★ドメーヌ・ド・サン・ピエール(ファブリス・ドダン)
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・トゥ・ファシル 2024
*Vin de France Rouge Tout Facile 2024 / Domaine de Saint Pierre(Fabrice Dodane)
*ヴォルテックスさんのコメント
やや淡い赤色。
赤いプラムやさくらんぼのコンポート、
グレナデンシロップ、ブルーベリー、
ブラックベリーなどの果実が溶け合い、
さらにかぐわしい赤や紫の花々の香りが重なり、
華や
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かに立ち上ります。
赤い果実の果汁を想わせる瑞々しく
軽やかなライトタッチで、
張りのある酸が可憐な果実味を引き立てながら、
伸びやかに口中へと広がります。
ピュアな赤い果実の印象に、
香り高い黒系果実の風味が
ほどよい充実感をもたらし、生姜のような
スパイシーなアクセントが全体を引き締めます。
さらに華やかな花香が彩りを添え、
豊かな風味が口中を満たします。
アフターにかけて、仄かにミルクティーを
想わせる風味が現れ、チャーミングで
溌剌とした中に柔らかな余韻を残します。
*品種:グルナッシュ70%、シラー20%、シャルドネ10%
南ローヌの葡萄を使用。
全体の半分をダイレクトプレス、
残りの半分は全房で10日間マセラシオン。
別々に醸造して、マセラシオン後のプレス時にブレンド。
ステンレスタンクで9ヶ月間の醗酵と熟成。
インポーターはヴォルテックスさんです。2本
容量:750ml
生産年:2024年
生産国:フランス・ジュラ
生産者:ドメーヌ・ド・サン・ピエール(ファブリス・ドダン)
葡萄品種:グルナッシュ、シラー、シャルドネ
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