★ドメーヌ・ブレトドー（ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー）
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ラ・ジュスティス 2024

★ドメーヌ・ブレトドー（ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー）
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ラ・ジュスティス 2024

＊Vin de France Blanc La Justice 2024 / Domaine Bretaudeau（Domaine de Belle Vue）

＊ヴァンクールさんのコメント
　透明感のあるレモン色。
　白桃、黄リンゴ、西洋菩提樹、潮の香り。
　ワインはピュアかつ爽やかで、
　透明感のあるエキスに引き締まった質感があり、
　フレッシュでシャープな酸、
　鉱物的で滋味

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豊かなミネラルの収斂味が
　タイトな骨格を形成する。

＊品種：シャルドネ80％、サヴァニャン20％
　樹齢：11年〜23年
　土壌：花崗岩・粘土質
　収穫日：9月25日とブドウが晩熟でした。
　収穫量：結実不良やミルデューの被害により
　　　　　28 hL/haと減。
　マセラシオン：なし。
　醗酵：自然醗酵で1ヶ月
　熟成：10hLのフードル（大樽）と
　　　　400Lの古樽で12ヶ月
　ガイアに次ぐジェロームのトップキュヴェ
　ワイン名La Justiceは畑の区画名。
　味わいに奥行きを与えるために
　サヴァニャンが20%
　アッサンブラージュされています。
　熟成中ウィヤージュは一切しない。
　SO2は醗酵終了時に10㎎/L、
　醗酵終了時に20mg/L添加。
　軽くフィルター有り
　アルコール度数：13%
　インポーターはヴァンクールさんです。2本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ドメーヌ・ブレトドー（ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー）

葡萄品種：シャルドネ、サヴァニャン

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現在庫　2本　

税込価格￥8,910（税抜き￥8,100)

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★ドメーヌ・ブレトドー（ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー）
●ミュスカデ・グラニット・クロ・デ・ペリエール 2023

★ドメーヌ・ブレトドー（ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー）
●ミュスカデ・グラニット・クロ・デ・ペリエール 2023

＊AOP Muscadet Granit Clos des Perrières 2023 / Domaine Bretaudeau（Domaine de Belle Vue）

＊ヴァンクールさんのコメント
　透明感のある淡いレモン色。
　白桃、青いパイナップル、
　エゴマ、フュメの香り。
　ワインはピュアかつふくよかで
　ボリューム感があり、透明感のあるエキスに
　塩気のある凝縮

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した旨味、重心の低い酸、
　滋味深くタイトなミネラルが骨格を形成する。

＊品種：ミュスカデ
　樹齢：53年〜56年平均
　土壌：花崗岩・粘土質
　収穫日：9月6日、7日とブドウが早熟でした。
　収穫量：50hL/haと豊作。
　マセラシオン：なし。
　醗酵：自然醗酵で3ヶ月
　熟成：表面ガラス加工を施したセメントタンク
　　　　シュールリーで24ヶ月
　Clos des Perrièresは区画名でミュスカデの中の
　トップクリュのひとつClisson地区内の
　小高い丘に2haあり、
　ちょうど谷を挟んで
　Bouquinardieresの畑の
　真向かいにある。
　旨味を引き出すために
　最低2年熟成させてからリリース！
　SO2は醗酵終了時に合計10mg/L、
　瓶詰め前に20 mg/L添加。
　軽くフィルター有。
　アルコール度数：13％
　インポーターはヴァンクールさんです。2本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ドメーヌ・ブレトドー（ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー）

葡萄品種：ミュスカデ

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現在庫　2本　

税込価格￥7,128（税抜き￥6,480)

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★ドメーヌ・ブレトドー（ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー）
●ミュスカデ・ガブロ・クロ・ブキナルディエール 2024

★ドメーヌ・ブレトドー（ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー）
●ミュスカデ・ガブロ・クロ・ブキナルディエール 2024

＊AOP Muscadet Gaia Gabbro Clos Bouquinardières 2023 / Domaine Bretaudeau（Domaine de Belle Vue）

＊ヴァンクールさんのコメント
　透明感のある青みがかった淡いレモン色。
　グレープフルーツ、ライム、
　クエッチ、潮の香り。
　ワインはピュアかつエレガントで、
　透明感のあるエキスに上品な旨味

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が詰まっていて、
　爽やかな酸、塩気のある滋味深いミネラルが
　きれいに溶け込む。

＊品種：ミュスカデ
　樹齢：55年平均
　土壌：斑レイ岩・粘土質
　収穫日：9月6日とブドウがかつてないほど早熟でした。
　収穫量：55 hL/haと豊作。
　マセラシオン：なし。
　醗酵：自然醗酵で1ヶ月
　熟成：表面にガラス加工を施した
　　　　セメントタンク
　　　　シュールリーで24ヶ月
　Clos Bouquinardieresは区画名。
　畑はミュスカデの中のトップクリュの一つ
　Gorges地区内の小高い丘に3haあります。
　旨味を引き出すために
　最低2年熟成させてからリリース。
　SO2は醗酵終了時と10mg/L
　瓶詰め時に合計20mg/L添加。
　軽くフィルター有。
　アルコール度数：12％
　インポーターはヴァンクールさんです。4本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ドメーヌ・ブレトドー（ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー）

葡萄品種：ミュスカデ

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現在庫　3本　

税込価格￥6,138（税抜き￥5,580)

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★ドメーヌ・ブレトドー（ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー）
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・マセラシオン 2024

★ドメーヌ・ブレトドー（ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー）
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・マセラシオン 2024

＊Vin de Franc Blanc Maceration 2024 / Domaine Bretaudeau（Domaine de Belle Vue）

＊ヴァンクールさんのコメント
　透明感のあるオレンジがかったサーモンピンク色。
　熟したプラム、ザクロ、オレンジ、白檀の香り。
　ライトボディ。
　ワインはフレッシュかつスマートで、
　ピュアなエキスに上品なストラクチャーを備

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え、
　旨味の詰まった硬質なミネラルと洗練された酸、
　紅茶のような繊細なタンニンが
　タイトな骨格を形成する。

＊品種：ピノ・グリ100％
　樹齢：26年
　土壌：クオーツ混じりの花崗岩
　収穫日：9月30日とブドウが晩熟。
　収穫量：ブドウの結実不良やミルデューの被害により
　　　　　20 hL/haと大幅な減収。
　マセラシオン：ステンレスタンク21日間。
　醗酵：自然醗酵で1ヶ月
　熟成：400Lの古樽で12ヶ月
　ワイン名通りピノ・グリをマセラシオンして
　仕込んだオレンジワイン。
　この年は収量が少なかったため
　フードルではなく400Lの古樽を使用。
　SO2は瓶詰め時に20mg/L添加。
　軽くフィルター有り。
　アルコール度数：12.5%
　インポーターはヴァンクールさんです。2本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ドメーヌ・ブレトドー（ドメーヌ・ド・ベル・ヴュー）

葡萄品種：ピノ・グリ

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現在庫　2本　

税込価格￥8,272（税抜き￥7,520)

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★ノー・コントロール
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・マグマ・ロック 2024

★ノー・コントロール
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・マグマ・ロック 2024

＊Vin de France Rouge Magma Rock 2024 / No Control

＊ヴァンクールさんのコメント
　透明感のある淡いルビー色。
　フランボワーズ、アセロラ、
　ザクロ、ボンボンの香り。
　ライトボディ。
　ワインは艶やかかつ果実味が明るく
　チャーミングで、緊張感のあるキュートな酸があり、
　ダシのようなピュアなエキスに
　洗練されたミネラル、

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　繊細なタンニンがきれいに溶け込む

＊品種：ガメイ・ド・ボジョレー100%
　　　　（オーヴェルニュ産）
　樹齢：35年
　畑：花崗岩
　マセラシオン：マセラシオンカルボニック、
　　　　　　　　ファイバータンクで15日間
　醗酵：自然酵母で21日間
　熟成：ヴァン・ド・グートのみを使用
　　　　20hLのフードル（大樽）で12ヶ月
　収穫日：9月25日。
　収量：厳しい天候にもかかわらず40 hL/haと豊作に近い。
　アルコール度数：11.5％
　ヴァンサンがドメーヌ立ち上げ時に
　手に入れた最初の畑で、
　Riomの北Combronde（コンブロンド）の丘にあり、
　品種はボジョレー・ガメイ100%
　マグマ・ロックは以前シラーと
　ガメイのアッサンブラージュで、
　ワイン名は玄武岩土 壌（Magma）のシラーと、
　花崗岩土壌（Rock）のガメイに
　ヴァンサンの好きな音楽のRockを
　かけて命名されているが、
　今は花崗岩のガメイ100%で仕込んでいます。
　この年からエチケットを一新。
　マグマロックのフィネスある深い味わいが
　ボルドー色のロゴで表現されている
　SO2無添加、ノンフィルター。
　インポーターはヴァンクールさん。3本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・オーヴェルニュ・ル・シェー

生産者：ノー・コントロール

葡萄品種：ガメイ・ド・ボジョレー

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現在庫　3本　

税込価格￥7,282（税抜き￥6,620)

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★ノー・コントロール
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ロカイユ 2024

★ノー・コントロール
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ロカイユ 2024

＊Vin de France Rouge Rockaille 2024 / No Control

＊ヴァンクールさんのコメント
　透明感のあるやや褐色がかった淡いルビー色。
　グロゼイユ、ザクロ、アンゼリカ、
　タバコの葉の香り。
　ライトボディ。
　ワインはピュアかつ果実味が明るく
　チャーミングでじわっとせり上がる
　キュートな酸に緊張感あり、
　ダシのような澄んだ旨味、

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滋味深いミネラル、
　繊細なタンニンが余韻を優しく引き締める

＊品種：ガメイ・ド・ボジョレー50%
　　　　（オーヴェルニュ産）
　　　　ガメイ・ド・オーヴェルニュ50%
　樹齢：58年
　畑：花崗岩
　マセラシオン：マセラシオンカルボニック、
　　　　　　　　ファイバータンクで10日間
　醗酵：自然酵母で1ヶ月
　熟成：ヴァン・ド・グートのみを使用
　　　　15hLのフードル（大樽）で12ヶ月
　収穫日：9月30日。
　収量：遅霜、ミルデューの被害により20hL/haと減。
　アルコール度数：12％
　この年からエチケットのデザインを変更。
　エチケットの色は白に統一し、
　ブドウのモチーフ
　（同時にヴァンサンの頭部のシルエットと、
　顕微鏡で見た酵母も表している）と、
　キュヴェ名のロゴに用いる色に
　よってワインの特徴を示している。
　ロカイユは味わいにherbacé（ハーブのような）の
　ニュアンスを持つため、
　色はダークグリーンで表現。
　ワイン名の Rockaille（ロカイユ） は、
　オーヴェルニュ地方の方言で
　「大きな岩」を意味する Rochaille と、
　音楽ジャンルの Rock を掛け合わせた造語。
　SO2無添加、ノンフィルター。
　インポーターはヴァンクールさん。4本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・オーヴェルニュ・ル・シェー

生産者：ノー・コントロール

葡萄品種：ガメイ・ド・ボジョレー、ガメイ・ド・オーヴェルニュ

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現在庫　4本　

税込価格￥6,435（税抜き￥5,850)

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★ノー・コントロール
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・プール・ドゥー 2024

★ノー・コントロール
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・プール・ドゥー 2024

＊Vin de France Rouge Rockaille 2024 / No Control

＊ヴァンクールさんのコメント
　透明感のある明るいルビー色。
　アセロラ、サクランボ、
　ザクロ、柴漬けの香り。
　ライトからミディアムボディ。
　ワインはピュアかつチャーミングで、
　ザクロのようなみずみずしく
　ジューシーな果実味があり、
　キュートで強かな酸、鉱物的なミネラ

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ル、
　キメの細かいタンニンが骨格を形成する。

＊品種：ピノ・ノワール100%
　樹齢：32年
　畑：石灰質の混ざった玄武岩
　マセラシオン：マセラシオンカルボニック、
　　　　　　　　ファイバータンクで10日間
　醗酵：自然酵母で1ヶ月
　熟成：ステンレスタンク、20hLのフードル、
　　　　古樽300Lで6ヶ月
　収穫日：9月15日。
　収量：遅霜、ミルデューの猛威が
　　　　あったにもかかわらず
　　　　30hL/haと十分な量が確保。
　アルコール度数：13％
　買いブドウはドメーヌ・ジャルゴビアから。
　ブドウはラボエムのキュヴェPと同じ畑で、
　親友であり先輩であるパトリックと
　切磋琢磨する思いを込めて
　新キュヴェにチャレンジした。
　ワイン名Pour2は直訳すると「2人前」。
　つまり、この1本で2人分の食事に
　十分対応できるという意味を込めて
　名付けられた。
　SO2無添加、ノンフィルター。
　インポーターはヴァンクールさん。6本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・オーヴェルニュ・ル・シェー

生産者：ノー・コントロール

葡萄品種：ピノ・ノワール

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現在庫　5本　

税込価格￥5,643（税抜き￥5,130)

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★ファネッティ（テヌータ・サンタニェーゼ）
●DOCGヴィーノ・ノービレ・ ディ・モンテプルチアーノ・リゼルヴァ 2018

★ファネッティ（テヌータ・サンタニェーゼ）
●DOCGヴィーノ・ノービレ・ ディ・モンテプルチアーノ・リゼルヴァ 2018

＊DOCG Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2018 / Fanetti (Tenuta S.Agnese)

＊心地良い熟成の紅茶やウーロン茶のような
　複雑でしなやかな味わい。
　液体にも張りがって心地良い熟成感が続きます。
　それにしてもこのクオリティでこの値段、
　新津くんは素晴らしいセンスを持って
　見つけてくれますよね！
　20

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26年5月11日

＊品種：プルニョーロ、カナイオーロ、マンモーロ。
　収穫後、果皮と共に2週間、野生酵母による醗酵を促す。
　圧搾後、大樽（20≠30hl）にて72ヶ月の熟成。
　品種：プルニョーロ、カナイオーロ、マンモーロ。
　収穫後、果皮と共に２週間、
　野生酵母による醗酵を促す。
　圧搾後、大樽（20〜30hl）にて48年以上の熟成。
　現行の DOCG規定ではなく、
　1915年に彼女の祖父である
　アダモ・ファネッティが定めた
　ヴィーノノービレの醸造方法、
　期間を忠実に守っているため、
　現在では彼らの造るすべてのノービレが
　リゼルヴァとなってしまうという矛盾が生じています。
　変わらないことに徹底的にこだわった、
　正に「モンテプルチアーノの高貴なワイン」です。
　インポーターはエヴィーノさん。10本

容量：750ml

生産年：2018年

生産国：イタリア

生産者：ファネッティ（テヌータ・サンタニェーゼ）

葡萄品種：プルニョーロ、カナイオーロ、マンモーロ

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現在庫　10本　

税込価格￥4,268（税抜き￥3,880)

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★ファネッティ（テヌータ・サンタニェーゼ）
●DOCGヴィーノ・ノービレ・ ディ・モンテプルチアーノ・リゼルヴァ 1982

★ファネッティ（テヌータ・サンタニェーゼ）
●DOCGヴィーノ・ノービレ・ ディ・モンテプルチアーノ・リゼルヴァ 1982

＊DOCG Vino Nobile di Montepulciano Riserva 1982 / Fanetti (Tenuta S.Agnese)

＊もうびっくりの1982年、
　枯れているのにハリがある、
　健全で良い環境にあったのが
　すぐに理解できます。
　まだまだいける感じで紅茶や緑茶など
　複雑でなんとも印象な1本でした。
　2024年11月6日

　エヴィー

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ノの新津くんのコメント
　この6ヶ月間で、幾度か抜栓し
　テイスティングを行ってきました。
　コルクはある程度劣化が進んでいますが、
　何とか状態は保たれております。
　オリはほとんど沈み切って固着した状態。
　デキャンタをせずとも
　オリが舞うような個体はありませんでした。
　開けてすぐは非常に穏やか、
　数時間かけながら徐々に開いていきます。
　円熟したサンジョヴェーゼの香りと繊細さ。
　そしてまだ枯れていない健全な果実、
　開いてからの滑らかで深い余韻に感動します。
　ファネッティが生み出した
　「ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ」という
　ワインのポテンシャルに、
　ただただ驚かされる素晴らしいワインです。
　今回、エリザベッタの「気まぐれ」でいただいた1982年。
　40年以上の年月を、彼らのカンティーナで
　越えた希少なヴィーノ・ノービレ。
　ぜひ一度は飲んでいただきたい、
　記憶に残るワインです。

＊品種：プルニョーロ、カナイオーロ、マンモーロ。
　収穫後、果皮と共に2週間、野生酵母による醗酵を促す。
　圧搾後、大樽（20≠30hl）にて72ヶ月の熟成。
　品種：プルニョーロ、カナイオーロ、マンモーロ。
　収穫後、果皮と共に２週間、
　野生酵母による醗酵を促す。
　圧搾後、大樽（20〜30hl）にて48年以上の熟成。
　現行の DOCG規定ではなく、
　1915年に彼女の祖父である
　アダモ・ファネッティが定めた
　ヴィーノノービレの醸造方法、
　期間を忠実に守っているため、
　現在では彼らの造るすべてのノービレが
　リゼルヴァとなってしまうという矛盾が生じています。
　変わらないことに徹底的にこだわった、
　正に「モンテプルチアーノの高貴なワイン」です。

　ファネッティの地下セラーで、
　ストックしてあったバックヴィンテージの中から、
　今回1982ヴィンテージを分けていただきました。
　当主であるエリザベッタの希望に従い、
　ワインが落ち着くのを待ち、
　キャップ、液面をすべて確認。
　そこで汚れやほこりなど程度を確認しつつ
　1本づつラッピングした状態でお送りします。
　インポーターはエヴィーノさん。6本

容量：750ml

生産年：1982年

生産国：イタリア

生産者：ファネッティ（テヌータ・サンタニェーゼ）

葡萄品種：プルニョーロ、カナイオーロ、マンモーロ

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現在庫　3本　

税込価格￥26,400（税抜き￥24,000)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

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★ファネッティ（テヌータ・サンタニェーゼ）
●ヴィーノ・ロッソ・ファネッティ NV（2021）

★ファネッティ（テヌータ・サンタニェーゼ）
●ヴィーノ・ロッソ・ファネッティ NV（2021）

＊Vino Rosso Fanetti NV（2021） / Fanetti(Tenuta S.Agnese)

＊なんか優しく美味しい！
　伸び良くしなやかなドライフルーツのような果実が
　優しく広がり滑らかにそして楽しい！
　2025年6月9日試飲

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＊品種：サンジョヴェーゼ主体、カナイオーロ、
　　　　マルヴァジーア、トレッビアーノ。
　樹齢：30年。
　収穫後、大型のセメントタンクにて
　約2週間のマセレーション。
　野生酵母による醗酵を促す。
　その後オリ引きを行い、
　使い込んだ大樽（30hl）にて24ヶ月の熟成。
　ノンフィルターにてボトル詰め。地域の伝統として、
　白ブドウも合わせて醸造される、
　トスカーナの日常的ワイン。
　インポーターはエヴィーノさん
　12本+12本+12本+12本+12本+4本

容量：750ml

生産年：NV（2021）年

生産国：イタリア・トスカーナ

生産者：ファネッティ（テヌータ・サンタニェーゼ）

葡萄品種：サンジョヴェーゼ主体、カナイオーロ、マルヴァジーア、トレッビアーノ

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現在庫　6本　

税込価格￥2,233（税抜き￥2,030)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

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