★ドメーヌ・レ・ヴィニョー
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ ピノ・ノワール・ドゥ・ブ・デ・ドワ 2024

★ドメーヌ・レ・ヴィニョー
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ ピノ・ノワール・ドゥ・ブ・デ・ドワ 2024

＊Vin de France Rouge Du Bout des Doigts 2024 / Domaine Les Vigneaux

＊ヴォルティスの鎌田さんのコメント
　仄かにオレンジがかった中程度の赤色。
　ドライ苺やフランボワーズ、
　ザクロといった赤い果実に、
　生花やドライフラワーを想わせる赤い花、
　ドライハーブ、お香、
　ティーツリーなどのニュアンス、
　さらに

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軽いスモーキーさが重なり、
　落ち着きのある佇まいが窺えます。
　繊細なライトタッチで、
　少し湿度を感じるしっとりとした
　テクスチャーで沁み渡ります。
　愛らしいピュアな果汁を想わせる飲み心地と、
　緻密で充実感のある赤い果実の
　甘酸っぱい風味が調和する中に、
　お香やスモーキーな印象などが
　折り重なり奥行きや複雑性を与えます。
　旨味が豊かに絡み合いながら
　口中を覆うように膨らみ、
　トーンを抑えた上品な余韻が長く続きます。

＊品種：ピノ・ノワール100%
　粘土質土壌で樹齢約20年。
　全房で7日間マセラシオン。
　コンクリートタンクで9ヶ月間の醗酵と熟成。
　インポーターはヴォルテックスさん。

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・ローヌ

生産者：ドメーヌ・レ・ヴィニョー

葡萄品種：ピノ・ノワール

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現在庫　5本　

税込価格￥3,608（税抜き￥3,280)

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★ドメーヌ・レ・ヴィニョー
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・グランシュー 2023

★ドメーヌ・レ・ヴィニョー
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・グランシュー 2023

＊Vin de France Rouge Graincheux 2023 / Domaine Les Vigneaux

＊ヴォルティスの鎌田さんのコメント
　中程度の赤色。
　レーズンやカレンズなどの
　ドライフルーツの凝縮感に、
　瑞々しく充実した赤い果実の
　ピュアな印象が調和し、
　さらに赤い花々の
　華やかなニュアンスが重なります。
　開いていくにつれて、
　苺のコ

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ンフィチュールを想わせる
　チャーミングで甘酸っぱい香りが際立ち、
　そこへほどよくドライフルーツの
　コクのあるニュアンスが溶け込みます。
　冷涼感のある繊細なミディアムタッチで、
　滑らかに口中へと沁み渡ります。
　エキスの詰まった愛らしい赤い果実の風味に、
　レーズンを想わせる奥行きのあるコク、
　果皮由来のほろ苦さ、微細なタンニンが
　馴染むように寄り添い、
　エレガントさの中に骨格と
　深みが感じられます。
　この先の熟成により、赤い果実の可憐さや
　透明感がいっそう引き出され、
　より洗練された上品で繊細な魅力へと
　磨きがかかることでしょう。

＊品種：グルナッシュ100％
　粘土石灰質土壌で樹齢約45年。
　全房で15日間マセラシオン。
　コンクリートタンクで19ヶ月間の醗酵と熟成。
　インポーターはヴォルテックスさん

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス

生産者：ドメーヌ・レ・ヴィニョー

葡萄品種：グルナッシュ

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現在庫　4本　

税込価格￥3,608（税抜き￥3,280)

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★ドメーヌ・レ・ヴィニョー
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ミス・テール 2023

★ドメーヌ・レ・ヴィニョー
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ミス・テール 2023

＊Vin de France Rouge Miss Terre 2023 / Domaine Les Vigneaux

＊ヴォルティスの鎌田さんのコメント
　僅かに紫がかった中程度の赤色。
　熟したブラックベリーやグミ、カシス、
　ブルーベリーなどの芳醇な黒系果実に、
　甘酸っぱい苺やフランボワーズなどの
　赤い果実が溶け合います。
　さらに、赤や紫の花々や
　香水を想わせる華

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やかさ、
　気品を感じさせる紅茶のニュアンス、
　カルダモンの清涼感が重なり、
　魅惑的で奥行きのある香りが立ち上ります。
　しなやかなテクスチャーのミディアムタッチで、
　シルキーなタンニンが溶け込む
　香り高くエキスの詰まった果実味に
　小気味よい酸がメリハリをつけながら、
　雑味なく軽やかに広がります。
　若々しさとこなれた印象が調和し、
　味わいに充実感がありながらも、
　エレガントで繊細な佇まいが感じられます。
　華やぎのある風味が口中を満たし、
　時折現れる僅かな塩味が全体を
　引き締めるようにアクセントを与え、
　余韻には艶やかでしっとりとした
　品のある印象が残ります。

＊品種：シラー95%、ヴィオニエ5%
　石灰質土壌で樹齢約20年。
　2品種一緒に全房で14日間マセラシオン。
　プレス後、全体の80%はコンクリートタンク、
　残り20%をそれぞれ樽で20ヶ月間の醗酵と熟成。
　ブレンドした後に瓶詰め。
　インポーターはヴォルテックスさん

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ローヌ

生産者：ドメーヌ・レ・ヴィニョー

葡萄品種：シラー、ヴィオニエ

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現在庫　4本　

税込価格￥3,608（税抜き￥3,280)

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★ドメーヌ・レ・ヴィニョー
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・プチ・シャルドネ 2024

★ドメーヌ・レ・ヴィニョー
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・プチ・シャルドネ 2024

＊Vin de France Blanc P'tit Chardonnay 2024 / Domaine Les Vigneaux

＊ヴォルティスの鎌田さんのコメント
　仄かに青みがかった中程度の黄色。
　白桃や黄桃、パイナップル、硬めの洋梨、
　青りんご、レモンなどが混ざり合う果実に、
　黄柑橘ピールや内皮のほろ苦さと清涼感、
　さらに黄桃の核を想わせる
　芳ばしさが重なります

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。
　キレのあるシャープな酸が印象的で
　凛とした佇まいが感じられ、
　透明感のある質感で軽快かつ
　スムーズに広がります。
　舌先に蜂蜜レモンのような甘酸っぱさが残り、
　ややトロピカルなニュアンスを帯びた果実味に、
　柑橘の内皮やピールのほろ苦さ、
　仄かな塩味がアクセントを添えながら、
　口中を満たします。
　アフターにかけてじんわりと
　旨味が溢れるように現れ、
　フルーティーな風味と味わいに
　奥行きや充実感をもたらします。

＊品種：シャルドネ100%
　粘土石灰質土壌で樹齢約35〜40年。
　ダイレクトプレスしたジュースのうち
　90%はステンレスタンク、
　10%を樽で8ヶ月間の醗酵と熟成。
　ブレンドした後に瓶詰め。
　インポーターはヴォルテックスさんです。

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス

生産者：ドメーヌ・レ・ヴィニョー

葡萄品種：シャルドネ

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現在庫　5本　

税込価格￥3,938（税抜き￥3,580)

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★ドメーヌ・レ・ヴィニョー
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・リヴァル 2024

★ドメーヌ・レ・ヴィニョー
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・リヴァル 2024

＊Vin de France Blanc Rivales 2024 / Domaine Les Vigneaux

＊ヴォルティスさんのコメント
　僅かに濁りのある淡いレモンイエローの色合い。
　洋梨や青りんご、白桃、青や黄色の柑橘が
　重なり合う果実香に、スイカズラを想わせる
　白い花の華やかさが加わります。
　瑞々しく清らかな口当たりで喉を
　潤すように沁み渡り、
　小気味よ

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い張りのある酸が輪郭を描きながら
　爽やかな果実味を引き立てます。
　フルーティーな風味が大きく膨らみ、
　アフターにかけて徐々に旨味が
　増していくように感じられ、
　仄かな苦味がアクセントとなり
　全体を引き締めつつ抑揚を与えます。
　華やぎのある果実やフローラルな印象に、
　ミルクティーのような香りが鼻腔に抜け、
　まろやかで優しい余韻を残します。

＊品種：ヴィオニエ100%
　粘土石灰質土壌で樹齢約15〜20年。
　ダイレクトプレスしたジュースのうち
　85%はファーバータンク、
　残り15%を樽でそれぞれ8ヶ月間の醗酵と熟成。
　ブレンドした後に瓶詰め。
　インポーターはヴォルテックスさんです。

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス

生産者：ドメーヌ・レ・ヴィニョー

葡萄品種：ヴィオニエ

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現在庫　5本　

税込価格￥3,608（税抜き￥3,280)

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★ドメーヌ・ブリュノ・ダンジャン
●シャンパーニュ・ブラン・ド・ノワール・エクストラ・ブリュット・キュヴェ・ヴァル・リュヌ 2022

★ドメーヌ・ブリュノ・ダンジャン
●シャンパーニュ・ブラン・ド・ノワール・エクストラ・ブリュット・キュヴェ・ヴァル・リュヌ 2022

＊Champagne Blanc de Noir Extra Brut Cuvée Val Lune 2022 / Domaine Bruno Dangin

＊株式会社INDIGOのヴァンソン一推しのシャンパーニュ。
　試飲後、改めてコメントしますね！

＊株式会社INDIGOのヴァンソンさんのコメント
　香り：フローラルで果実味のする香り
　　　　（青りんご、洋梨、柑橘類）が、

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　　　　 ブリオッシュ、アーモンド、
　　　　　ミネラルなチョークの香りへと展開。
　味わい：活き活きとした、酸味が効いた、
　　　　　塩味を感じる口当たり。
　　　　　ほのかなクリーミーさと長く続く余韻。
　スタイル：張りがあり、ミネラル感豊かで辛口のワイン。
　　　　　　細やかで持続性のある泡が、
　　　　　　飾り気なくテロワールの豊かさを引き立てます。

＊品種：ピノ・ノワール100%
　デゴルジュマン：2024年11月　
　ドサージュ：5g/L
　生産量：1200本。
　土壌と方位：
　堅硬な粘土石灰質および
　泥灰質土壌（キンメリッジアン期）、
　緻密な石灰岩を豊富に含み、
　鮮烈な酸味と塩味のあるミネラリティを促進。
　南～南東向きの畑で、樹齢40～50年、
　0.20haのビティフォレストリー
　（ブドウ畑と樹木の生物多様性共生システム）を採用。
　大陸性気候：厳冬、日照に恵まれた夏、
　穏やかな秋による緩慢な成熟が、
　緊張感と清涼感をもたらす。
　栽培手法：
　ジオフィル認定による厳格な有機農法
　（アゾトバクター、トリコデルマ、
　菌根菌を用いたコンポストティーによる
　土壌微生物環境再構築）。
　自然草生、通気性向上のための機械耕、
　銅剤制限、バイオダイナミック調剤
　500/501によるエネルギー刺激。
　テロワールが持つ「繊細さ、深み、
　多層的な香り」を表現するため
　収量は約45hl/haに制御
　醸造方法：
　直圧榨
　ブルゴーニュ産古樽による自然醗酵；
　無濾過・無清澄；酸味保持の
　ためマロラクティック醗酵を阻止せず
　瓶内二次醗酵。
　インポーターは株式会社INDIGOさん。12本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・シャンパーニュ・コート・デ バール地区・セル・スール・ウース村

生産者：ドメーヌ・ブリュノ・ダンジャン

葡萄品種：ピノ・ノワール

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現在庫　10本　

税込価格￥13,618（税抜き￥12,380)

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★ダニス・ダン・ラ・ヴィーニュ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ライフ・オブ・ザ・パーティ 2020

★ダニス・ダン・ラ・ヴィーニュ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ライフ・オブ・ザ・パーティ 2020

＊Vin de France Rouge Life of The Party 2020/ Danis dans la Vigne

＊しっとりとした粘度のある液体で
　ダークチェリーやドライイチジクの果実感、
　それでいて果実由来の酸が綺麗に膨らむ感じ。
　胡椒の様なスパイスに香ばしさも追加されてます。
　思いの外、軽快で心地良い味わいです。
　2025年1月13日

＊ラヴニー

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ルさんのコメント
　あずき掛かったルビーの色調。
　温かみのある赤果実やゆであずきの香り。
　丸みのある口当たりで、
　熟したニュアンスのある赤果実、
　程よくしっかりした酸、
　皮を感じるプラム的果実感、
　見事に溶けた優しく細やかなタンニンが
　調和した味わい。

　ラベルは、ダニスが仲間たちと共に
　楽しい時を過ごすパーティが
　大好きなことを表現している。

＊品種：マルベック60％、エジオドーラ25％、
　　　　カベルネ・ソーヴィニヨン10％、
　　　　カベルネ・フラン5％
　ロット川に運ばれた沖積土壌、
　シリス（石英）が含まれるリモン状の土や
　石が多い土壌。
　短い醸しだが、醗酵初期段階にピジャージュと
　ルモンタージュを実施することにより
　アロマティックな風味をもたらした。
　ラヴニールさん　12本

容量：750ml

生産年：2020年

生産国：フランス・カオール

生産者：ダニス・ダン・ラ・ヴィーニュ

葡萄品種：マルベック、エジオドーラ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン

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現在庫　10本　

税込価格￥3,498（税抜き￥3,180)

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★ミニエール・F&R
●シャンパ―ニュ・ブリュット・ナチュール・キュヴェ・フラン・ド・ピエ・ミレジメ 2018（2025/3）デゴルジュマン

★ミニエール・F&R
●シャンパ―ニュ・ブリュット・ナチュール・キュヴェ・フラン・ド・ピエ・ミレジメ 2018（2025/3）デゴルジュマン

＊Champagne Brut Nature Cuvée Franc de Pieds Millésime 2018 / Miniére F&R

＊レ・モワノー、レ・ヴォワミサに続く
　ミニエールのリューディ・キュヴェ！

＊入荷数が6本と少ないのでお一人様1本まで。
　ご案内のメールが届いてから購入ができます。
　ミニエール以外の条件の

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無い税抜き￥12,000以上のワインを同時に同数ご購入下さい。
　（2、3本合算でも大丈夫です。）

＊もう口に入った瞬間からやられちゃう。
　なんでしなやかで舌触りの良い液体なんでしょう。
　ふっくらと染み込む様な熟れた洋梨やな味わい、
　は心も体もトロッとしちゃう。
　余韻のふくよかなエレガントで染み込むような味わいが
　長く続く素晴らしく心地良い印象です。
　2026年1月7日試飲

＊品種：シャルドネ25%、ムニエ75%
　甘辛度：ブリュット・ナチュール（ノン・ドゼ）

＊このキュヴェは、砂地で栽培され
　フィロキセラ禍を免れた
　自根のブドウ木が栽培されている
　以下の3つのリューディ（トータル0.4469ha）の
　ブドウのアッサンブラージュから生まれる。
　1. リューディLES FAUVAGNES レ・フォーヴァーニュの
　　 1962年植樹の自根のムニエ。
　　 栽培面積0.0762ha
　2. リューディLES ROSIÈRES レ・ロジエールの
　　 1974年植樹の自根のムニエ栽培面積0.2724ha
　3. リューディLES MOINEAUX レ・モアノの
1973年植樹の自根のシャルドネ栽培面積0.0983ha
　
　醸造について：
　3つの区画のブドウを一緒に圧搾し、
　野生酵母で樽醗酵・樽熟成。
　アルコール醗酵終了後、
　引き続きシュール・リーの状態で8ヶ月間熟成。
　マロ醗酵はこの間に自発的に実施。
　新樽は用いずに全て中古樽を使用。
　熟成後ブレンドして2019 年6月にティラージュして
　瓶内二次醗酵へ移行。
　その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。
　二次醗酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は
　トータルで69ヶ月。
　2025年3月にデゴルジュマン。
　さらにドメーヌで2年以上寝かせてからリリース。
　アルコール度数12度。
　生産本数1,920本。
　ガス圧6.0気圧。

＊Franc de Pieds フラン・ド・ピエとは
　フランス語で「自根」の意味です。
　インポーターはVIVITさんから。6本

容量：750ml

生産年：2018（2025/3）デゴルジュマン年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：ミニエール・F&R

葡萄品種：シャルドネ、ムニエ

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現在庫　1本　

税込価格￥22,968（税抜き￥20,880)

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★ミニエール・F&R
●シャンパ―ニュ・ブラン・ド・ブラン・キュヴェ・ブラン・アプソリュ・エクストラ・ブリュット NV（2021）2025/3 デゴルジュマン

★ミニエール・F&R
●シャンパ―ニュ・ブラン・ド・ブラン・キュヴェ・ブラン・アプソリュ・エクストラ・ブリュット NV（2021）2025/3 デゴルジュマン

＊Champagne Blanc de Blanc Cuvée Blanc Absolu Brut Nature NV（2021） / Miniére F&R

＊今回入荷は6本の為、お一人様2本まで。
　ミニエール以外のワインを
　同時に同数をお買い上げ下さい。
　常識的なワインでお願い致します。
　極端な場合はお断りさせていただく事もあります。

＊樹齢50年に近いリュー・ディ

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のテロワールを
　表現するブラン・ド・ブランのキュヴェ

＊エッジの強いシークワーサーやみかんの様な味わいです。
　中盤の柔らかく膨らみのある液体は
　しっとりとエレガント。
　綺麗な伸びの良い酸が印象的で
　余韻がスモーキーで心地良くほろほろ長く続きます。
　2026年1月7日試飲

＊品種：シャルドネ100％
　使用ブドウの由来区画：リュー・ディ“レ・モアノー”
　（1963年植樹）とリュー・ディ“レ・フォントゥネル”

　醸造について：
　野生酵母で樽醗酵・樽熟成。
　樽内でのアルコール醗酵終了後、
　引き続きシュール・リーの状態で
　定期的にバトナージュを行いながら8ヶ月間樽熟成。
　新樽は用いずに全て中古樽を使用。
　マロラクティック醗酵は行わず、
　樽熟成後は濾過や低温安定化も行わずに
　ティラージュして瓶内2次醗酵へ移行。
　その後、澱と共に熟成させる
　マチュラシオン・シュール・リーを行う。

　現行ロット：
　2022年6月ティラージュ。
　2025年3月デゴルジュマン。
　リザーヴワインの比率は25%。
　ドザージュは3.5g/L。
　アルコール度数12度。
　ガス圧5.0気圧。
　使用ブドウの由来区画：リューディ“レ・モアノー”（1963 年植樹）と
　　　　　　　　　　　　リューディ“レ・フォントゥネル”
　インポーターはVIVITさんから。6本

容量：750ml

生産年：NV（2021）2025/3 デゴルジュマン年

生産国：フランス・シャンパ―ニュ

生産者：ミニエール・F&R

葡萄品種：シャルド

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現在庫　5本　

税込価格￥15,268（税抜き￥13,880)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

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★ミニエール・F&R
●シャンパ―ニュ・キュヴェ・ブリュット・ゼロ NV（2021）2025/6 デゴルジュマン

★ミニエール・F&R
●シャンパ―ニュ・キュヴェ・ブリュット・ゼロ NV（2021）2025/6 デゴルジュマン

＊Champagne Cuvée Brut Zéro NV（2021） / Miniére F&R

＊今回入荷は6本の為、お一人様2本まで。
　ミニエール以外のワインを
　同時に同数をお買い上げ下さい。
　常識的なワインでお願い致します。
　極端な場合はお断りさせていただく事もあります。

＊ノン・ドゼで、エルモンヴィルの
　テロワールのミネラルを巧みに表現するキュヴェ
　醸

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造からリリースまでに7～8年を掛ける、
　一般的なレコルタンのプレスティージュ・キュヴェに
　相当するシャンパーニュ。　

＊なんて綺麗な酸と優しい泡なんでしょう！、
　柔らかい乳酸系のニュアンスも感じながら、
　キレある伸びの良い液体がしっとり馴染みます。
　スパイシーで心地の良い和梨や青リンゴの様な
　果実感が口一杯に広がり
　余韻まで心地良い緊張感が続きます。
　2026年1月7日試飲

＊品種：ピノ・ノワール 25%、シャルドネ 25%、
　　　　ムニエ 50%
　使用ブドウの由来区画：ピノ・ノワール
　（1975 年植樹のリューディ“レ・フォセル”）、
　シャルドネ（リューディ“レ・フォントゥネル”）、
　ムニエ（1986年から1993年植樹の
　リューディ“レ・クチュレル）。
　全てエルモンヴィルの区画。

　醸造：
　野生酵母で樽発酵・樽熟成で
　醸造が行われます。
　樽内でのアルコール醗酵終了後、
　引き続きシュール・リーの状態で
　8ヶ月間樽熟成。
　新樽は用いずに全て中古樽を使用。
　マロラクティック醗酵は行わず、
　樽熟成後は濾過や低温安定化も行わずに
　ティラージュして瓶内二次醗酵へ移行。
　その後、澱と共に熟成させる
　マチュラシオン・シュール・リーを行う。

　現行ロットは2022年6月ティラージュ。
　2025年6月デゴルジュマン。
　リザーヴワインの比率は41%。
　ドザージュ：0g/l。
　アルコール度数：12度。
　ガス圧：5.9気圧。
　VIVITさんより　6本

容量：750ml

生産年：NV（2021）2025/6 デゴルジュマン年

生産国：フランス・シャンパ―ニュ

生産者：ミニエール・F&R

葡萄品種：ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ

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現在庫　1本　

税込価格￥13,068（税抜き￥11,880)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

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