション

生産者：ドメーヌ・ジオカンティ

葡萄品種：マカベウ

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現在庫　2本　

税込価格￥4,488（税抜き￥4,080)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

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