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ドゥブーベルタン(ステファニー・ドゥブー&ヴァンサン・ベルタン)
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・オニス・エトワレ 2023

ドゥブーベルタン(ステファニー・ドゥブー&ヴァンサン・ベルタン)
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・オニス・エトワレ 2023

*ヴォルテックスさんのコメント
 薄濁りのやや淡いガーネット色。
 ドライ苺やフランボワーズなどの
 充実感のある赤い果実を主体に、
 黒系果実、ドライフラワー、カルダモンや
 白胡椒を想わせる爽やかなスパイスが
 調和した香りが立ち上ります。
 口に含むと、繊細で清らかなライトタッチで、
 瑞々しさを保つエキスの詰まった
 可憐な赤い果実の風味に、
 仄かな生姜のニュアンスが

続きを読む

アクセントを添え、
 抑揚を与えながら伸びやかに広がります。
 次第に、ドライフラワーやハーブ、
 セミドライの黒いちじく、黒糖、枯れ葉、
 仄かなスモーキーさが少しずつ重なり、
 複雑味と奥行きの感じられる余韻へと導きます。
 ピュアで上品な果実味と滋味深い
 複雑さを兼ね備えた仕上がりです。

*品種:ピノ・ドニス
 全房で4日間マセラシオン。
 樽で10ヶ月間の醗酵と熟成。
 インポーターはヴォルテックスさん

容量:750ml

生産年:2023年

生産国:フランス・ロワール

生産者:ドゥブーベルタン(ステファニー・ドゥブー&ヴァンサン・ベルタン)

葡萄品種:ピノ・ドニス

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現在庫 6本 
税込価格¥7,238(税抜き¥6,580)

クレモン・ポワレル
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・サブ・ディーヴォ 2023

クレモン・ポワレル
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・サブ・ディーヴォ 2023

*Vin de France Rouge Sub Divo 2023 / Clement Poirel

*ヴォルテックスさんのコメント
 やや淡いルビー色。
 ドライ苺や熟した葉付きの苺、
 ブルーベリー、フレッシュな果汁を想わせる
 瑞々しい果実香に、
 スミレの華やかな花香やポプリ、
 お香の淑やかなニュアンスが重なります。
 さらに、仄かにピンクグレープフルーツや
 カ

続きを読む

ルダモンのような爽やかなアクセントが
 全体を引き締めます。
 舌先をかすめるような微かなガスが
 溌剌とした印象を与え、
 のびやかな酸に支えられた
 清らかなライトタッチで、
 体へと沁み入るような心地よい飲み心地です。
 その軽快な印象に反して、
 口中には多彩な表情を見せる充実感と
 複雑性を兼ね備えた果実味が膨らみ、
 ややトーンを抑えた
 落ち着きのある風味が長く留まります。
 時間の経過とともに、果実の風味や
 華やかさは一層豊かになり、
 それに伴い味わいの奥行きと
 奥ゆかしい魅力がさらに深まっていきます。
 現状では、抜栓2日目には果実味のバランスが
 やや崩れるように感じられるため、
 抜栓当日にお召し上がりいただくことで、
 豊かな果実の風味と華やかさ、
 そして瑞々しい軽快感が調和した味わいを
 お楽しみいただけます。

*品種:グロロー100%
 全房で12日間マセラシオン。
 ファイバータンクで14ヶ月間の醗酵と熟成。
 抜栓直後は、僅かに還元的な印象が感じられますが、
 軽くスワリングすることでほどなく解消されます。
 インポーターはヴォルテックスさん 6本

容量:750ml

生産年:2023年

生産国:フランス・ロワール

生産者:クレモン・ポワレル

葡萄品種:グロロー

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現在庫 6本 
税込価格¥5,258(税抜き¥4,780)

クレモン・ポワレル
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・サブ・ディーヴォ 2023

クレモン・ポワレル
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・サブ・ディーヴォ 2023

*Vin de France Rouge Sub Divo 2023 / Clement Poirel

*ヴォルテックスさんのコメント
 やや淡いルビー色。
 ドライ苺や熟した葉付きの苺、
 ブルーベリー、フレッシュな果汁を想わせる
 瑞々しい果実香に、
 スミレの華やかな花香やポプリ、
 お香の淑やかなニュアンスが重なります。
 さらに、仄かにピンクグレープフルーツや
 カ

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ルダモンのような爽やかなアクセントが
 全体を引き締めます。
 舌先をかすめるような微かなガスが
 溌剌とした印象を与え、
 のびやかな酸に支えられた
 清らかなライトタッチで、
 体へと沁み入るような心地よい飲み心地です。
 その軽快な印象に反して、
 口中には多彩な表情を見せる充実感と
 複雑性を兼ね備えた果実味が膨らみ、
 ややトーンを抑えた
 落ち着きのある風味が長く留まります。
 時間の経過とともに、果実の風味や
 華やかさは一層豊かになり、
 それに伴い味わいの奥行きと
 奥ゆかしい魅力がさらに深まっていきます。
 現状では、抜栓2日目には果実味のバランスが
 やや崩れるように感じられるため、
 抜栓当日にお召し上がりいただくことで、
 豊かな果実の風味と華やかさ、
 そして瑞々しい軽快感が調和した味わいを
 お楽しみいただけます。

*品種:グロロー100%
 全房で12日間マセラシオン。
 ファイバータンクで14ヶ月間の醗酵と熟成。
 抜栓直後は、僅かに還元的な印象が感じられますが、
 軽くスワリングすることでほどなく解消されます。
 インポーターはヴォルテックスさん 6本

容量:750ml

生産年:2023年

生産国:フランス・ロワール

生産者:クレモン・ポワレル

葡萄品種:グロロー

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現在庫 6本 
税込価格¥5,258(税抜き¥4,780)

.
エルヴェ・ジェスタン・シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット1erCRUキュヴェ・ジェスタン2009b .

.
エルヴェ・ジェスタン・シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット1erCRUキュヴェ・ジェスタン2009b .

*表の販売は禁止です。
★エルヴェ・ジェスタン・
●シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット1erCRUキュヴェ・ジェスタン2009b
★ジョルジュ・ラヴァル(ヴァンサン・ラヴァル)
●シャンパーニュ・キュミエール1erCRUブリュット・ナチュール・レ・ヴィーニュ・ドゥ・モン・ノンクル NV(2021&2022)  1本

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容量:4ml

生産年:.年

生産国:.

生産者:.

葡萄品種:.

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現在庫 1本 
税込価格¥76,648(税抜き¥69,680)

.
サリマ・エ・アラン・コルドイユ・シャンパーニュ・ブリュット・ナチュール・ロゼ・セニエ・2020セット .

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サリマ・エ・アラン・コルドイユ・シャンパーニュ・ブリュット・ナチュール・ロゼ・セニエ・2020セット .

*表の販売は禁止です。
★サリマ・エ・アラン・コルドイユ
●シャンパーニュ・ブリュット・ナチュール・ロゼ・セニエ・2020 1本
★フィリップ・ランスロ
●シャンパーニュ・グラン・クリュ・エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・シュイイ・ル・フォン・デュ・バトー・ミレジメ 2019  1本

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容量:.ml

生産年:.年

生産国:.

生産者:.

葡萄品種:.

折りたたむ

現在庫 1本 
税込価格¥41,998(税抜き¥38,180)

ドメーヌ・ド・ラ・クラ(マルク・ソワイヤール)
ブルゴーニュ・ブラン・キュヴェ・トラディッション 2023

ドメーヌ・ド・ラ・クラ(マルク・ソワイヤール)
ブルゴーニュ・ブラン・キュヴェ・トラディッション 2023

*Bourgogne Blanc Cuvee Tradition 2023 / Domaine de la Cras (Marc Soyard)

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*品種:シャルドネ 100%
 ドメーヌ・ド・ラ・クラの平均樹齢30年の
 区画のシャルドネを使用。
 斜面下部に1983年にクローンセレクションで
 植樹されたシャルドネ。
 手摘みで収穫後、プレス、
 デブルバージュを24時間行ってから、
 228L 及び500Lの樽にて醗酵。
 (樽醗酵100%、新樽なし)
 アルコール醗酵が始まる直前に
 若干のSO2添加をおこなう。
 樽熟成約12ヶ月、瓶詰め前に澱引き、
 フィルターを軽くかけ、瓶詰め。
 木下インターナショナル 12本

容量:750ml

生産年:2023年

生産国:ブルゴーニュ・ディジョン

生産者:ドメーヌ・ド・ラ・クラ(マルク・ソワイヤール)

葡萄品種:シャルドネ

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現在庫 9本 
税込価格¥8,558(税抜き¥7,780)

ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ
シュヴェルニー・ルージュ・ルイヨン 2024

ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ
シュヴェルニー・ルージュ・ルイヨン 2024

*Cheverny Rouge Rouillon 2023 / Le Clos du Tue-Boeuf

*6本入荷です。

*お一人様1本で。

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*品種: ピノ・ノワール 50%、ガメイ50%
 植樹:1990年代
 土壌:白亜土壌の上に層をなす、
    シレックス 混じりの粘土質
 比較的若いガメイとピノ・ノワールのブレンド。
 ピノ・ノワール品格とガメイ気軽さの両方を備えた、
 あらゆるシーンで楽しみたい赤ワイン。
 インポーターはラシーヌさん。6本

容量:750ml

生産年:2024年

生産国:フランス・ロワール

生産者:ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ

葡萄品種:ピノ・ノワール・ガメイ

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現在庫 5本 
税込価格¥3,861(税抜き¥3,510)

ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ラ・プティ・ゲール 2024

ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ラ・プティ・ゲール 2024

*Vin de France Rouge La Petite Guerre 2024 / Le Clos du Tue-Boeuf

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*品種:コ主体、ガメイ
 植樹:1981年
 位置:標高100m、北向き勾配
 土壌:粘土、シレックス
 醸造:ラ・ゲルリーよりも、マセレーションを短く、
    瓶詰までの熟成期間も短い。
    飲み頃も早く迎える気軽なワイン。
 通常は「ゲルリー」に使用するブドウから造られたキュヴェ。
 2024年は多雨の影響で、
 十分な成熟度に達したブドウを収穫できず、
 タンニンの抽出も控えめにせざるを得なかったため、
 より軽やかで果実味豊かに仕上げた。
 インポーターはラシーヌさん 6本

容量:750ml

生産年:2024年

生産国:フランス・ロワール

生産者:ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ

葡萄品種:コ主体、ガメイ

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現在庫 5本 
税込価格¥3,498(税抜き¥3,180)

ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ
ヴァン・ド・フランス・ブラン・ル・ブラン・ド・シェーブル 2024

ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ
ヴァン・ド・フランス・ブラン・ル・ブラン・ド・シェーブル 2024

*Vin de France Blanc Le Brin de Chevre 2024 / Le Clos du Tue-Boeuf

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*品種:ムニュ・ピノ100%
 土壌:粘土、シレックス、砂、砂利
 栽培面積:1.4ha 仕立て方法:ゴブレ式
 平均樹齢:2016年までは70%が65~80年、30%が若木
 植樹密度:6500本/ha
 収穫量:平均40hl/ha
 醸造:ドゥミ・ミュイと228Lの小樽で12ヶ月熟成。
 インポーターはラシーヌさん 4本

容量:750ml

生産年:2024年

生産国:フランス・ロワール

生産者:ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ

葡萄品種:ムニュ・ピノ

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現在庫 1本 
税込価格¥4,950(税抜き¥4,500)

ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ
シュヴェルニー・ブラン・フリリューズ 2024

ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ
シュヴェルニー・ブラン・フリリューズ 2024

*Cheverny Blanc Frileuse 2024 / Le Clos du Tue-Boeuf

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**品種:ソーヴィニョン・ブラン、
     フィエ・グリ、シャルドネ 各1/3ずつ
 土壌:粘土、シレックス
 栽培面積:3.8ha
 収穫量:6hl/ha
 アルコール醗酵期間:75日間
 熟成期間:ドゥミ・ミュイと228Lの小樽で7ヶ月
 生産本数:2,500本(平均は13,000本)
 インポーターはラシーヌさん。6本

容量:750ml

生産年:2024年

生産国:フランス・ロワール

生産者:ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ

葡萄品種:ソーヴィニョン・ブラン、フィエ・グリ、シャルドネ

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現在庫 3本 
税込価格¥3,861(税抜き¥3,510)
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