★フィリップ・ランスロ
●シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ノワール・レ・ポミエ・ミレジメ 2019

★フィリップ・ランスロ
●シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ノワール・レ・ポミエ・ミレジメ 2019

＊Champagne Extra Brut Blanc de Noirs Les Pommiers Millésime 2019 / Philippe Lancelot

＊2018年はびっくりしたな〜！
　今回、2008年と並んで
　シャンパーニュ最強のヴィンテージ2019年！
　ワクワクしちゃいます。
　試飲後コメントします。

＊エモーションさんのコメント
　輝のあるゴール

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ド色。
　オレンジ、黄色いフルーツや酵母の香りで
　食欲がそそられます。
　口当たりはとても滑らかで凝縮感があり、
　桃やスグリの香りが広がります。
　余韻はとても⾧く、とてもピュアで繊細な味わいです。
　フィリップ・ランスロの最高傑作です！

＊品種：ピノ・ムニエ100％
　エペルネー村にある「Pommiers」という畑。
　石灰土壌の区画に1968年に植えられた
　ムニエを使用しています。
　天然酵母での醗酵後、ステンレスタンクと
　木樽で9ヶ月熟成し、
　さらに瓶内で4年熟成をします。
　SO2を添加せず、
　自然発生トータルで10mg/l
　ドザージュには同じワインを使用し、
　2g/lに低く設定されています。
　デコルジュマンは2023年2月7日
　生産本数は1,500本
　インポーターはエモーションさん。6本+6本+3本+3本+6

容量：750ml

生産年：2019年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：フィリップ・ランスロ

葡萄品種：ピノ・ムニエ

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現在庫　6本　

税込価格￥28,908（税抜き￥26,280)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

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★フィリップ・ランスロ
●シャンパーニュ・グラン・クリュ・エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・シュイイ・ル・フォン・デュ・バトー・ミレジメ 2019

★フィリップ・ランスロ
●シャンパーニュ・グラン・クリュ・エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・シュイイ・ル・フォン・デュ・バトー・ミレジメ 2019

＊Champagne Grand Cru Extra Brut Blanc de Blanc Les Chouilly Le Fond du Bateau Millésime 2019 / Philippe Lancelot

＊素晴らしかった2018年。
　今回、2008年と並んで
　シャンパーニュ最強のヴィンテージ2019年。
　ワクワクしちゃいます。
　試飲後コメントします。

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＊しっかりとしたコクのある果実感に
　輝のあるレモン色。
　柑橘類（レモンやグレープフルーツ）や
　クリーム、クルミや
　ヘーゼルナッツなどの複雑な香り。
　口に入れると洋ナシ、
　ブリオッシュのような香りが広がります。
　またシャンパーニュが開くと
　ブラッドオレンジや赤スグリの
　ニュアンスが感じられます。
　とてもバランスのいい、
　まろやかな素晴らしいシャンパーニュ！

＊品種：シャルドネ100％
　Le Montaigu の下にある東向きの単一畑で、
　0.34haを所有しています。
　元々ピノ・ノワールの地として有名でしたが
　現在はシャルドネしか植えられていません。
　天然酵母の醗酵後、
　ステンレスタンクと木樽で9ヶ月熟成し、
　さらに瓶内で4年熟成をします。
　SO2 無添加 2.75g/l
　ドザージュはわずか1g/l。
　生産本数は1,500本
　インポーターはエモーションさん。

容量：750ml

生産年：2019年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：フィリップ・ランスロ

葡萄品種：シャルドネ

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現在庫　6本　

税込価格￥22,198（税抜き￥20,180)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

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★フィリップ・ランスロ
●シャンパーニュ・グラン・クリュ・エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・クラマン・ミレジメ 2020

★フィリップ・ランスロ
●シャンパーニュ・グラン・クリュ・エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・クラマン・ミレジメ 2020

＊Champagne Grand Cru Extra Brut Blanc de Blanc Cramant Millésime 2020 / Philippe Lancelot

＊追加しました。

＊エモーションさんのコメント
　綺麗なレモン色。
　白い花や優しいスパイスの香り。
　口当たりはとてもクリーミーで
　石灰を感じられます。
　またシャンパーニュが開くと
　ドライ

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フルーツのニュアンスが現れます。
　そしてアフターはとてもシャープで
　キレがとてもいいです。
　クラマンの石灰の特徴を感じさせる
　シャンパーニュです。
　ホタテとクリームソースのパスタや
　アスパラの天ぷらなどとの
　組み合わせが素晴らしいです。
　10-12 度のサービス温度で
　シャルドネのワイングラスがおすすめです。

＊品種：シャルドネ100％
　フィリップ・ランスロが所有している
　クラマンにあるすべての畑のブレンドで
　造られています。
　1951年から1989年に植えられた1.25haの畑です。
　天然酵母の醗酵後、
　ステンレスタンクと木樽で9ヶ月熟成し、
　さらに瓶内で5年熟成をします。
　SO2 無添加　トータル2.75g/l
　ドザージュも少し。
　生産本数は5,000本
　インポーターはエモーションさん。

容量：750ml

生産年：2020年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：フィリップ・ランスロ

葡萄品種：シャルドネ

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現在庫　6本　

税込価格￥15,598（税抜き￥14,180)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

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★フィリップ・ランスロ
●シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット・レ・オー・デペルネー・ミレジメ 2019

★フィリップ・ランスロ
●シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット・レ・オー・デペルネー・ミレジメ 2019

＊Champagne Extra Brut Les Hauts d‘Epernay Millésime 2019 / Philippe Lancelot

＊素晴らしかった2018年。
　今回、2008年と並んで最強のヴィンテージ！
　ワクワクしちゃいます。
　試飲後コメントします。

＊エモーションさんのコメント
　輝のあるゴールド色。
　オレンジ、黄色いフルーツやアーモンド香

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りで
　食欲がそそられます。
　口当たりはとても滑らかで凝縮感があり、
　桃のような香りが広がります。
　余韻はとても⾧く、綺麗な酸が感じられます。
　エペルネーのテロワールを
　よく表現しているシャンパーニュです。

＊品種：ピノ・ノワール40％、ピノ・ムニエ20％、
　　　　シャルドネ40％
　「Saint Antoine」（砂土壌）、
　「Boissimon」と「Pommiers」（石灰土壌）の
　3つの区画から造られています。
　天然酵母での醗酵後、
　ステンレスタンクと木樽で9ヶ月熟成し、
　さらに瓶内で4 年熟成をします。
　SO2を少し添加（16m/l）しており、
　ドザージュには同じワインを使用し、
　低く設定されています。
　インポーターはエモーションさん。

容量：750ml

生産年：2019年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：フィリップ・ランスロ

葡萄品種：ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ

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現在庫　6本　

税込価格￥14,168（税抜き￥12,880)

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★ラ・ギネル
●ヴィネーグル・ド・シュナン 500ml SALE NV

★ラ・ギネル
●ヴィネーグル・ド・シュナン 500ml SALE NV

＊Vinaigre de Chenin 500ml / La Guinelle

＊野村ユニソンさんのコメント
　淡く濁ったロゼ色。
　複雑性があり、余韻にべっ甲飴に似た
　ふくよかさを感じる。
　熟したイチゴやブッラータを使った
　サラダに使いたい。

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＊ブドウ品種：シュナン・ブラン
　ロワールへの愛情を持って造られたと言う、
　特別なキュヴェ。
　リズ・エ・ベルトラン・ジュセから
　ワインを提供されて造られました。。
　インポーターは野村ユニソンさんです。6本

容量：500ml

生産年：NV年

生産国：フランス・ルーション

生産者：ラ・ギネル

葡萄品種：シュナン・ブラン

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現在庫　5本　

税込価格￥3,058（税抜き￥2,780)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

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★ラ・ギネル
●ヴィネーグル・ド・ヴュー・バニュルス・ルージュ 500ml SALE NV

★ラ・ギネル
●ヴィネーグル・ド・ヴュー・バニュルス・ルージュ 500ml SALE NV

＊Vinaigre de Vieux Banyuls Rouge 500ml / La Guinelle

＊エッジがオレンジ色掛かった茶褐色。
　非常に華やかな香りで、
　ドライフルーツと蜂蜜の妖艶なアロマを持つ
　極上のヴィネガーで、華やかながらも丸みを帯びた香りで、
　香りや味も伸びやかさがある抜群です。
　エンダイブとロックフォールのサラダに
　一振りするだけで全然別の料理

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になる、究極のヴィネガーです。

＊ブドウ品種：グルナッシュ・ノワール主体
　ヴィネガー造りの重要なパートナーである、
　Domaine Vial Magneresの造った
　2010年以前のバニュルスを
　奇跡的に手に入れた事で造られた特別なキュヴェ。
　インポーターは野村ユニソンさんです。6本

容量：500ml

生産年：NV年

生産国：フランス・ルーション

生産者：ラ・ギネル

葡萄品種：グルナッシュ・ノワール主体

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現在庫　4本　

税込価格￥3,388（税抜き￥3,080)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

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★ラ・ギネル
●ヴィネーグル・ド・バニュルス・ルージュ 500ml SALE NV

★ラ・ギネル
●ヴィネーグル・ド・バニュルス・ルージュ 500ml SALE NV

＊Vinaigre de Banyuls Rouge 500ml / La Guinelle

＊ナチュールのビネガーです。

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＊ブドウ品種：グルナッシュ・ノワール主体
　野村ユニソンさんのコメント
　太陽の下、オーク樽で1年間熟成させた
　このヴィネガーは、赤い色をしており、
　小粒の赤い果実の香りが特徴で、
　美しい香りの力を持っています。
　アルコールと酢酸の二つの
　発酵を用いて造られており、
　非常に香り高い特性を与えています。
　地中海の熱い太陽の下での熟成は、
　このヴィネガーに新たな力を与え、
　経験したことのない新たな味わいを
　発見させてくれます。
　非常にエレガントで特にサラダや
　アンチョビによく合いますが、
　肉や魚はもちろん、
　イチゴを使ったデザートにも最適です。
　インポーターは野村ユニソンさんです。 12本

容量：500ml

生産年：NV年

生産国：フランス・ルーション

生産者：ラ・ギネル

葡萄品種：グルナッシュ・ノワール主体

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現在庫　5本　

税込価格￥2,838（税抜き￥2,580)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

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★.
●ラ・カーヴ・デ・ノマード ・ヴァン・ド・フランス・ロゼ・ペティアン・ペット・ファキール2017 セット .

★.
●ラ・カーヴ・デ・ノマード ・ヴァン・ド・フランス・ロゼ・ペティアン・ペット・ファキール2017 セット .

＊発売当時の価格ですのでセットとしました。

＊ラ・カーヴ・デ・ノマード ・ヴァン・ド・フランス・ロゼ・ペティアン・ペット・ファキール2017 セット
★ラ・カーヴ・デ・ノマード
◎ヴァン・ド・フランス・ロゼ・ペティアン・ペット・ファキール2017　1本
★レ・イノソン（ブルーノ・ヴァコン）
○ヴァン・ド・フランス・ブラン・ウ・クール・ウヌ・リヴィエール 2022　1本

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容量：.ml

生産年：.年

生産国：.

生産者：.

葡萄品種：.

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現在庫　2本　

税込価格￥12,331（税抜き￥11,210)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

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★.
●サミュエル・ブーレ・ヴァン・ド・フランス・ブラン・リトゥルネル 2016 セット .

★.
●サミュエル・ブーレ・ヴァン・ド・フランス・ブラン・リトゥルネル 2016 セット .

＊発売当時の価格ですので
　セットとしました。
＊サミュエル・ブーレ・ヴァン・ド・フランス・ブラン・リトゥルネル 2016 セット
　★サミュエル・ブーレ
　○ヴァン・ド・フランス・ブラン・リトゥルネル 2016　1本
　★レ・イノソン（ブルーノ・ヴァコン）
　○ヴァン・ド・フランス・ブラン・ウ・クール・ウヌ・リヴィエール 2022　　　1本

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生産年：.年

生産国：.

生産者：.

葡萄品種：.

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現在庫　1本　

税込価格￥16,995（税抜き￥15,450)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

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★.
●サミュエル・ブーレ・ヴァン・ド・フランス・ルージュ・リトゥルネル 2016 セット .

★.
●サミュエル・ブーレ・ヴァン・ド・フランス・ルージュ・リトゥルネル 2016 セット .

＊発売当時の価格ですので
　セットとしました。
＊サミュエル・ブーレ・ヴァン・ド・フランス・ルージュ・リトゥルネル 2016 セット
　★サミュエル・ブーレ
　●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・リトゥルネル 2016　1本
　★アレックス・フォワヤール
　●コート・ド・ブルイィ 2023　　　　　　　1本

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生産年：.年

生産国：.

生産者：.

葡萄品種：.

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現在庫　1本　

税込価格￥15,213（税抜き￥13,830)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

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