★ドゥブーベルタン（ステファニー・ドゥブー＆ヴァンサン・ベルタン）
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・オニス・エトワレ 2023

★ドゥブーベルタン（ステファニー・ドゥブー＆ヴァンサン・ベルタン）
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・オニス・エトワレ 2023

＊ヴォルテックスさんのコメント
　薄濁りのやや淡いガーネット色。
　ドライ苺やフランボワーズなどの
　充実感のある赤い果実を主体に、
　黒系果実、ドライフラワー、カルダモンや
　白胡椒を想わせる爽やかなスパイスが
　調和した香りが立ち上ります。
　口に含むと、繊細で清らかなライトタッチで、
　瑞々しさを保つエキスの詰まった
　可憐な赤い果実の風味に、
　仄かな生姜のニュアンスが

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アクセントを添え、
　抑揚を与えながら伸びやかに広がります。
　次第に、ドライフラワーやハーブ、
　セミドライの黒いちじく、黒糖、枯れ葉、
　仄かなスモーキーさが少しずつ重なり、
　複雑味と奥行きの感じられる余韻へと導きます。
　ピュアで上品な果実味と滋味深い
　複雑さを兼ね備えた仕上がりです。

＊品種：ピノ・ドニス
　全房で4日間マセラシオン。
　樽で10ヶ月間の醗酵と熟成。
　インポーターはヴォルテックスさん

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ドゥブーベルタン（ステファニー・ドゥブー＆ヴァンサン・ベルタン）

葡萄品種：ピノ・ドニス

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現在庫　6本　

税込価格￥7,238（税抜き￥6,580)

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★クレモン・ポワレル
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・サブ・ディーヴォ 2023

★クレモン・ポワレル
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・サブ・ディーヴォ 2023

＊Vin de France Rouge Sub Divo 2023 / Clement Poirel

＊ヴォルテックスさんのコメント
　やや淡いルビー色。
　ドライ苺や熟した葉付きの苺、
　ブルーベリー、フレッシュな果汁を想わせる
　瑞々しい果実香に、
　スミレの華やかな花香やポプリ、
　お香の淑やかなニュアンスが重なります。
　さらに、仄かにピンクグレープフルーツや
　カ

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ルダモンのような爽やかなアクセントが
　全体を引き締めます。
　舌先をかすめるような微かなガスが
　溌剌とした印象を与え、
　のびやかな酸に支えられた
　清らかなライトタッチで、
　体へと沁み入るような心地よい飲み心地です。
　その軽快な印象に反して、
　口中には多彩な表情を見せる充実感と
　複雑性を兼ね備えた果実味が膨らみ、
　ややトーンを抑えた
　落ち着きのある風味が長く留まります。
　時間の経過とともに、果実の風味や
　華やかさは一層豊かになり、
　それに伴い味わいの奥行きと
　奥ゆかしい魅力がさらに深まっていきます。
　現状では、抜栓2日目には果実味のバランスが
　やや崩れるように感じられるため、
　抜栓当日にお召し上がりいただくことで、
　豊かな果実の風味と華やかさ、
　そして瑞々しい軽快感が調和した味わいを
　お楽しみいただけます。

＊品種：グロロー100%
　全房で12日間マセラシオン。
　ファイバータンクで14ヶ月間の醗酵と熟成。
　抜栓直後は、僅かに還元的な印象が感じられますが、
　軽くスワリングすることでほどなく解消されます。
　インポーターはヴォルテックスさん　6本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ロワール

生産者：クレモン・ポワレル

葡萄品種：グロロー

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現在庫　6本　

税込価格￥5,258（税抜き￥4,780)

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★クレモン・ポワレル
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・サブ・ディーヴォ 2023

★クレモン・ポワレル
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・サブ・ディーヴォ 2023

＊Vin de France Rouge Sub Divo 2023 / Clement Poirel

＊ヴォルテックスさんのコメント
　やや淡いルビー色。
　ドライ苺や熟した葉付きの苺、
　ブルーベリー、フレッシュな果汁を想わせる
　瑞々しい果実香に、
　スミレの華やかな花香やポプリ、
　お香の淑やかなニュアンスが重なります。
　さらに、仄かにピンクグレープフルーツや
　カ

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ルダモンのような爽やかなアクセントが
　全体を引き締めます。
　舌先をかすめるような微かなガスが
　溌剌とした印象を与え、
　のびやかな酸に支えられた
　清らかなライトタッチで、
　体へと沁み入るような心地よい飲み心地です。
　その軽快な印象に反して、
　口中には多彩な表情を見せる充実感と
　複雑性を兼ね備えた果実味が膨らみ、
　ややトーンを抑えた
　落ち着きのある風味が長く留まります。
　時間の経過とともに、果実の風味や
　華やかさは一層豊かになり、
　それに伴い味わいの奥行きと
　奥ゆかしい魅力がさらに深まっていきます。
　現状では、抜栓2日目には果実味のバランスが
　やや崩れるように感じられるため、
　抜栓当日にお召し上がりいただくことで、
　豊かな果実の風味と華やかさ、
　そして瑞々しい軽快感が調和した味わいを
　お楽しみいただけます。

＊品種：グロロー100%
　全房で12日間マセラシオン。
　ファイバータンクで14ヶ月間の醗酵と熟成。
　抜栓直後は、僅かに還元的な印象が感じられますが、
　軽くスワリングすることでほどなく解消されます。
　インポーターはヴォルテックスさん　6本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ロワール

生産者：クレモン・ポワレル

葡萄品種：グロロー

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現在庫　6本　

税込価格￥5,258（税抜き￥4,780)

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★ドメーヌ・ド・ラ・クラ（マルク・ソワイヤール)
●ブルゴーニュ・ブラン・キュヴェ・トラディッション 2023

★ドメーヌ・ド・ラ・クラ（マルク・ソワイヤール)
●ブルゴーニュ・ブラン・キュヴェ・トラディッション 2023

＊Bourgogne Blanc Cuvee Tradition 2023 / Domaine de la Cras (Marc Soyard)

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＊品種：シャルドネ　100％
　ドメーヌ・ド・ラ・クラの平均樹齢30年の
　区画のシャルドネを使用。
　斜面下部に1983年にクローンセレクションで
　植樹されたシャルドネ。
　手摘みで収穫後、プレス、
　デブルバージュを24時間行ってから、
　228L 及び500Lの樽にて醗酵。
　（樽醗酵100%、新樽なし）
　アルコール醗酵が始まる直前に
　若干のSO2添加をおこなう。
　樽熟成約12ヶ月、瓶詰め前に澱引き、
　フィルターを軽くかけ、瓶詰め。
　木下インターナショナル 12本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：ブルゴーニュ・ディジョン

生産者：ドメーヌ・ド・ラ・クラ（マルク・ソワイヤール)

葡萄品種：シャルドネ

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現在庫　9本　

税込価格￥8,558（税抜き￥7,780)

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★ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ
●シュヴェルニー・ルージュ・ルイヨン 2024

★ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ
●シュヴェルニー・ルージュ・ルイヨン 2024

＊Cheverny Rouge Rouillon 2023 / Le Clos du Tue-Boeuf

＊6本入荷です。

＊お一人様1本で。

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＊品種： ピノ・ノワール 50%、ガメイ50％
　植樹：1990年代
　土壌：白亜土壌の上に層をなす、
　　　　シレックス 混じりの粘土質
　比較的若いガメイとピノ・ノワールのブレンド。
　ピノ・ノワール品格とガメイ気軽さの両方を備えた、
　あらゆるシーンで楽しみたい赤ワイン。
　インポーターはラシーヌさん。6本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ

葡萄品種：ピノ・ノワール・ガメイ

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現在庫　4本　

税込価格￥3,861（税抜き￥3,510)

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★ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ラ・プティ・ゲール 2024

★ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ラ・プティ・ゲール 2024

＊Vin de France Rouge La Petite Guerre 2024 / Le Clos du Tue-Boeuf

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＊品種：コ主体、ガメイ
　植樹：1981年
　位置：標高100m、北向き勾配
　土壌：粘土、シレックス
　醸造：ラ・ゲルリーよりも、マセレーションを短く、
　　　　瓶詰までの熟成期間も短い。
　　　　飲み頃も早く迎える気軽なワイン。
　通常は「ゲルリー」に使用するブドウから造られたキュヴェ。
　2024年は多雨の影響で、
　十分な成熟度に達したブドウを収穫できず、
　タンニンの抽出も控えめにせざるを得なかったため、
　より軽やかで果実味豊かに仕上げた。
　インポーターはラシーヌさん　6本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ

葡萄品種：コ主体、ガメイ

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現在庫　5本　

税込価格￥3,498（税抜き￥3,180)

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★ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ル・ブラン・ド・シェーブル 2024

★ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・ル・ブラン・ド・シェーブル 2024

＊Vin de France Blanc Le Brin de Chevre 2024 / Le Clos du Tue-Boeuf

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＊品種：ムニュ・ピノ100%
　土壌：粘土、シレックス、砂、砂利
　栽培面積：1.4ha　仕立て方法：ゴブレ式
　平均樹齢：2016年までは70%が65～80年、30%が若木
　植樹密度：6500本/ha
　収穫量：平均40hl/ha
　醸造：ドゥミ・ミュイと228Lの小樽で12ヶ月熟成。
　インポーターはラシーヌさん　4本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ

葡萄品種：ムニュ・ピノ

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現在庫　1本　

税込価格￥4,950（税抜き￥4,500)

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★ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ
●シュヴェルニー・ブラン・フリリューズ 2024

★ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ
●シュヴェルニー・ブラン・フリリューズ 2024

＊Cheverny Blanc Frileuse 2024 / Le Clos du Tue-Boeuf

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＊＊品種：ソーヴィニョン・ブラン、
　　　　 フィエ・グリ、シャルドネ 各1/3ずつ
　土壌：粘土、シレックス
　栽培面積：3.8ha
　収穫量：6hl/ha
　アルコール醗酵期間：75日間
　熟成期間：ドゥミ・ミュイと228Lの小樽で7ヶ月
　生産本数：2,500本（平均は13,000本）
　インポーターはラシーヌさん。6本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・ロワール

生産者：ル・クロ・デュ・テュ・ブッフ

葡萄品種：ソーヴィニョン・ブラン、フィエ・グリ、シャルドネ

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現在庫　3本　

税込価格￥3,861（税抜き￥3,510)

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★テッラカンタ
●IGT ラツィオ・ロザート・ラヴィーニャ 2024

★テッラカンタ
●IGT ラツィオ・ロザート・ラヴィーニャ 2024

＊IGT Lazio Rosato Lavigna 2022 / Terracanta

＊テッラカンタの神髄を具現するフラッグシップ・キュヴェ
　5品種が混植された畑から造られる混醸のロゼ

＊口に含んだ瞬間に笑顔になっちゃうロザート！
　紅茶、さくらんぼの香ばしい果実感に、
　しっとり柔らかいタンニン、
　ほんのり旨みがってなんとも言えず素晴らしい。
　余韻もホロホロって感じ

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。
　2026年6月29日試飲

＊品種：トレッビアーノ 40%、
　　　　マルヴァジーア・ディ・カンディア 30%、
　　　　マルヴァジーア・デル・ラツィオ 15%、
　　　　ベッローネ 10%、モンテプルチアーノ 5%
　醸造：手摘みで収穫した全ての品種のブドウを一緒に醸造。
　　　　地中に埋めたテラコッタ製のアンフォラで
　　　　野生酵母のみで自発的に醗酵。
　　　　70%はダイレクトプレスし、
　　　　30%は果皮ともに醸造する。
　　　　果皮とともに醸造する30%は、
　　　　トレッビアーノ25%とモンテプルチアーノ5%。
　　　　酵素や酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤、
　　　　その他の醸造添加物は一切付け加えずに醸造。
　　　　その後、引き続きアンフォラで
　　　　自発的なマロ醗酵と熟成。
　　　　30%のブドウの果皮とのマセラシオンの期間は5ヶ月間。
　　　　無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。
　　　　SO2はボトリング時に必要最小限のみ添加。

　2024ヴィンテージは9月1日〜11日にかけて収穫。
　総生産量 1,800本。
　アルコール度数12度。
　2026年4月時点のSO2 トータルは26mg/l。

　造り手自身のコメント：
　このキュヴェは、私達の畑で栽培している
　全てのブドウ品種が混植された区画から造られます。
　このようなことから、
　何か包括的な名前を付けたいと考えていました。
　イタリア語で「La Vignaラ・ヴィーニャ」とは、
　ブドウ畑そのものを指す言葉でもあります。
　多様な品種を丹念に育て上げた努力の
　結晶と象徴するものとしてこの名前を
　キュヴェ名にしました。
　インポーターはVIVITさん　4本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：イタリア・ラツィオ

生産者：テッラカンタ

葡萄品種：トレッビアーノ、マルヴァジーア・ディ・カンディア、マルヴァジーア・デル・ラツィ オ 、ベッローネ 、モンテプルチアーノ

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現在庫　4本　

税込価格￥6,248（税抜き￥5,680)

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★テッラカンタ
●IGT ラツィオ・ビアンコ・ヴァッレカイア 2024

★テッラカンタ
●IGT ラツィオ・ビアンコ・ヴァッレカイア 2024

＊IGT Lazio Bianco Vallecaia 2022 / Terracanta

＊瑞々しい味わいのマルヴァジーアのキュヴェ

＊今回も綺麗なザ・マルヴァジーア！っていう感じ。
　しなやかな杏水、
　のびやかなミネラル、
　ほんのり塩気を感じる旨味とコク、
　白桃、黄桃の綺麗な果実の余韻が印象的。
　2026年6月29日試飲

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＊品種：マルヴァジーア・ディ・カンディア50%、
　　　　マルヴァジーア・デル・ラツィオ50%
＊Malvasia del Lazio
　マルヴァジーア・デル・ラツィオは、
　モスカート・ダレッサンドリアの子孫で、
　ブドウの実が熟すと斑点が見えることから、
　別名Puntinata プンティナータ
　（イタリア語で斑点の意）とも呼ばれています。

　醸造：手摘みで収穫したブドウを
　　　　完全に除梗して圧搾。
　　　　地中に埋めたテラコッタ製のアンフォラで
　　　　野生酵母のみで品種毎別々に自発的に醗酵。
　　　　酵素や酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤、
　　　　その他の醸造添加物は
　　　　一切付け加えずに醸造。
　　　　その後、引き続きアンフォラで
　　　　自発的なマロ醗酵と熟成。
　　　　瓶詰め前にブレンドして、
　　　　無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。
　　　　SO2はボトリング時に必要最小限のみ添加。

　2024ヴィンテージは2品種とも9月1日〜2日に収穫。
　総生産量3,618本。
　アルコール度数12度。
　2026年4月時点のSO2トータルは16mg/l。

　造り手自身のコメント：
　ヴァッレカイアは、この土地と歴史、目に見えない力、
　時間、そして溢れる活力の歴史です。
　粘土と凝灰岩、海と火山、複雑さと繊細さが、
　マルヴァジーアの魅惑的なアロマの持続性の中で
　一体となっています。
　柑橘系のアロマと、様々なニュアンスが
　ダイレクトに感じられます。
　それは、私達と、そして私達を待っていた場所の
　生きた証であり、私達が今、
　声をあげようとしている証なのです。
　VIVITさん　4本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：イタリア・ラツィオ

生産者：テッラカンタ

葡萄品種：マルヴァジーア・ディ・カンディア、マルヴァジーア・デル・ラツィオ

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現在庫　1本　

税込価格￥5,038（税抜き￥4,580)

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