★メゾン・デ・ソール
●コート・ド・ジュラ・ブラン・オ・ポワリエ・セット 2023

★メゾン・デ・ソール
●コート・ド・ジュラ・ブラン・オ・ポワリエ・セット 2023

＊Côtes du Jura Blanc Au Poirier 2023 / Maison des Saules

＊割り当てが2本の為、
　CROSS WINESさんのワインとセットにしました。

＊メゾン・デ・ソール・コート・ド・ジュラ・ブラン・オ・ポワリエ 2023 セット

★メゾン・デ・ソール
○コート・ド・ジュラ・ブラン・オ・ポワリエ 2023　1本
★ドメーヌ・ル・

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ナディール
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ニュイ 2021　1本
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ノヴァンブル NV（2020-2022）　1本
　

＊CROSS WINESさんのコメント
　すぐ飲んでも美味しいですが、
　数年間セラーで熟成させるとさらに美味しくなります。

＊品種：サヴァニァン 100％
　平均樹齢：10年
　仕立て：ギュイヨ・プルサール
　畑面積：40hl/ha
　場所：ヴィルヌーヴ・ス・ピモン
　畑名：オ・ポワリエ・ドレ
　土壌：リアス紀由来の粘土・マール
　標高： 250m
　向き：西
　収穫：9月23日に手摘み
　醸造：水平式プレス（veritas）で
　　　　6,7時間かけて搾汁。
　　　　3〜10年使用の樽で醗酵、
　　　　22ヶ月熟成。
　　　　スーティラージュ後ステンレスタンクに移し
　　　　1ヶ月静置後、2025年8月に瓶詰め。
　　　　亜硫酸無添加。
　アルコール度数：12.5%
　自然発生Total SO2：20mg/l以下
　無清澄/無濾過
　『Au Poirier(オ・ポワリエ)』は、
　このワインのブドウが栽培されている
　区画（畑）の名前です。
　温暖で恵まれたヴィンテージでした。
　畑では比較的問題が少なく、
　醸造においても醗酵は良好に進みました。
　インポーターはCROSS WINSさん

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ジュラ

生産者：メゾン・デ・ソール

葡萄品種：サヴァニァン

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現在庫　1本　

税込価格￥25,520（税抜き￥23,200)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

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★メゾン・デ・ソール
●コート・ド・ジュラ・ブラン・スー・レ・グラン・プレヌ 2023

★メゾン・デ・ソール
●コート・ド・ジュラ・ブラン・スー・レ・グラン・プレヌ 2023

＊Côtes du Jura Blanc Sous les Grands Prés 2023 / Maison des Saules

＊割り当てが2本の為、
　CROSS WINESさんのワインとセットにしました。

＊メゾン・デ・ソール・コート・ド・ジュラ・ブラン・スー・レ・グラン・プレヌ 2023 セット

★メゾン・デ・ソール
○コート・ド・ジュラ・ブラン・スー・レ・グラン

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・プレヌ 2023　1本
★ドメーヌ・ル・ナディール
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ニュイ 2021　1本
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ノヴァンブル NV（2020-2022）　1本

＊CROSS WINESさんのコメント
　すぐ飲んでも美味しいですが、
　数年間セラーで熟成させるとさらに美味しくなります。

＊品種：シャルドネ 100％
　平均樹齢：10年
　仕立て：ギュイヨ・プルサール
　畑面積：40hl/ha
　場所：ヴィルヌーヴ・ス・ピモン
　土壌：リアス紀由来の粘土・マール
　標高： 250m
　向き：西
　収穫：9月9日に手摘み
　醸造：水平式プレス（veritas）で
　　　　5,6時間かけて搾汁。
　　　　3〜10年使用の樽で醗酵、
　　　　22ヶ月熟成。
　　　　スーティラージュ後ステンレスタンクに移し
　　　　1ヶ月静置後、2025年8月に瓶詰め。
　　　　亜硫酸無添加。
　アルコール度数：12.3%
　自然発生Total SO2：20mg/l以下
　無清澄/無濾過
　『Sous les Grands Prés(スー・レ・グラン・プレ)』は、
　このキュヴェの名前です。
　畑が広い草地の下手に位置していることに由来し、
　さらにこの区画はマルクの祖父が
　所有していた土地でもあります。
　温暖で恵まれたヴィンテージでした。
　畑では比較的問題が少なく
　醸造においても醗酵は良好に進みました。
　インポーターはCROSS WINSさん

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ジュラ

生産者：メゾン・デ・ソール

葡萄品種：シャルドネ

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現在庫　1本　

税込価格￥24,420（税抜き￥22,200)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

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★グート・オッガウ
●ティモテウス 2023

★グート・オッガウ
●ティモテウス 2023

＊Timotheus Weiss 2022 / Gut Oggau

＊たった2本ですが再入荷しました。

＊グート・オッガウ・ティモテウス 2023 セット
　○グート・オッガウ・ティモテウス 2023　1本
　★レナーシスタ
　○インターギャラクティック 2024　1本
　○ゲヴェルツ 2023　1本

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＊品種：グリューナー・ヴェルトリーナー、ヴァイスブルグンダー
　平均樹齢：40年
　仕立て：ギュイヨ・サンプル
　収穫量：20hl/ha
　畑：石灰岩、粘板岩
　標高：平均150〜200m
　位置：東、南東向き
　痩せた土地、ヴィエイユ・ヴィーニュ、
　スレート、ライムストーン
　収穫：手摘み、畑で選果し収穫、除梗
　醗酵：一部を10日醸し空気式プレスで搾汁
　　　　木桶で自然醗酵
　熟成：500L,1000Lのオーストリア産オーク樽で熟成。
　瓶詰め：2024年6月
　自然発生トータルS02：検出値以下
　無清澄/無濾過
　亜硫酸無添加

＊ベルトルディとメヒティルトの三男で、
　ヨシュアリとエメラムの弟。
　自信に満ち、公明正大な性格は、
　人々から篤い信頼を得ています。
　地に足の着いた慎重さを>もつ一方、
　オープンマインドで常に新しいことに挑戦しています。
　強い信念をもって行動する彼は、
　資産家だけれど堅実な人物として知られており、
　その成功を見据えた仕事ぶりに、自然と人がついてきます。
　輸入元はCROSS WINESさんです。4本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：オーストリア

生産者：グート・オッガウ

葡萄品種：グリューナー・ヴェルトリーナー、ヴァイスブルグンダー

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現在庫　2本　

税込価格￥19,580（税抜き￥17,800)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

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★ツヴァイ・ナトゥーキンダー
●ヴァインシュヴァルマー 2022

★ツヴァイ・ナトゥーキンダー
●ヴァインシュヴァルマー 2022

＊Weisschwarmer 2022 / 2naturekinder

＊CROSS WINESさんのコメント
　観は少し濁った夕焼けに近いアンバー色。
　香りはさくらんぼやザクロのような
　淡い赤い果実味にヴァニラのような
　ニュアンスのが重なります。
　丸みのある滑らかな口当たりで
　程よいボリュームとコクが広がり、
　リースリング由来のシャープな酸との
　バランスが絶妙

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、非常にエレガントなワインです。

＊品種：グラウブルグンダー（ピノ・グリ）、リースリング
　　　　グラウブルグンダー（ピノ・グリ）2005年植樹、
　　　　44h/ha。
　　　　リースリング　2014年植樹、
　　　　51h/ha。
　仕立て : ギュイヨ
　収穫量：35hl/ha
　畑名：キッツィンガー・エゼルスベルク
　標高：205m
　土壌：石灰岩
　向き：南西
　収穫：9月12日にグラウブルグンダーを、
　　　　9月20日にリースリングを手積みで収穫。
　醸造：グラウブルグンダーは除梗し6日間醸し、
　　　　2400Lの古樽で1年間熟成。
　　　　リースリングは1200Lの古樽に直接搾汁し1年熟成。
　　　　1度ラッキングしてからブレンドしさらに
　　　　ステンレスタンクで瓶詰め前まで熟成。
　　　　瓶詰め前にもう1度ラッキング。
　瓶詰め：2024年3月。
　亜硫酸無添加。
　アルコール度数：11.5%
　自然発生Total SO2：3mg/l
　無清澄/無濾過
　亜硫酸無添加
　生産本数：1500本
　このワインは私たちの地域に生息する
　美しい色の蛾「Weinschwärmer」
　 (Deilephila porcellus = 小さなベニスズメ) に
　捧げています。
　その蛾は名前に「ワイン」という言葉が
　含まれているだけでなく、この地域のコウモリ達の
　ごちそうでもあります。
　ピノ・グリとしても知られるグラウブルグンダーと
　リースリングのブレンドです。
　この2つの品種はそれぞれワイナリー近くの
　石灰岩の丘で隣り合って栽培されています。
　グラウブルグンダーは美しい青ピンク色をしていて、
　その色と果実味を抽出するために、
　除梗し、砕いた果実を皮ごと約6日間醗酵させました。
　収穫の最後はリースリングで直接圧搾しました。
　どちらも大きな古いオーク樽で熟成してから
　澱引きし翌年夏にブレンド、
　さらに6ヶ月間タンクで 熟成して瓶詰めしました。
　コンセプトは、非常に熟したおだやかな酸の
　グラウブルグンダーから色味と、
　ヴィンテージによっては赤い果実の風味を
　引き出すことです。
　20〜30%加えたのリースリング由来鋭い酸味が
　複雑さをさらに高めています。
　2022年は暑く乾燥していた為、
　ピノ・グリはより濃い色合いと果実に
　凝縮感があります。
　CROSS WINESさんの資料より　4本+3本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：ドイツ・フランケン

生産者：ツヴァイ・ナトゥーキンダー

葡萄品種：グラウブルグンダー（ピノ・グリ）、リースリング

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現在庫　3本　

税込価格￥6,600（税抜き￥6,000)

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★ツヴァイ・ナトゥーキンダー
●ハイマット 2022

★ツヴァイ・ナトゥーキンダー
●ハイマット 2022

＊Heimat 2022 / 2naturekinder

＊CROSS WINESさんのコメント
　煌めきと仄かな濁りが共存する
　美しいオレンジ色の外観。
　香りには醸し由来の複雑さに、
　ミネラル感や完熟マンゴー、杏のニュアンス。
　口に含むと、エレガントでストレスのない液体が
　滑らかに広がり、アフターには桃の風味が
　やわらかく余韻へと導きます。
　余韻の中にこの土地

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のテロワールが感じられます。

＊品種：シルヴァーナ
　　　　1984年植樹（最古区画、
　　　　1990年代より有機栽培）
　仕立て : ギュイヨ
　収穫量：35hl/ha
　畑名：キッツィンガー・エゼルスベルク 0,52ha
　土壌：石灰岩
　向き：南西
　収穫：2022年9月8日に手摘みで収穫。
　醸造：除梗し、古樽で7日間醸し醗酵。
　　　　空気式プレスで搾汁。
　　　　600Lの古樽で17ヶ月熟成。
　　　　瓶詰め前に1度ラッキング。
　　　　2024年3月に瓶詰め。
　　　　亜硫酸無添加。
　アルコール度数：12%
　自然発生Total SO2：3mg/l
　無清澄/無濾過
　亜硫酸無添加
　生産本数：800本
　ハイマットとはドイツ語で「HOME」 と言う意味で、
　すべての始まりとなったシルヴァーナーです。
　ワイナリーのすぐ近く、石灰岩質の丘に広がる畑で、
　樹齢40年の葡萄が育っています。
　この畑は1990年代から有機栽培が
　続けられており、その後は隣接する同じく
　古木のシルヴァーナー区画も借り受けて、
　複数の仕込みを行い、最終的に最良の樽を選んで
　ブレンドしています。
　シルヴァーナーは、この土地で最も繊細に
　ヴィンテージや土壌の状態を映し出す品種です。
　このキュヴェほどその年のストーリーを
　語るものはありません。
　ハーブの香り、エルダーフラワー、
　ドライアプリコット、オレンジピール
　毎年少しずつ表情を変え、
　唯一無二の個性を見せます。
　酸素との相性が良く、
　長期熟成にも耐えるワインです。。
　CROSS WINESさんの資料より　2本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：ドイツ・フランケン

生産者：ツヴァイ・ナトゥーキンダー

葡萄品種：ミュラー・トゥルガウ、シルヴァーナ、リースリング

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現在庫　2本　

税込価格￥7,480（税抜き￥6,800)

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★コッレ・サン・マッシモ
●ロッソ 2022

★コッレ・サン・マッシモ
●ロッソ 2022

＊Rosso 2022 / Colle San Massimo

＊柔らかくこ慣れた味わいになってきております。
　2025年8月6日

　相変わらずのリズム感の良さは
　しっかりとした凝縮した味わいを
　重く感じさせずクールな印象に仕上げています。
　角の取れたタンニンがとっても良いメリハリを生んで
　フィニッシュまで心地よい緊張感が続きます。
　2024年5月9日試飲

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＊到着したてなのか少し硬い印象。
　ふっくらとボリュームのある2020年、
　コッレ・サン・マッシモのピュアさは残しつつ、
　凝縮感のある印象でカチッとしまっております。
　到着したてなのかまだ硬さが残っていますので
　時間を置いくと大好きなコッレ・サン・マッシモの
　純度の高い気持ち良さが出てくるのでしょう。
　2024年10月9日試飲

＊モンテプルチアーノ100％
　樹齢40～50年。粘土質土壌。
　収穫後、果皮と共に約1週間、野生酵母による醗酵を促す。
　圧搾後、セメントタンクにて12ヶ月、
　ボトル詰め後12ヶ月の熟成。
　2022年は猛暑のヴィンテージ、
　ただ水不足にはならなかったこと、
　そして収穫前の気温差によって、
　凝縮しつつもバランス感のある
　モンテプルチアーノが収穫できたというエンリーコ。

　エヴィーノさんのコメント
　以前は「Piu Rosso ピウ・ロッソ」
　という名前でしたが、
　生産量の少なさえお解消するため
　造り分けることを止めたので、
　名前がシンプルになりました。
　シンプルな名前ですが中身は
　モンテプルチアーノ・ダブルッツォ。
　DOCを申請していないため名乗っておりません。
　例年でしたら2021年がリリースとなるはずなのですが、
　2021年のブドウのクオリティが
　素晴らしくボトル詰めを遅らせて、
　久しぶりにリゼルヴァにしようと考えているため、
　代わりに2022年をリリースすることとなりました。
　2022年は猛暑のヴィンテージ、
　ただ水不足にはならなかったこと、
　そして収穫前の気温差によって、
　凝縮しつつもバランス感のある
　モンテプルチアーノが
　収穫できたというエンリーコ。
　よく成熟し香りを纏ったタンニンと
　果実のバランス感。
　凝縮しつつも決して重さを
　感じさせない弾ける酸、
　魅力あふれるモンテプルチアーノ。
　まさにエンリーコらしい味わい、
　コッレサンマッシモも魅力を感じる
　素晴らしい赤となりました！
　インポーターはエヴィーノさん。6本+6本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：イタリア・アブルッツォ・テラーモ・ジュリアノーヴァ

生産者：コッレ・サン・マッシモ

葡萄品種：モンテプルチアーノ

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現在庫　5本　

税込価格￥4,268（税抜き￥3,880)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

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★コッレ・サン・マッシモ
●ロッソ 2023

★コッレ・サン・マッシモ
●ロッソ 2023

＊Rosso 2023 / Colle San Massimo

＊カチッとした骨格を持ちながら、
　弾けるような果実感ととってもリズムの良い
　流れを持ち合わせて重くならない、
　素敵なワインに仕上がっております。。
　2026年8月5日

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＊モンテプルチアーノ100％
　樹齢40～50年。粘土質土壌。
　収穫後、果皮と共に約1週間、野生酵母による醗酵を促す。
　圧搾後、セメントタンクにて12ヶ月、
　ボトル詰め後12ヶ月の熟成。
　冷涼な気候によって果実は
　ゆっくりと健全に成熟。
　フェノールの熟成を強く感じる、
　良い収穫に恵まれる結果となりました。
　よく成熟し香りを纏ったタンニンと果実のバランス感。
　凝縮しつつも決して重さを感じさせない
　弾ける酸、魅力あふれるモンテプルチアーノ。

　エヴィーノさんのコメント
　以前は「Piu Rosso ピウ・ロッソ」
　という名前でしたが、
　生産量の少なさえお解消するため
　造り分けることを止めたので、
　名前がシンプルになりました。
　シンプルな名前ですが中身は
　モンテプルチアーノ・ダブルッツォ。
　DOCを申請していないため名乗っておりません。
　2023は中南部イタリアでは雨と
　病気が蔓延した過酷な1年。
　しかしこのテーラモの土地では、
　グランサッソからの冷涼で乾燥した風と、
　岩盤質の水はけのよい大地によって、
　必要以上の水が残らず、
　そこまでの被害は出なかったといいます。
　さらに言うと、近年は猛暑が続いており、
　どうしても収穫時期が
　早なる年が多かったのですが、
　冷涼な気候によって果実は
　ゆっくりと健全に成熟。
　フェノールの熟成を強く感じる、
　良い収穫に恵まれる結果となりました。
　よく成熟し香りを纏ったタンニンと
　果実のバランス感。
　凝縮しつつも決して重さを感じさせない
　弾ける酸、魅力あふれるモンテプルチアーノ。
　まさにエンリーコらしい味わい、
　コッレサンマッシモの魅力を感じる赤です！
　インポーターはエヴィーノさん。4本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：イタリア・アブルッツォ・テラーモ・ジュリアノーヴァ

生産者：コッレ・サン・マッシモ

葡萄品種：モンテプルチアーノ

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現在庫　4本　

税込価格￥4,873（税抜き￥4,430)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

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★コッレ・サン・マッシモ
●ケチヴォ 2024

★コッレ・サン・マッシモ
●ケチヴォ 2024

＊Ch'c'vo 2024 / Colle San Massimo

＊とってもジューシーで楽し具明るい味わい、
　なんかニコニコして楽しくなっちゃう、
　スワリング話がいいな〜。
　2026年8月5日

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＊モンテプルチアーノ100％
　樹齢40～50年。粘土質土壌。
　粘土質土壌。果皮まで成熟した
　モンテプルチアーノを24時間程度の
　短期間のマセレーションを行い、
　果汁だけで醗酵。
　セメントタンクにて12ヶ月の熟成。
　もっと気軽に飲めるワインを、
　と果皮の抽出を抑え、
　成熟した果実に飲み心地を意識した赤。
　モンテプルチアーノの強い果実味と
　バランスのある酸、
　そして何よりタンニンをあまり感じず、
　ジューシーで心地よい、
　タンニンやヴォリュームを抑えた、
　真夏にも心地よく飲める
　「心地よさ＝簡単な」ワイン。

　エヴィーノさんのコメント
　実験的に造ったものという事ですが、、、。その名も「Ch’c’vo！ ケチヴォ！=そんなの簡
単な事さ！」、アブルッツォの方言から生まれた名前。猛暑でありながら酸も残り、モンテプルチアーノは 10月中旬まで収穫を遅らせることが2024。
とてもポテンシャルのあるヴィンテージという事に間違いないと話すエンリーコ。しかしその反面、普段自分たちが飲むための赤が必要不可欠であり、
そこまでの長い熟成をせずに気軽に飲める赤の必要性を感じていたといいます。
10月中旬、最後の収穫のモンテプルチアーノの収穫より、除梗し果皮との浸漬は約1日。あえて果皮の持つタンニンを引き出さずに、果汁だけの
状態で醗酵、そのままセメントタンクンにて熟成。モンテプルチアーノの強い果実味とバランスのある酸、そして何よりタンニンをあまり感じず、ジューシ
ーで心地よい、タンニンやヴォリュームを抑えた、真夏にも心地よく飲める「簡単な」ワイン、というコンセプト。
しかしそれでも、やはり十分な骨組みと奥行きをひしひしと感じます(笑)。早飲みであって、それだけでは収まらない、なんとも面白いキュヴェが出
来上がりました！
　インポーターはエヴィーノさん。4本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：イタリア・アブルッツォ・テラーモ・ジュリアノーヴァ

生産者：コッレ・サン・マッシモ

葡萄品種：モンテプルチアーノ

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現在庫　3本　

税込価格￥4,873（税抜き￥4,430)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

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★コッレ・サン・マッシモ
●セコンダ・マーノ・ロッソ 2024

★コッレ・サン・マッシモ
●セコンダ・マーノ・ロッソ 2024

＊Seconda Mano Rosso 2024 / Colle San Massimo

＊こちらは限定もの！

＊しっとりしなやかで純度の高い綺麗さを持つ液体は
　心地良く溶け込んだ酸に柔らかいタンニンが心地良い。
　ワイワイと楽しみながら、
　赤でも、ロゼでもない液体の両方の良いとこ取りの印象です。
　2026年8月5日試飲

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＊モンテプルチアーノ100％
　樹齢40～50年。
　粘土質土壌。
　メーノ ロッソを醸造する過程で、
　早い段階で圧搾したヴィナッチャを
　さらに強い力でプレスし、一晩かけて圧搾。
　セメントタンクにて醗酵・熟成。
　やや淡い色調でいて、
　柔らかくもしっかりとした甘いタンニン。
　柔らかい酸と飲み心地。
　疲れを感じない日常を彩るテーブルワイン。
　エヴィーノさんのコメント
　メーノロッソを造るうえで、
　色調が出過ぎないよう早い段階で圧搾。
　強くプレスすると色が
　濃くなりすぎてしまうので、
　絞り終わったヴィナッチャには、
　まだモストがある程度残った状態。
　以前はヴィナッチャのまま、
　ロッソのタンクに加えていました。
　2021年の収穫の際、このモストの
　可能性について考えていた彼。
　「確かにロゼのように仕上げるには、
　アントシアニンやタンニンを
　抑えなければいけない。
　ただこの最後に絞り切ったモストには、
　単なる色素やタンニンだけではない、
　ブドウとしての重要な部分が
　入っていると感じる」、そう話していました。
　そこでこの「2番搾り」を加えることで、
　「ロゼではなくチェラスオーロ」としての
　立ち位置を、さらに明確に持たせることができる、
　と考えました。
　ただ、全部入れてしまうと、
　ほぼ赤ワインになってしまうので。
　余った分をセメントタンクに残し
　熟成＆ボトル詰め。
　素敵なエチケットは、
　奥さまのスプリングが描いたもの。
　通常のロッソとは明らかに違う
　質感と染み出すような果実、
　そしてどこか力の抜けたような
　自然体の味わい。
　それだけブドウ自体の
　ポテンシャルが高いことの証明なのでしょうか、
　ヴィナッチャの最後の
　搾りきっただけのワインとは、
　到底思えない味わいに本当に驚かされます！
　ただ、残った部分で造れる量は当然ながら少なく。
　インポーターはエヴィーノさん。4本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：イタリア・アブルッツォ・テラーモ・ジュリアノーヴァ

生産者：コッレ・サン・マッシモ

葡萄品種：モンテプルチアーノ

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現在庫　4本　

税込価格￥4,873（税抜き￥4,430)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

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★コッレ・サン・マッシモ
●メーノ・ロッソ 2021

★コッレ・サン・マッシモ
●メーノ・ロッソ 2021

＊Meno Rosso 2021 / Colle San Massimo

＊もうしっとりしてきました。
　伸びもあって優しくなってます。
　2026年8月5日試飲

＊もう可愛らしく柔らかになってました。
　最高に気持ち良い味わいです。
　2024年5月9日試飲
　
＊2020年との印象は違いますね！
　少しタンニックでカチッと骨格のある印象で
　味わいもしっかりとスケー

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ル感があるので
　少し時間が必要かもしれません。
　中盤はコッレ・サン・マッシモらしい透明感を感じます。
　2023年6月14日試飲

＊モンテプルチアーノ100%、
　樹齢40〜50年。
　粘土質土壌。収穫後、除梗し果皮と共に約半日、
　野生酵母による醗酵を促す。
　圧搾後、セメントタンクにて10ヶ月の熟成。
　チェラスオーロという考えで造られたロゼ。
　天候に恵まれた2021年、
　果実の熟度だけでなく酸も非常に高く、
　バランスが取れたヴィンテージ。
　今まで通りの魅力あふれる飲み心地に、
　今まで感じ得なかった土地の持つ尊大さ、
　奥行きや骨格を感じる、まさにチェラスオーロと
　呼べる味わい。現時点でも十分魅力的ですが、
　熟成の魅力も安易
　に想像できる素晴らしい味わいです。

　エヴィーノさんのコメント
　(meno=色が少ない)という意味合いのロゼ、
　土地の言い方であればチェラスオーロ・ダブルッツォ、
　2021ヴィンテージが到着です。
　2021年は天候に恵まれた素晴らしいヴィンテージ。
　完熟した果実はもちろん、
　酸も全く失っていないため、
　素晴らしいバランス感。
　昨年以上に素晴らしい飲み心地を感じます。
　「一人でワイン造りを始めて15年ほど経つけれど、
　ようやくチェラスオーロの造り方が分かってきた」
　そう語るエンリーコ。
　「ちょっと時間かかり過ぎじゃ!?」、
　なんて思われるかもしれませんが、
　単純な醸造方法という意味ではなく、
　彼の畑で収穫されるブドウの性格と、
　それに適したアプローチ、
　毎年の気候の違いも経験したうえで、
　エンリーコ自身が納得できるチェラスオーロが
　できるようになった。
　そういう意味なのだと思います。
　まさにその言葉通り、
　これまでのメーノ・ロッソとは
　がらりと雰囲気が変わり、
　明らかにサイズが違うワインとなりました。
　今までのメーノ・ロッソが、
　「優しく心地よい、寄り添う味わい」だとするならば、
　2021は、そこに明確に「土地の偉大さ」を
　加えたワインだと感じました。
　DOCはありませんが、間違いなく
　偉大なチェラスオーロ・ダブルッツォの
　輪郭を備えたワインになったと直感する味わいです。
　インポーターはエヴィーノさん。12本+6本

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：イタリア・アブルッツォ・テラーモ・ジュリアノーヴァ

生産者：コッレ・サン・マッシモ

葡萄品種：モンテプルチアーノ

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現在庫　6本　

税込価格￥4,873（税抜き￥4,430)

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