★レ・グランド・ヴィーニュ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ル・プティ・ヴァイラン NV(2020〜2022)
*Vin de France Rouge Le P’tit Vaillant NV(2020〜2022) / Les Grandes Vignes
*優しくフレッシュ感を残した
滑らかで飲み心地の良さが嬉しい。
ほんのりハーブ感もあり
可愛らしい酸と共に
和気あいあい飲みたいワインです。
2025年5月27日
*野村ユニソンさんのコメント
ブラックベリーやカシス
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の様な
フレッシュな黒系果実のニュアンスに、
小気味良い酸がバランスよく感じられます。
多少草っぽいニュアンスも感じられますが、
軽やかに仕上げられており、
スルスルと飲み進められる
ワインになっています。
脂の少ない肉(豚、鶏、赤身の牛)のグリルや、
シャルキュトリー、青カビ系チーズなどと
相性が良さそうです。
*品種:グロロー・ノワール 50%、
カベルネ・フラン 50%
貝殻の点在する粘土質の
シルト土壌に植えられた
グロロー、カベルネ・フラン。
収穫後除梗しダイレクトプレス。
10日間の短いマセラシオンを行った後に
地下に埋められたセラミック製のタンクで
熟成後リリース。
2020,2021,2022年をブレンドすることで
飲み心地を良くし気軽に飲み進められる様にした
特別キュヴェ。
インポーターは野村ユニソンさん 12本
容量:750ml
生産年:NV(2020〜2022)年
生産国:フランス・ロワール
生産者:レ・グランド・ヴィーニュ
葡萄品種:グロロー、カベルネ・フラン
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