★ヴァンサン・シャルロ
●シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット・キュヴェ・ル・フルイ・ド・マ・パッショ 2021

★ヴァンサン・シャルロ
●シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット・キュヴェ・ル・フルイ・ド・マ・パッショ 2021

＊Champagne Extra Brut Cuvée Le Fruit de ma passion 2021 / Vincent Charlot

＊これは美味しい！
　塩味の効いた伸びやかで滑らかなリズム感のある
　心地良い味わいが印象的。
　鉱物的なミネラル由来の香りや旨みのある、
　比較的ドライな味わいですが
　口の中で転がしていると奥深く
　多様な変化を楽しめます。
　

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泡は粒が小さく小気味よく弾け、
　スパイスの効いた余韻が心地良いのです。
　2024年8月4日
　黄桃やマンゴーの果実感、シナモンの様な
　ハーブ感が心地良い
　泡は2日目の試飲の為、
　綺麗に溶け込んでいます。
　2024年11月6日試飲

＊品種：ピノ・ムニエ55%、ピノ・ノワール20%、
　　　　シャルドネ25%
　マロラクティック醗酵はなし
　3年間瓶熟成
　ドサージュは3.5g/l
　「僕の情熱の成果」の名の通り、
　マルドゥイユ村の二つの区画
　（La Genette 0.55Ha, La Chapotte 0.55Ha）を
　組み合わせて造られた、
　ヴァンサンのメインキュヴェです。
　生産量は5,000本のみです。
　天然酵母による樽醗酵後、
　ワインは古い樽で熟成されています。
　インポーターはエモーションさん

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：ヴァンサン・シャルロ

葡萄品種：ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール、シャルドネ

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現在庫　6本　

税込価格￥12,078（税抜き￥10,980)

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★ヴァンサン・シャルロ
●シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット・キュヴェ・ラ・デュヌ 2021

★ヴァンサン・シャルロ
●シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット・キュヴェ・ラ・デュヌ 2021

＊Champagne Extra Brut Cuvée La Dune 2021 / Vincent Charlot

＊試飲会で口に含んだ週間に即購入決定！
　鉱物的にジンジャーや熟れた果林の複雑で濃厚な香りが
　鼻から抜ける感じ。
　熟度のある香ばしい杏や花梨の
　しっとりとした果実感が口の一杯に支配し、
　ある意味官能的でもあります。
　酸もしっとりと溶け込み、
　ほんのり

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タンニンを感じながら
　溶け込んだ泡を楽しめます。
　余韻も長いのです。
　2024年8月4日

＊品種：ピノ・ムニエ100%
　樽で10ヶ月樽熟成
　マロラクティック醗酵はなし
　3年間瓶熟成
　ドサージュは4g/l
　1955年に植えられたブドウの木でピノ・ムニエ100%。
　1,000本程しか造られていません。
　火打ち石が多く含まれている
　粘土質の土壌に植えられたムニエを使用しています。
　インポーターはエモーションさん　6本

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：ヴァンサン・シャルロ

葡萄品種：ピノ・ムニエ

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現在庫　6本　

税込価格￥13,178（税抜き￥11,980)

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★フレデリック・コサール
●ヴァン・ド・フランス・ペティアン・ブラン・ラ・シャソルナード 2022

★フレデリック・コサール
●ヴァン・ド・フランス・ペティアン・ブラン・ラ・シャソルナード 2022

＊Vin de France Petillant Blanc La Chassornade 2022 / SARL Frédéric Cossard

＊再入荷！

＊ほんの少し熟成感が出ましたがまだまだピーンと張った緊張感があり
　旨みが増した様に感じられます。
　2026年8月4日試飲

＊少し揮発気味のレモン水、
　ミネラルとしたの方に
　ふっくらとしたレモネードのニュア

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ンスがあります。
　ミネラルからくる旨味がした方に感じられ
　開いた状態で味わいたい。
　2022年の過熟気味で酸少ないヴィンテージに
　センス良く揮発で補酸をしているいのが印象的、
　揮発酸が強すぎのワインばかりですが、
　こちらはさすがコサール！！
　2024年9月19日

＊品種：アリゴテ100％
　樹齢：51年。
　畑：粘土質・石灰質
　収穫日：2022年9月2日。
　収穫量：大豊作で60hL/ha。
　一次醗酵：自然醗酵、ステンレスタンクで3ヶ月
　二次醗酵・熟成：瓶内で20ヶ月+α
　デゴルジュマン：なし
　残糖は3.1g/L。
　ガス圧は5.2気圧
　アルコール度数：11.5%
　区画名はVevesでブドーの畑に隣接する。
　通常コルクの上に王冠を付けたスタイルから
　シャンパンコルクに変更。
　この年のガス圧は5.2気圧と
　分析数値上は高いが、
　泡がワインにきれいに溶け込んでいるので
　非常にキメ細かく泡の持続が良い。
　また、抜栓の時に噴くリスクは一切なし。
　インポーターはヴァンクールさんです。12本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：フレデリック・コサール

葡萄品種：アリゴテ

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現在庫　1本　

税込価格￥6,930（税抜き￥6,300)

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★アンドレ・ロレール
●クレマン・ダルザス・ジェム Lot2 NV（2022）

★アンドレ・ロレール
●クレマン・ダルザス・ジェム Lot2 NV（2022）

＊Cremant d'Alsace Gemme Lot2 NV（2022） / André Rohrer

＊ラヴニールさんのコメント
　細かい気泡が立ち昇る。
　麦わら掛かったイエロー。
　イースティで蜜っぽさのある風味、
　黄色い花や麦わらの香り。
　細かい泡がフレッシュで、
　ミネラリーで安定した味わい。

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＊品種：オーセロワ、ピノ・ブラン、
ピノ・ノワール、ピノ・グリ
　最終ロットで瓶熟30か月のLot2。
ビオディナミ転換中のぶどう畑。

　潜在アルコール度数11.5度で収穫し、
　時間を掛け優しく圧搾した後
　デブルバージュ実施。
　野生酵母の働きで醗酵させた後
　ごく軽くフィルターに掛け、
　翌年5月に瓶詰。
　瓶内2次醗酵には砂糖は使用せず
　濃縮ぶどう果汁を加え
　培養酵母により醗酵、泡を得た。
　最終ロットの為瓶内醗酵熟成は
　30ヶ月にも及ぶ。
　デゴルジュマン時にドザージュせず
　SO2を1.5g/hl僅かに加え、
　とても安定感ある味わい深い
　クレマンとなった。
　3品種が植わる畑はミネラル豊かで、
　その名ジェム(鉱物)を冠し命名。
　ラヴニールさん。6本

生産年：NV（2022）年

生産国：フランス

生産者：アンドレ・ロレール

葡萄品種：オーセロワ、ピノ・ブラン、ピノ・ノワール、ピノ・グリ

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現在庫　5本　

税込価格￥4,488（税抜き￥4,080)

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★アンドレ・ロレール
●エデルツヴィッガー・ヴァン・ダルザス・エッシャープ・ディ・ガルン Lot2 NV（2017〜2023）

★アンドレ・ロレール
●エデルツヴィッガー・ヴァン・ダルザス・エッシャープ・ディ・ガルン Lot2 NV（2017〜2023）

＊Vin d'Alsace Edelzwicker Esch Hab di Garn Lot2 NV（2017〜2023） / André Rohrer

＊ラヴニールさんのコメント
　アプリコットを思わせる
　輝きのあるイエロー。
　香りには黄桃の豊かな果実が広がり、
　ジャスミンや水仙のような
　華やかな白い花のニュアンスが感じられる。
　口当たりは丸みがあり、酸は穏やか。

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　べっ甲飴を思わせる深みのある味わいが、
　心地よい余韻として続く。

＊アルザス地方
（橙・辛口）
　品種：オーセロワ、シルヴァネール、
　　　　リースリング20％
　熟成期間の長い新ロット！　
　2023年は日照と降雨のバランスのとれた年。
　醸し比率は約10％。
　シルヴァネールはグランクリュ畑の
　向かい下部の区画で、
　偉大なワインを生み出すエリア。
　ラヴニールさん。

容量：750ml

生産年：NV（2017〜2023）年

生産国：フランス

生産者：アンドレ・ロレール

葡萄品種：オーセロワ、ゲヴルツトラミネール、シルヴァネール、ミュスカ、リースリング

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現在庫　3本　

税込価格￥4,488（税抜き￥4,080)

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★ドメーヌ・アンドレ・ロレール
●ヴァン・ド・フランス・ペティアン・ブラン・ビュル・ド・ヴィ 2025

★ドメーヌ・アンドレ・ロレール
●ヴァン・ド・フランス・ペティアン・ブラン・ビュル・ド・ヴィ 2025

＊Vin de France Patillant Naturel Blanc Bulle de Vie 2025 / Domaine Andre Rohrer

＊今年はとってもフレッシュ感がありしっとり
　黄桃やりんご、ほんのりグレープフルーツのような
　心地よい苦味が心地よい。
　泡はほんのり控えめで
　余韻のトロピカルで果実由来の優しい酸、
　ふっくらと気持ち良いのです。
　

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負の要素は全くないです。
　2026年7月18日試飲！！
　

＊ラヴニールさんのコメント
　軽くにごりのある淡いレモンイエローの色調で、
　きめ細やかな気泡が立ち上る。
　マスカットやグレープフルーツ、
　白桃の上品な香りが広がる。
　口に含むと繊細な泡がやさしく広がり、
　自然な果実味が感じられ、
　豊かな酸が押し寄せる。
　旨味にも富んだ、調和のとれた上品な味わい。

＊品種：ミュスカ50%、シルヴァネール40%、
　　　　オーセロワ10%　
　2025年は特に暑かった年。
　醸造時高温の為バクテリア増殖のリスクがあった為、
　マストに1.5g/HLのSO2を添加。
　ミュスカはやや早めに収穫しアロマを生かし、
　シルヴァネールはレモンの風味と酸を与え、
　とてもエレガントなペットナットが出来上がった。
　インポーターはラヴニールさん　36本

容量：750ml

生産年：2025年

生産国：フランス・アルザス

生産者：ドメーヌ・アンドレ・ロレール

葡萄品種：オーセロワ、シルヴァネール、ミュスカ、ゲヴュルツトラミネール

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現在庫　13本　

税込価格￥4,158（税抜き￥3,780)

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★ズリア
●スティンティヌ・ルージュ 2022

★ズリア
●スティンティヌ・ルージュ 2022

＊Stintinu Rouge 2022 / Domaine Zuria

＊入荷数もごく僅か！
　口に含んだ瞬間の品の良さ
　滑らかでしっとりとシルキーかつ
　懐の深い味わいなのに
　涼しげにクールな佇まいで
　この上なく上質な和菓子の様な
　（甘くないんですが、）
　下手のブルゴーニュぶっ飛びます。
　素晴らしい！
　2026年8月4日

＊エモーションさんのコメント

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　ルビー色で、木イチゴと
　ブラックベリーの香りを感じられます。
　またシャカレッロの特徴であるスパイスや
　ブラックペッパーの香りも感じられます。
　口当りはまろやかで骨格がしっかりです。
　タンニンは とてもシルキーで、
　木樽、ミネラルと果実のバランスのいい
　余韻が長く続きます。
　ピュア、深くて、エレガントです。
　この赤ワインはボニファシオの
　テロワールのポテンシャルを
　しっかり表しています。
　まさに、コルシカ島のグランクリュ！

＊品種：シャカレッロ 100%
　単一畑
　天然酵母 木樽で18ヶ月間熟成
　1000本のみ。
　サンタマンザ湾の形から名前を付けられた
　スティンティヌ(コルシカ島語で「腸」という意味) の
　高台にある畑。
　手で摘まれたシャカレッロ の果梗を全部取り除き、
　木樽で天然酵母による醗酵を行います。
　その後、木樽で18ヶ月間熟成します。
　インポーターはエモーションさん。

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・コルス

生産者：ズリア

葡萄品種：シャカレッロ

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現在庫　6本　

税込価格￥16,698（税抜き￥15,180)

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★ズリア
●イニシャル・ルージュ 2022

★ズリア
●イニシャル・ルージュ 2022

＊Initiale Rouge 2022 / Domaine Zuria

＊口に含んだ瞬間がから
　液体の質の良さを体感し、
　すみれやイチジクの果実感は
　クールで深い味わい。
　しかもホッとする様な
　しっとり感も持ち合わせています。
　コクも旨味も持ち合わせた
　心地良い味わいなのです。
　2026年8月4日試飲。

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＊品種：シャカレッロ 100%
　手で摘まれたシャカレッロ の果梗を全部取り除き、
　ステンレスタンクでマセラシオンを行います。
　その後、40%木樽と60%ステンレスタンクの
　割合で15ヶ月間熟成します。
　インポーターはエモーションさん。6本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・コルス

生産者：ズリア

葡萄品種：シャカレッロ

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現在庫　6本　

税込価格￥11,638（税抜き￥10,580)

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★ズリア
●イニシャル・ルージュ 2021

★ズリア
●イニシャル・ルージュ 2021

＊Initiale Rouge 2021 / Domaine Zuria

＊2021年は果実が乗って
　相変わらずの美味しさです。
　熟した果実は心地良い酸があり
　柔らかい梅酒のニュアンスも出てきて
　優しくエレガントな味わいです。
　2025年5月7日試飲。

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＊品種：シャカレッロ 100%
　手で摘まれたシャカレッロ の果梗を全部取り除き、
　ステンレスタンクでマセラシオンを行います。
　その後、40%木樽と60%ステンレスタンクの
　割合で15ヶ月間熟成します。
　インポーターはエモーションさん。6本

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：フランス・コルス

生産者：ズリア

葡萄品種：シャカレッロ

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現在庫　5本　

税込価格￥10,318（税抜き￥9,380)

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★ズリア
●クロチ・ブラン 2021

★ズリア
●クロチ・ブラン 2021

＊Initiale Blanc 2022 / Domaine Zuria

＊ファーストタッチが素晴らしいワインは
　絶対に美味しい。
　まさにそんな感じで口の中で転がしていると
　本領発揮でなんとも言えず心地い粘度の液体が
　トゥルっと染み込む様に広がって行きます。
　メロンや熟した洋梨、ライチもあるな〜。
　でもミネラル由来の、塩加減がなんとも嬉しい！
　もうとろ〜んとしちゃ

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いますよ！
　2026年8月4日試飲

＊エモーションさんのコメント
　淡いレモン色で、白い花、核果類や
　ミネラルのような芳醇な香りを感じられます。
　また木樽の少しバターな香りもあります。
　少し時間が経つと香りがさらに強くなり、
　柑橘のコンフィのような香りがとられます。
　口当りはまろやかで
　ボリューム がしっかりあります。
　ミネラル感、酸と樽ニュアンスが
　うまく調和されています。
　繊細ですが力強く、とてもエレガント。
　石灰土壌と海の影響で個性があり、
　類のない素晴らしい白ワインです。

＊品種：ヴェルメンティーノ 100%
　生産量1000本。
　ボニファシオの内陸の方の高台の頂点にある畑。
　その頂点には十字架が設置されているので
　クロチ（コルシカ 島語で「十字架」という意味）と
　名付けられたキュヴェです。
　手で摘まれたヴェルメンティーノを
　木樽とステンレスタンクで天然酵母による
　醗酵を行います。
　その後、ステンレスタンクと
　木樽で9ヶ月間熟成します。
　インポーターはエモーションさん。

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：フランス・コルス

生産者：ズリア

葡萄品種：ヴェルメンティーノ

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現在庫　5本　

税込価格￥15,818（税抜き￥14,380)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

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