★ドメーヌ・ラ・ボエム
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ぺー・アー 2025

★ドメーヌ・ラ・ボエム
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ぺー・アー 2025

＊Vin de France Rouge Pd’A 2025 / Domaine La Boheme

＊ヴァンクールさんのコメント
　透明感のあるルビー色。
　アセロラ、ザクロ、アーモンド、プラリネの香り。
　ライトボディ。
　ワインはピュアかつみずみずしい果実味が
　弾けるように明るくチャーミングで、
　フレッシュな酸、筋肉質のミネラル、
　紅茶のようにきめ細かなタンニンが

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　余韻を心地よくタイトに引き締める

＊品種：ピノ・ドニス100%
　樹齢：42年平均
　収穫日：9月6日とブドウが晩熟。
　収量：40hL/haと満足の行く量が取れた。
　土壌：砂地・シレックス
　マセラシオン：マセラシオンカルボニック
　　　　　　　　ステンレスタンクで4日間
　醗酵：自然酵母で1週間
　熟成：ステンレスタンクで6ヶ月
　アルコール度数：12.5％
　買いブドウはトゥーレーヌの
　ビオ生産者ドメーヌ・ドゥロベルから。
　コンセプトは限りなくエレガントで
　澄んだヴァン・ド・ソワフの赤。
　ワイン名は品種Pineau d'Aunis（ピノドニス）の
　頭文字を取って名付けました。
　エチケットのデザインはイギリスのイラストレーター
　Anna Hodgson（アンナ・ホジソン）と
　Harry Darby（ハリー・ダルビー）
　SO2無添加、ノンフィルター。
　インポーターはヴァンクールさん。6本

容量：750ml

生産年：2025年

生産国：フランス・オーヴェルニュ

生産者：ドメーヌ・ラ・ボエム

葡萄品種：ピノ・ドニス

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現在庫　6本　

税込価格￥5,291（税抜き￥4,810)

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★ドメーヌ・ラ・ボエム
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ヴェー 2022

★ドメーヌ・ラ・ボエム
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ヴェー 2022

＊Vin de France Rouge V 2022 / Domaine La Boheme

＊ヴァンクールさんのコメント
　透明感のある深いルビー色。
　グリオット、スミレ、ナツメグ、粘土の香り。
　ミディアムボディ。
　ワインはチャーミングかつ果実味が
　ジューシーで梅ガツオのような
　凝縮した旨味があり、
　強かでキュートな酸と滋味豊かなミネラル、
　繊細なタンニンが

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優しい骨格を形成する

＊品種：サンソー60%、ガメイ40%（ボジョレー）
　樹齢：60年〜80年
　収穫日：サンソーが8月29日、
　　　　　ガメイが9月15日。
　収量：40hL～50hL/haと豊作
　土壌：玄武岩・粘土質、
　　　　花崗岩（グラニットローズ）
　マセラシオン：ガメイはスミマセラシオンカルボニック
　　　　　　　　全房のまま12hLのジャー（炻器）で10日間、
　　　　　　　　サンソーは除梗しステンレスタンクで7日間
　醗酵：自然酵母で1～3ヶ月
　熟成：ガメイは12hLのジャー（炻器）、
　　　　サンソーはステンレスタンクで10ヶ月、
　　　　その後2つをアッサンブラージュし
　　　　ステンレスタンクで2ヶ月。
　アルコール度数：12.5％
　「大地の生命力をそのままボトルに」という
　コンセプトのもと、
　2020年にアメリカで立ち上げられた
　Vivanterreプロジェクトから生まれたキュヴェ。
　2022年に突然プロジェクトが打ち切られたため、
　ボエムが全てのワインを引き取ることとなった。
　ワイン名は困難を乗り越えて
　このキュヴェを新たに再出発させる
　という意味を込めてVictoire（勝利）の
　頭文字を取り、ワイン名を V（ヴェー）と名付けた。
　高級ワインとして位置づけられていた
　当初の Vivanterreに比べて特別価格となっている。
　買いブドウはペゼナスのビオ生産者グザビエ・フノワ、
　ボジョレーのビオ生産者ジュリアン・ベルトランから。
　SO2無添加、ノンフィルター。
　インポーターはヴァンクールさん。6本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・オーヴェルニュ

生産者：ドメーヌ・ラ・ボエム

葡萄品種：サンソー、ガメイ（ボジョレー）

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現在庫　5本　

税込価格￥5,291（税抜き￥4,810)

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★ドメーヌ・ラ・ボエム
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・キュヴェ・モル 2023

★ドメーヌ・ラ・ボエム
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・キュヴェ・モル 2023

＊Vin de France Rouge Môl 2023 / Domaine La Boheme

＊ヴァンクールさんのコメント
　透明感のある淡いルビー色。
　クランベリー、アセロラ、梅、バラの香り。
　ライトボディ。
　ワインはみずみずしくエレガントで
　小梅のような小気味よいフレーバーがあり、
　透明感のあるピュアなエキスに完熟した
　果実の旨味と繊細なタンニンが
　

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きれいに溶け込む。

＊品種：2022年のモル40%、
ガメイ・ド・ボジョレー（オーヴェルニュ）30%、
　　　　サンソー（ラングドック）20％
　　　　ソーヴィニヨン・ブラン（ロワール）10％
　樹齢：40年平均。
　土壌：石灰質・粘土質、玄武岩、砂地
　収穫日：サンソーが8月27日、
　　　　　ガメイ・ド・ボジョレーが9月5日、
　　　　　ソーヴィニヨン・ブランが9月10日と
　　　　　ブドウが比較的早熟。
　収量：35hL～40hL/ha。
　マセラシオン：ガメイはスミマセラシオンで7日間、
　サンソーは除梗をし8日間、
　ソーヴィニヨン・ブランは直接プレス
　ファイバータンクでそれぞれ別々に
　仕込みアッサンブラージュ
　醗酵：自然酵母で1ヶ月
　熟成：ステンレスタンクで10ヶ月、
　　　　その後半分残した2022年のモルに
　　　　アッサンブラージュし
　　　　ステンレスタンクで8ヶ月
　アルコール度数：12.5％
　テロワールよりもパトリックの醸造センスを
　前面に打ち出した2023年は、
　前年のモルを40％残し、
　そこへ2023年のワインを
　アッサンブラージュすることで、
　味わいがミレジムに左右されない
　スタイルを試みました。
　買いブドウはオーヴェルニュの
　ドメーヌ・ジャルゴヴィア、
　ペゼナスのグザビエ・フノワ、
　ロワールのダミアン・ビュローから。
　ワイン名 Môlはロマ語で
　「赤ワイン」を意味し、
　ロマの人々と収穫を共にした際に着想を得た。
　SO2無添加、ノンフィルター
　インポーターはヴァンクールさん。6本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・オーヴェルニュ

生産者：ドメーヌ・ラ・ボエム

葡萄品種：ガメイ（ボジョレー）、サンソー（ラングドック）、ソーヴィニヨン・ブラン（ロワール）

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現在庫　6本　

税込価格￥4,301（税抜き￥3,910)

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★ドメーヌ・ラ・ボエム
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ヴェー 2022

★ドメーヌ・ラ・ボエム
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ヴェー 2022

＊Vin de France Rouge V 2022 / Domaine La Boheme

＊ヴァンクールさんのコメント
　透明感のある深いルビー色。
　グリオット、スミレ、ナツメグ、粘土の香り。
　ミディアムボディ。
　ワインはチャーミングかつ果実味が
　ジューシーで梅ガツオのような
　凝縮した旨味があり、
　強かでキュートな酸と滋味豊かなミネラル、
　繊細なタンニンが

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優しい骨格を形成する

＊品種：ガメイ・ド・オーヴェルニュ
　樹齢：30年平均
　収穫日：9月9日。
　収量：40hL/ha
　土壌：玄武岩
　マセラシオン：マセラシオンカルボニック
　　　　　　　　ガス注入後ステンレスタンクで1週間
　醗酵：自然酵母で3週間
　熟成：ステンレスタンクで1ヶ月半
　アルコール度数：12.5％
　畑は玄武岩100%の「Puy de Mur」と
　呼ばれる旧火山の斜面にあり、
　エチケットは火山噴火のマグマを
　ワインに仕立てたデザインとなっている。
　買いブドウはオーヴェルニュの
　ビオブドウ栽培者ドメーヌ・ジャルゴビアから。
　コンセプトは、収穫したブドウを
　その場でつぶしたフレッシュな
　果実（マグマ＝玄武岩）を
　そのまま瓶に詰めたワイン。
　SO2無添加、ノンフィルター。
　インポーターはヴァンクールさん。3本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・オーヴェルニュ

生産者：ドメーヌ・ラ・ボエム

葡萄品種：ガメイ・ド・オーヴェルニュ

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現在庫　2本　

税込価格￥4,796（税抜き￥4,360)

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★ドメーヌ・ラ・ボエム
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・エム 2023

★ドメーヌ・ラ・ボエム
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・エム 2023

＊Vin de France Blanc M 2023 / Domaine La Boheme

＊ヴァンクールさんのコメント
　透明感のある淡いレモン色。
　レモン、シトラス、白い花、鉱物の香り。
　ワインはピュアかつエレガントで、
　透明感のあるエキスに塩気のある
　鉱物的なミネラルがぎっしり詰まっていて、
　フレッシュな酸が余韻の旨味を
　しなやかに引き上げる

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＊品種：ミュスカデ 100％
　樹齢：61年平均
　収穫日：9月10日とブドウがやや早熟。
　収量：春の遅霜により35hL/haと減収。
　土壌：斑レイ岩・粘土質
　マセラシオン：なし
　醗酵：自然酵母で3ヶ月
　熟成：ミュスカデ伝統の表面にガラス加工を施した
　　　　地下セメントタンクシュールリーで10ヶ月
　アルコール度：12％
　買いブドウはミュスカデのビオ生産者
　ダミアン・リノ―から。
　ワインは全て現地で仕込んでいる。
　ダミアン・リノーがこの年で引退したため、
　これがボエムの2回目で最後のミュスカデとなる。
　ワイン名はミュスカデの頭文字を取って名付けた。
　SO2無添加、ノンフィルター。
　インポーターはヴァンクールさん。6本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・オーヴェルニュ

生産者：ドメーヌ・ラ・ボエム

葡萄品種：ミュスカデ

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現在庫　6本　

税込価格￥5,291（税抜き￥4,810)

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★ドメーヌ・ラ・ボエム
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・セー・アッシュ 2023

★ドメーヌ・ラ・ボエム
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・セー・アッシュ 2023

＊Vin de France Blanc CH 2023 / Domaine La Boheme

＊ヴァンクールさんのコメント
　透明感のある淡い黄金色。
　洋ナシ、黄桃、スイートコーン、
　レモングラスの香り。
　ワインはピュアかつ滑らかな質感の中に
　甘みにも似た上品な白い果実のエキスの
　凝縮味があり、塩気を帯びた
　滋味豊かなミネラルと
　重心の低い酸とのバランスが絶

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妙。

＊品種：シャルドネ100%
　収穫日：9月2日とブドウが早熟。
　収量：30hL/haと若木ながら豊作に恵まれた。
　土壌：石灰泥灰土
　マセラシオン：なし
　醗酵：自然酵母
　　　　ステンレスタンクで3日間醗酵、
　　　　その後大きな澱を
　　　　デブルバージュしジャーで1ヶ月
　熟成：212hLのジャー（炻器）で2年。
　アルコール度：12.5％
　買いブドウはジュラのサンタニエス村の
　ビオブドウ栽培者ジャン・フランソワ・エスレールから。
　ウイヤージュを一切行わず
　2年間の熟成を施している。
　ワイン名は、シャルドネの頭文字を取り
　CHと名付けました。
　SO2無添加、ノンフィルター。

＊（お詫び）表ラベルのL23の通り
　2023VTですが、一部「2024」と
　刻印されたコルクが使用されております。
　2023VTであることを明確にするため、
　「2024」商品の輸入者ラベルに
　「2023」シールを貼付しています。
　ご了承ください。
　インポーターはヴァンクールさん。6本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・オーヴェルニュ

生産者：ドメーヌ・ラ・ボエム

葡萄品種：シャルドネ

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現在庫　6本　

税込価格￥7,623（税抜き￥6,930)

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★ルロワ
●ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール 2026

★ルロワ
●ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール 2026

＊Beaujolais Villages Primeur 2026 / Maison Leroy

＊ルロワ女史のバイオダイナミック・
　ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー。
　彼女自身が1日30種類以上の試飲を重ね、
　厳選したボージョレだけを瓶詰めしたものです。
　かつてドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ
　（ＤＲＣ）の共同経営者として、
　その株式の50％を所有していたルロ

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ワ。
　その当主ラルー（マルセル）ビーズ・ルロワ。
　1932年生まれで91歳を迎えた現在も、
　シャネルに身を包み、
　畑に通い精力的にワイン造りに精を出します。

＊先行ご予約価格は　税抜価格　￥7,780
　店頭通常価格は　　税抜価格　￥7,880

容量：750ml

生産年：2026年

生産国：フランス

生産者：ルロワ

葡萄品種：ガメイ

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現在庫　4本　

税込価格￥8,558（税抜き￥7,780)

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★シャトー・カンボン（マルセル・ラピエール）
●ボジョレー・ヌーヴォー 2026

★シャトー・カンボン（マルセル・ラピエール）
●ボジョレー・ヌーヴォー 2026

＊Beaujolais Nouveau 2025 / Château Cambon（Marcel Lapierre）

＊条件が出て昨年と比べ大幅値下げ！この価格は嬉しい！

＊マルセル・ラピエールのヌーヴォーは
　2社の取り扱いとなりましたが
　森田屋は長年の信頼関係、
　自然派を輸入するインポーターとして
　誠実で安心の野村ユニソンさんを選びました。

＊先行ご予約価格は　

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税抜価格　￥3,480
　店頭通常価格は　 　税抜価格　￥3,580

＊フランス自然派ワインの父と呼ばれた
　故マルセル・ラピエールの遺志を引き継いだ
　人々の手によって造られる
　ピュアさと芳醇さに満ちたヌーヴォー。
　事実、彼らのワインは世界中のファンを虜にしており、
　自然派ワインのスタンダードとしての
　存在感を増しています。
　例年、このラピエール・ヌーヴォー用の
　ブドウを供給しているのは、
　故マルセルの妻であるマリー・ラピエールが
　オーナーを務めるシャトー・カンボンの畑から。
　そのシャトー・カンボンのビジネス・パートナーである
　ジャン・クロード・シャヌデ氏の協力のもと、
　華やかな果実味とスムーズな飲み心地、
　エキス分のしっかりとした、
　赤ワインでありながら透明感のある
　繊細な味わいに満ちた、
　どこまでも飲み飽きない優しさと
　心地よさに溢れたヌーヴォーを生み出しています。

　ラベルのデザインは、レザンゴーロワでお馴染み
　モーリスシネ氏の手によるもの。
　そのシネ氏も惜しまれつつ今年5月にこの世を去り、
　家族間で親交の深かったシネ氏の遺族と
　マリー夫人の話し合いを経て、
　2015年度版のデザインを再度採用することにしました。
　このデザインは、飲めばワクワクするような
　ラピエール・ヌーヴォーの雰囲気を
　チャーミングに表現しています。

　「モーリス・シネ氏について」
　1928年、フランス パリ出身の著名なイラストレーター。
　若い頃は、リトグラフを学びつつ
　キャバレーなどで音楽活動を行い
　収入を得ていたが、その後兵役に服するようになる。
　退役後、パリに戻りイラストレーターを志す。
　そのブラックな作風は賛否両論、物議をかもしたが、
　1954年にブラック・ユーモア・グランプリを
　受賞するなど着実にキャリアを重ねていった。
　その後、映画のポスターや作品集の出版、
　風刺漫画を手掛けるなど活動の幅を広げ、
　現在も地元タブロイド誌に風刺漫画を
　寄稿するなど活躍中。
　故マルセル ラピエール氏と親交が深く、
　レザンゴーロワのラベルデザインを始め、
　ラピエール氏が主催するボジョレー・ワインの
　イベントのポスターや、
　ヌーヴォー イベントのポスターなども手掛けている。
　野村ユニソンさんから

容量：750ml

生産年：2026年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：シャトー・カンボン（マルセル・ラピエール）

葡萄品種：ガメイ

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現在庫　19本　

税込価格￥3,828（税抜き￥3,480)

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★シルヴェール・トリシャール
●ボジョレー・プリムール・セレネ 2026

★シルヴェール・トリシャール
●ボジョレー・プリムール・セレネ 2026

＊Beaujolais Primeur Séléné 2026 / Sylvere Trichard

＊昨年と変わらない価格は嬉しい！
●ボジョレー・プリムール・セレネ 2026
　先行ご予約価格は　　　　　税抜価格　￥4,480
　店頭通常価格は　　　　　　税抜価格　￥4,580
　
＊シルヴェールが強い信頼を寄せる栽培家が、
　ビオで育てた健全なぶどうを買い、
　シルヴェー

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ルが醸造しました。
　従来のヌーヴォのラベル
　【青ラベル】でリリースします。
　妥協のないシルヴェールが自信を持って、
　自然で美味しいボージョレを楽しんで頂きたいと
　心を込めて仕込みました。

＊品種：ガメイ
　シルヴェールが強い信頼を寄せる栽培家が、
　ビオで育てた健全なぶどうを買い、
　シルヴェールが醸造しました。
　従来のヌーヴォのラベル【青ラベル】でリリースします。
　妥協のないシルヴェールが自信を持って、
　自然で美味しいボージョレを楽しんで頂きたいと
　心を込めて仕込みました。
　インぽーたーはラヴニールさん

容量：750ml

生産年：2026年

生産国：フランス

生産者：シルヴェール・トリシャール

葡萄品種：ガメイ

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現在庫　13本　

税込価格￥4,928（税抜き￥4,480)

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★フレデリック・コサール
●ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ルージュ・ブド 2024

★フレデリック・コサール
●ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ルージュ・ブド 2024

＊Bourgogne Rouge Bedeau 2024 / SARL Frédéric Cossard

＊懐かしい薄うまのコサール節がとっても嬉しい！
　すみれ、いちじく、パッションフルーツ、
　心地良い酸とカシスジュースの様な印象、
　ミネラルが豊富で口の中で転がしていると
　　由来の柔らかな旨味が膨らみ出します。
　2026年8月

＊ヴァンクールの新澤くんのコメント

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　ほんのり淡い紫がかったガーネット。
　香りの立ち上がり良し、
　熟度高めの梅っぽさ、赤い花、
　酒質はジューシーで
　きれいな酸が支えている。
　梅やイチゴの果実感中心、
　適度な収斂性。

＊品種：ピノ・ノワール100％
　樹齢：55年平均
　畑：粘土質・石灰質
　収穫日：2024年9月20日、21日とやや晩熟。
　収量：ミルデューの影響により
　　　　20hL/haと大幅減収。
　マセラシオン：セミマセラシオンカルボニック、
　　　　　　　　木桶タンクで21日間。
　醗酵：自然醗酵で1ヶ月。
　熟成：卵型セメントタンク17hLで11ヶ月、
　　　　ステンレスタンクで5ヶ月
　アルコール度数：12％
　この年はいつもの
　コート・ド・ボーヌ、コート・ド・ニュイの
　ブドウ以外に、オート・コート・ド・ボーヌ、
　サン・ロマンのブドウの一部が
　アッサンブラージュされている。
　ブドーは「カトリック司祭の案内係」
　という意味があり、
　教会の近くにある畑とワイン名を関連付けている。
　ピュアな味わいを引き出すため
　卵型セメントタンクを使用
　インポーターはヴァンクールさんです。18本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：フレデリック・コサール

葡萄品種：ピノ・ノワール

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現在庫　10本　

税込価格￥9,405（税抜き￥8,550)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本

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