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東京都大田区東六郷2-9-12

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電話 03-3731-2046
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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00  
実店舗の定休日 日曜、月曜日

■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。
*ホームページからのご注文は常時受け付けています。

更新日は 2026年09月25日 です。

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★*マルク・ソワイヤール
 マルクはジュラ地方の出身で生家は
 ワイン造りの家系ではなかったが
 ワインの世界に魅せられた。
 ボーヌの醸造学校で学び、
 アヴィニヨンで高等技術者資格を修得後、
 いくつかのワイナリーで研修し、
 2007年に栽培醸造学の学位を修得した。
 その年、ヴォーヌ・ロマネのドメーヌ・ビゾに入り
 ジャン-イヴ・ビゾとワイン造りを開始する。
 ドメーヌはジャン-イヴと二人だけで、
 マルクは主にブドウ栽培を任せられた。
 栽培の合間にビゾと共にワイン造りを行い
 ビゾから多くのことを学んだ。
 そして6年間、ビゾ氏の片腕として
 ドメーヌの評価を高めていった。
 この間、マルクは少しづつ彼自身のブドウ畑を購入して将来、
 自らのワインを産み出そうと考えていた。
 次項で紹介するドメーヌ ド・ラ・クラでの成功により
 ブルゴーニュの次世代を代表する造り手として
 マルク・ソワイヤールは2016年6月ニューヨークタイムズの
 ワイン特集で紹介され世界のワイン愛好家の
 注目を浴びることとなった。

アーカイブ

★ドメーヌ・オリヴィエ
●ブルゴーニュ・ルージュ・SALE(エチケット不良) 2021

★ドメーヌ・オリヴィエ
●ブルゴーニュ・ルージュ・SALE(エチケット不良) 2021

*Bourgogne Rouge 2021 / Domaine Olivier

*エチケット不良のため特価です。

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*品種:ピノ・ノワール
 オリヴィエにとってトレードマークともいうべきキュヴェ。
 このピノ・ノワールは、果実味とフレッシュさを保つために、
 比較的短い期間だけ樽で熟成させて造られており、
 赤や黒の果実の香りがふんだんに溢れ、
 綺麗な仕上がりになっています。
 インポーターは野村ユニソンさん 12本

容量:750ml

生産年:2021年

生産国:フランス・ブルゴーニュ

生産者:ドメーヌ・オリヴィエ

葡萄品種:ピノ・ノワール

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現在庫 12本 
税込価格¥3,498(税抜き¥3,180)
本

★アラン・ルナルダ-ファシュ
●ビュジェ・セルドン・ペティアン・ロゼ・メトード・アンセストル NV(2023〜2025)

★アラン・ルナルダ-ファシュ
●ビュジェ・セルドン・ペティアン・ロゼ・メトード・アンセストル NV(2023〜2025)

*Bugey Cerdon Petillant Rose Methode Ancestrale NV / Alain Renardat-Fache

*野村ユニソンさんのコメント
 澄んだ明るいロゼ色の外観。
 いちごリキュールやいちごジャム、
 フランボワーズのチャーミングな香りに
 ルバーブのすっきりした酸の香りを感じます。
 味わいは熟したいちごや
 フランボワーズジュースの

続きを読む

様な
 優しい甘みを感じます。
 ローズヒップティーの様な
 きゅっと締まった酸もあり、
 べたつくことなくすっきり飲むことができる
 軽やかな仕上がりです。
 上品な甘さと7.5%の優しいアルコール度数で
 日中から楽しみたいワインです。

*品種:ガメイ、プールサール
    (2025vtが68%、32%が2023vtと2024vt)
 畑:4haのプルサールと、8haのガメィ。
 ジュラ山脈の麓に位置する南東向きの粘土石灰質土壌の畑。
 樹齢7年~70年で、手摘みで収穫。
 南向きに位置する粘土石灰質土壌。
 伝統的なメトード アンセストラル方式で
 造られています。
 収穫後、ステンレスタンクで醗酵させ、
 アルコール度数が約6%になった時点で
 極軽いフィルターをかけ、
 亜硫酸を添加せずに瓶詰め。
 瓶内で2次発酵が起こって
 アルコール度数が約8%になり、
 あの残糖がある伝統的なセルドンが生まれます。

 NVとなった理由は、
 2024vtが極端に冷涼で作柄が悪かった為、
 複数のヴィンテージをブレンドする事で
 ワインに奥行きを持たせようとした事がキッカケ。
 暑かった2025vtに2024vtが加わる事で、
 冷涼感と爽やかさを感じさせてくれます。
 インポーターは野村ユニソンさんから。12本

容量:750ml

生産年:NV(2023〜2025)年

生産国:フランス・サヴォワ

生産者:アラン・ルナルダ-ファシュ

葡萄品種:ガメイ、プールサール

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現在庫 12本 
税込価格¥3,872(税抜き¥3,520)
本

★ミカエル・ブージュ
●ラ・ポン・ド・シャヴィニー 2024

★ミカエル・ブージュ
●ラ・ポン・ド・シャヴィニー 2024

*La Pente de Chavigny 2024 / Mikael Bouges

*野村ユニソンさんのコメント
 澄んだグリーンがかったレモンイエローの外観。
 青りんごやミントの爽やかな
 ソーヴィニヨンらしい香りです。
 ほのかにマロラクティック醗酵のような
 乳酸の香りも感じます。
 口に含むと舌先にピリリとクリスプを感じ、
 味わいはグレープフルーツや
 晩白柚の

続きを読む

黄色い柑橘の果実感、
 繊細な酸と旨味のバランスが絶妙です。
 ほろ苦さがアクセントになっていて、
 フレッシュハーブの香りが鼻に抜けます。
 残暑を乗り切るために爽やかさを
 演出してくれるワインです。

*品種:ソーヴィニヨン・ブラン(平均樹齢25年)
 樹齢8~60年(平均樹齢25年)の
 ソーヴィニヨン・ブラン。
 主に南西向きの粘土石灰質土壌の区画で、
 フレッシュさを得る為に
 北向きに植えられています。
 収量は40~45ha/L。
 収穫後すぐにプレスし、
 ステンレスタンクで醗酵後、
 そのまま澱と共に6ヶ月熟成。
 軽い濾過を行ってから瓶詰め。
 ラベルに描かれてる「V」は月光を
 受け入れるブドウの剪定方法を表しています。
 インポーターは野村ユニソンさん 12本

容量:750ml

生産年:2024年

生産国:フランス・ロワール

生産者:ミカエル・ブージュ

葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン

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現在庫 12本 
税込価格¥3,388(税抜き¥3,080)
本

★オジル
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・グルマンディーズ 2024

★オジル
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・グルマンディーズ 2024

*Vin de France Rouge Gourmandise 2024 / Ozil

*相変わらず柔らかく美味しい。
 2024年は前年より少しドライな印象で
 口に含んで転がしていると
 旨みが出てきます。
 個人的に2024年がお好みです。
 2026年9月20日

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*品種:グルナッシュ・ノワール70%、シラー30%
 「食いしん坊」と名付けられたこのキュヴェは、
 樹齢35年ほどの粘土石灰質の土壌に植わる
 グルナッシュ・ノワールとシラー
 マセラシオン・カルボニック
 (一部セミ マセラシオン カルボニック)で
 醸造されています。
 インポーターは野村ユニソンさん。

容量:750ml

生産年:2024年

生産国:フランス・ローヌ

生産者:オジル

葡萄品種:グルナッシュ

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現在庫 12本 
税込価格¥3,168(税抜き¥2,880)
本

★エマニュエル・ブロシェ
●シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット・モン・ブノワ 1erCRU NV(2022)

★エマニュエル・ブロシェ
●シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット・モン・ブノワ 1erCRU NV(2022)

*Champagne Extra Brut Le Mont Benoît 1er Cru NV(2022)/ Emmanuel Brochet

*エマニュエル・ブロシェは
 メールが届いたお客様のみです。
 購入の為にメンバー登録したお客様は購入出来ません。
 単独のお買い上げは受け付けません。
 条件の無い同額以上のワインを同時に同数、購

続きを読む

入でお願い致します。
 苦肉の策です。

*品種:ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール、
    シャルドネ
 植樹:1960年代〜2000年代
 位置:標高100m、南東
 土壌:泥の多い粘土石灰
 醸造:樽で醗酵
    11ヶ月樽熟成
    2年間瓶内シュール・リー熟成
 エマニュエル・ブロシェの畑は
 全てモン・ブノワの丘にあり、
 ほぼ1枚畑に3品種が植わっている。
 非常に表土が薄く、
 丘の上部では20cmほどの表土だけで、
 その下には石灰質の
 リザーヴワインの比率は20%ほどで、
 新鮮な果実や鮮烈なミネラルが特徴的。
 インポーターはラシーヌさん 6本

容量:750ml

生産年:NV(2022)年

生産国:フランス

生産者:エマニュエル・ブロシェ

葡萄品種:ピノ・ムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワール

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現在庫 1本 
税込価格¥18,370(税抜き¥16,700)
本

★フィリップ・ランスロ
●シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ノワール・レ・ポミエ・ミレジメ 2019

★フィリップ・ランスロ
●シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ノワール・レ・ポミエ・ミレジメ 2019

*Champagne Extra Brut Blanc de Noirs Les Pommiers Millésime 2019 / Philippe Lancelot

*最後の5本が緊急入荷!憧れの2019年です。
 売れキレで困っていましたらインポーターから連絡が来ました。

*やっと試飲が出来ました!
 なんて心地良い凝縮した味わいなんでしょう!
 ふっくらとした白桃のような

続きを読む

果実に、
 繊細で粒の小さい泡が染み込むように
 口の中をエレガントに支配します。
 最高のヴィンテージの2019年にはびっくりしたな〜!
 2026年7月19日試飲

*エモーションさんのコメント
 輝のあるゴールド色。
 オレンジ、黄色いフルーツや酵母の香りで
 食欲がそそられます。
 口当たりはとても滑らかで凝縮感があり、
 桃やスグリの香りが広がります。
 余韻はとても⾧く、とてもピュアで繊細な味わいです。
 フィリップ・ランスロの最高傑作です!

*品種:ピノ・ムニエ100%
 エペルネー村にある「Pommiers」という畑。
 石灰土壌の区画に1968年に植えられた
 ムニエを使用しています。
 天然酵母での醗酵後、ステンレスタンクと
 木樽で9ヶ月熟成し、
 さらに瓶内で4年熟成をします。
 SO2を添加せず、
 自然発生トータルで10mg/l
 ドザージュには同じワインを使用し、
 2g/lに低く設定されています。
 デコルジュマンは2023年2月7日
 生産本数は1,500本
 インポーターはエモーションさん。6本+1本+5本

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス・シャンパーニュ

生産者:フィリップ・ランスロ

葡萄品種:ピノ・ムニエ

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現在庫 1本 
税込価格¥28,908(税抜き¥26,280)
本

★フィリップ・ランスロ
●シャンパーニュ・グラン・クリュ・エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・シュイイ・ル・フォン・デュ・バトー・ミレジメ 2018

★フィリップ・ランスロ
●シャンパーニュ・グラン・クリュ・エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・シュイイ・ル・フォン・デュ・バトー・ミレジメ 2018

*Champagne Grand Cru Extra Brut Blanc de Blanc Les Chouilly Le Fond du Bateau Millésime 2018 / Philippe Lancelot

*再入荷しました。

*素晴らしい味わいはカチッとしているのに
 しなやかさにコクのある果実感があります。
 泡はきめ細かいですがしっかりとした印象。
 塩味

続きを読む

の効いた旨味やコクがあります。
 少しオイリーなナッツ系のニュアンスを楽しみながら
 キレの良いフィニッシュを迎えます。
 出来たら2,3日置いて味の変化を楽しみたい。
 1週間後が楽しみです。
 2026年8月4日

*しっかりとしたコクのある果実感に
 密度のある液体、抜栓2日目ですが
 しっかりと粒を感じる泡が印象的。
 塩加減の良いミネラルも相まって
 スケール感のある味わいに大満足です。
 2024年7月30日

*品種:シャルドネ100%
 Le Montaigu の下にある東向きの単一畑で、
 0.34haを所有しています。
 元々ピノ・ノワールの地として有名でしたが
 現在はシャルドネしか植えられていません。
 天然酵母の醗酵後、
 ステンレスタンクと木樽で9ヶ月熟成し、
 さらに瓶内で4年熟成をします。
 SO2を添加せず、ドザージュはわずか1g/l。
 デコルジュマンは2022年10月4日
 生産本数は4,472本
 インポーターはエモーションさん。

容量:750ml

生産年:2018年

生産国:フランス・シャンパーニュ

生産者:フィリップ・ランスロ

葡萄品種:シャルドネ

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現在庫 1本 
税込価格¥20,108(税抜き¥18,280)
本

★フィリップ・ランスロ
●シャンパーニュ・グラン・クリュ・エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・シュイイ・ル・フォン・デュ・バトー・ミレジメ 2019

★フィリップ・ランスロ
●シャンパーニュ・グラン・クリュ・エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・シュイイ・ル・フォン・デュ・バトー・ミレジメ 2019

*Champagne Grand Cru Extra Brut Blanc de Blanc Les Chouilly Le Fond du Bateau Millésime 2019 / Philippe Lancelot

*シャンパーニュ最強のヴィンテージ2019年。
 ワクワクしちゃいます。
 インポーターにほんの少し残っていたのをもらいました。

 エモーションさんのコメント

続きを読む


 輝のあるレモン色。
 柑橘類(レモンやグレープフルーツ)や
 クリーム、クルミや
 ヘーゼルナッツなどの複雑な香り。
 口に入れると洋ナシ、
 ブリオッシュのような香りが広がります。
 またシャンパーニュが開くと
 ブラッドオレンジや赤スグリの
 ニュアンスが感じられます。
 とてもバランスのいい、
 まろやかな素晴らしいシャンパーニュ!

*品種:シャルドネ100%
 生産量は1500のみ
 Le Montaigu の下にある東向きの単一畑で、
 0.34haを所有しています。
 元々ピノ・ノワールの地として有名でしたが
 現在はシャルドネしか植えられていません。
 天然酵母の醗酵後、
 ステンレスタンクと木樽で9ヶ月熟成し、
 さらに瓶内で4年熟成をします。
 SO2 無添加 2.75g/l
 ドザージュはわずか1g/l。
 生産本数は1,500本
 インポーターはエモーションさん。6本+6本+4本

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス・シャンパーニュ

生産者:フィリップ・ランスロ

葡萄品種:シャルドネ

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現在庫 1本 
税込価格¥22,198(税抜き¥20,180)
本

★フィリップ・ランスロ
●シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット・レ・オー・デペルネー・ミレジメ 2019

★フィリップ・ランスロ
●シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット・レ・オー・デペルネー・ミレジメ 2019

*Champagne Extra Brut Les Hauts d‘Epernay Millésime 2019 / Philippe Lancelot

*やっと試飲が出来ました。
 2008年と並んで最強のヴィンテージ。
 2019年らしくカチッと骨格のあるスタイルですが
 シトラスやミントのような冷涼さと
 コクのある深い味わいのコントラストが
 とっても心地良い印象。
 ほ

続きを読む

んのりしっとりと柔らかい
 熟れた洋梨の様な果実感と
 クリアーな酸が相まって
 フィニッシュまで続きます。
 素晴らしかったな〜。
 2026年8月4日試飲

*エモーションさんのコメント
 輝のあるゴールド色。
 オレンジ、黄色いフルーツやアーモンド香りで
 食欲がそそられます。
 口当たりはとても滑らかで凝縮感があり、
 桃のような香りが広がります。
 余韻はとても⾧く、綺麗な酸が感じられます。
 エペルネーのテロワールを
 よく表現しているシャンパーニュです。

*品種:ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ20%、
    シャルドネ40%
 「Saint Antoine」(砂土壌)、
 「Boissimon」と「Pommiers」(石灰土壌)の
 3つの区画から造られています。
 天然酵母での醗酵後、
 ステンレスタンクと木樽で9ヶ月熟成し、
 さらに瓶内で4 年熟成をします。
 SO2を少し添加(16m/l)しており、
 ドザージュには同じワインを使用し、
 低く設定されています。
 インポーターはエモーションさん。

容量:750ml

生産年:2019年

生産国:フランス・シャンパーニュ

生産者:フィリップ・ランスロ

葡萄品種:ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ

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現在庫 3本 
税込価格¥14,168(税抜き¥12,880)
本

★ズリア
●クロチ・ブラン 2021

★ズリア
●クロチ・ブラン 2021

*Initiale Blanc 2022 / Domaine Zuria

*ファーストタッチが素晴らしいワインは
 絶対に美味しい。
 まさにそんな感じで口の中で転がしていると
 本領発揮でなんとも言えず心地い粘度の液体が
 トゥルっと染み込む様に広がって行きます。
 メロンや熟した洋梨、ライチもあるな〜。
 でもミネラル由来の、塩加減がなんとも嬉しい!
 もうとろ〜んとしちゃ

続きを読む

いますよ!
 2026年8月4日試飲

*エモーションさんのコメント
 淡いレモン色で、白い花、核果類や
 ミネラルのような芳醇な香りを感じられます。
 また木樽の少しバターな香りもあります。
 少し時間が経つと香りがさらに強くなり、
 柑橘のコンフィのような香りがとられます。
 口当りはまろやかで
 ボリューム がしっかりあります。
 ミネラル感、酸と樽ニュアンスが
 うまく調和されています。
 繊細ですが力強く、とてもエレガント。
 石灰土壌と海の影響で個性があり、
 類のない素晴らしい白ワインです。

*品種:ヴェルメンティーノ 100%
 生産量1000本。
 ボニファシオの内陸の方の高台の頂点にある畑。
 その頂点には十字架が設置されているので
 クロチ(コルシカ 島語で「十字架」という意味)と
 名付けられたキュヴェです。
 手で摘まれたヴェルメンティーノを
 木樽とステンレスタンクで天然酵母による
 醗酵を行います。
 その後、ステンレスタンクと
 木樽で9ヶ月間熟成します。
 インポーターはエモーションさん。

容量:750ml

生産年:2021年

生産国:フランス・コルス

生産者:ズリア

葡萄品種:ヴェルメンティーノ

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現在庫 3本 
税込価格¥15,818(税抜き¥14,380)
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