★オーロール・カサノヴァ
●シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット・キュヴェ・オーレ NV

★オーロール・カサノヴァ
●シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット・キュヴェ・オーレ NV

＊Champagne Extra Brut Cuvé Aure NV / Aurore Casanova

＊フィラディスさんのコメント
　モンターニュ・ド・ランスとヴァレ・ド・ラ・マルヌに広がる
　複数区画のブドウを使用。
　 熟した洋ナシや白桃の豊かな果実味に、
　ブリオッシュのアクセント。
　透明感のある柔らかな輪郭を、
　生き生きとした酸と細やかなミネラルが支えている。

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＊品種：ピノ・ノワール45%、シャルドネ45%、
　　　　ムニエ10%
　醸造・熟成：ステンレスタンク醗酵、
　　　　　　　8ヶ月熟成後、
　　　　　　　瓶熟24〜36ヶ月
　アルコール度数：12.5％
　ドサージュ：4g/L
　インポーターはフィラディスさん　3本

容量：750ml

生産年：NV年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：オーロール・カサノヴァ

葡萄品種：ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ

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現在庫　3本　

税込価格￥9,438（税抜き￥8,580)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

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★オーロール・カサノヴァ
●シャンパーニュ・ブリュット・キュヴェ・ロゼ NV

★オーロール・カサノヴァ
●シャンパーニュ・ブリュット・キュヴェ・ロゼ NV

＊Champagne Brut Cuvé Rosé NV / Aurore Casanova

＊フィラディスさんのコメント
　モンターニュ・ド・ランス、
　ヴァレ・ド・ラ・マルヌの区画に加え、
　リセのピノ・ノワールをブレンドし
　造られるロゼ・シャンパーニュ。
　熟した赤いベリーやイチゴの生き生きとしたアロマ。
　ふくよかで丸みのある味わいには、
　きめ細やかな泡が美しく溶け

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込んでいる。

＊品種：ピノ・ノワール46%、シャルドネ44%、
　　　　ムニエ10%
　醸造・熟成：ステンレスタンク醗酵、
　　　　　　　8ヶ月熟成後、
　　　　　　　瓶熟36ヶ月
　アルコール度数：12.5％
　ドサージュ：4g/L
　インポーターはフィラディスさん　2本

容量：750ml

生産年：NV年

生産国：フランス・シャンパーニュ

生産者：オーロール・カサノヴァ

葡萄品種：ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ

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現在庫　2本　

税込価格￥10,263（税抜き￥9,330)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

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★マリア・ウント・セップ・ムスター
●ツヴァイゲルト・フォン・オーポク 2021

★マリア・ウント・セップ・ムスター
●ツヴァイゲルト・フォン・オーポク 2021

＊Zweigelt vom Opok 2021 / Maria & Sepp Muster

＊27日に入荷しますご注意下さい。
＊出来ましたらセップ・ムスター以外のワインも買って下さいね。
　（特に同キュヴェを複数ご購入のお客様は調整もあります。）

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＊品種：ツヴァイゲルト100％
　植樹：1983年
　位置：標高430~450m、
　　　　東向き、斜面の下部1/3に位置する急こう配の箇所
　土壌：粘土質シルト
　醸造
　手作業で収穫、除梗
　木樽（容量約2900L）でマセレーション醗酵
　圧搾後、木樽（容量約225L）で約23ヶ月間熟成。
　植樹されたのは1983年と、温暖化がはじまる以前、
　この地域で赤ワインが珍しかった頃のこと。
　近年の温暖化で、赤ワインの質は
　どこも向上しているが、
　この地の冷涼さが繊細で
　複雑な個性に寄与している。
　グラーフ・ツヴァイゲルトと同じ畑で
　樹齢も同じだが、こちらは粘土質の重く
　石の少ない土壌の区画で、
　樹勢が強く果粒が大きく
　収量が多い（約3000～4000kg/ha）ため、
　素直な味わいのワインとなる。
　醸造手法は同じ。
　2015VTからZweigelt vom Opokに名称変更。
　インポーターはラシーヌさん。　12本

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：オーストリア

生産者：マリア・ウント・セップ・ムスター

葡萄品種：ヴェルシュリースリング

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現在庫　12本　

税込価格￥5,940（税抜き￥5,400)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

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★マリア・ウント・セップ・ムスター
●ソーヴィニョン・フォン・オーポク 2021

★マリア・ウント・セップ・ムスター
●ソーヴィニョン・フォン・オーポク 2021

＊Sauvignon vom Opok 2022 / Maria & Sepp Muster

＊27日に入荷しますご注意下さい。
＊出来ましたらセップ・ムスター以外のワインも買って下さいね。
　（特に同キュヴェを複数ご購入のお客様は調整もあります。）

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＊品種：ソーヴィニョン・ブラン100％
　植樹：2002年
　位置：標高430〜450m、
　　　　畑の下部1/3に位置する急こう配の箇所。　　　
　土壌：粘土シルト
　醸造
　手作業で収穫、除梗、圧搾
　木樽（容量約2400L）で醗酵
　約10ヵ月後に澱引きし、
　木樽（容量約2400L）で約14ヶ月間熟成。
　この地域特有の石灰質土壌
　「オーポク」土壌で栽培される、
　主に樹齢20年以下の若いブドウ樹の
　収穫を使ったワインが
　「オーポク」シリーズ。
　フレッシュなアロマが持ち味で、
　天と地をあらわすエチケットの色調にも
　反映されている。
　インポーターはラシーヌさん。　12本

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：オーストリア

生産者：マリア・ウント・セップ・ムスター

葡萄品種：ソーヴィニョン・ブラン

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現在庫　12本　

税込価格￥5,940（税抜き￥5,400)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

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★マリア・ウント・セップ・ムスター
●ゲルバー・ムスカテラー・フォム・オーポク 2022

★マリア・ウント・セップ・ムスター
●ゲルバー・ムスカテラー・フォム・オーポク 2022

＊Gelber Muskateller vom Opok 2022 / Maria & Sepp Muster

＊27日に入荷しますご注意下さい。
＊出来ましたらセップ・ムスター以外のワインも買って下さいね。
　（特に同キュヴェを複数ご購入のお客様は調整もあります。）

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＊品種：ゲルバー・ムスカテラー100％
　植樹：1990年代
　位置：釜状の地形をした
　　　　最大斜度70%にも達する急斜面
　土壌：泥灰岩から成る粘土シルト
　植樹：1983～2002年
　位置：標高430～480m
　土壌：石灰、粘土シルト
　醸造
　手作業で収穫、除梗、圧搾
　木樽（容量約1200Lと2400L）で醗酵
　約10ヵ月後に澱引きし、
　木樽（容量約2400L）で約14ヶ月間熟成
　この地域特有の石灰質土壌
　「オーポク」土壌で栽培される、
　主に樹齢20年以下の若いブドウ樹の
　収穫を使ったワインが
　「オーポク」シリーズ。
　フレッシュなアロマが持ち味で、
　天と地をあらわすエチケットの色調にも
　反映されている。
　インポーターはラシーヌさん。　6本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：オーストリア

生産者：マリア・ウント・セップ・ムスター

葡萄品種：ゲルバー・ムスカテラー

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現在庫　6本　

税込価格￥5,940（税抜き￥5,400)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

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★マリア・ウント・セップ・ムスター
●オーポク 2022

★マリア・ウント・セップ・ムスター
●オーポク 2022

＊Opok 2022 / Maria & Sepp Muster

＊27日に入荷しますご注意下さい。
＊出来ましたらセップ・ムスター以外のワインも買って下さいね。
　（特に同キュヴェを複数ご購入のお客様は調整もあります。）

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＊品種：ヴェルシュリースリング主体、
　　　　ゲルバー・ムスカテラー、
　　　　ソーヴィニョン・ブラン、モリヨン
　植樹：1983～2002年
　位置：標高430～480m
　土壌：石灰、粘土シルト
　醸造
　手作業で収穫、除梗、圧搾
　木樽（容量約1200Lと2400L）で醗酵
　約10ヵ月後に澱引きし、
　木樽（容量約2400L）で約12ヶ月間熟成
　この地域特有の石灰質土壌
　「オーポク」土壌で栽培される、
　主に樹齢20年以下の若いブドウ樹の
　収穫を使ったワインが
　「オーポク」シリーズ。
　フレッシュなアロマが持ち味で、
　天と地をあらわすエチケットの色調にも
　反映されている。
　インポーターはラシーヌさん。　12本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：オーストリア

生産者：マリア・ウント・セップ・ムスター

葡萄品種：ヴェルシュリースリング主体、ゲルバー・ムスカテラー、ソーヴィニョン・ブラン、モリヨン

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現在庫　12本　

税込価格￥5,940（税抜き￥5,400)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

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★マリア・ウント・セップ・ムスター
●ロゼ・フォン・オーポク 2021

★マリア・ウント・セップ・ムスター
●ロゼ・フォン・オーポク 2021

＊Rosé vom Opok 2021 / Maria & Sepp Muster

＊27日に入荷しますご注意下さい。
＊出来ましたらセップ・ムスター以外のワインも買って下さいね。
　（特に同キュヴェを複数ご購入のお客様は調整もあります。）

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＊品種：ツヴァイゲルト主体、ブラウフレンキッシュ、
　　　　ブラウアー・ヴィルトバッハー
　植樹：1983年
　位置：標高430~450m、東向き、斜面の下部
　土壌：粘土質シルト
　醸造
　手作業で収穫、除梗
　木樽（容量約225L、約20年間使われた古樽）で醗酵
　約10ヶ月後に澱引きし、
　木樽（容量約225L）で約14ヶ月間熟成。
　植樹されたのは1983年と、
　温暖化がはじまる以前、
　この地域で赤ワインが珍しかった頃のこと。
　近年の温暖化で、赤ワインの質は
　どこも向上しているが、
　この地の冷涼さが繊細で
　複雑な個性に寄与している。
　果実の完熟が難しかった2014年に
　実験的に造られてから、
　毎年醸造されるようになった。
　インポーターはラシーヌさん。　6本

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：オーストリア

生産者：マリア・ウント・セップ・ムスター

葡萄品種：ヴェルシュリースリング

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現在庫　6本　

税込価格￥5,940（税抜き￥5,400)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

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★レ・イノソン（ブルーノ・ヴァコン）
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・レッド・ネック 2022

★レ・イノソン（ブルーノ・ヴァコン）
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・レッド・ネック 2022

＊Vin de France Rouge Ou coule une Riviere 2022 / Les Innocents（Bruno Vacon）

＊ヴォルテックスさんのコメントから
　中程度の赤色。
　ブラックベリーや桑の実、フランボワーズ、
　苺、ザクロを想わせる赤・黒系果実が混ざり合う
　豊かな果実香に、生花のバラの華やぎ、
　カルダモンやコリアンダーなどの
　爽やかな

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スパイスが彩りを添えます。
　さらに、仄かな土や木香、スモーキーな
　ニュアンスが奥行きを与え、
　僅かに暖かみを感じさせるアロマが広がります。
　やや湿度を帯びたしなやかなミディアムライトタッチで、
　優しい甘みが舌先を包み込み、
　ミックスベリーのソースを想わせる凝縮した
　果実味が伸びやかに広がります。
　シルキーなタンニンが溶け込むようにきめ細かく、
　ベルベットを想わせる滑らかなテクスチャー。
　そこへ清涼感のあるスパイスや気品漂うバラ、
　仄かなスモーキーさが重なり、
　妖艶さと奥行きをもたらします。
　アフターにはかすかに乳酸的な風味が感じられ、
　まろやかな印象を残します。
　親しみやすさの中にエレガンスを備えた、
　滋味あふれる1本です。

＊ピノ・ノワール90%、ピノ・グリ10%
　2品種一緒に全房で10日間マセラシオン。
　ステンレスタンクで11ヶ月間の醗酵と熟成。
　インポーターはヴォルテックスさんです。　2本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・アルザス・ロレーヌ地方・ミューズ

生産者：レ・イノソン（ブルーノ・ヴァコン）

葡萄品種：ピノ・ノワール、ピノ・グリ

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現在庫　2本　

税込価格￥6,578（税抜き￥5,980)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

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★レ・イノソン（ブルーノ・ヴァコン）
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ウ・クール・ウヌ・リヴィエール 2022

★レ・イノソン（ブルーノ・ヴァコン）
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ウ・クール・ウヌ・リヴィエール 2022

＊Vin de France Blanc Ou coule une Riviere 2022 / Les Innocents（Bruno Vacon）

＊ヴォルテックスさんのコメントから
　淡いレモンイエローの色合い。
　マスカット、文旦や晩柑、レモンなどの
　黄柑橘が調和する爽やかな果実香に、
　レモンバーベナやエルダーフラワーの
　可憐なニュアンス、
　さらに火打石を想わせる

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仄かな硬質さが重なり、
　清涼感あふれるアロマが立ち上ります。
　岩清水のような透明感を湛え、
　喉を潤しながらすっと沁み入るように広がります。
　口中では、マスカットを想わせる
　芳香豊かな果実味に旨みが溶け込み、
　黄柑橘の粒が弾けるかのような
　瑞々しさと小気味よい酸が全体を引き締めます。
　仄かな塩味がアクセントとなって抑揚を生み、
　爽快なフルーティーさと旨みが溶け合う、
　溌剌とした辛口の仕上がりです。

＊リースリング100%、
　ダイレクトプレス。
　ステンレスタンクで14ヶ月間の醗酵と熟成。
　インポーターはヴォルテックスさんです。　4本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・アルザス・ロレーヌ地方・ミューズ

生産者：レ・イノソン（ブルーノ・ヴァコン）

葡萄品種：リースリング

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現在庫　4本　

税込価格￥6,578（税抜き￥5,980)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

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★レ・イノソン（ブルーノ・ヴァコン）
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・アルーエット・ジョンティ・アルーエット 2022

★レ・イノソン（ブルーノ・ヴァコン）
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・アルーエット・ジョンティ・アルーエット 2022

＊Vin de France Blanc Alouette gentille alouette 2022 / Les Innocents（Bruno Vacon）

＊ヴォルテックスさんのコメントから
　オレンジがかった黄金色。
　アプリコットや金柑のコンポート、ビターオレンジ、
　マーマレードを想わせる充実感のある果実に、
　かぐわしい金木犀の華やぎ、
　オレンジピールのほろ苦さが

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加わります。
　さらに仄かなビターカラメルや
　メープルシロップなどのニュアンスが奥行きを添えます。
　冷涼感を帯びた雑味のない瑞々しい飲み心地で、
　滑らかに口中へと広がります。
　果肉感のある果実味と柑橘の風味が調和し、
　金木犀を想わせる優雅な香りや柑橘ピールの爽やかな苦み、
　心地よいビター感が折り重なって、
　味わいに深みをもたらしながら大きく膨らみます。
　微細なタンニンは液中に溶け込み、
　ほどよい骨格を与えながら凛とした
　佇まいを印象づけます。
　清らかさと豊かな果実味、上品さを備え、
　旨みが凝縮した複雑味あふれる仕上がりです。

＊シルヴァネール100%、
　全房で3週間マセラシオン。
　プレス後に、半々の割合でステンレスタンクと
　300Lの樽で10ヶ月間の醗酵と熟成。
　瓶詰め前にブレンド。
　インポーターはヴォルテックスさんです。　3本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・アルザス・ロレーヌ地方・ミューズ

生産者：レ・イノソン（ブルーノ・ヴァコン）

葡萄品種：シルヴァネール

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現在庫　3本　

税込価格￥6,578（税抜き￥5,980)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

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