★ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン / フランソワ・グリナン
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・レ・ゼタップ・ヴォルテックス 2022

★ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン / フランソワ・グリナン
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・レ・ゼタップ・ヴォルテックス 2022

＊Vin de France Rouge Les Etapes 2022 / La Vigne du Perron（Francois Grinand）

＊ヴォルテックスさんのコメント
　仄かにオレンジを帯びた中程度の赤色。
　ドライ苺や熟したソルダムを想わせる
　やや充実感のある赤い果実を主体に、
　ブルーベリーなどの黒系果実、赤紫蘇、
　ドライローズやドライハーブ、腐葉土、
　

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ナツメグなどのスパイスの印象が加わります。
　瑞々しく繊細な口当たりで、
　ザクロや野苺のような張りのある酸が
　全体を引き締めながら伸びやかに広がり、
　沁み込むように喉を通ります。
　口中には、優しく甘やかな果実味に
　梅かつおを連想させる旨みが溶け合い、
　深みと複雑性のある味わいが膨らみます。
　僅かな揮発酸が感じられるものの、
　ザクロやフランボワーズ、
　赤紫蘇などのニュアンスと調和し、
　さらに果実の甘さや緻密なエキスが
　それを上回ることで、
　全体にほどよい抑揚を与えています。
　上品さを備えながらも素朴で滋味深く、
　豊かな旨味を湛えたミディアムボディの味わいです。

＊品種：ピノ・ノワール100% 　樹齢42年。
　畑：ヴィル・ボワ村のChene Berche’
　　　（シェーヌ・ベルシェ）地区にある自社畑。
　　　石灰質の0.4haの区画。
　　　南西にきつく傾斜しており、日照に優れる。
　　　石灰質の岩が崩壊した土壌。
　収穫量：30hl/ha。
　醸造・熟成：全房で2週間マセラシオン。
　　　　ジャーで18ヶ月間の醗酵と熟成。　
　インポーターはヴォルテックスさん

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・サヴォワ

生産者：ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン / フランソワ・グリナン

葡萄品種：ピノ・ノワール

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現在庫　4本　

税込価格￥8,338（税抜き￥7,580)

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★ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン / フランソワ・グリナン
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・レ・ゼタップ・ヴォルテックス 2023

★ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン / フランソワ・グリナン
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・レ・ゼタップ・ヴォルテックス 2023

＊Vin de France Rouge Les Etapes 2023 / La Vigne du Perron （Francois Grinand）

＊ヴォルテックスさんのコメント
　仄かにオレンジがかった中程度の赤色。
　ドライ苺やフランボワーズなどの
　充実感のある赤い果実を主体に、
　小梅や梅かつお、土、ドライハーブ、
　ドライフラワーといった香りが溶け合い、
　複雑性

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を帯びた、ややトーンを抑えた
　奥ゆかしい印象が漂います。
　口当たりは繊細なミディアムタッチで、
　ピュアな果汁を想わせる瑞々しさを湛えながら、
　滑らかに口中へと広がります。
　張りのある酸が全体の輪郭を描き、
　旨みを伴う豊かな果実味が穏やかに膨らみ、
　次第にドライハーブやドライフラワー、
　腐葉土、クローブを想わせる
　甘苦いスパイスのニュアンスが幾重にも重なります。
　アフターにかけて、さらに深みとコクが増し、
　奥行きのある余韻が長く続きます。

＊品種：ピノ・ノワール100% 　樹齢42年。
　畑：ヴィル・ボワ村のChene Berche’
　　　（シェーヌ・ベルシェ）地区にある自社畑。
　　　石灰質の0.4haの区画。
　　　南西にきつく傾斜しており、日照に優れる。
　　　石灰質の岩が崩壊した土壌。
　収穫量：30hl/ha。
　醸造・熟成：全房で2週間マセラシオン。
　　　　ジャーで18ヶ月間の醗酵と熟成。　
　インポーターはヴォルテックスさん

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・サヴォワ

生産者：ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン / フランソワ・グリナン

葡萄品種：ピノ・ノワール

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現在庫　4本　

税込価格￥8,338（税抜き￥7,580)

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★ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン / フランソワ・グリナン
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・レ・ゼルミテュール・ヴォルテックス 2022

★ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン / フランソワ・グリナン
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・レ・ゼルミテュール・ヴォルテックス 2022

＊Vin de France Rouge Les Ermitures 2022 / La Vigne du Perron（Francois Grinand）

＊ヴォルテックスさんのコメント
　仄かに紫がかった中程度の赤色。
　カシスやレーズン、カレンズなどの
　ドライフルーツ、赤紫蘇、熟した黒葡萄を
　想わせる甘やかな香りが混ざり合い、
　グラスから豊かに立ち上ります。
　香りか

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らの印象では少しねっとり感のある
　ドライフルーツのコクや甘みが想像されますが、
　口に含むと雑味のない
　清らかなミディアムタッチで、
　赤い果実の果汁感を
　想わせる瑞々しさに驚きます。
　僅かに感じられる揮発酸が、
　優しい甘さを伴うやや重心の低い
　充実した果実味を引き締め、
　全体に心地よい張りをもたらします。
　ほどよい緻密さを備えた果実味と
　上品な佇まいが調和し、旨みが余韻に
　長く残る仕上がりです。
　この先の熟成により、赤い果実の繊細な
　ニュアンスやエレガントな
　様子がさらに引き出され、
　しなやかなで奥行きのある印象が
　一層深まることでしょう。

＊品種：ガメイ 100％
　砂まじりの粘土石灰質土壌で樹齢約42年の葡萄。
　全房で2週間マセラシオン。
　ジャーで18ヶ月間の醗酵酵と熟成。
　インポーターはヴォルテックスさん

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・サヴォア

生産者：ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン / フランソワ・グリナン

葡萄品種：ガメイ

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現在庫　4本　

税込価格￥8,338（税抜き￥7,580)

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★ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン / フランソワ・グリナン
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ペルサンヌ・ヴォルテックス 2023

★ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン / フランソワ・グリナン
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ペルサンヌ・ヴォルテックス 2023

＊Vin de France Rouge Persanne 2023 / La Vigne du Perron（Francois Grinand）

＊ヴォルテックスさんのコメント
　やや濃い赤色。
　カシスやブラックベリー、苺、
　フランボワーズのリキュールや
　コンフィチュールを想わせる
　凝縮感のある芳醇な果実に、
　瑞々しい赤い果実の果汁、赤紫蘇、
　生花やドライフラワー

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、ドライハーブ、
　ナツメグやカルダモンといった
　スパイスのニュアンスが溶け合い、
　妖艶さを帯びた華やかな香りが漂います。
　口に含むと、円みのある柔らかなミディアムタッチで、
　全体に抑揚を与えながらも
　角の取れた穏やかな酸が、
　瑞々しさを湛えた豊かな果実味を引き立て、
　しなやかに口中へと広がります。
　ピュアで緻密、かつ旨みに満ちた
　充実感のある果実の風味に、
　ドライハーブや赤紫蘇、
　スパイスの風味が絶妙に溶け込み、
　さらに複雑性と奥行きを深めていきます。
　どこか温もり感じさせる優しさを備えながらも、
　艶やかさとエレガンスが調和した魅力あふれる仕上がりです。

＊品種：モンドゥーズ 100％
　砂まじりの粘土石灰質土壌で樹齢約26年の葡萄。
　除梗して2週間マセラシオン。
　ジャーで18ヶ月間の醗酵と熟成
　インポーターはヴォルテックスさん。

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・サヴォア

生産者：ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン / フランソワ・グリナン

葡萄品種：モンドゥーズ

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税込価格￥8,338（税抜き￥7,580)

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★ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン / フランソワ・グリナン
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・カタリナ・ヴォルテックス 2023

★ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン / フランソワ・グリナン
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・カタリナ・ヴォルテックス 2023

＊Vin de France Blanc Katarina 2023 / La Vigne du Perron（Francois Grinand）

＊以前はカタフーナって言ってましが、
　いつからカタリナなったんでしょうか？

＊ヴォルテックスさんのコメント
　仄かに青みがかった中程度の黄色。
　文旦や黄プラム、桃、黄柑橘のピール菓子、
　梅のコンフィチュールを想わせる
　やや

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凝縮感のある爽やかな果実に、
　レモンバーベナや若草の清涼感、
　白い花のふくよかで華やかな甘やかさ、
　さらに火打石のニュアンスが重なります。
　口当たりは滑らかで、小気味よい酸が
　フルーティーな風味を引き立てながら
　伸びやかに広がります。
　仄かに感じられる塩味がアクセントとなり、
　緑茶や柑橘の内皮のようなほろ苦さが
　味わいに抑揚を与え、豊かな旨みを伴う風味が
　口中へと大きく膨らみます。
　アフターにかけて僅かに
　ミルクティーを想わせるまろやかさや
　スモーキーなニュアンスが現れ、
　余韻には複雑味を帯びた奥行きの
　感じられる爽やかな風味が続きます。

＊品種：シャルドネ100％
　50%を自社畑
　（砂まじりの粘土石灰質土壌。樹齢約15年）
　残り50%にはブルゴーニュ産の買い葡萄を使用。
　ダイレクトプレス。
　228Lの樽で20ヶ月間の醗酵と熟成
　インポーターはヴォルテックスさん

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・サヴォア

生産者：ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン / フランソワ・グリナン

葡萄品種：シャルドネ

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現在庫　4本　

税込価格￥8,338（税抜き￥7,580)

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★ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン / フランソワ・グリナン
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・セレーヌ・ブランシュ 2023

★ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン / フランソワ・グリナン
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・セレーヌ・ブランシュ 2023

＊Vin de France Blanc Serene Blanche 2023 / La Vigne du Perron（Francois Grinand）

＊ヴォルテックスさんのコメント
　やや濃い黄色。
　熟したプラムやりんご、カリン、黄桃、
　りんごの蜜など充実感のある果実を主体に、
　レモンバーベナの清涼感やドライハーブ、
　黄桃の核を想わせる芳ばしさ、
　ミルクティー

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のようなまろやかさ、
　さらにスモーキーなニュアンスが調和し、
　芳醇さと複雑味を備えた香りが立ち上ります。
　冷涼感のある清らかな飲み心地で沁み渡り、
　ほどよい甘みを伴う緻密で果肉感のある果実味に、
　仄かにドライハーブの風味が溶け合います。
　そこへ塩味や柑橘ピールのほろ苦さが寄り添い、
　豊かな風味を引き立てながらアクセントを与えます。
　張りのある酸が全体を支え瑞々しさを保ち、
　深みのある風味が口中を満たすように膨らみます。
　次第に旨みがじんわりと溢れるように広がり、
　アフターにかけて僅かなスモーキーさが重なり、
　フルーティーな印象を備えつつ、
　奥行きのある複雑性に富んだ余韻が続きます。

＊品種：ルーセット100% 　樹齢17年。
　畑：ヴィル・ボワ村の
Le Perron（ル・ペロン）地区にある自社畑。
　　　砂まじりの粘土石灰質土壌。
　醸造・熟成：ダイレクトプレス。
　　　　　　　600Lの樽で18ヶ月間の醗酵と熟成。
　インポーターはヴォルテックスさん。

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス

生産者：ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン / フランソワ・グリナン

葡萄品種：ルーセット

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現在庫　4本　

税込価格￥8,338（税抜き￥7,580)

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★レ・フラヌール
●ブルゴーニュ・ルージュ 2024

★レ・フラヌール
●ブルゴーニュ・ルージュ 2024

＊Bourgogne Rouge 2024 / Les Fleneurs

＊柔かく美味しいスパイス感のある
　流れの良いリズム感が特徴、
　杏のような果実と酸が印象的、
　カシスのフレッシュさが余韻に残る味わいです。
　2026年5月11日試飲

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＊品種：ピノ・ノワール100%
　　　　南ボージョレの Bully ビュリー村にある
　　　　レ・ピエール・ドレのリューディで
　　　　ビオで栽培されたブドウ100%
　醸造：手摘みで収穫したブドウを100%全房で、
　　　　セメントタンクで野生酵母で
　　　　自発的にマセラシオン・カルボニック。
　　　　酵素や培養酵母、酒石酸、濃縮物、矯正剤、
　　　　安定剤、その他の醸造添加物は
　　　　一切付け加えずに醸造。
　　　　マセラシオンは14日間。
　　　　圧搾後、ブルゴーニュ産バリック
　　　　（新樽は用いない）に移し、
　　　　自発的なマロ醗酵と熟成。
　　　　熟成後、無清澄で無濾過で瓶詰め。
　　　　SO2は無添加。

　2024ヴィンテージは9月16日に収穫。
　生産量は1,300本。
　2025年6月時点のSO2トータルは20mg/l。
　アルコール度数12度。
　
　エチケットは、ローレンスのパートナーのニナが
　デザインしたものです。
　描かれている動物はハリネズミです。
　ハリネズミは、スカンジナビア原産の動物で、
　ヨーロッパ全土に生息しています。
　今後のヴィンテージでは、
　キュヴェの名前が同じブルゴーニュ・ルージュでも、
　もし購入するブドウの造り手が変わった場合は、
　別の動物のエチケットにするそうです。
　インポーターはVIVITさん　6本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：レ・フラヌール

葡萄品種：ピノ・ノワール

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現在庫　4本　

税込価格￥9,658（税抜き￥8,780)

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★レ・フラヌール
●ヴァン・ド・フランス・プリュトー・ブラン 2024

★レ・フラヌール
●ヴァン・ド・フランス・プリュトー・ブラン 2024

＊Vin de France Plutôt Blanc 2024 / Les Fleneurs

＊入荷が2本のため、レ・フラヌール以外の他のワインも同数ご購入下さい。

＊さくらんぼ、杏水の様な印象、
　なんとも言えず不思議な余韻の膨らみがあり、
　とっても新鮮で興味深い。
　心地よい液体に粘度がありコクも程良く
　可愛らしさと純度の高い味わいです。
　2025年2月12日

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＊品種：ピノ・ノワール30%、
マルサンヌ35%、
ルーサンヌ35%
　　　　ピノ・ノワールはマコネー地区のマンセイ村で
　　　　ビオで栽培されたブドウ100%.。
　　　　マルサンヌとルーサンヌは ボージョレ南部の
　　　　ベルヴィル・アン・ボージョレで
　　　　ビオで栽培されたブドウ。
　醸造：マルサンヌとルーサンヌは手摘みで収穫した後、
　　　　2品種を一緒にダイレクト・プレスして、
　　　　ステンレスタンクで野生酵母で自発的に醗酵。
　　　　ピノ・ノワールは100%全房で野生酵母で
　　　　3日間のマセラシオン・カルボニックを施した後、圧搾。
　　　　どちらも酵素や培養酵母、酒石酸、濃縮物、
　　　　矯正剤、安定剤、その他の醸造添加物は
　　　　一切付け加えずに醸造。
　　　　醗酵終了後、3品種をブレンドして、
　　　　ブルゴーニュ産バリック（新樽は用いない）に
　　　　移して自発的なマロ醗酵と熟成。
　　　　熟成後、無清澄で無濾過で瓶詰め。
　　　　SO2は無添加。

　2024ヴィンテージはピノ・ノワールが9月10日、
　マルサンヌとルーサンヌは9月15日に収穫。
　生産量580本。
　2025年6月時点のSO2トータルは23m/l。
　アルコール度数12度。

　『Plutôt Blancプリュトー・ブラン』とはフランス語で、
　「どちらかと言えば白」という意味です。
　ドメーヌによれば、このキュヴェが白ブドウ主体で
　造られていることを示すために付けた名前だそうです。
　このワインは熟成の途中でロゼの色合いが現れました。
　色合いからはロゼワインと思われますが、
　ナチュラルワイン造りにおいてロゼワインには、
　まだある種の偏見があるため、
　「ロゼ」という言葉を避けたいと考え、
　「プリュトー・ブラン＝どちらかと言えば白」と
　命名したそうです。

　エチケットは、ローレンスのパートナーのニナが
　デザインしたものです。
　描かれている動物はウサギです。
　今後のヴィンテージでは、
　キュヴェの名前が同じプリュトー・ブランでも、
　もし購入するブドウの造り手が変わった場合は、
　別の動物のエチケットにするそうです。
　インポーターはVIVITさん　2本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：レ・フラヌール

葡萄品種：ピノ・ノワール、マルサンヌ、 ルーサンヌ

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現在庫　1本　

税込価格￥7,458（税抜き￥6,780)

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★レ・フラヌール
●ブルゴーニュ・アリゴテ 2023

★レ・フラヌール
●ブルゴーニュ・アリゴテ 2023

＊Bourgone Aligoté 2023 / Les Fleneurs

＊再入荷です。

＊ほんのりやわらかく綺麗な味わいになってきました。
　中盤からほんのり柔らかい熟れたリンゴや花梨、
　最後にありゴテらしい酸がキリッと締めます。
　本当に柔らかい
　2026年5月11日試飲

＊綺麗なハーヴな印象、
　液体の粘度が丁度良くコクのある味わいです。
　余韻のほんのり

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とした洋梨感が
　口一杯に膨らみ、しなやかで
　優しい伸びのある印象です。
　2025年2月12日

＊品種：アリゴテ100%
　　　　（Mâcon-Igéマコン・イジェ村で
　　　　ビオで栽培されたブドウ100%）
　醸造：手摘みで収穫したブドウをダイレクト・プレスし、
　　　　ステンレスタンクで、野生酵母で自発的に醗酵。
　　　　酵素や培養酵母、酒石酸、濃縮物、
　　　　矯正剤、安定剤、その他の醸造添加物は
　　　　一切付け加えずに醸造。
　　　　圧搾後、引き続きステンレスタンクで
　　　　自発的なマロ醗酵と熟成。
　　　　熟成後、無清澄で瓶詰め。
　　　　SO2は圧搾時に必要最小限のみ添加。
　　　　その後は無添加。

　2023ヴィンテージは9月20日に収穫。
　生産量は950本。
　2024年10月時点のSO2トータルは15mg/l。
　アルコール度数は13度。

　エチケットは、ローレンスのパートナーの
　ニナがデザインしたものです。
　描かれている動物は鳥ですが、
　自宅にあった鳥の彫刻をモデルに描いたもので、
　特に何か特定の鳥というわけではありません。
　今後のヴィンテージでは、
　キュヴェの名前が同じブルゴーニュ・アリゴテでも、
　もし購入するブドウの造り手が変わった場合は、
　別の動物のエチケットにするそうです。
　インポーターはVIVITさん　6本+4本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：レ・フラヌール

葡萄品種：アリゴテ

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現在庫　1本　

税込価格￥7,458（税抜き￥6,780)

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★パット・ルー
●シャブリ1erCRU ビュトー 2019

★パット・ルー
●シャブリ1erCRU ビュトー 2019

＊Chablis 1erCRU Butteaux 2019 / Pattes Loup

＊昔は裏物でしたね！

＊野村ユニソンさんのコメント
　硬質なミネラル感、複雑味、
　レモンを主とした柑橘の爽快な香りがあり、
　口に含むとリッチさのある果実の旨みが広がります。
　また余韻の長さも印象的です。

　パット・ルーのワインの中でも
　最高にバランスのとれた偉大なワインとして

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　トマも自信を持っており、
　熟成を経てさらなる芳醇さと
　複雑味を得ると期待しています。

　圧倒的な存在感と、
　ビオディナミ栽培を行う数少ない
　シャブリのプルミエ・クリュ。
　非常に貴重なワインです。
　時間を掛けてお楽しみください。

＊品種：シャルドネ100％
　平均樹齢50年という非常に恵まれた区画で、
　各1級畑の中でも最もポテンシャルの
　高いワインが生まれます。
　キンメリッジャンの豊富な粘土質土壌のテ
　ロワールを持つ3.5haの区画。
　1haあたり5000本の密植。
　植物多様性を図るため、
　ブドウの畝の間に桜など異なる植物を植えています。

　手摘みで収穫後、2～4時間を掛けてゆっくりとプレス。
　澱と共に1年間樽熟成後、全ての樽をブレンド。
　その後コンクリートタンクで2年間熟成させ、
　更に瓶熟成を経て最適なタイミングでリリース。
　インポーターは野村ユニソンさん　4本

容量：750ml

生産年：2019年

生産国：フランス

生産者：パット・ルー

葡萄品種：シャルドネ

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現在庫　3本　

税込価格￥19,228（税抜き￥17,480)

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