144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12

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電話 03-3731-2046
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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00  
実店舗の定休日 日曜、月曜日

は定休日です。
は午後2時頃からの営業。
*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2023年 09月 18日 です。

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2023年9月
         
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ジャック・フレラン
ヴァン・ド・フランス・エリソン・マラン・ シャルドネ・ブラン 2020

ジャック・フレラン
ヴァン・ド・フランス・エリソン・マラン・ シャルドネ・ブラン 2020

*Vin de France Herisson Malin Merlot Rouge 2022 / Jacques Frelin

*思いの外、口当たりの良いメルロー、
 楽しくスイスイと入っていきます。
 滑らかで優しい味わいでした。
 9/12/2023試飲

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*品種:メルロー100%
 樹齢:25年
 土壌:粘土石灰
 面積・収量:80ha・50hl/ha
 酵母:自生酵母
 醗酵:9月日収穫、直接圧搾
    250hlのステンレスタンクで
    10〜14日間15〜16℃で醗酵
    マロラクティック醗酵あり
 熟成:そのまま1ヶ月熟成
    無濾過・無清澄。
 SO2:無添加 トータル10mg/L
 アルコール度:14%
 ディオニーさんの資料より
 環境保全と生物多様性の象徴ハリネズミを
 ラベルに冠しました。
 モンペリエのネゴシアンが供給する
 無農薬のメルローを除梗し、
 ステンレスタンクで醗酵・熟成、
 SO2無添加で瓶詰めしました。
 インポーターはディオニーさんです。12本

容量:750ml

生産年:2020年

生産国:フランス・ラングドック

生産者:ジャック・フレラン

葡萄品種:メルロー

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現在庫 6本 
税込価格¥2,288(税抜き¥2,080)

ジャック・フレラン
ヴァン・ド・フランス・エリソン・マラン・ シャルドネ・ブラン 2020

ジャック・フレラン
ヴァン・ド・フランス・エリソン・マラン・ シャルドネ・ブラン 2020

*Vin de France Herisson Malin Chardonnay Blanc 2022 / Jacques Frelin

*柔らかく綺麗な味わいは和梨や青リンゴ
 ミントやライムの爽快感もあります。
 フレッシュでスルスル飲めちゃいます。
 この価格でこの味わいはうれしい!!
 9/12/2023試飲

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*品種:シャルドネ100%
 樹齢:20〜25年
 土壌:粘土石灰
 面積・収量:80ha・50hl/ha
 酵母:自生酵母
 醗酵:9月日収穫、直接圧搾
    250hlのステンレスタンクで15日間15〜16℃゙醗酵
    5日間21℃マロラクティック醗酵
 熟成:そのまま11ヶ月シュール・リー熟成18〜20℃
    無濾過・無清澄。
 SO2:無添加 トータル9mg/L
 アルコール度:12.5%
 ディオニーさんの資料より
 モンペリエのネゴシアンが供給する無農薬ブドウ且つ
 SO2無添加でこの価格、環境保全と生物多様性の象徴でもある
 ハリネズミをラベルに冠しました。
 シャルドネを直接的圧搾しステンレスタンクで 醗酵後、
 そのままシュールリー熟成しました。
 インポーターはインポーターはディオニーさんです。12本

容量:750ml

生産年:2020年

生産国:フランス・ラングドック

生産者:ジャック・フレラン

葡萄品種:シャルドネ

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現在庫 9本 
税込価格¥2,288(税抜き¥2,080)

ルネ・ジャン・ダール・エ・フランシス・リボ
クローズ・エルミタージュ・ルージュ 2019

ルネ・ジャン・ダール・エ・フランシス・リボ
クローズ・エルミタージュ・ルージュ 2019

*Crozes Hermitage Rouge 2019 / Rene Jean Dard et Francios Ribo

*まだ試飲が出来ておりませんので、
 野村ユニソンさんのコメントを参考にして下さい。

*野村ユニソンさんのコメント
 ダール・エ・ リボのスタンダードと
 位置づけられるワイン。
 黒や紫系の果実の風味がいきいきと感じられ、
 スミレのような華やかな香

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りが
 グラスいっぱいに広がります。
 しっかりと凝縮した果実味としなやかな
 飲み心地のバランスが秀逸で、
 シラーが女性的な品種であるという
 造り手自身の言葉を体現した味わい。

*品種:シラー100%
 野村ユニソンさんから。 12本

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス・ローヌ

生産者:ルネ・ジャン・ダール・エ・フランシス・リボ

葡萄品種:シラー

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現在庫 12本 
税込価格¥6,435(税抜き¥5,850)

ルネ・ジャン・ダール・エ・フランシス・リボ
クローズ・エルミタージュ・セ・ル・プランタン・ルージュ 2020

ルネ・ジャン・ダール・エ・フランシス・リボ
クローズ・エルミタージュ・セ・ル・プランタン・ルージュ 2020

* Crozes Hermitage C'est Le Printemps Rouge 2020 / Rene Jean Dard et Francios Ribo

*まだ試飲が出来ておりませんので、
 野村ユニソンさんのコメントを参考にして下さい。

*野村ユニソンさんのコメント
 凝縮した果実のいきいきとしたフレーバーと
 ピュアな果実味が楽しめ、
 グラスに注ぐと紫の花の香

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りが香水のように溢れます。

*品種:シラー100%
 ダール エ リボが所有する
 クローズ・エルミタージュの区画の中でも、
 フレッシュでなめらかな果実味が
 特徴的なブドウが得られる区画を選んで、
 より軽快に楽しめるようにと特別に醸造したワイン。
 通常のクローズエルミタージュよりも
 熟成期間を短めにして、早い段階でリリースされます。
 野村ユニソンさんから。 12本

容量:750ml

生産年:2020年

生産国:フランス・ローヌ

生産者:ルネ・ジャン・ダール・エ・フランシス・リボ

葡萄品種:シラー

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現在庫 10本 
税込価格¥5,544(税抜き¥5,040)

ルネ・ジャン・ダール・エ・フランシス・リボ
クローズ・エルミタージュ・ブラン 2019

ルネ・ジャン・ダール・エ・フランシス・リボ
クローズ・エルミタージュ・ブラン 2019

*Crozes Hermitage Blanc 2019 / Rene Jean Dard et Francios Ribo

*まだ試飲が出来ておりませんので、
 野村ユニソンさんのコメントを参考にして下さい。

*野村ユニソンさんのコメント
 フランス国内でも非常に人気が高い
 ダール&リボの白ワイン。
 淡いゴールドの外観。香りは非常に華やかで、
 洋梨、アプリコット、黄桃

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の濃厚な香りに加え、
 シトラスやグレープフルーツの爽快さも感じられます。
 徐々にカモミールやアカシアのハチミツっぽい
 ちょっとしたスパイスやネットリとした香りが膨らみ、
 繊細な樽のニュアンスが加わる事で
 より複雑さが増していきます。

 味わいは、宝石の様なキラキラした味わいで、
 強いが柔らかくトロピカルな果実感と
 高すぎない酸が全体を優しく包み込んでいます。
 熟成により、妖艶なニュアンスも
 感じられるようになっており、
 単純でパワフルな味わいとは
 違った柔らかさを感じられます。
 非常に長い余韻によって満足感が
 増幅していきますので、冷やし過ぎず、
 ゆっくりとクリーミーな料理やチーズを
 合わせる事をおすすめします。

*品種:ルーサンヌ100%
 野村ユニソンさんから。 12本

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス・ローヌ

生産者:ルネ・ジャン・ダール・エ・フランシス・リボ

葡萄品種:ルーサンヌ、ヴィオニエ

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現在庫 6本 
税込価格¥6,732(税抜き¥6,120)

マルセル・ラピエール
モルゴン 2020

マルセル・ラピエール
モルゴン 2020

*Morgon 2020 / Marcel Lapiere

 野村ユニソンさんのコメントです。
 クリアで淡いルビー色の外観。
 ラズベリー、レッドチェリー、プラム、
 ザクロと言った赤系の果実が支配的。
 徐々にスミレの様なフローラルさや
 カシス等の濃い果実や甘草、なめし革、
 白胡椒、イーストっぽい香りも膨らみます。
 味わいは、軽やかなボディでありながら、
 低いタン

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ニンと丸く柔らかい酸、
 塩味のあるミネラル、ほど良い果実感と
 素晴らしいバランスが表現されており、
 見た目とは違った驚くほどの凝縮感が詰まっています。
 ここ数年の暑いヴィンテージとは違い、
 本来のエレガントなボジョレー・ワインに
 戻った様な味わいで、ほんのりとした土っぽさと
 赤系果実が良質なピノ・ノワールを連想させます。
 難しい年にも関わらず、
 素晴らしいクオリティのワインを造り出した
 マチュー、カミーユ兄妹の手腕に脱帽です。

*酷暑だった2018、2019VTとは違い、
 過熟感よりも本来の持ち味であるバランスの取れた
 芯の強いガメイと言うスタイルの1本。
 熟成させ、更に数十年先を
 期待させるものとなっています。
 照りの有る、クリアで明るいルビー色。
 非常にフレッシュな仕上がりで、
 ちょっとクリスプを感じます。
 小粒な赤系ベリー香りが立ち昇り、
 次第に花畑にいるかの様な
 フローラルな香りに包まれます。
 ここ数年のヴィンテージで顕著だった過熟した
 果実主体の味わいではなく、
 気持ちのいい小粒のフルーツと
 酸が全体を支えている見事な
 バランスを感じられる仕上がり。
 フレッシュで瑞々しい果実を感じられる
 プルンプルンな質感で、ゆっくりと身体に
 溶け込むかのように染みていきます。
 まだまだ若々しい印象ですが、
 柔らかくも芯のある果実と見事なミネラル、
 太い酸がバランスよく感じられる
 2020ヴィンテージのモルゴン。
 10年以上は問題なく熟成する
 ポテンシャルも魅力な必飲の1本です。

*品種:ガメイ100%
 ラピエール家の原点ともいえるクリュ。
 敷地面積15haの花崗岩土壌に植えられた
 平均樹齢70年のガメイから造られ、
 亜硫酸を添加せず、
 セミ・マセラシオン・カルボニック法で
 10〜21日間発酵。
 その後216Lの樽で約9ヵ月間熟成。
 インポーターは野村ユニソンさん 12本+12本

容量:750ml

生産年:2020年

生産国:フランス・ブルゴーニュ

生産者:マルセル・ラピエール

葡萄品種:ガメイ

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現在庫 6本 
税込価格¥5,445(税抜き¥4,950)

マルセル・ラピエール
ル・ボジョレー 2022

マルセル・ラピエール
ル・ボジョレー 2022

*Le Beaujolais 2022 / Marcel Lapiere

 野村ユニソンさんのコメントです。
 鮮やかで濃いガーネット色の外観。
 花壇にいるような花のフローラルな香り。
 徐々に野生のラズベリー、ブルーベリー、
 ダークチェリー等の小粒な果実の香りが膨らみます。
 非常に膨らみのあるテクスチュアが感じられる香りで、
 時間と共にどんどん様々な香りが溢れます。

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 味わいは果実の凝縮感が感じられながらも
 エレガントな仕上がりで、
 暑い年に感じられるジャムの様な
 ニュアンスは感じられません。
 程よい果実の膨らみとちょっとしたスパイスや
 マッシュルームの様なキノコのニュアンスも感じられます。
 柔らかくジューシーな仕上がりで、
 肉付きのある酒質ながら滑らかで
 スルスルと喉を通るしなやかさを感じられます。
 豊かな果実味と程よい酸とミネラルの
 見事なバランスが素晴らしく、
 ラピエール家の底力を感じられる1本です。

*品種:ガメイ100%
 ランシエ (モルゴン村の隣に位置するコミューン) にある
 ラピエール家の所有する、
 花崗岩を主体とする3つの区画から造られています。
 トータルで2.5Ha、
 平均樹齢は70年で、
 SO2を使用せず、
 10~21日間のセミマセラシオン カルボニック。
 約6ヶ月間タンクで熟成させてから瓶詰め。
 通常この区画はレザン・ゴーロワの為に
 使用されていますが、
 大幅な減収となった2021年と言う
 特殊なヴィンテージを考慮して、
 代わりにこのキュヴェを
 特別に醸造することにしました。
 なお、レザンゴーロワと違い、
 春に瓶詰めされました。
 インポーターは野村ユニソンさん 12本

容量:750ml

生産年:2022年

生産国:フランス・ブルゴーニュ

生産者:マルセル・ラピエール

葡萄品種:ガメイ

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現在庫 12本 
税込価格¥4,752(税抜き¥4,320)

マルセル・ラピエール
ル・ボジョレー・マグナム 2022

マルセル・ラピエール
ル・ボジョレー・マグナム 2022

*Le Beaujolais 2022 Magnum / Marcel Lapiere

 野村ユニソンさんのコメントです。
 鮮やかで濃いガーネット色の外観。
 花壇にいるような花のフローラルな香り。
 徐々に野生のラズベリー、ブルーベリー、
 ダークチェリー等の小粒な果実の香りが膨らみます。
 非常に膨らみのあるテクスチュアが感じられる香りで、
 時間と共にどんどん様々な香りが

続きを読む

溢れます。
 味わいは果実の凝縮感が感じられながらも
 エレガントな仕上がりで、
 暑い年に感じられるジャムの様な
 ニュアンスは感じられません。
 程よい果実の膨らみとちょっとしたスパイスや
 マッシュルームの様なキノコのニュアンスも感じられます。
 柔らかくジューシーな仕上がりで、
 肉付きのある酒質ながら滑らかで
 スルスルと喉を通るしなやかさを感じられます。
 豊かな果実味と程よい酸とミネラルの
 見事なバランスが素晴らしく、
 ラピエール家の底力を感じられる1本です。

*品種:ガメイ100%
 ランシエ (モルゴン村の隣に位置するコミューン) にある
 ラピエール家の所有する、
 花崗岩を主体とする3つの区画から造られています。
 トータルで2.5Ha、
 平均樹齢は70年で、
 SO2を使用せず、
 10~21日間のセミマセラシオン カルボニック。
 約6ヶ月間タンクで熟成させてから瓶詰め。
 通常この区画はレザン・ゴーロワの為に
 使用されていますが、
 大幅な減収となった2021年と言う
 特殊なヴィンテージを考慮して、
 代わりにこのキュヴェを
 特別に醸造することにしました。
 なお、レザンゴーロワと違い、
 春に瓶詰めされました。
 インポーターは野村ユニソンさん 2本

容量:1500ml

生産年:2022年

生産国:フランス・ブルゴーニュ

生産者:マルセル・ラピエール

葡萄品種:ガメイ

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現在庫 2本 
税込価格¥9,702(税抜き¥8,820)

マルセル・ラピエール
ヴァン・ド・フランス・レザン・ゴーロワ 2020

マルセル・ラピエール
ヴァン・ド・フランス・レザン・ゴーロワ 2020

*Vin de France rouge Raisins Gaulois 2020 / Marcel Lapiere

*野村ユニソンさんのコメントです。
 透明感のあるエッジが紫掛かったルビー色。
 収穫したてのイチゴの様な濃厚でフレッシュな香りが爆発的で、
 正にラピエールの本来のスタイルとも言える由緒正しいボジョレー。
 2019VTは強烈な果実の凝縮を感じるスタイルでしたが、

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 2020VTは果実の凝縮よりもフレッシュさと
 心地よい酸を感じる本来のスタイルになっています。
 口に含んだ瞬間、瑞々しいフルーツや口の中で
 赤い果実をクラッシュしたようなフレッシュでジューシーな
 果実味が口内で溢れます。
 果実味も甘ったるいダレた味わいではなく、
 丸く優しい果実味で、余韻が長く、
 口の中で果実がどんどん膨らんでいくスタイル。
 透明感の有る味わいで、この時期に少し冷やし目で、
 気軽に飲むのには最適なワインです。

*品種:品種:ガメイ100%
 キュヴェ名の由来は「ゴーロワ人 (ガリア人) のブドウ」。
 主にモルゴンの区画のガメイを用いて
 造られるこのワインは、いわば「プチ・モルゴン」とも
 言うべきキュヴェです。
 印象的なラベルのデザインは、
 ブラックユーモア溢れるイラストで有名なモーリス・シネ氏。
 シネ氏のイラストのとおり、ブドウそのもののを
 ギュッと絞った様なフレッシュな風味のワインです。

 花崗岩土壌に植えられた平均樹齢20年のガメイから造られ、
 化学肥料、除草剤は全く使用せず栽培され、
 亜硫酸や培養酵母は使用せず
 セミ・マセラシオン・カルボニックで醸造。
 約2ヶ月間タンクで熟成させた後、ノンフィルターで瓶詰。

 ラピエールの入門編として最適なこのキュヴェは、
 頭を悩ませて味わうのではなく、
 陽気に気楽に飲むことを目的として造られました。
 このワインは、モルゴンのクリュ内で
 栽培されたガメイを使用していますが、
 若樹のため収量が多く、その結果ジューシーで鮮やか、
 遊び心のある果実味が特徴で、
 アルコール度数は低いです。(12.5%)

 極度の不作で生産の無かった2021vt以来、2年振りのリリース。
 インポーターは野村ユニソンさん 24本

容量:750ml

生産年:2020年

生産国:フランス・ブルゴーニュ

生産者:マルセル・ラピエール

葡萄品種:ガメイ

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現在庫 22本 
税込価格¥3,465(税抜き¥3,150)

シャトー・ラ・クロワ・ブーエイ
2006

シャトー・ラ・クロワ・ブーエイ
2006

*Chateau La Croix Bouey 2006

*再入荷です!

*実はこれが美味しいんですよ!
 (実は昨年からお店のみで売ってました)
 灯台下暗し!
 森田屋もう反省しまくりです。
 バリバリのナチューラーのお客さんに
 ブラインドで飲ませたら感動して、
 値段を言ったら偏見を反省してましたね。
 世の中にはまだまだあるんですね!
 インポーターのアストル

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さんのコンデションが
 これまた良いんですよ!
 是非お試しあれ!

*品種:メルロー, カベルネ・ソーヴィニヨン,カベルネ・フラン
 インポーターはアストルさん。
 12本+24本+12本+24本+24本+36本+24本+24本+24本+24本+24本+24本+24本

容量:750ml

生産年:2006年

生産国:フランス・ボルドー

生産者:シャトー・ラ・クロワ・ブーエイ

葡萄品種:メルロー, カベルネ・ソーヴィニヨン,カベルネ・フラン

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現在庫 20本 
税込価格¥1,848(税抜き¥1,680)