★フィリップ・ランスロ
●シャンパーニュ・グラン・クリュ・エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・シュイイ・ル・フォン・デュ・バトー・ミレジメ 2019
*Champagne Grand Cru Extra Brut Blanc de Blanc Les Chouilly Le Fond du Bateau Millésime 2019 / Philippe Lancelot
*素晴らしかった2018年。
今回、2008年と並んで
シャンパーニュ最強のヴィンテージ2019年。
ワクワクしちゃいます。
試飲後コメントします。
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*しっかりとしたコクのある果実感に
輝のあるレモン色。
柑橘類(レモンやグレープフルーツ)や
クリーム、クルミや
ヘーゼルナッツなどの複雑な香り。
口に入れると洋ナシ、
ブリオッシュのような香りが広がります。
またシャンパーニュが開くと
ブラッドオレンジや赤スグリの
ニュアンスが感じられます。
とてもバランスのいい、
まろやかな素晴らしいシャンパーニュ!
*品種:シャルドネ100%
Le Montaigu の下にある東向きの単一畑で、
0.34haを所有しています。
元々ピノ・ノワールの地として有名でしたが
現在はシャルドネしか植えられていません。
天然酵母の醗酵後、
ステンレスタンクと木樽で9ヶ月熟成し、
さらに瓶内で4年熟成をします。
SO2 無添加 2.75g/l
ドザージュはわずか1g/l。
生産本数は1,500本
インポーターはエモーションさん。
容量:750ml
生産年:2019年
生産国:フランス・シャンパーニュ
生産者:フィリップ・ランスロ
葡萄品種:シャルドネ
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