★イミッヒ・バッテリーベルク
●エンキルヒャー・モンテノイベル・シュペートブルグンダー 2013
*Enkircher Monteneubel Spätburgunder 2013 / Weingut Immich-Batterieberg
*2014年の美味しかったこと!!
ラシーヌさんから4ヴィンテージがごく少量届きました。
*2014年の試飲コメントです。
蕩けるようなため息の出る素晴らしいピノ。
スムーズな伸びの良い液体の流れと旨味、
ミネラルの溶け込んだク
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ールさも持ち合わせています。
あくまでもエレガントで静かな鼓動を楽しむ
素晴らしい味わいでした。
2021年5月18日試飲
*品種:シュペートブルグンダー 100%
植樹:1998年
土壌:赤色粘板岩
醸造:果梗100%で、合成樹脂のコンテナでピジャージュしながら
1ヶ月間マセレーション。
容量225~300L木樽で2年間熟成。
「モンテノイベル」という畑名で栽培されている
シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)。
2年間の樽熟成により、余計な果実味や
タンニンを落ち着かせた端正なピノ・ノワール。
輸入元はラシーヌさんです。6本
容量:750ml
生産年:2013年
生産国:ドイツ
生産者:イミッヒ・バッテリーベルク
葡萄品種:シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)
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