★ドメーヌ・ポール・ゴッセ
●シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット・デ・ジュー ル・エ・デ・ミュイ NV（2020ベース）

★ドメーヌ・ポール・ゴッセ
●シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット・デ・ジュー ル・エ・デ・ミュイ NV（2020ベース）

＊Champagne Extra Brut Des Jours et des Muids NV / Domaine Paul Gosset

＊2本復活です。

　＊お一人様1本まで。
　単独の販売は致しません。
　条件のない同額以上の他のワインも同数買ってください。

＊今回は24本入荷。

＊やっと試飲できました。

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　とにかく泡が繊細で味わいがある感じ。
　少しグレープフルーツの苦味に熟れたリンゴの果実感、
　しっとりと広がる液体はもうエレガント！！！！
　泡が抜けても素晴らしいので
　1週間かけて飲んでください！ぜひ！

＊品種：ピノノワール80％、シャルドネ15％、ムニエ5％
　ベースのヴィンテージ：2020年（50％）
　瓶詰め：2022年7月28日
　デゴルジュマン：：2023年9月11日
　ドサージュ：0g/L（エクストラ・ブリュット）
　熟成：6ヶ月
　生産数：5338本
　すべてのテロワール
　（アイ、マルイユ・シュール　アイ、
　ディジィ、シュイィ）のブドウから作られたキュヴェ。
　このボトルは最初のシャンパンであり、
　私たちのメゾンの象徴です。
　リザーブされた葡萄によって半永久的に作られる
　ノンヴィンテージのブレンドです。
　このキュベは、最初に小さな発酵タンクで
　発酵が行われ、次にドゥミムイ
　（500リットル～600リットルのアリエ産の樽）で
　熟成されます。
　この作業のために毎年、ドゥミムイの40％を
　新しい年の40％に置き換えます。
　この永続的なレゼルヴェは、
　2004年収穫の大樽から始まり、
　2015年からはドゥミムイで継続しています。
　株式会社INDIGOさん　24本

容量：750ml

生産年：NV（2020ベース）年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：ドメーヌ・ポール・ゴッセ

葡萄品種：ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエ

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現在庫　1本　

税込価格￥10,428（税抜き￥9,480)

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★シャトー・フルール・ラ・モトゥ
●シャトー・フルール・ラ・モトゥ 2011

★シャトー・フルール・ラ・モトゥ
●シャトー・フルール・ラ・モトゥ 2011

＊Château Fleur La Mothe 2011 / Château Fleur La Mothe

＊目から鱗の心地良い熟成のボルドー
　値段からいってもこのクオリティ、
　今の時代にありえませんよ！
　スパイシーで心地良い黒果実に
　包み込まれるような優しさと柔らかさがあります。
　2023年11月29日

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＊品種：カベルネ・ソーヴィニョン45％、
　　　　メルロー45％　プティ・ヴェルド10％
　平均樹齢：50年

容量：750ml

生産年：2011年

生産国：フランス・ボルドー

生産者：シャトー・フルール・ラ・モトゥ

葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、プティ・ヴェルド

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現在庫　12本　

税込価格￥2,838（税抜き￥2,580)

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★シャトー・グラン・ペルシェ
●カディヤック・コート・ド・ボルドー・マミー・ペイ・ソン・ルージュ 2022

★シャトー・グラン・ペルシェ
●カディヤック・コート・ド・ボルドー・マミー・ペイ・ソン・ルージュ 2022

＊AC Bordeaux Le Jour de Pey Blanc 2023 / Château Grand Peyruchet

＊抜栓着後は硬めでしたが
　ほんの少しの時間で開き出します。
　セミヨンらしい枯れ草のハーブ感に、
　グレープフルーツの果実に
　程良い苦味が心地良い。
　ゆっくりと柔らかくなっていくエッジが
　気持ち良いですよ！
　2024年4月15日試飲

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＊品種：ソーヴィニョン・ブラン50％、
　　　　セミヨン50%
　樹齢：平均30年
　醸造：土着酵母を使用しステンレス・タンクで
　　　　低温醗酵。
　　　　マセラシオンは行わない。
　　　　その後ステンレス・タンクで3ヶ月熟成。
　SO2：78mg/L
　コメント：爽やかでいてパッションフルーツのような
　　　　　　エキゾチックな果実味と
　　　　　　切れの良い酸がとても心地良く、
　　　　　　食事を引き立ててくれそうです。
　インポーターはReach Outさん　12本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ボルドー

生産者：シャトー・グラン・ペルシェ

葡萄品種：ソーヴィニョン・ブラン、セミヨン

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現在庫　12本　

税込価格￥3,168（税抜き￥2,880)

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★シャトー・グラン・ペルシェ
●カディヤック・コート・ド・ボルドー・マミー・ペイ・ソン・ルージュ 2022

★シャトー・グラン・ペルシェ
●カディヤック・コート・ド・ボルドー・マミー・ペイ・ソン・ルージュ 2022

＊AC Cadillac Côtes de Bordeaux Mamie Pey Son Rouge 2022 / Château Grand Peyruchet

＊抜栓直後は硬めですが直ぐに柔らかく
　すみれや少しブルーベリーの果実が広がります。
　ほんのりとした明るく心地良い印象の
　味わいはぐいぐい楽しく飲み進めちゃいます。
　2024年4月15日試飲

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＊品種：カベルネ・フラン100％
　樹齢：平均40年
　醸造：5日間のマセラシオンの後、
　　　　土着酵母を使用し
　　　　ステンレス・タンクで醗酵。
　　　　その後ステンレス・タンクで7日間の熟成。
　　　　SO2無添加、検出されず
　コメント：私たちの祖母の時代、
　　　　　　ボルドーワインが喉の渇きを癒し
　　　　　　飾り気のない、素朴で飲みやすい
　　　　　　ワインであった事へのオマージュ。
　インポーターはReach Outさん　12本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ボルドー

生産者：シャトー・グラン・ペルシェ

葡萄品種：カベルネ・フラン

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現在庫　12本　

税込価格￥3,168（税抜き￥2,880)

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★アレクサンドル・バン
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・エル・ダンジュ 2018

★アレクサンドル・バン
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・エル・ダンジュ 2018

＊Vin de France Blanc L.D'Ange 2018 / Alxandre Bain

＊野村ユニソンさんのコメントから
　黄色掛かった麦わら色の外観。
　黄色系の花の様な濃いフローラルな香り、
　熟したリンゴや洋ナシ、グレープフルーツ、
　白桃といった熟した果実の香りが湧きあがります。
　徐々にローリエやディルの様な
　フレッシュハーブのニュアンスが加わり、

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　より複雑なアロマが感じられます。
　抜栓後しばらくすると若干、
　酸化のニュアンスが感じられますが、
　例年よりも控えめで、フレッシュさの方が支配的です。
　全体的に香りの要素の輪郭がはっきりしており、
　如何にも上級キュヴェという貫禄がある香りです。
　味わいは、果実のボリュームと太いミネラルと
　酸が高いレベルで感じられ、
　豊かな果実とかすかな塩味を感じるミネラルが
　絶妙なバランスを与えています。
　ワインとしてギュッと凝縮した重厚感を
　感じられますが、
　非常に高いポテンシャルを持っている為、
　抜栓直後は意外と平凡に感じてしまうかもしれません。
　大きめのグラスで徐々に時間を掛けて
　空気と触れさせることで、
　複雑で深みのある味わいに変化していきます。
　余韻は非常に長く、重厚さがありつつも
　軽やかでエレガントな液体に感じられる為、
　ついもう1杯飲んでしまいます。
　アロマと味わいの豊かさが特徴のエルダンジュですが、
　2018vtは暑かった年を反映して、
　非常に豊かなボディと味わいを表現してくれています。
　早めに飲んでも美味しいですが、
　真価を発揮する数年後にも是非、お試しください。

＊品種：ソーヴィニヨン・ブラン 100%
　かつてはピエール プレシューズを
　構成していた区画の一つ。
　粘土石灰質土壌の区画で、
　地下の岩盤層に近く表土も薄い硬い石が
　多く見られる畑に植わる、
　樹齢50年以上のソーヴィニヨン・ブランから
　造られるワイン。
　大きな石が散らばっているこの畑での作業は
　非常に困難で、膨大な労力が必要になるものの、
　この畑から生まれるワインは、透明感と品の良さ、
　繊細さなどを備えた非常に美しいバランスの風味を
　備えます。
　大樽で24か月熟成の後、ノンフィルター、
　亜硫酸を使用せず瓶詰。
　インポーターは野村ユニソンさん。4本

容量：750ml

生産年：2018年

生産国：フランス・ロワール

生産者：アレクサンドル・バン

葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン

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現在庫　4本　

税込価格￥7,128（税抜き￥6,480)

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★アレクサンドル・バン
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ラ・ルヴェ・トラント・トロワ・モワ 2020

★アレクサンドル・バン
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ラ・ルヴェ・トラント・トロワ・モワ 2020

＊Vin de France Blanc La Levée 33 Mois 2020 / Alxandre Bain

＊野村ユニソンさんのコメント
　僅かに濁りのあるレモンイエローの外観。
　香りには白～黄色系の花のフローラルさ、
　洋梨、セルフィーユ、鉱物的なミネラル、
　たんぽぽの黄色い野草の香り。
　徐々にアレクサンドル・バンらしい
　凝縮した果実のフレッシュな
　ニュア

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ンスが膨らみます。

　味わいは、口に含んだ一瞬甘みを感じますが、
　爽やかな酸がすぐに調和する
　素晴らしいバランス。
　エチオピアの浅煎り珈琲を
　コールドブリューで飲んだ時のようなフレーヴァー。
　小粒の果実をギュッと集めたときの
　ニュアンスから徐々にパイナップルなど
　南国の果実の味わいに変化していきます。

　活き活きとした過熟し過ぎていない
　軽快感のある果実味と、
　透明感のある酸が素晴らしい
　バランスで成り立っています。
　1本通して飲んでも飽きる事が無い
　秀逸なワインで、抜栓直後から
　すぐに美味しさが爆発しており、
　正にこの時期に
　最高の1本に仕上がっています。

＊品種：ソーヴィニヨン・ブラン 100%
　粘土質と中生代ジュラ紀後期の地層である
　ポルトランディアン土壌 (石灰質) 、
　砂質の混ざる土壌の畑で、
　アレクサンドル ・バンによると
　このバランスの土壌は固まりやすく、
　また微生物による炭素固定を阻害する為、
　馬による耕耘を行っています。
　自然酵母による発酵、ステンレスタンクでの熟成を経て、
　厳密な濾過(ろか) や清澄は行わず、
　瓶詰め時の亜硫酸も添加しません。

　以前はスプリングと名付けられたキュヴェ。
　アレクサンドル・バンのスタンダードキュヴェであった
　ピエール プレシューズよりも熟成期間を短くして
　フレッシュな味わいの表現を意図していたのですが、
　安定するまでには予想以上に熟成期間を要し、
　春にリリースされる事はありませんでした。
　2013年より「ラ・ルヴェ」に改名され、
　新たにリリースされるようになりました。
　弊社では日本到着後、定温倉庫で熟成させている為、
　春のリリースとなっております。

　「長い熟成を経てからでないと、
　自分のワインは真価を発揮しない」と感じた
　アレクサンドルは、熟成期間をラベル、
　キュヴェ名に記載する事にしました。

　インポーターは野村ユニソンさん。6本

容量：750ml

生産年：2020年

生産国：フランス・ロワール

生産者：アレクサンドル・バン

葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン

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現在庫　4本　

税込価格￥6,138（税抜き￥5,580)

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★アレクサンドル・バン
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ピエール・プレシューズ 2019

★アレクサンドル・バン
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ピエール・プレシューズ 2019

＊Vin de France Blanc Pierre Precieuses 2018 / Alxandre Bain

＊再入荷です。

＊野村ユニソンさんのコメントから
　若干濁りのある濃いレモンイエローの外観。
　白と黄色い花が混じり合ったようなフローラルさ、
　パイナップル、ライチ、洋梨、桃、
　アプリコットと言った熟れた果実の香りが
　湧き上がってきます。
　果実が前

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面に出ていますが、
　シトラスや青リンゴと言った爽快感のある
　ニュアンスも徐々に表れる様になり、
　30分ほど経過すると塩バターやハチミツの香りも
　感じられるようになります。
　味わいは、程よいボディがありつつ、
　酸や強力なミネラルを感じられる
　アレックス節が前面に出た味わいで、
　パッションフルーツやネクタリンを
　飲んでいるかのような感覚です。
　良質な酸と全体を締める程よい苦み、
　丸みのあるフィニッシュを感じつつ、
　濃厚な粘性も感じられる素晴らしいワインに
　仕上がっています。
　2018年という暑かった年の恩恵を十分に
　受けた今回のピエール・プレシューズ。
　素晴らしいクオリティを是非堪能してください。

＊品種：ソーヴィニヨン・ブラン 100%
　キュヴェ名であるピエール・プレシューズは、
　このワインを生み出す畑が、
　土が少なく石（仏語でpierre）の
　多い土壌である事と、
　2010年に生まれた息子の名前が
　ピエールである事にちなみ、
　「大切なピエール」という意味を込め
　名付けられました。
　中生代ジュラ紀後期の地層である
　ポルトランディアン土壌（石灰質）のこの畑は、
　白く大きい石が多く見られるのが特徴で、
　その土壌特性によって、
　水はけがよくブドウが水を
　蓄え過ぎるのを防いでくれる上、
　過度な暑さからもブドウを守ってくれます。
　その為、ブドウの熟度が穏やかに上昇していくので、
　凝縮した蜜のようなフレーバーと
　果実味のいきいきとした雰囲気を
　併せもったワインを生み出します。
　インポーターは野村ユニソンさん。12本+6本+6本

容量：750ml

生産年：2019年

生産国：フランス・ロワール

生産者：アレクサンドル・バン

葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン

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現在庫　5本　

税込価格￥5,588（税抜き￥5,080)

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★アレクサンドル・バン
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・マドモワゼル M 2016

★アレクサンドル・バン
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・マドモワゼル M 2016

＊Vin de France Blanc Mademoiselle M 2016 / Alxandre Bain

＊野村ユニソンさんのコメント
　照りのある麦わら色の外観。
　白～黄色系の花の様な可憐でありながら
　華やかさもあるフローラルな香り。
　赤リンゴや洋ナシといった
　熟した果実の香りが膨らみます。
　特にリンゴのニュアンスが強く、
　酸のある果実の爽やかで
　複雑

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なアロマが感じられます。
　全体的に香りの要素の輪郭がはっきりしており、
　如何にも上級キュヴェという貫禄がある香りです。

　味わいは、熟してしなやかさと
　丸みを帯びた果実と太いミネラル、
　酸が高いレベルで感じられ、
　全体的な完成度とまとまりを感じられる味わい。
　幾層にも重なったような
　テクスチュアを感じるワインで、
　熟成により球体の様に
　感じられるその味わいは、
　正に今からが飲み時と感じられます。

＊品種：ソーヴィニヨン・ブラン 100%
　初ヴィンテージは2007年。
　収穫を開始した日が愛する娘の誕生日だったことから、
　この年で特に品質の良かったワインを
　スペシャルキュヴェとして瓶詰めし、
　娘の名前マドレーヌにちなんで
　「マドモワゼル M」と名付けました。
　中生代ジュラ紀後期の地層である
　キンメリジャン土壌と砂質と粘土質が混じる
　土壌の畑から生まれるスペシャルキュヴェ。
　この畑ではブドウの成長と成熟がゆっくりと進み、
　最終的には非常に高い熟度のブドウが得られます。
　インポーターは野村ユニソンさん。6本

容量：750ml

生産年：2016年

生産国：フランス・ロワール

生産者：アレクサンドル・バン

葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン

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現在庫　5本　

税込価格￥6,930（税抜き￥6,300)

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★アレクサンドル・バン
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・マドモワゼル M 2018

★アレクサンドル・バン
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・マドモワゼル M 2018

＊Vin de France Blanc Mademoiselle M 2018 / Alxandre Bain

＊野村ユニソンさんのコメント
　濃厚な黄金色の外観。
　黄色系の花の様な濃いフローラルな香り、
　熟したリンゴや洋ナシ、グレープフルーツ、
　白桃といった熟した果実の香りが湧きあがります。
　特に、蜂蜜の様な蜜のニュアンスが強く、
　熟したフレーヴァーに溢れ、
　よ

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り複雑なアロマが感じられます。
　全体的に香りの要素の輪郭がはっきりしており、
　如何にも上級キュヴェという貫禄がある香りです。
　味わいは、果実のボリュームと太いミネラル、
　酸が高いレベルで感じられ、
　全体的な完成度とまとまりを感じられる味わいで、
　特に豊かな果実とかすかな塩味を感じる
　ミネラルが絶妙なバランスを与えています。
　ワインとしてギュッと凝縮した重厚感を感じられ、
　幾層にも重なったようなテクスチュアのある味わいが、
　高いポテンシャルを表しています。
　濃厚な果実感がありながら、
　フィニッシュは完全にドライで、
　ベタつかないキレのある味わいが心地良く、
　非常に長い余韻と相まって、
　充実した味わいを感じさせてくれます。

＊品種：ソーヴィニヨン・ブラン 100%
　初ヴィンテージは2007年。
　収穫を開始した日が愛する娘の誕生日だったことから、
　この年で特に品質の良かったワインを
　スペシャルキュヴェとして瓶詰めし、
　娘の名前マドレーヌにちなんで
　「マドモワゼル M」と名付けました。
　中生代ジュラ紀後期の地層である
　キンメリジャン土壌と砂質と粘土質が混じる
　土壌の畑から生まれるスペシャルキュヴェ。
　この畑ではブドウの成長と成熟がゆっくりと進み、
　最終的には非常に高い熟度のブドウが得られます。
　インポーターは野村ユニソンさん。6本

容量：750ml

生産年：2018年

生産国：フランス・ロワール

生産者：アレクサンドル・バン

葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン

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現在庫　5本　

税込価格￥6,358（税抜き￥5,780)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

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★マレナス・ヴィネド・イ・ボデガ
●カシージャ・ラス・フローレス 2022

★マレナス・ヴィネド・イ・ボデガ
●カシージャ・ラス・フローレス 2022

＊Castilla las Flores 2022 / Marenas Vinedo y Bodega

＊今年も色調はロゼで紅茶の様、
　味わいはしっかりと紅茶やさくらんぼニュアンスに
　心地良い酸とタンニンがしっとり絡み合う
　個人的にお好みの味わいでした。
　2024年4月10日試飲

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＊品種：ピノ・ネグロ100％
　2007年に伝統的な方法で植樹された
　750本のブドウの木で構成されるこの畑は、
　リオ・フリオ・アルト地区にあり、
　偉大なワイン栽培の伝統と
　小規模生産者の場所として今も保存されている。
　海抜450メートル、
　シエラ・デ・モンティーリャ（コルドバ）にある
　カシージャ・ラス・フローレス家の
　エステートのすぐ近くである。
　ブドウは7月末に収穫され、
　毎年ここで家族や友人を伴って収穫を始める。
　インポーターはル・ヴァン・ナチュールさんです。
　12本

生産年：2022年

生産国：スペイン・モンティーヤ

生産者：マレナス・ヴィネド・イ・ボデガ

葡萄品種：ピノ・ネグロ

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現在庫　6本　

税込価格￥4,169（税抜き￥3,790)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

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