★ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ
●イランシー・レ・ブダルド 2023

★ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ
●イランシー・レ・ブダルド 2023

＊Bourgogne Épineuil Vals Noirs 2023 / Domaine Vini Viti Vinci

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＊品種：ピノ・ノワール100％
　植樹：1950年（Boudardes）
　位置：標高200m、南西向き
　土壌：粘土・石灰質
　醸造：2～3週間開放桶でマセレーション
　　　　木製樽で18ヶ月間熟成

　ブダルドという以前イランシーV.V.に
　入れていた樹齢80年ほどの畑から。
　ラシーヌさんから　6本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ

葡萄品種：ピノ・ノワール

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現在庫　6本　

税込価格￥7,810（税抜き￥7,100)

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★ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ
●イランシー・ラ・クロワ・ブュテックス 2022

★ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ
●イランシー・ラ・クロワ・ブュテックス 2022

＊IIrancy La Croix Buteix 2022 / Domaine Vini Viti Vinci

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＊品種：ピノ・ノワール90％、セザール10%　
　植樹：1974年
　位置：南西向き、250ｍ
　土壌：石灰質・粘土質
　醸造：
　15〜20日間マセラシオン・カルボニック、
　この間毎日ピジャージュを行なう。
　プレスし、フリーランとプレスジュースをアッサンブラージュ。
　マロラクティック発酵の後半デブルバージュし、
　228L・500L・800Lの木樽で12ヶ月熟成後、澱引き。

　オー・シャンプルーと同じ丘の上側で、
　50mほど標高があがり、斜度が高い。
　1級区画のポテンシャルがあるとも名高い、
　パロットの区画の上に隣接する。
　表土が薄く、岩がちな土壌。

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ

葡萄品種：ピノ・ノワール、セザール

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現在庫　1本　

税込価格￥6,688（税抜き￥6,080)

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★ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ
●イランシー・ラ・クロワ・ブュテックス 2023

★ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ
●イランシー・ラ・クロワ・ブュテックス 2023

＊IIrancy La Croix Buteix 2023 / Domaine Vini Viti Vinci

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＊品種：ピノ・ノワール90％、セザール10%　
　植樹：1974年
　位置：南西向き、250ｍ
　土壌：石灰質・粘土質
　醸造：15〜20日間マセラシオン・カルボニック、
　　　　この間毎日ピジャージュを行なう。
　　　　プレスし、フリーランとプレスジュースを
　　　　アッサンブラージュ。
　　　　マロラクティック醗酵の後半デブルバージュし、
　　　　228L・500L・800Lの木樽で
　　　　12ヶ月熟成後、澱引き。

　オー・シャンプルーと同じ丘の上側で、
　50mほど標高があがり、斜度が高い。
　1級区画のポテンシャルがあるとも名高い、
　パロットの区画の上に隣接する。
　表土が薄く、岩がちな土壌。
　上品で気品のあるテロワールを映し、
　テクスチュアはきめ細かく滑らかで、
　柔らかくて果実味豊かなピノ・ノワールである。
　インポーターはラシーヌさん　6本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ

葡萄品種：ピノ・ノワール、セザール

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現在庫　6本　

税込価格￥6,732（税抜き￥6,120)

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★ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ
●イランシー・レ・ロレンス 2023

★ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ
●イランシー・レ・ロレンス 2023

＊IIrancy Les Ronces 2023 / Domaine Vini Viti Vinci

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＊品種：ピノ・ノワール100%　
　植樹：1996年
　位置：南向き、標高250ｍ
　土壌：石灰質・粘土質
　醸造：17日間マセラシオン・カルボニック、
　　　　この間毎日ピジャージュを行なうプレスし、
　　　　フリーランとプレスジュースをアッサンブラージュ
　　　　マロラクティック醗酵の後半デブルバージュし、
　　　　228L・500Lの木樽で12ヶ月間熟成
　　　　澱引き後10ヵ月間タンクで熟成

　Les Ronces（レ・ロンス）はイランシーの一区画で、
　スパイスや野性的なニュアンスのワインを造る。
　彼の持っている畑の中でも、特に日当たりのよい畑で、
　果実も良く熟す。
　黒い果実の香りで、やわらかな口当たりから始まるが、
　引き締まった味わいを持続する。
　インポーターはラシーヌさん　12本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ

葡萄品種：ピノ・ノワール、セザール

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現在庫　4本　

税込価格￥6,138（税抜き￥5,580)

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★ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ
●イランシー・レ・ヴィエイユ・ルージュ 2023

★ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ
●イランシー・レ・ヴィエイユ・ルージュ 2023

＊Irancy Les Vieilles Rouge 2023 / Domaine Vini Viti Vinci

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＊品種：ピノ・ノワール100％
　植樹：1930年代
　醸造：2〜3週間解放桶でマセレーション
　　　　木製樽で18ヶ月熟成
　いくつかの畑の、樹齢80歳を超える区画のブドウをブレンド。
　畑の個性よりも、高樹齢のブドウからできる、
　深みのあう味わいに重点を置く。
　ラシーヌさんから　6本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ

葡萄品種：ピノ・ノワール

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現在庫　6本　

税込価格￥5,841（税抜き￥5,310)

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★ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ
●イランシー・レ・ジューヌ 2023

★ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ
●イランシー・レ・ジューヌ 2023

＊Irancy Les Jeunes 2023 / Domaine Vini Viti Vinci

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＊品種：ピノ・ノワール100%
　醸造：2～3週間開放桶でマセレーション
　　　　木製樽で12～18ヶ月間熟成
　ラシーヌさんから　6本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ

葡萄品種：ピノ・ノワール、セザール

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現在庫　6本　

税込価格￥7,117（税抜き￥6,470)

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★ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ
●ブルゴーニュ・エピヌイユ・ヴァル・ノワール 2023

★ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ
●ブルゴーニュ・エピヌイユ・ヴァル・ノワール 2023

＊Bourgogne Épineuil Vals Noirs 2023 / Domaine Vini Viti Vinci

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＊品種：ピノ・ノワール100%
　植樹：1994年代
　位置：標高150m、南東向き
　土壌：石灰質・粘土質
　醸造：
　20〜35日間除梗せず低温でマセラシオン・カルボニック、
　この間毎日ピジャージュを行なう。
　プレスし、フリーランと
　プレスジュースをアッサンブラージュ。
　古樽で8〜20ヶ月熟成。

　ヨンヌ県のブドウ栽培地域の中でも
　最北部に位置するエリアで、
　シャンパーニュとの地域県境。
　ラシーヌさんから　6本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ

葡萄品種：ピノ・ノワール

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現在庫　6本　

税込価格￥6,336（税抜き￥5,760)

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★ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ
●ブルゴーニュ・トネール・ブラン 2023

★ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ
●ブルゴーニュ・トネール・ブラン 2023

＊Bourgogne Tonnerre Blanc 2023 / Domaine Vini Viti Vinci

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＊品種：シャルドネ100％
　土壌：石灰質・粘土質
　醸造：
　バリック樽と琺瑯引きタンクで醗酵
　約8ヶ月間熟成
　2010～2012VTに造っていた
（2011VTはAOPを名乗れなかったので
　Ton Air Mechantとしてリリース）。
　2023VTに久しぶりにブドウを購入できた。
　インポーターはラシーヌさんです。6本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ

葡萄品種：シャルドネ

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現在庫　6本　

税込価格￥5,049（税抜き￥4,590)

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★ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ
●ヴァン・ド・フランス・ソーヴィニョン・ブラン 2023

★ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ
●ヴァン・ド・フランス・ソーヴィニョン・ブラン 2023

＊Vin de France Blanc Sauvignon Blanc 2023 / Domaine Vini Viti Vinci

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＊品種：ソーヴィニョン・ブラン100%
　位置：標高300m、南西向き
　土壌：石灰質
　醸造：
　24時間かけてデブルバージュ
　1/3は228lの木樽、2/3はタンクで
　澱とともに熟成、収穫翌年の夏にバトナージュ。
　生き生きとした、フレッシュなアロマに富む。
　丸みを帯びた柔らかい口当たり、
　繊細で生き生きとした味わい。
　インポーターはラシーヌさんです。6本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ

葡萄品種：ソーヴィニョン・ブラン

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現在庫　6本　

税込価格￥5,049（税抜き￥4,590)

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★ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ
●コトー・ブルギニョン・ブラン・ア・ジェジェ 2023

★ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ
●コトー・ブルギニョン・ブラン・ア・ジェジェ 2023

＊Coteaux Bourguignons Blanc à Gégé 2023 / Domaine Vini Viti Vinci

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＊品種：シャルドネ100%
　Gégéとは二コラ・ヴォーティエが
　ワイナリーを始めた頃に助けてくれていた人の愛称。
　その人へのオマージュとして
　キュヴェ名に採用しました。
　エチケットはGégéさんが好きだった
　クールベの絵をモチーフに。
　インポーターはラシーヌさんです。6本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス

生産者：ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ

葡萄品種：シャルドネ

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現在庫　6本　

税込価格￥4,158（税抜き￥3,780)

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