144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12

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電話 03-3731-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00  
実店舗の定休日 日曜、月曜日

は定休日です。
は午後2時頃からの営業。
*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2026年03月14日 です。

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ドメーヌ・ポンコツ
ジャロピー 2024

ドメーヌ・ポンコツ
ジャロピー 2024

*Jalopy 2023 / Domaine Ponkotsu

*ご購入条件です。
 ●森田屋での3ヶ月以内にご購入履歴がある
  メールが届いたお客様のみ。
 ●ドメーヌ・ポンコツ以外の1,925円以上のワインを
  同時に同数ご購入下さい。
 ●絶対ではないですが在庫の中のヴァンクール輸入のワインを
  ご購入のお客さまを優先です。

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 *今回よりカゴに入りウェヴ上でご購入が出来ても
  確定ではありません。
  条件等を確認し確定のメールをお送りたします。


*ドメーヌ・ポンコツさんからの配送は
 通常ドライ便の為、以前から特別にクール指定で
 お願いしておりました。
 残念ながら今回よりクール代がびっくりするほど上がり、
 クール代込みの送料が12本入りのケースで
 税別1,500円となってしまいました。
 以前の様にクール代を通常価格に吸収出来なく
 なってしまいました。
 その為、価格は¥1,925になってしまいました。
 クール指定、今回はうちだけとの事です。
 山梨に20年前から森田屋の秘密基地があり
 通っておりますが気温がビックリする程、
 上昇しており心配ですのでこの様な形と
 なってしまいした。


*ヴァンクールさんの試飲コメントから
 暑さを感じる強い果実味と
 熟成によって出た塩味が2023年の特徴。
 デラウェア味しっかり。
 アタックに揮発酸を少し感じるが
 口にすぐ馴染み、余韻でデラウェアから
 マスカットの様なアロマティックな香りに
 変わる様子が楽しい。

*品種:デラウェア、ソービニヨンブラン、
    プティマンサン、ピノ・グリ。
 樹齢:10年~35年。
 土壌:粘土質。
 醗酵:8月収穫のデラウェア(内藤、大泉)を
    除梗破砕後タンクにて醗酵。
    醗酵中にシュナンブラン他(水口)を
    果房に乗せてMCを数日かける。
    10日後、別に収穫したシュナンブラン他
    (塩山千野)と一緒にプレス。
    そのまま混醸で古樽で醗酵を終わらせた。
 熟成:古樽で約8ヶ月
    瓶詰め後、約6ヶ月
 畑情報:デラウェア
     (甲州市勝沼町内藤、大泉)
     ヴィニフェラ
     (甲州市塩山千野、山梨市水口)
 アルコール度数:13%
 インポーターはヴァンクールさんです。12本

容量:750ml

生産年:2024年

生産国:日本

生産者:ドメーヌ・ポンコツ

葡萄品種:デラウェア主体 シュナンブラン極少量

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現在庫 3本 
税込価格¥2,117(税抜き¥1,925)

ドメーヌ・ポンコツ
まどぎわ 2025

ドメーヌ・ポンコツ
まどぎわ 2025

*Madogiwa 2025 / Domaine Ponkotsu

*ご購入条件です。
 ●森田屋での3ヶ月以内にご購入履歴がある
  メールが届いたお客様のみ。
 ●ドメーヌ・ポンコツ以外の1,900円以上のワインを
  同時に同数ご購入下さい。。
 ●絶対ではないですが在庫の中のヴァンクール輸入のワインを
  ご購入のお客さまを優先

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です。
 *今回よりカゴに入りウェヴ上でご購入が出来ても
  確定ではありません。
  条件等を確認し確定のメールをお送りたします。


*ドメーヌ・ポンコツさんからの配送は
 通常ドライ便の為、以前から特別にクール指定で
 お願いしておりました。
 残念ながら今回よりクール代がびっくりするほど上がり、
 クール代込みの送料が12本入りのケースで
 税別1,500円となってしまいました。
 以前の様にクール代を通常価格に吸収出来なく
 なってしまいました。
 その為、価格は¥1,925になってしまいました。
 クール指定、今回はうちだけとの事です。
 山梨に20年前から森田屋の秘密基地があり
 通っておりますが気温がビックリする程、
 上昇しており心配ですのでこの様な形と
 なってしまいした。


*ヴァンクールさんの試飲コメントから
 ワインはオレンジ色がかった黄金色。
 ヨモギのハーブ、メロン、金木犀、
 奥にハニー感。
 例年よりはべっこう飴感も強く感じる。
 まだオリのざらつきが舌先に残るが、
 熟成を得て甲州の柑橘に
 ハチミツレモン感が出てくるのが楽しみ。

*品種:甲州、デラウェア主体
    他セミヨン、ルーサンヌ、
 樹齢:10年~35年。
 土壌:粘土質。
 マセレーション:甲州(大泉)MCで約1ヶ月
 醗酵:9月中旬収穫の甲州(小佐手)、セミヨ
ン他(千米寺、塩山千野)をプレスして
樽醗酵。10月中旬収穫の甲州(大泉)
を全房でタンクに投入した後、樽醗酵
の甲州を戻し入れて半分MC、半分醸
しとする。3週間後プレスし、樽に移動
して醗酵させる。別に収穫して樽醗酵
させたデラウェア(山田、小佐手、水
口)とブレンド
 熟成:古樽で約3ヶ月間
 畑情報:甲州:
     甲州市勝沼町小佐手、大泉、
     デラウェア:
     甲州市上岩崎山田、小佐手、
     山梨市水口
ヴィニフェラ:
     甲州市塩山千野、
     笛吹市一宮町千米寺
 インポーターはヴァンクールさんです。12本

容量:750ml

生産年:2025年

生産国:日本

生産者:ドメーヌ・ポンコツ

葡萄品種:甲州、デラウェア主体 他セミヨン、ルーサンヌ

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現在庫 2本 
税込価格¥2,117(税抜き¥1,925)

ドメーヌ・ポンコツ
おやすみなさい(ロゼ発泡) 2025

ドメーヌ・ポンコツ
おやすみなさい(ロゼ発泡) 2025

*Oyasuminasai 2023 / Domaine Ponkotsu

*ご購入条件です。
 ●森田屋での3ヶ月以内にご購入履歴がある
  メールが届いたお客様のみ。
 ●ドメーヌ・ポンコツ以外の1,900円以上のワインを
  同時に同数ご購入下さい。
 ●絶対ではないですが在庫の中のヴァンクール輸入のワインを
  ご購入のお客さま

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を優先です。
 *今回よりカゴに入りウェヴ上でご購入が出来ても
  確定ではありません。
  条件等を確認し確定のメールをお送りたします。


*ドメーヌ・ポンコツさんからの配送は
 通常ドライ便の為、以前から特別にクール指定で
 お願いしておりました。
 残念ながら今回よりクール代がびっくりするほど上がり、
 クール代込みの送料が12本入りのケースで
 税別1,500円となってしまいました。
 以前の様にクール代を通常価格に吸収出来なく
 なってしまいました。
 その為、価格は¥1,925になってしまいました。
 クール指定、今回はうちだけとの事です。
 山梨に20年前から森田屋の秘密基地があり
 通っておりますが気温がビックリする程、
 上昇しており心配ですのでこの様な形と
 なってしまいした。


*ヴァンクールさんの試飲コメントから
 藤稔をMCした分、苺やラズベリーで
 チャーミングさがトップノートに
 出てくるのは2024の特徴。
 今年は瓶内2次に変えたことにより
 オリが減りピュアな果実味がより強く出ている。
 泡は優しめ。

*品種:巨峰、藤稔、ピオーネ、甲州主体
他サンソー、カベルネ・フラン等
 樹齢:10年~35年
 土壌:粘土質
 醗酵:藤稔をMC2週間後、
    遅らせて収穫した巨峰と一緒にプレス。
    その後樽醗酵。
    あとから収穫した甲州(千米寺)、
    サンソー、カベルネ・フラン(塩山千野、千米寺)、
    プティマンサン(上岩崎)を
    ダイレクトプレスして樽醗酵。
    各々をオリ引きしてブレンド。
    ガス圧1.5気圧に目安で補糖し、
    瓶内で醗酵を終える(瓶内2次醗酵)
 熟成:約3ヶ月 (2024年11月瓶詰)
 畑情報:巨峰、ピオーネ:
     甲州市勝沼町上岩崎、小佐手、
     山梨市大工
     藤稔、甲州:
     笛吹市一宮町千米寺
     ヴィニフェラ:
     甲州市勝沼町上岩崎、塩山千野、
     山梨市水口
 インポーターはヴァンクールさんです。12本

容量:750ml

生産年:2025年

生産国:日本

生産者:ドメーヌ・ポンコツ

葡萄品種:巨峰、ピオーネ、藤稔、甲州主体 他サンソー、カベルネ・フラン等

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現在庫 3本 
税込価格¥2,117(税抜き¥1,925)

マス・ダルゾン
AOCフォジェール・ルージュ・ル・プレビテール 2024

マス・ダルゾン
AOCフォジェール・ルージュ・ル・プレビテール 2024

*AOC Faugères Rouge Le Presbytère 2024 / Mas d'Alezon

*やっぱり美味しい!
 スミレやチェリーの果実は
 相変わらずピュアでやわかい綺麗な味わいです。
 余韻の心地良いこと
 2026年3月2日

*やっぱり今年もお母さんのワインは美味しかった。
 伸びやかで綺麗な味わいは、透明感がありすみれの印象、
 程よい旨みとコクが

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ありとってもリズム感が良いので
 スイスイ飲めて、とても爽快な心地良い余韻を楽しめます。
 とっても気分爽快な味わいです。
 2025年9月29日試飲

*アペラシオン: AOC Faugères フォジェール
 品種:2024年物サンソー80%、
    リュドナー・ペルト&グルナッシュ10%、
    カリニャン10%
 醸造:
 早朝に手摘みして収穫したブドウを畑と
 醸造所で各1 回ずつ選果。
 ブドウは除梗した後、
 ステンレスタンクで野生酵母のみで
 自発的に醗酵。
 醸造中はSO2も含めいかなるものも添加せずに醸造。
 マセラシオンはアンフュージョンで、
 リュドナー・ペルト&グルナッシュと
 サンソーが10日間。
 カリニャンが2週間。
 圧搾後、リュドナー・ペルト&グルナッシュと
 サンソーをブレンドして、
 卵形のコンクリートの醗酵槽と
 大樽(新樽は用いない)を併用して
 マロラクティック醗酵と熟成。
 カリニャンは大樽(新樽は用いない)でマロク醗酵と熟成。
 熟成後に全ての品種をブレンドして
 無清澄・無濾過で瓶詰め。
 SO2は瓶詰め前に必要最小限のみ添加。

 2024年の収穫日は、
 リュドナー・ペルトとグルナッシュが9月18日、
 サンソーが 9月18〜19日、カリニャン9月26日。
 2025年6月時点でのSO2 トータルは26mg /L。
 アルコール度数12.5度。
 総生産量約8,000本。

 Le Presbytère ル・プレビテールとは
 キリスト教の司祭の館のこと。
 ドメーヌの中に、かっての村の司祭の館があり、
 現在、その石造りの丸天井の建物の中で
 マス・ダルゾンのワインを熟成させていることら、
 キュヴェ名がル・プレビテールと命名されました。
 VIVITさん 12本+12本+18本

容量:750ml

生産年:2024年

生産国:フランス・ラングドック&ルーション

生産者:マス・ダルゾン

葡萄品種:サンソー、リュドナー・ペルト&グルナッシュ、カリニャン

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現在庫 15本 
税込価格¥3,828(税抜き¥3,480)

マス・ダルゾン
AOCフォジェール・ブラン・カブレッタ 2024

マス・ダルゾン
AOCフォジェール・ブラン・カブレッタ 2024

*AOC Faugères Blanc Cabretta 2024 / Mas d'Alezon

*2024年のカブレッタも相変わらず素晴らしい
 お母さんはやっぱり凄い!
 
 しっかりとした構成ですが
 しなやかさと伸びがある
 相変わらずのセンスの液体です。
 柔らかい蜜のような味わいで、
 杏の様な果実由来の酸にコクがあり
 ゆっくり染み込むような滑らかな美味しさ、

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 豊富なミネラルがカチッと全体を占め
 なんとも言えない心地良い味わいです。
 2025年9月29日試飲

*アペラシオン: AOC Faugères フォジェール
 品種:クレレット・デュ・ラングドック30%、
    ルーサンヌ40%、
    グルナッシュ・ブラン及び
    グルナッシュ・グリ30%
 醸造:
 早朝に手摘みして収穫したブドウを畑と
 醸造所で各1 回ずつ選果。
 除梗してスキンコンタクトを行う。
 その後、圧搾してフリーランジューズのみを
 醗酵層に移して醗酵を行う。
 醗酵はブドウに付着している野生酵母のみで行い、
 酵素や培養酵母、酒石酸、濃縮物、矯正剤、
 安定剤などの醸造添加物は一切付け加えずに醸造。
 クレレットは卵形のコンクリートの醗酵槽で、
 その他の品種は全て一緒の大樽(新樽は用いない)で
 醗酵を行います。
 マロ醗酵は完全に実施し、
 熟成後アッサンブラージュして、
 無清澄・無清澄で瓶詰め。
 SO2は瓶詰め前に限り必要最小限のみ添加。
 
 2024年の収穫日は
 グルナッシュ・ブランとグルナッシュ・グリが9月16日、
 ルーサンヌ9月20日、
 グルナッシュ・ブラン及びグルナッシュ・グリとルーサンヌは
 24時間のスキンコンタクト。
 クレレット・デュ・ラングドックは5日間の醸し。
 2025年8月時点でのSO2 トータルは16mg /l。
 アルコール度数:12.5度。
 総生産量:約 3,000本。

 カブレッタとは古代の人にとって
 山羊を放牧するような
 痩せた土地を意味していました。
 このようなテロワールで栽培された
 ブドウは地中深く根を伸ばし、
 自分にとって最適なバランスを見つけていきます。
 カブレッタとは南仏の方言で山羊を意味します。
 また、南仏の民族楽器の名称でもあります。
 このようなことから、
 ドメーヌではこのワインを味わう人に
 テロワールの奏でる音楽が
 伝わってくれるようにとの願いを込めて、
 カブレッタと命名しました。
 インポーターはVIVITさん 12本+6本

容量:750ml

生産年:2024年

生産国:フランス・ラングドック&ルーション

生産者:マス・ダルゾン

葡萄品種:クレレット・デュ・ラングドック、ルーサンヌ、 グルナッシュ・ブラン及びグルナッシュ・グリ

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現在庫 5本 
税込価格¥5,148(税抜き¥4,680)

ドメーヌ・ド・クロヴァロン
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ピノ・ノワール 2024

ドメーヌ・ド・クロヴァロン
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ピノ・ノワール 2024

*Vin de France Rouge Pinot Noir 2023 / Domaine de Clovallon

*ドメーヌのピノ・ノワールのエントリー・キュヴェ。

*今年も美味しい!!
 紅茶、さくらんぼ、綺麗なミネラルが口いっぱいに広がり
 薬草やスパイスの香ばしい味わいに
 フレッシュ感が心地良く膨らみます。 
 2026年3月2日試飲

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*品種:ピノ・ノワール100%
 醸造について:
 早朝に手摘みして収穫したブドウを
 畑と醸造所で各1回ずつ選果。
 1/2のブドウを除梗。
 そして、全房のブドウと除梗したブドウを
 交互にミルフィーユ状に重ねて
 ステンレスタンクに入れて
 野生酵母のみでアルコール醗酵。
 酵素や培養酵母、酒石酸、濃縮物、矯正剤、
 安定剤などの醸造添加物は
 一切付け加えずに醸造。
 マセラションはアンフュージョンでソフトに行う。
 圧搾後、1/2を228リットルのバリック((古樽)に移し、
 残りの1/2は引き続きステンレスタンクで、
 マロラクティック醗酵と熟成。
 ブレンド後、無清澄・無濾過で瓶詰め。
 SO2は瓶詰め時に必要最小限のみ添加。

 2024年物の収穫日は9月11〜12日。
 2025年6月時点でのSO2 トータルは39mg/l。
 アルコール度数12.5度。
 総生産量は約 8,000本。

*ドメーヌ名の表記について:
 ヴァン・ド・フランスのワインには、
 『Domaine ドメーヌ』という文字を
 記載することが認められていないことから、
 エチケット上は『Clovallon クロヴァロン』とのみ
 記載されています。
 インポーターはVIVITさん 12本

容量:750ml

生産年:2024年

生産国:フランス・ラングドック&ルーション

生産者:ドメーヌ・ド・クロヴァロン

葡萄品種:ピノ・ノワール

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現在庫 11本 
税込価格¥3,828(税抜き¥3,480)

ドメーヌ・ド・クロヴァロン
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・レ・ザンディジェーヌ 2023

ドメーヌ・ド・クロヴァロン
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・レ・ザンディジェーヌ 2023

*Vin de France Rouge Les Indigènes 2023 / Domaine de Clovallon

*約200年前に植樹された15種以上の地場品種が
 栽培されるクロから、フィールドブレンドで
 醸造された特異なキュヴェ。
 2016ヴィンテージで初めて造られたワイン。

*ほんのり甘く薬草ような味わいです。
 スパイス感と旨みがあります。
 程よく溶

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け込んだタンニンと酸、
 伸び良くリズム感の良い液体が
 フィニッシュまで続きます。
 2026年3月2日試飲

*レ・ザンディジェンヌは、
 ドメーヌがあるベタリューの町を見下ろす丘の頂にある
 1haに満たないクロの畑から生まれる。
 石垣と果物の木によって人目から
 遮断されたこのクロには、
 約200年前に植樹された15種類以上の地場品種が、
 黒も白もグリ系ブドウも全て混植された状態で
 栽培されています。
 そして、自根のブドウ木も多く含まれています。
 栽培品種は判明しているだけでも、カリニャン、サンソー、
 クレレット、グルナッシュ・ノワール、
 グルナッシュ・ブラン、グルナッシュ・グリ、
 ウイヤード、アリカンテ、ノア、マカベオ、
 ミュスカ・ア・プティ・グラン、
 ユニ・ブラン、アラモン、テレ、ジャケ、
 ブールブランなど。
 ドメーヌは所有者ではありませんが、
 フェルマージュ(小作契約)で畑の栽培と
 ワインの醸造を行っています。
 醸造:
 品種が特定されていなかった昔のままに、
 フィールドブレンドで、
 全ての品種が一緒に収穫され、
 一緒に醸造されます。
 醗酵は100%全房で野生酵母のみで
 ステンレスタンで行い、
 バリック(新樽は用いない)で熟成。
 酵素や培養酵母、酒石酸、濃縮物、矯正剤、
 安定剤などの醸造添加物は一切付け加えずに醸造。
 マセラションはアンフュージョンでソフトに行う。
 熟成後、無清澄・無濾過、SO2も無添加で瓶詰め。

 2023年物の収穫日は9月16日〜18日。
 2026年1月時点でのSO2トータルは15mg /L
 アルコール度数は12,5度。
 総生産量は約7,500本。

 "レ・ザンディジェーヌ"とはフランス語で
 「原住民」を意味します。
 200年前に植樹された地場品種の区画であることから
 このように命名されました。
 インポーターはVIVITさん 6本

容量:750ml

生産年:2023年

生産国:フランス・ラングドック&ルーション

生産者:ドメーヌ・ド・クロヴァロン

葡萄品種:カリニャン、サンソー、クレレット、グルナッシュ・ノワール、グルナッシュ・ブラン、グルナッシュ・グリ、ウイヤード、アリカンテ、ノア、マカベオ、ミュスカ・ア・プティ・グラン、ユニ・ブラン、アラモン、テレ、ジャケ、ブールブラン

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現在庫 6本 
税込価格¥4,070(税抜き¥3,700)

ドメーヌ・ド・クロヴァロン
ヴァン・ド・フランス・ブラン・ド・ノワール・アン・ノワール・エ・ブラン 2024

ドメーヌ・ド・クロヴァロン
ヴァン・ド・フランス・ブラン・ド・ノワール・アン・ノワール・エ・ブラン 2024

*Vin de France Blanc de Noirs Ee Noir et Blanc 2024 / Domaine de Clovallon

*ブラン・ド・ノワールに仕立てたピノ・ノワールに
 リースリングをブレンドしたキュヴェ!

*柔らかさが増し、一段と美味しくなってます!
 ほんのり甘みのある綺麗な味わいで
 なんとも心地良い。
 余韻のカシス感がブラン・ド・ノワー

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ルらしく良いですね〜。
*ブラン・ド・ノワール美味しい!!
 洋梨や白桃の綺麗な味わい。
 伸びが良くほんのり果実の甘みの柔らかい味わいです。
 心地良い粘度でなんとも言えない舌触り
 メリハリのあるベリー感のある余韻が綺麗です。
 2025年9月29日試飲

*品種:ピノ・ノワ-ル92%、リースリング8%
 醸造:早朝に手摘みして収穫したブドウを
    畑と醸造所で各1 回ずつ選果。
    ピノ・ノワールはダイレクト・プレスして、
    リースリングは一晩スキンコンタクトを
    行ってから圧搾し、品種毎別々に野生酵母のみで
    ステンレスタンクでアルコール醗酵。
    酵素や培養酵母、酒石酸、濃縮物、矯正剤、
    安定剤などの醸造添加物は一切付け加えずに醸造。
    醗酵終了後、リースリングはバリック(古樽)に移し、
    マロラクティック醗酵と熟成。
    瓶詰め前に2品種をブレンドし、
    無清澄・無濾過で瓶詰め。
    SO2は瓶詰め時に必要最小限のみ添加。

 2024年の収穫日はピノ・ノワールが9月11日、
 リースリングが9月23日。
 2025年8月時点でのSO2トータルは17mg/l。
 アルコール度数12.5度。
 総生産量は約8,000本。
 インポーターはVIVITさんです。12本+6本

容量:750ml

生産年:2024年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・ド・クロヴァロン

葡萄品種:ピノ・ノワ-ル、リースリング

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現在庫 5本 
税込価格¥4,070(税抜き¥3,700)

ヴィニョブル・ローラン・カッシー
AOC ボルドー・ルージュ・サーヴ・キ・プ 2024

ヴィニョブル・ローラン・カッシー
AOC ボルドー・ルージュ・サーヴ・キ・プ 2024

*AOC Bordeaux Rouge Sauve qui Peut 2024/ Vignoble Laurent Cassy

*爽快感のある楽しい味わいです。
 とってもフレッシュで明るい味わいは
 楽しく心地良い。
 2026年2月26日試飲

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*品種:カベルネ・フラン100%
 平均樹齢35年。
 アルコール度数 12.5%
 フランス語で「とにかく急げ」
 「みんな逃げろ」という意味の慣用句。
 思わずグラスを手に取りたくなる軽やかで
 自由な発想のカベルネ・フラン100%のキュヴェ名です。
 粘土質、粘土石灰質土壌でビオディナミ栽培され
 ブドウは温度管理の出来るセメントタンクにて
 低温で8時間のマセラシオン。
 土着酵母で低温醗酵。
 熟成はセメントタンクで6ヶ月。
 SO2は瓶詰時に少量使用。
 色は輝きのある薄紫色。
 香りはフレッシュで華やかで口当たりは柔らかく抜群。
 爽やかな果実味と酸がバランス良いので
 軽く冷やしても良し、常温でゆっくり食事と楽しめます。
 ボルドーのカベルネ・フランの新たな可能性を体感していただける1本です。
 インポーターはリーチアウトさん 12本+12本

容量:750ml

生産年:2024年

生産国:フランス・ボルドー・アントル・ドゥ・メール

生産者:ヴィニョブル・ローラン・カッシー

葡萄品種:カベルネ・フラン

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現在庫 8本 
税込価格¥3,058(税抜き¥2,780)

ヴィニョブル・ローラン・カッシー
AOC アントル・ドゥ・メール・ブラン・アントル・ヌ 2024

ヴィニョブル・ローラン・カッシー
AOC アントル・ドゥ・メール・ブラン・アントル・ヌ 2024

*AOC Entre deux mers Blanc Entre nous 2024/ Vignoble Laurent Cassy

*軽快に飲み心地の良いチャーミングな味わい。
 意外としっかりとした
 なぜか楽しくなっちゃうキラキラした味わいです。
 2026年2月26日試飲

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*品種:ソーヴィニョン・ブラン50%、
    ヴィニョン・グリ50%
 平均樹齢30年。
 アルコール度数 12.5%

 Entre Nous(アントル・ヌ)フランス語で
 「私たちの間で」「ここだけの話」という意味の言葉。
 アントル・ヌ2024 生産地 Entre-Deux-Mers
 (二つの川の“間”の土地)の名を想起させるキュヴェ名ですね。
 アントル・ドゥ・メール地区モリゼス村の粘土石灰質、
 シルト質土壌は保水力と水はけのバランスが良く、
 肥沃さとミネラル感を兼ね備えた
 ソーヴィニョン・ブランとソーヴィニョン・グリを古くから栽培。
 温度安定性を保つ為に地下セメント・タンクを用いる。
 低温で2時間のマセラシオン。
 土着酵母で低温醗酵。
 熟成は地下セメント・タンクで2ヶ月。
 SO2は発酵後と瓶詰時に少量使用。
 柑橘や白い花の香りがあり、爽やかでミネラル感と
 ソーヴィニョン・グリ特有の南国の果実を思わせる
 新世代ボルドーの Vin de soif 『ヴァン・ド・ソワフ』、
 喉の渇きを潤すワインです。
 インポーターはリーチアウトさん 12本+12本

容量:750ml

生産年:2024年

生産国:フランス・ボルドー・アントル・ドゥ・メール

生産者:ヴィニョブル・ローラン・カッシー

葡萄品種:ソーヴィニョン・ブラン、ヴィニョン・グリ

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現在庫 8本 
税込価格¥3,058(税抜き¥2,780)
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144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12

電話 03-3731-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00  
実店舗の定休日 日曜、月曜日

*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は2026年03月14日です。
は定休日です。
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