★ドメーヌ・ラ・ミュティヌ
●AOC コトー・ブルギニョン・ブラン・ムロン・ド・ブルゴーニュ 2023

★ドメーヌ・ラ・ミュティヌ
●AOC コトー・ブルギニョン・ブラン・ムロン・ド・ブルゴーニュ 2023

＊AOC Coteaux Bourguignons Blanc Melon de Bourgogne 2023 / Domaine La Mutine

＊北ブルゴーニュの地場品種ムロン・ド・ブルゴーニュによるキュヴェ

＊柔く伸びやかな洋梨、青リンゴの果実感に
　綺麗に溶け込んだ酸が印象的。
　エッジの取れた鉱物的なミネラルと
　2025年9月10日

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＊品種：ムロン・ド・ブルゴーニュ100%
　平均樹齢：30年
　栽培面積：0.30ha。
　土壌：粘土石灰質
　醸造：手摘みで収穫したブドウを除梗せず
　　　　ダイレクト・プレス。ステンレスタンクで
　　　　野生酵母でアルコール醗酵。
　　　　その後、引き続きタンクで
　　　　自発的なマロ醗酵と熟成。
　　　　無清澄・無濾過で瓶詰め。
　　　　SO2は瓶詰め時に必要最小限のみ添加。

　2023年の収穫日は9月2日。
　総生産量1,300本。
　アルコール度数：11.80度。
　2025年6月時点でのSO2トータル17mg/l。

　エチケットは、フランス人アーティストの
　Geoffroy Pithon ジョフロワ・ピトンが
　デザインしたものです。
　インポーターはVIVITさんです。

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ブルゴーニュ・ヴェズレ

生産者：ドメーヌ・ラ・ミュティヌ

葡萄品種：ムロン・ド・ブルゴーニュ

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現在庫　4本　

税込価格￥5,148（税抜き￥4,680)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

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★ドメーヌ・ラ・ミュティヌ
●AOC ヴェズレ・ブラン・レ・シャン・カデ 2022

★ドメーヌ・ラ・ミュティヌ
●AOC ヴェズレ・ブラン・レ・シャン・カデ 2022

＊AOC Vézery Blanc Les Champs Cadet 2023 / Domaine La Mutine

＊ヴェズレで最も有名なリューディのブドウから造られたリューディ・キュヴェ

＊程良い粘度のある液体は
　少しオイリーでナッツの味わい、
　硬い熟れる前の白桃の果実に
　ミネラル由来の旨みもあり
　伸びの良い酸が印象的。
　余韻にほんのり可愛らしい甘味が残ります

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。
　2025年9月10日

＊品種：シャルドネ100%
　平均樹齢：30年
　栽培面積：0.60ha
　土壌：粘土石灰質
　醸造：手摘みで収穫したブドウを除梗せず
　　　　ダイレクト・プレス。
　　　　ステンレスタンクで野生酵母で
　　　　アルコール醗酵。
　　　　その後、引き続きタンクで
　　　　自発的なマロ醗酵と熟成。
　　　　無清澄・無濾過で瓶詰め。
　　　　SO2は瓶詰め時に必要最小限のみ添加。
　
　2023年の収穫日は9月4〜5日。
　総生産量：2,000本。
　アルコール度数：13.50度。
　2024年7月時点でのSO2トータル26mg/l。

　エチケットは、フランス人アーティストの
　Geoffroy Pithon ジョフロワ・ピトンが
　デザインしたものです。
　インポーターはVIVITさんです。

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ブルゴーニュ・ヴェズレ

生産者：ドメーヌ・ラ・ミュティヌ

葡萄品種：シャルドネ

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現在庫　3本　

税込価格￥6,578（税抜き￥5,980)

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★ドメーヌ・ラ・ミュティヌ
●ヴァン・ド・フランス・ロゼ・レザン 2023

★ドメーヌ・ラ・ミュティヌ
●ヴァン・ド・フランス・ロゼ・レザン 2023

＊Vin de Franc Rosé 2023 / Domaine La Mutine

＊とても個性的な味わいのロゼのキュヴェ

＊ドライトマトやいちご、さくらんぼ水の様な
　クリアーで心地良い味わいが印象的
　2024年11月22日

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＊品種：シャルドネ90%、ピノ・ノワール10%
　醸造：同じ日に手摘みで収穫した2品種のブドウを
　　　　除梗せず一緒にダイレクト・プレス。
　　　　ステンレスタンクで野生酵母でアルコール醗酵。
　　　　その後、引き続きタンクで
　　　　自発的なマロ醗酵と熟成。
　　　　無清澄・無濾過で瓶詰め。
　　　　SO2は瓶詰め時に必要最小限のみ添加。

　2023年の収穫日は9月6日。
　総生産量900本。
　アルコール度数：13.70度。
　2024年11月時点の分析ではSO2は検出されず。

　エチケットは、フランス人アーティストの
　Geoffroy Pithon ジョフロワ・ピトンが
　デザインしたものです。
　インポーターはVIVITさんです。

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ブルゴーニュ・ヴェズレ

生産者：ドメーヌ・ラ・ミュティヌ

葡萄品種：シャルドネ、ピノ・ノワール

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現在庫　3本　

税込価格￥5,148（税抜き￥4,680)

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★ドメーヌ・ラ・ミュティヌ
●ブルゴーニュ・ルージュ 2023

★ドメーヌ・ラ・ミュティヌ
●ブルゴーニュ・ルージュ 2023

＊Bourgogne Rouge 2022 / Domaine La Mutine

＊ネゴス物の赤のキュヴェ

＊フレッシュ、ミネラルな明るい味わい。
　2025年9月10日

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＊品種：ピノ・ノワール100%
　平均樹齢：30年
　栽培面積：1.0ha
　土壌：粘土石灰質
　醸造：手摘みで収穫したブドウを100%全房で、
　　　　ステンレスタンクで野生酵母でアルコール醗酵。
　　　　マセラシオンはアンフュージョンで
　　　　ソフトに抽出し1ヶ月間。
　　　　1/2はタンク、1/2 は樽(新樽は用いない)に移し、
　　　　自発的なマロ醗酵と熟成。
　　　　無清澄・無濾過で瓶詰め。
　　　　So2 は瓶詰め時に必要最小限のみ添加。

　2023年の収穫日は9月22日。
　総生産量1.600本。
　アルコール度数11.80度。
　2024年11月時点でのSO2トータル32mg/l。

　エチケットは、フランス人アーティストの
　Geoffroy Pithon ジョフロワ・ピトンが
　デザインしたものです。
　インポーターはVIVITさんです。

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ブルゴーニュ・ヴェズレ

生産者：ドメーヌ・ラ・ミュティヌ

葡萄品種：ピノ・ノワール

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現在庫　3本　

税込価格￥5,148（税抜き￥4,680)

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★ドメーヌ・ド・サン・ピエール（ファブリス・ドダン）
●コート・ド・ジュラ・ルージュ・レ・ゴードレット 2023

★ドメーヌ・ド・サン・ピエール（ファブリス・ドダン）
●コート・ド・ジュラ・ルージュ・レ・ゴードレット 2023

＊Cotes du Jura Rouge Les Gaudrettes 2023 / Domaine de Saint Pierre（Fabrice Dodane）

＊ヴォルテックスさんのコメント
　オレンジがかったやや淡い赤色。
　いちごのコンフィチュールや
　ドライフルーツの充実感に、
　プラムや赤い果実の果汁を想わせる
　ジューシーな様子が調和し、
　そこにバラのドライフラ

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ワーや
　ドライハーブ、仄かなフュメ香が加わり、
　香りに奥行きを与えています。
　上品で繊細なミディアムライトタッチで、
　優しい甘さを伴うピュアな赤い果実の風味が
　しなやかに広がります。
　果汁のような瑞々しさや明るい果実の印象に、
　ドライハーブやスモーキーな風味、
　柑橘の爽やかほろ苦さが折り重なり、
　アフターにかけてトーンが落ち着き、
　たおやかさや複雑みを帯びた
　味わいが余韻に長く続きます。

＊品種：ピノ・ノワール。
　粘土石灰質で粘土の層が厚い土壌構成。
　樹齢40年。
　全房で20日間マセラシオン。
　ステンレスタンクで9ヶ月間の醗酵と熟成。
　インポーターはヴォルテックスさんです。3本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ジュラ

生産者：ドメーヌ・ド・サン・ピエール（ファブリス・ドダン）

葡萄品種：ピノ・ノワール

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現在庫　3本　

税込価格￥10,868（税抜き￥9,880)

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★ドメーヌ・ド・サン・ピエール（ファブリス・ドダン）
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・トゥ・ファシル 2023

★ドメーヌ・ド・サン・ピエール（ファブリス・ドダン）
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・トゥ・ファシル 2023

＊Vin de France Rouge Tout Facile 2021 / Domaine de Saint Pierre（Fabrice Dodane)

＊ヴォルテックスさんのコメント
　僅かに紫がかった淡い赤色。
　赤い果実の果汁に熟した黒系果実を
　漬け込んだような香りを主体に、
　紫の花々の華やかさや、お香、土、
　クローブといったスパイスの
　ニュアンスが調和します

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。
　口に含むと、繊細で軽やかな口あたりで
　清らか広がり、ピュアで瑞々しい果実味に、
　赤や黒系果実、いちじくなどの
　ドライフルーツを想わせる充実感や甘やかさ、
　コクのある風味が感じられます。
　次第に、クローブや木香、土、お香、
　スモーキーな風味が少しずつ折り重なり、
　仄かな塩味が全体を引き締めます。
　愛らしい果実味の中に、
　深みや抑揚が感じられる軽快なスタイルです。

＊品種：グルナッシュ70%、シラー20%、シャルドネ10%
　南ローヌの葡萄を使用。
　全体の半分をダイレクトプレス、
　残りの半分は全房で10日間マセラシオン。
　別々に醸造して、マセラシオン後のプレス時にブレンド。
　ステンレスタンクで9ヶ月間の醗酵と熟成。
　インポーターはヴォルテックスさんです。2本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ジュラ

生産者：ドメーヌ・ド・サン・ピエール（ファブリス・ドダン）

葡萄品種：グルナッシュ、シラー、シャルドネ

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現在庫　1本　

税込価格￥5,698（税抜き￥5,180)

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★ルイ・ジュリアン
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ 12％ NV 2023/2024

★ルイ・ジュリアン
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ 12％ NV 2023/2024

＊Vin de Table de France Rouge 12.5% NV 2023/2024 1000ml / Louis Julian

＊9月2日（火曜日）、2回目の120本入荷です。

＊お一人様12本まで。
　ルイ・ジュリアン以外のワインを以下の条件で同時にご購入下さい。
　金額の条件はありません。
　ルイ・ジュリアン12.5→

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条件のワイン
　1本→1本
　2本→1本
　3本→1本
　4本→2本
　5本→3本
　6本→4本
　7本→5本
　8本→6本
　9本→7本
　10本→8本
　11本→8本
　12本→8本
　1リットルの瓶の為、10本以上は
　別梱包で別途送料、クール代がかかります。

＊300本のうち2回目（120本）が入荷しました。
　
＊単品での販売はしておりませんので
　必ず確認して条件通りにご購入をお願い致します。
　条件通りでない場合はキャンセルさせて頂きます。

＊先にご注文頂いていた配送前の商品と
　一緒に配送のご希望はお受け出来ません。

＊今年もルイ・ジュリアンが入荷です。
　ヴァン・ド・フランス・ルージュ12.5％ NV 2023/2024は
　入荷総数300本、初回入荷分は120本です。
　（3回に別れて納品されます。）
＊1回目　120本
　2回目　120本（9月2日入荷）
　3回目　60本（9月9日入荷）

＊相変わらず純度の高い素直な明るい味わい。
　楽しく賑やかな会話にとっても合いますよね。
　あんまり難しい顔してスワリングしないで、
　初入荷の時から言っているように
　コップで飲むのがお似合いです。
　2025年8月31日

＊ヴォルテックスさんのコメント
　深紅の色合い。レーズンやプルーンといった
　ねっとりとしたドライフルーツの
　甘やかな香りを主体に、
　エキスの詰まった赤いベリーソースや
　瑞々しい果汁を想わせるニュアンスが調和します。
　口に含むと、凝縮感のある香りのイメージに反して、
　伸びやかな酸が軽やかさを引き立てるように支え、
　ほどよい充実感を残しながら
　赤い果実の甘酸っぱくピュアな風味が広がります。
　中盤からドライフルーツの風味が重なることで、
　コク深さが増していき、
　しなやかで上品な余韻が長く続く
　ミディアムスタイルです。

＊品種：メルロー、シラー、グルナッシュで約80％、
　　　　他30種ほどで20%
　　　　（2024年ヴィンテージ2/3、
　　　　20232年ヴィンテージ1/3のブレンド）
　栽培：ビオディナミ
　　　　畑は2ヶ所に分かれており,合計で24haを所有。
　　　　土壌構成はマルヌーブルー
　　　　（青色の石灰でとても硬質）と粘土石灰質。
　　　　樹齢は平均で30～40年で
　　　　最も古いカリニャンは最低でも70年。
　収穫：すべて手摘み
　醸造：コンクリートタンクで房ごと
　　 3週間マセラシオン。
　　　　マセラシオン期間中はフリーランジュースを
　　　　必要に応じて別のタンクへ移し、
　　　　プレスジュースは濾過してから
　　　　フリーランジュースとブレンド。
　　　　その後、ファイバータンクで9ヶ月間の醗酵と熟成。
　　　　 瓶詰め前に2023年のワインとブレンド。

＊ラベルのヴィンテージ表記が、
　LJ24表記ではないものも多々あります。

■ルイ・ジュリアンの配送および保管方法について　

＊配送中の液漏れの可能性が高いすが、
　酵母が生きておりますので味わいは大丈夫です。
　保管は冷蔵庫でお願い致します。

＊配送は全て簡易包装となります。

＊配送日は余裕を持ってお願い致します。
　土曜日のクロネコヤマトの集荷は3時半の為、
　荷作りが間に合わない場合は
　週明けの配送の可能性もあります。

＊インポーターはヴォルテックスさん　300本

容量：1000ml

生産年：NV 2023/2024年

生産国：フランス・ラングドック＆ルーション

生産者：ルイ・ジュリアン

葡萄品種：メルロー、シラー、グルナッシュ、他40種ほど

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現在庫　144本　

税込価格￥2,728（税抜き￥2,480)

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★シャトー・レスティニャック
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・パガイユ 2024

★シャトー・レスティニャック
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・パガイユ 2024

＊Vin de France Rouge Va te Faire Pagaille 2024 / Chateau Lestignac

＊柔らかく綺麗な伸びの液体は、
　赤白混醸の柔らかい味わいです。
　柔らかいダークチェリーに
　ミュスカらしいふっくらとした
　余韻が印象的。
　2025年9年3日試飲

＊ラヴニールさんの試飲コメント
　やや紫掛かった淡いルビーの色調。
　

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桃や山桃の優しさを感じる赤果実風味。
　流れるような口当たりで、
　桃の果汁がしたたり落ちるような味わい。
　軽やかでバランスが取れ、風味に富んでいる。
　香りは穏やかだが、飲むととても美味しい！

＊品種：カベルネ・フラン、マルベック、
　　　　ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデル
　レスティニャックのあるシグレス村に所在する
　”クロ・デ・テラス”を’23年引き継いだ
　イゴール・コナン氏のぶどう。
　若手醸造家を育てるマチアス＆カミーユの
　プロジェクトによるワイン。
　’24ヴィンテージは春先に少々霜に見舞われ、
　涼しい春と夏だったことにより、
　じっくりとぶどうの樹は成熟した。
　粘土石灰質土壌の、南西〜北西向きの
　小さな谷間に位置する区画ごとに
　熟度が異なる畑。
　すべての品種は同じ日に収穫され
　混醸、除梗したぶどうを5日間醸し圧搾、
　4ヶ月セメントタンクで熟成後、
　コラージュもフィルターにも掛けず、
　SO2も全く添加せず瓶詰め。
　インポーターはラヴニールさんです。12本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・南西地方（シッド・ウエスト）

生産者：シャトー・レスティニャック

葡萄品種：カベルネ・フラン、マルベック、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデル

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現在庫　5本　

税込価格￥4,488（税抜き￥4,080)

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★シャトー・レスティニャック
●Hommage à Elzéard. NV 2021

★シャトー・レスティニャック
●Hommage à Elzéard. NV 2021

＊Vin de France Blanc Hommage à Elzéard NV 2021 / Chateau Lestignac

＊久々の晴れきった空の様にレステニャックらしい
　センスの良い仕上がりににっこりします。
　圧倒的なミネラル感に白桃や和梨、青リンゴの
　フレッシュな果実感に塩気のある旨みが乗った味わいです。
　果実由来の伸びの良い酸がフィニッシュまで続きます。
　

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2025年9月3日試飲

　ラヴニールさんのコメント
　僅かに緑掛かった淡いイエローの輝きある色調。
　シュナンらしい優しい洋ナシの風味、
　スーとするウイキョウの様なハーブの香り、
　バニラやはしばみなど、淑女のように
　エレガントで多様な香りが次々と感じられる。
　まろみある口当たりで、
　柑橘の酸と優しいミネラル感あり、
　とてつもなく永い余韻。
　特筆すべきは抜栓17日後再び試したが、
　衰えるところがなく素晴らしい味わいが
　継続している事。

＊品種：ソーヴィニヨン・ブラン主体、
メルロ・ブラン、シュナン、
　　プチ・マンサン
　マチアスとカミーユが10年掛けて
　造り上げてきた森林農法によるぶどう畑で、
　2人の夢が遂に現実となった
　記念すべきワイン。
　ぶどうの木は1haあたり1万本という密植で、
　支柱に支えられパリッサージュされてない。
　ぶどうの畝の間には果樹が多数植えられ、
　ぶどうの樹と果樹が共存しながら育っている。
　粘土石灰質土壌に植わるこれら品種は、
　南西地方で昔から栽培されていた伝統的なもの。
　収穫したぶどうは10日間低温浸漬し、
　ゆっくりと圧搾。
　1年バリックにて熟成後アンフォラで更に1年熟成し、
　SO2極僅か(10mg/L未満)加え瓶詰め。
　インポーターはラヴニールさんです。12本

容量：750ml

生産年：NV 2021年

生産国：フランス・南西地方（シッド・ウエスト）

生産者：シャトー・レスティニャック

葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン主体、メルロ・ブラン、シュナン、プチ・マンサン

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現在庫　11本　

税込価格￥6,688（税抜き￥6,080)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

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★シャトー・レスティニャック
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ブリザール 2024

★シャトー・レスティニャック
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ブリザール 2024

＊Vin de France Blanc Blizzard 2024 / Chateau Lestignac

＊トロピカルな果実に
　ほんのり塩気の効いたフワッとした味わいに
　セミヨン由来のハーブ感が心地良いアクセントです。
　余韻もほろほろと長く
　心地良い印象です。
　2025年9月3日試飲

　ラヴニールさんのコメント
　洋ナシの様な淡いイエローの色調。
　レモンや

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アプリコット、マンゴーの香り豊か。
　時間と共に桃の果実風味が広がっていく。
　まろやかな口当たりで、
　マンゴーの熟した果実味を感じる。
　しっかりとした酸が、
　味わいをしっかりと支えている。

＊品種：ソーヴィニヨン・ブラン85%、
　　　　セミヨン15%
　20年前から有機で栽培されていたぶどうの樹。
　石灰質土壌のぶどう畑は森に囲まれ、
　自然な生態系が維持されている。
　’24ヴィンテージは春先に少々霜に見舞われ、
　涼しい春と夏だったことにより、
　じっくりとぶどうは成熟した。
　3通りの手法で別々に仕込んだワインをブレンド。
　1/3はやや早熟の段階で収穫し即圧搾、
　1/3はより熟度の高いぶどうを
　2週間マセラシオン・カルボニック、
　1/3は低温で6日間醸しをしてから圧搾、
　すべてブレンドしセメントタンクで醗酵・熟成。
　コラージュ、フィルターにも掛けず、
　SO2も一切添加せず瓶詰め。
　インポーターはラヴニールさんです。 6本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・南西地方（シッド・ウエスト）

生産者：シャトー・レスティニャック

葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン

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現在庫　5本　

税込価格￥4,488（税抜き￥4,080)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

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