★ジェラール・シュレール・エ・フィス
●ヴァン・ダルザス・ピノ・ノアール・ビルドストックレ 2022

★ジェラール・シュレール・エ・フィス
●ヴァン・ダルザス・ピノ・ノアール・ビルドストックレ 2022

＊Vin d'Alsace Pinot Noir Bildstoecklé 2022 / Gerard Schueller et Fils

＊他のワインも同時に同数お買い上げ下さい。

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＊品種：ピノ・ノアール100％
　植樹：1991年
　位置：標高280～300m、
　　　　南東向きの斜面で、
　　　　ユスレン＝レ＝シャトー村の下、
　　　　エギスハイム村の上に位置する
　土壌：ほぼ石灰質、
　　　　ほんのわずかに粘土質
　醸造：ファイバータンクで約5週間のマセラシオンを経て、
　　　　開放式オーク樽で全房醗酵。
　　　　古樽（500Lのドュミ ミュイ）で
　　　　1年間熟成の後に瓶詰め。
　　　　清澄も濾過も行わない。

　ビルステゥックレ（区画名）の
　テロワールはスタンダード・キュヴェと比べ、
　より骨格と複雑味がまし、
　スケールの大きい味わいを与える。
　インポーターはラシーヌさんです。3本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・アルザス

生産者：ジェラール・シュレール・エ・フィス

葡萄品種：ピノ・ノアール

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現在庫　2本　

税込価格￥10,890（税抜き￥9,900)

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★ジェラール・シュレール・エ・フィス
●ヴァン・ダルザス・ピノ・ノアール・エル・エンヌ・ゼロ・ドゥーズ 2023

★ジェラール・シュレール・エ・フィス
●ヴァン・ダルザス・ピノ・ノアール・エル・エンヌ・ゼロ・ドゥーズ 2023

＊Vin d'Alsace Pinot Noir LN012 2023 / Gerard Schueller et Fils

＊他のワインも同時に同数お買い上げ下さい。

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＊品種：ピノ・ノワール100％
　植樹：1976年〜1981年
　位置：標高300〜320m、南東向き
　土壌：粘土石灰質
　醸造：グラスファイバー、
　　　　ステンレスタンクでマセレーション
　醸造も終わり、ブルーノはキュヴェ名を
　どうしようかと考えていた。
　ある日、分析から帰ってきたワインの数値を見ると、
　亜硫酸無添加醸造にもかかわらず、
　亜硫酸トータル値が12ppmを示していたことから、
　名前を取った。
　畑はアイヒベルグから。
　インポーターはラシーヌさんです。　4本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・アルザス

生産者：ジェラール・シュレール・エ・フィス

葡萄品種：ピノ・ノアール

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現在庫　4本　

税込価格￥8,338（税抜き￥7,580)

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★ジェラール・シュレール・エ・フィス
●ヴァン・ダルザス・ピノ・ノアール・ドゥーブル・ヴェ・プリュス 2023

★ジェラール・シュレール・エ・フィス
●ヴァン・ダルザス・ピノ・ノアール・ドゥーブル・ヴェ・プリュス 2023

＊Vin d'Alsace Pinot Noir Pinot Noir W+ 2023 / Gerard Schueller et Fils

＊他のワインも同時に同数お買い上げ下さい。

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＊品種：ピノ・ノワール100％
　位置：標高300m
　土壌：粘土石灰質
　醸造：グラスファイバー、
　　　　ステンレスタンクでマセレーション
　2023年に手に入れた複数の畑の1つで、
　フェルシックベルグに隣接するWasserfall（ヴァッサファル）の
　区画に植わるピノ・ノワールで
　バイオダイナミック農法で20年間管理されてきた畑だった。
　発音の難しい区画名なのでラベルには頭文字のWとだけ表記。
　2023VTの収穫時にブドウの様子を見に行ったところ、
　ヴォトリティスのついている列/部分が半分近くあったので、
　それらを選果して分けて醸造。
　W+：ヴォトリティスなし、
　　　 アルザスの（シュレールの）ピノ・ノワールらしい。
　インポーターはラシーヌさんです。　2本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・アルザス

生産者：ジェラール・シュレール・エ・フィス

葡萄品種：ピノ・ノアール

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現在庫　1本　

税込価格￥7,128（税抜き￥6,480)

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★ジェラール・シュレール・エ・フィス
●ヴァン・ダルザス・ピノ・ノアール 2023

★ジェラール・シュレール・エ・フィス
●ヴァン・ダルザス・ピノ・ノアール 2023

＊Vin d'Alsace Pinot Noir 2023 / Gerard Schueller et Fils

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＊品種：ピノ・ノワール100％
　位置：標高300〜320m、南・南東向き
　土壌：粘土石灰質、砂質
　醸造：グラスファイバー、
　　　　ステンレスタンクでマセレーション。
　複数の畑のブレンドからなる、
　ジェラール・シュレール・エ・フィスの
　スタンダードなワインといえるが、
　熟成もする酒質も備えている。
　インポーターはラシーヌさんです。6本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・アルザス

生産者：ジェラール・シュレール・エ・フィス

葡萄品種：ピノ・ノアール

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現在庫　5本　

税込価格￥6,039（税抜き￥5,490)

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★ドメーヌ・モス
●ヴァン・ド・フランス・マジック・オブ・ジュジュ 2024

★ドメーヌ・モス
●ヴァン・ド・フランス・マジック・オブ・ジュジュ 2024

＊Vin de France Blanc Magic of Juju 2024 / Domaine Mosse

＊ヴァンクールさんのコメントを参考に！
　透明感のあるレモン色。
　白桃、青リンゴ、マンゴスチン、黒豆の香り。
　ワインは爽やかかつみずみずしく清涼感があり、
　染み入るように優しいピュアなエキスに
　伸びのあるフレッシュな酸、
　塩気のあるチョーキーなミネラルが
　

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きれいに溶け込みます。

＊品種：シュナン・ブラン60%、シャルドネ20%、
　　　　ソーヴィニヨン・ブラン20%
　樹齢：30年平均
　土壌：粘土質・シスト
　マセラシオン：なし
　醗酵：自然醗酵、
　　　　シュナンの半分、シャルドネ、
　　　　ソーヴィニヨン・ブランは古樽、
　　　　もう半分のシュナンはステンレスタンクで
　　　　1ヶ月～2ヶ月。
　熟成：古樽とステンレスタンクで8ヶ月、
　　　　アッサンブラージュ後
　　　　ステンレスタンクで3週間
　収穫日：9月18日〜20日と晩熟。
　収穫量：70hL/haと豊作。
　前年のコロンバールの代わりに
　今回はシャルドネを加えた！
　買いブドウはフェイ・ダンジュビオ生産者の
　ドメーヌ・デュ・ヴェルジェから。
　ワイン名はジャズミュージシャン、
　アーチー・シェップのアルバムにちなんでおり、
　この年からエチケットもそのアルバムと同じ柄で
　装いを新たにした！
　残糖は1.2/L。
　SO2は醗酵の終了時に15mg/L添加。
　ノンフィルター
　インポーターはヴァンクール　6本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ドメーヌ・モス

葡萄品種：シュナン・ブラン、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン

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現在庫　3本　

税込価格￥4,158（税抜き￥3,780)

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★ドメーヌ・モス
●ヴァン・ムスー・ロゼ・ムサムセット 2024

★ドメーヌ・モス
●ヴァン・ムスー・ロゼ・ムサムセット 2024

＊Vin Mousseux rosé Moussamoussettes 2024 / Domaine Mosse

＊ヴァンクールさんのコメントを参考に！
　濁りのあるオレンジがかったピンク色。
　リュバーブ、アセロラ、ドライローズ、
　桜餅の香り。
　ワインはドライかつ泡立ちが柔らかく繊細で、
　キレのあるシャープな酸が骨格にあり、
　アセロラのようなフレッシュなエキスに
　溶

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け込む鉱物的なミネラルが
　アフターをタイトに引き締める。

＊品種：グロロー70%、カベルネ・フラン20%
　　　　ピノ・ドニス10%
　樹齢：36年平均
　土壌：粘土質・シスト
　収穫日：ピノ・ドニスとグロローが9月8日、
　　　　　カベルネ・フランが9月9日。
　収穫量：豊作で60hL/ha。
　一次醗酵：自然発酵、
　　　　　　カベルネ・フランは5日間マセラシオンを施し、
　　　　　　グロローとピノ・ドニスは
　　　　　　ダイレクトプレス それぞれ別々に
　　　　　　ファイバータンクで2ヶ月。
　二次発酵&熟成：アッサンブラージュ後、
　　　　　　　　　残糖10g/Lの時点でワインを冷却し、
　　　　　　　　　澱落しと酵母の働きを止めてから
　　　　　　　　　瓶詰め瓶内で13ヶ月〜。
　デゴルジュマン：なし
　残糖は1g/L以下のエクストラ・ブリュット。
　デゴルジュマンなし。
　買いブドウはフェイ・ダンジュのビオ生産者、
　ドメーヌ・デュ・ヴェルジェから。
　ワイン名はルネの友人の子供の名前、
　男の 子「ムサ」と女の子「ムセット」を合わせて命名。
　ガス圧は3.5Bar。
　SO2無は2次発酵の瓶詰前に10mg/L添加。
　ノンフィルター
＊この年からネゴスのワインは全て
　カラフルなエチケットへと刷新され、
　ラベルに小さく記されたL.MM24が
　2024年ヴィンテージを識別する目印となっている！
　インポーターはヴァンクールさん　3本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ドメーヌ・モス

葡萄品種：グロロー、カベルネ・フラン、ピノ・ドニス

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現在庫　4本　

税込価格￥5,148（税抜き￥4,680)

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★ヴィニョブル・ローラン・カッシー
●IGP アトランティック・ルージュ・クー・ド・ブルージュ 2024

★ヴィニョブル・ローラン・カッシー
●IGP アトランティック・ルージュ・クー・ド・ブルージュ 2024

＊IGP Atlantique Rouge Coup de blouge 2024/ Vignoble Laurent Cassy

＊軽快に飲み心地の良いチャーミングな味わい。
　意外としっかりとした
　なぜか楽しくなっちゃうキラキラした味わいです。

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＊品種：カベルネ・フラン、マルベック、
　　　　ソーヴィニョン・ブラン、ソーヴィニョン・グリ、
　　　　ミュスカデル、セミヨン
　自社畑で栽培する6種類の黒と白ブドウを
　アッサンブラージュしたワインです。
　ステンレス製タンクにて醗酵前に
　8〜9時間マセラシオンを行い、
　その後 16℃で低温にて醗酵 。
　熟成はコンクリートタンクで6ヶ月。
　SO2は使用しない。アルコール度数11.5%

　 ≪Blouge（ブルージュ）≫は白ワイン用ブドウに
　少量の赤ワイン用ブドウを加え、
　皮ごと短時間浸漬
　ソーヴィニョン・グリ、ミュスカデル、
　セミヨン することで生まれる
　新しいワインスタイルです。
　白の爽快な飲み心地に、赤系果実のアロマや
　愛らしい色合いが溶け合い、
　ロゼとも異なる独自の世界観をつくり出します。
　インポーターはリーチアウトさん　12本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・ボルドー・アントル・ドゥ・メール

生産者：ヴィニョブル・ローラン・カッシー

葡萄品種：カベルネ・フラン、マルベック、ソーヴィニョン・ブラン、ソーヴィニョン・グリ、ミュスカデル、セミヨン

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現在庫　7本　

税込価格￥3,058（税抜き￥2,780)

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★ル・クロ・ド・ラ・ブリュイエール（ジュリアン・クルトワ）
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・アンセストラル 2022

★ル・クロ・ド・ラ・ブリュイエール（ジュリアン・クルトワ）
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・アンセストラル 2022

＊Vin de France Rouge Ancestral 2022 / Le Clos de la Bruyere（Julien Courtois）

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＊品種：コー45％、
　　　　ガメイ（ヴィーニュ・フランセーズ）45％、
　　　　ガスコン10％
　植樹：コー 2003年、
　　　　ガメイ(ヴィーニュ・フランセーズ) 1978年、
　　　　ガスコン 2006年
　位置：標高130m、ほぼ平地
　土壌：粘土質、シレックス、珪土
　醸造：プラスチック製の容器で5～10日程度のマセレーション。
　Ancestral：先祖から受け継いできた
　比較的早いうちから楽しみやすいのは、
　品種がブレンドされているからか。
　しかし単純ではなく、紫色の花が優雅に香り、
　洗練された豊かな果実味。
　インポーターはラシーヌさんです。3本

生産年：2022年

生産国：フランス

生産者：ル・クロ・ド・ラ・ブリュイエール（ジュリアン・クルトワ）

葡萄品種：コー、ガメイ（ヴィーニュ・フランセーズ）、ガスコン

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現在庫　3本　

税込価格￥8,228（税抜き￥7,480)

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★ル・クロ・ド・ラ・ブリュイエール（ジュリアン・クルトワ）
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・エレモン 2022

★ル・クロ・ド・ラ・ブリュイエール（ジュリアン・クルトワ）
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・エレモン 2022

＊Vin de France Rouge Éléments 2022 / Le Clos de la Bruyere（Julien Courtois）

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＊品種：ガメイ・ド・ショードネ100%
　植樹：1968年
　位置：標高130m、ほぼ平地
　土壌：粘土質、シレックス、珪土
　醸造：一週間マセレーション。
　　　　古樽のバリックで18ヶ月熟成。

　タンチュリエ種である、
　ガメ・ショドネらしく、
　野性的な個性が前面に出ている。
　果実由来か、土壌由来か、
　しばしばスモーキーなニュアンスも。
　色は濃い目。
　インポーターはラシーヌさんです。6本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ル・クロ・ド・ラ・ブリュイエール（ジュリアン・クルトワ）

葡萄品種：ガメイ・ド・ショードネ

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現在庫　6本　

税込価格￥8,228（税抜き￥7,480)

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★ル・クロ・ド・ラ・ブリュイエール（ジュリアン・クルトワ）
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・レゾナンス 2022

★ル・クロ・ド・ラ・ブリュイエール（ジュリアン・クルトワ）
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・レゾナンス 2022

＊Vin de France Blanc Resonance 2022 / Le Clos de la Bruyere（Julien Courtois）

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＊品種：シュナン・ブラン100%
　植樹：2011年
　位置：標高120m、平地
　土壌：シリカ、シレックス、フリント粘土
　醸造：マセレーションなし。
　　　　古樽のバリックで18ヶ月熟成。
　
　共振、共鳴
　比較的若木にもかかわらず、
　ジュリアンの手にかかると
　非常にエキスの詰まった、
　しかし飲み疲れない
　デリケートの味わいになる。
　香りと味わいに共通する若干の塩味も感じ、
　非常に複雑。
　インポーターはラシーヌさんです。6本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ル・クロ・ド・ラ・ブリュイエール（ジュリアン・クルトワ）

葡萄品種：シュナン・ブラン

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現在庫　5本　

税込価格￥8,448（税抜き￥7,680)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

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