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更新日は 2025年 07月03日 です。

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生産者

ローラン・バーンワルト
ヴァン・ダルザス・ゲヴェルツトラミネール・ナチューレ 2023

ローラン・バーンワルト
ヴァン・ダルザス・ゲヴェルツトラミネール・ナチューレ 2023

*Vin d’Alsace Gewurtztraminer Nature 2022 / Domaine Laurent Bannwarth

*ヴォルテックスのコメント
 やや濃い黄色。
 桃のコンポートやライチ、柑橘ピール、
 ヴェルヴェンヌなどの果実に、
 ジャスミンや沈丁花、紅茶、生姜、
 軽いフュメ香が調和し、華やかさの中に
 複雑さを帯びた印象を受けます。
 滑らかなテ

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クスチャーで、甘さは控えめながら、
 ほのかに爽やでほろ苦い風味を
 まとう充実感のある風味が、大きく広がります。
 さらに、かぐわしい花々や紅茶、
 ミルクティーのようなまろやかさ、
 塩味、旨みが溶け込み、奥行きと
 コク深い味わいを一層引き立てます。
 親しみやすくフルーティーなアタックから始まり、
 小気味よい爽やかさとともに、
 アフターにかけて奥深い余韻と
 充実感が感じられる仕上がりです。

*品種:ゲヴェルツトラミネール100%
 ダイレクトプレス。
 コンクリートタンクで6ヶ月間の醗酵と熟成。
 2024年3月に澱引き後、
 フードルで5ヶ月間の熟成。
 インポーターはヴォルテックスさんです。12本

容量:750ml

生産年:2023年

生産国:フランス・アルザス

生産者:ローラン・バーンワルト

葡萄品種:ゲヴェルツトラミネール

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現在庫 12本 
税込価格¥5,148(税抜き¥4,680)

ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
ヴァン・ダルザス・エデル・ナチューレ・ロット2 2023

ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
ヴァン・ダルザス・エデル・ナチューレ・ロット2 2023

*Vin d’Alsace Edel Nature 2023 / Domaine Laurent Bannwarth
 
*ヴォルテックスのコメント
 仄かにオレンジがかった黄金色。
 黄桃やプラム、金柑のコンポートや
 アプリコットのコンフィチュールに、
 かぐわしい金木犀や沈丁花、
 黄色のドライフラワー、紅茶飴の香りが加わり、
 さらに仄かに生姜の香りが
 アクセントを添え

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るように感じられます。
 果肉感のある果実から滴るような、
 瑞々しくジューシーな果汁感を想わせ、
 滑らかに喉を通ります。
 充実感のある果実味と華やかさが調和し、
 口中を満たすように長く留まります。
 ビターオレンジや黄柑橘のピールの
 爽やかなほろ苦さ、ドライアプリコット、
 ドライフラワー、黄桃の核の芳ばしさ、
 そして緑茶のような旨みなどが重なり合い、
 親しみやすい果実味にコクや複雑さを与え、
 味わいに奥行きと長い余韻をもたらします。

*品種:ゲヴェルツトラミネール、
    ピノ・ブラン、オーセロワ他
 ゲヴェルツトラミネールはダイレクトプレス。
 その他ピノ・ブランとオーセロワを一緒に、
 リースリングとピノ・グリはそれぞれ
 全房で24時間マセラシオン。
 プレスの後、ステンレスタンクで
 8ヶ月間の醗酵と熟成。
 2024年4月にブレンドした後、
 1ヶ月間の熟成を経て瓶詰め。
 インポーターはヴォルテックスさんです。24本

容量:750ml

生産年:2023年

生産国:フランス・アルザス

生産者:ドメーヌ・ローラン・バーンワルト

葡萄品種:ゲヴェルツトラミネール、ピノ・ブラン、オーセロワ

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現在庫 30本 
税込価格¥3,608(税抜き¥3,280)

ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
ヴァン・ダルザス・ピノ・ノワール・ナチューレ 2023

ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
ヴァン・ダルザス・ピノ・ノワール・ナチューレ 2023

*Vin d’Alsace Pinot Noir Nature 2023 / Domaine Laurent Bannwarth

*ヴォルテックスさんのコメント
 薄濁りの仄かにオレンジがかったガーネット色。
 ドライ苺やフランボワーズといった
 ドライフルーツを想わせる
 充実感のある赤い果実に、赤紫蘇、
 ポプリ、土、フュメ香などが重なり、
 どこかオーヴェルニュのワインを

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 彷彿とさせる、ややトーンを抑えた
 印象を受けます。
 凛としたキレのある酸が輪郭を形作り、
 全体をしっかりと支えるとともに、
 飲み心地に軽快感を与えています。
 しなやかなテクスチャーで広がり、
 エキスがたっぷりと詰まった
 緻密な赤い果実に、ほどよく黒系果実の
 芳醇な風味が調和し、深みが感じられます。
 さらに、ドライフラワーや土、
 スモーキーなニュアンスが溶け込み、
奥行きのある複雑さが際立ちます。
 余韻には、梅かつおを想わせる旨み感が残り、
 上品さと落ち着きを兼ね備えた
 魅力あふれる仕上がりです。

*品種:ピノ・ノワール100%
 全房で10日間マセラシオン。
 フードルで9ヶ月間の醗酵と熟成
 インポーターはヴォルテックスさんです。8本

生産年:2023年

生産国:フランス・アルザス

生産者:ドメーヌ・ローラン・バーンワルト

葡萄品種:ゲヴェルツトラミネール

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現在庫 7本 
税込価格¥5,258(税抜き¥4,780)

ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
ヴァン・ダルザス・リースリング・ナチューレ 2022

ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
ヴァン・ダルザス・リースリング・ナチューレ 2022

*Vin d’Alsace Riesling Nature 2022 / Domaine Laurent Bannwarth

*ヴォルテックスさんのコメント
 やや濃い黄色。
 黄プラムや黄梅、アプリコット、
 早生みかん、蜂蜜レモン、
 黄柑橘のマーマレードといった果実に、
 ヨーグルトを想わせる柔らかな乳酸香、
 シュクレフィレの芳ばしさ、
 リースリングらしい軽いペトロー

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ル香や
 火打石のニュアンスが加わります。
 口当たりは優しく円みがあり、
 引き締まったリンゴ酸がメリハリをつけながら
 全体を支えています。
 緻密で爽快感のある果実の風味には、
 旨みや乳酸由来のまろやかさが溶け込み、
 しなやかに広がります。
 喉をすっと通り抜ける清らかさがありながら、
 口中には満足感のある果実味が長く留まり、
 時折感じられる塩味がアクセントを与えます。
 さらにビターカラメルや
 ナツメグの風味が重なることで、
 コクと奥行きのある味わいが続きます。

*品種:リースリング100%
 ダイレクトプレス。
 コンクリートタンクで22ヶ月間の醗酵、熟成。
 インポーターはヴォルテックスさんです。12本

容量:750ml

生産年:2022年

生産国:フランス・アルザス

生産者:ドメーヌ・ローラン・バーンワルト

葡萄品種:リースリング

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現在庫 9本 
税込価格¥5,148(税抜き¥4,680)

ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
ヴァン・ダルザス・ピノ・グリ・ナチューレ 2023

ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
ヴァン・ダルザス・ピノ・グリ・ナチューレ 2023

*Vin d’Alsace Pinot Gris Nature 2023 / Domaine Laurent Bannwarth

*ヴォルテックスさんのコメント
 やや淡いレモンイエロー。
 桃や晩柑、グレープフルーツゼリーを
 想わせる果実に、シュクレフィレの芳ばしさ、
 火打石や煙などのニュアンスが加わります。
 角の取れた円みのある滑らかな
 テクスチャーで、ほんのりと甘や

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かな風味が
 飴のようにゆっくりと溶け出し、沁み渡ります。
 やや豊満な果実味を張りのある
 溌剌とした酸が引き締め、
 柑橘ピールや内皮のほろ苦く
 爽やかな風味がアクセントを与えながら、
 口中を満たします。
 アフターにかけて、スモーキーな印象や
 芳ばしさが重なり、コクや奥行きが感じられます。

*品種:ピノ・グリ100%
 ダイレクトプレス。
 ステンレスタンクで6ヶ月間の醗酵。
 2024年3月に澱引き後、
 フードルで5ヶ月間の熟成。
 インポーターはヴォルテックスさんです。8本

生産年:2023年

生産国:フランス・アルザス

生産者:ドメーヌ・ローラン・バーンワルト

葡萄品種:ピノ・グリ

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現在庫 8本 
税込価格¥5,258(税抜き¥4,780)

ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
ヴァン・ダルザス・シルヴァネール・ナチューレ 2022

ドメーヌ・ローラン・バーンワルト
ヴァン・ダルザス・シルヴァネール・ナチューレ 2022

*Vin d’Alsace Sylvaner Nature 2020 / Domaine Laurent Bannwarth

*ヴォルテックスの鎌田さんのコメントを参考に!
 薄濁りの黄金色。
 抜栓直後はわずかに還元的に感じられますので、
 早めの抜栓もしくは
 デキャンタージュしていただくことを
 お勧めします。
 白桃やりんごのコンポート、レモンピール、
 黄柑橘のピール

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菓子などに、
 エルダーフラワー、火打石、
 乳酸的な香りが加わります。
 口に含むと還元的な印象は受けず、
 滑らかなテクスチャーで、
 甘やかな花々や芳醇な果実、
 乳酸のまろやかさが絡み合う
 ふっくらとした風味に、
 張りのある酸がメリハリを与えつつ、
 伸びやかに広がります。
 仄かに感じられるレモンピールの
 爽やかなほろ苦さがアクセントを与えながら
 全体を引き締め、旨みが溶け込む
 柔らかい味わいが続きます。
 抜栓2日目には少し褐変し、
 オレンジがかった色合いへと変化。
 それに伴い軽いとろみが生じ、
 ドライアプリコットや
 ドライハーブのニュアンスが加わり、
 コクや深みが増します。

*品種:シルヴァネール100%
 ダイレクトプレス。
 フードルで12ヶ月間の醗酵と熟成。
 インポーターはヴォルテックスさんです。15本

容量:750ml

生産年:2022年

生産国:フランス・アルザス

生産者:ドメーヌ・ローラン・バーンワルト

葡萄品種:シルヴァネール

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現在庫 10本 
税込価格¥5,148(税抜き¥4,680)

ドメーヌ・レ・ヴィニョー
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・コンプリス 2023

ドメーヌ・レ・ヴィニョー
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・コンプリス 2023

*Vin de France Rouge Complices 2023 / Domaine Les Vigneaux

*ヴォルティスの鎌田さんのコメント
 ルビー色。
 赤い果実の果汁に、ブラックベリーや
 カシスといった黒系果実を
 漬け込んだような果実香に、赤や紫の生花、
 ドライフラワー、ティーツリー、
 カルダモンやナツメグなど、
 オリエンタルなスパイスのニュアンスが

続きを読む

加わり、
 華やかさと奥ゆかしさが調和した印象を受けます。
 瑞々しさすら感じられる繊細なミディアムタッチで、
 しなやかに沁み渡ります。
 透明感のある明るく華やいだ果実味に、
 赤いベリーソースを想わせる酸がメリハリをつけ、
 お香やドライフラワー、スパイスなどの風味が
 複雑性を与えながら口中を満たします。
 さらに、紅茶やドライフルーツといった
 風味が重なり、エレガントでありながら
 コクや骨格の感じられる味わいが際立ちます。

*品種:シラー60%、グルナッシュ40%
 粘土石灰質土壌で樹齢約30〜40年。
 シラーは全房のままステンレスタンクで8日間、
 グルナッシュは全房のまま
 ファイバータンクで12日間マセラシオン。
 その後、それぞれ8ヶ月間の醗酵と熟成。
 ブレンドして2024年4月瓶詰め。
 インポーターはヴォルテックスさん。12本

容量:750ml

生産年:2023年

生産国:フランス・ローヌ

生産者:ドメーヌ・レ・ヴィニョー

葡萄品種:シラー、グルナッシュ

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現在庫 12本 
税込価格¥3,058(税抜き¥2,780)

ドメーヌ・レ・ヴィニョー
ヴァン・ド・フランス・ブラン・リヴァル・ロット1(06/2024) 2023

ドメーヌ・レ・ヴィニョー
ヴァン・ド・フランス・ブラン・リヴァル・ロット1(06/2024) 2023

*Vin de France Blanc Rivales lot1(06/2024) 2023 / Domaine Les Vigneaux

*ヴォルティスさんのコメント
 僅かに濁りのあるレモンイエローの色合い。
 桃やプラム、洋梨、硬めのパイナップルといった
 豊かな果実の香りに、紅茶やミルクティー、
 フローラルな華やかさ、
 火打石の芳ばしいニュアンスが重なります。
 口

続きを読む

に含むと香りの印象以上に芳醇で、
 コンポートを想わせるような
 凝縮感のある果実味が膨らみます。
 小気味よい酸がふっくらとした風味に
 軽快さと張りをもたらし、
 時折感じられる仄かな塩味が
 果実の風味を一層引き立てながら、
 清らかに喉を通ります。
 鼻腔には、華やかでフルーティーな風味の中に
 ミルクティーのような風味がふわりと抜けて、
 まろやかで優しい印象が余韻に長く続きます。

*品種:ヴィオニエ100%
 2025年3月にリヴァル・ロット2
 (醗酵・熟成期間が15ヶ月間)を販売いたしました。
 今回ご案内するロット1は、ロット2と比べて、
 より軽快でフルーティーな印象が強く感られます。
 粘土石灰質土壌で樹齢約15〜20年。
 ダイレクトプレス。
 コンクリートタンクで10ヶ月間の醗酵と熟成。
 2024年6月瓶詰め。
 インポーターはヴォルテックスさんです。5本

容量:750ml

生産年:2023年

生産国:フランス

生産者:ドメーヌ・レ・ヴィニョー

葡萄品種:ヴィオニエ

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現在庫 5本 
税込価格¥3,168(税抜き¥2,880)

ドメーヌ・レ・ヴィニョー
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・サン・アルティフィス 2019

ドメーヌ・レ・ヴィニョー
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・サン・アルティフィス 2019

*Vin de France Rouge Sans Artifice 2019 / Domaine Les Vigneaux

*ヴォルティスの鎌田さんのコメント
 やや濃い赤色。
 レーズンやカレンズ、プルーンなどの
 ドライフルーツに、グレナデンシロップ、
 フランボワーズリキュール、
 ナツメグやコリアンダーのスパイスを
 想わせる香りが調和し、熟成由来の
 複雑性と上品な

続きを読む

様子が伺えます。
 透明感のある伸びやかな
 ミディアムタッチで、甘やかさは
 控えめながら充実感のある
 赤い果実のエキス感に、
 ドライフルーツのコク深さ、
 スパイスの風味が抑揚と
 落ち着きのある印象を与え、
 口中へと広がります。
 開いていくにつれて、
 さらに繊細でエレガントな様子が
 引き出されていきます。
 アフターにかけて上品で緻密な果実味に、
 ほんのりとビターな風味や
 バニラのまろやかさが加わり、
 複雑で奥行きのある味わいが余韻に長く続きます。

*品種:グルナッシュ100%
 マルヌ石灰質土壌で樹齢約45年。
 全房で2週間マセラシオン。
 プレスジュースのみを使用して、
 ステンレスタンクで18ヶ月間醗酵。
 その後600Lの樽で18ヶ月間の熟成。
 インポーターはヴォルテックスさん。7本

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス・ローヌ

生産者:ドメーヌ・レ・ヴィニョー

葡萄品種:グルナッシュ

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現在庫 3本 
税込価格¥3,454(税抜き¥3,140)

ル・マゼル
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ラルマンド 2017

ル・マゼル
ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ラルマンド 2017

*Vin de France Rouge Larmand 2017 / Le Mazel

*ヴォルテックスさんのコメントから
 やや濃い黄色。
 赤い果実のドライフルーツや小梅、
 新鮮な苺やフランボワーズが
 溶け合うような果実香を主体に、
 レーズンやカシスといった
 黒系果実のドライフルーツ、赤紫蘇、
 ドライフラワー、ドライハーブ、
 腐葉土などの香りが加わります。

続きを読む


 滑らかなミディアムタッチで
 しなやかに口中へと広がり、
 ほどよい甘やかさを伴う充実感のある
 果実味が膨らみます。
 次第に、カルダモンやティーツリー、
 ドライフラワー、赤紫蘇、
 ビターカカオなどの風味が溶け込み、
 清涼感やたおやかさ、
 コクや複雑性が増していきます。
 喉をわずかに刺激する揮発酸が感じられるものの、
 果実の甘みやエキスの緻密さ、
 梅かつおのような旨味が上回り、
 若々しさと熟成由来の深みを兼ね備えた味わいが、
 余韻に長く続きます。

*品種:シラー100%
 全房で10日間マセラシオンカルボニック。
 ステンレスタンクで17ヶ月間の醗酵と熟成。
 2019年5月瓶詰め。
 インポーターはヴォルテックスさん 6本

容量:750ml

生産年:2017年

生産国:フランス・ローヌ

生産者:ル・マゼル

葡萄品種:シラー

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現在庫 4本 
税込価格¥3,608(税抜き¥3,280)
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