★シャトー・カンボン（マルセル・ラピエール）
●ボジョレー・ヌーヴォー 2025

★シャトー・カンボン（マルセル・ラピエール）
●ボジョレー・ヌーヴォー 2025

＊Beaujolais Nouveau 2025 / Château Cambon（Marcel Lapierre）

＊昨年と変わらない価格は嬉しい！

＊マルセル・ラピエールのヌーヴォーは
　2社の取り扱いとなりましたが
　森田屋は長年の信頼関係、
　自然派を輸入するインポーターとして
　誠実で安心の野村ユニソンさんを選びました。

＊先行ご予約価格は　 税抜価格　￥3,9

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30
　店頭通常価格は　 　税抜価格　￥4,140

＊フランス自然派ワインの父と呼ばれた
　故マルセル・ラピエールの遺志を引き継いだ
　人々の手によって造られる
　ピュアさと芳醇さに満ちたヌーヴォー。
　事実、彼らのワインは世界中のファンを虜にしており、
　自然派ワインのスタンダードとしての
　存在感を増しています。
　例年、このラピエール・ヌーヴォー用の
　ブドウを供給しているのは、
　故マルセルの妻であるマリー・ラピエールが
　オーナーを務めるシャトー・カンボンの畑から。
　そのシャトー・カンボンのビジネス・パートナーである
　ジャン・クロード・シャヌデ氏の協力のもと、
　華やかな果実味とスムーズな飲み心地、
　エキス分のしっかりとした、
　赤ワインでありながら透明感のある
　繊細な味わいに満ちた、
　どこまでも飲み飽きない優しさと
　心地よさに溢れたヌーヴォーを生み出しています。

　ラベルのデザインは、レザンゴーロワでお馴染み
　モーリスシネ氏の手によるもの。
　そのシネ氏も惜しまれつつ今年5月にこの世を去り、
　家族間で親交の深かったシネ氏の遺族と
　マリー夫人の話し合いを経て、
　2015年度版のデザインを再度採用することにしました。
　このデザインは、飲めばワクワクするような
　ラピエール・ヌーヴォーの雰囲気を
　チャーミングに表現しています。

　「モーリス・シネ氏について」
　1928年、フランス パリ出身の著名なイラストレーター。
　若い頃は、リトグラフを学びつつ
　キャバレーなどで音楽活動を行い
　収入を得ていたが、その後兵役に服するようになる。
　退役後、パリに戻りイラストレーターを志す。
　そのブラックな作風は賛否両論、物議をかもしたが、
　1954年にブラック・ユーモア・グランプリを
　受賞するなど着実にキャリアを重ねていった。
　その後、映画のポスターや作品集の出版、
　風刺漫画を手掛けるなど活動の幅を広げ、
　現在も地元タブロイド誌に風刺漫画を
　寄稿するなど活躍中。
　故マルセル ラピエール氏と親交が深く、
　レザンゴーロワのラベルデザインを始め、
　ラピエール氏が主催するボジョレー・ワインの
　イベントのポスターや、
　ヌーヴォー イベントのポスターなども手掛けている。
　野村ユニソンさんから

容量：750ml

生産年：2025年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：シャトー・カンボン（マルセル・ラピエール）

葡萄品種：ガメイ

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現在庫　12本　

税込価格￥4,323（税抜き￥3,930)

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★ドメーヌ・ド・ラ・ ロビヌリ
●ヴェン・ド・フランス・ブラン・ラ・ロビヌリ・シュナン 2023

★ドメーヌ・ド・ラ・ ロビヌリ
●ヴェン・ド・フランス・ブラン・ラ・ロビヌリ・シュナン 2023

＊Vin de Franc Rouge La Robinerie Chenin 2023 / Domaine De La Robinerie

＊CROSS WINESさんのコメント
　辛口の仕上がりですが、
　マロラクティック醗酵を経た
　オーク樽熟成により、
　口中に⻑い余韻が残ります。
　洋ナシやレモンのニュアンスに、
　樽由来のトースト香が感じられます。
　食前酒というよ

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りは、
　食中に向いたワインです。

＊品種：シュナン・ブラン 100％
　平均樹齢：28年
　仕立て：ギュイヨ・プーサール
　収穫量：40hl/ha
　畑名 ラ・ロビヌリ
　場所 : ロワール地方ソミュール、
　　　　サイックス村
　土壌：石灰岩（トゥフォー）、
　　　　粘土質シルト
　向き：南西
　標高：90m
　2023年9月21日に手摘みで収穫。
　水平プレスと小型のバスケットプレスで
　直接搾汁し、デブルバージュ後、
　タンクで醗酵、醗酵前に樽入れ、
　18ヶ月澱とともに熟成。
　瓶詰め前に亜硫酸を15mg/L添加し、
　2025年3月末に瓶詰め。
　アルコール度数：11%
　Total SO2: 19mg/l
　無清澄/無濾過

　ドメーヌのフラグシップキュベ。
　2022年より涼しく降雨の多い年となり、
　アルコール度数はやや低めとなっています。
　CROSS WINESさん　6本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ロワール地方ソ ミュール、サイッ クス村

生産者：ドメーヌ・ド・ラ・ ロビヌリ

葡萄品種：シュナン・ブラン

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現在庫　6本　

税込価格￥8,800（税抜き￥8,000)

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★カミーユ・エ・マチュ・ アプフェル
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・アヴァン・ラ・トンペット 2023

★カミーユ・エ・マチュ・ アプフェル
●ヴァン・ド・フランス・ブラン・アヴァン・ラ・トンペット 2023

Vin de France Blanc Avant la Tempête 2023 / Camille et Mathieu Apffel

＊CROSS WINESさんのコメント
　ミネラリティ溢れるまさにクールなワインです。

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＊品種：ジャケール
　平均樹齢：50〜70年
　仕立て：ギュイヨ
　収穫量：50hl/ha
　場所 : サヴォワ地方サン・バルドフ地区
　　　　豊かなミネラリティの
　　　　アルピンワインを生む土地
　土壌：粘土石灰岩,マルヌ
　向き：西
　標高：250〜300m
　2023年9月19日に手摘みで収穫。
　空気式プレスで直接搾汁、
　タンクで醗酵を行い、
　12ヶ月間、タンク70%と古樽30%で
　熟成を行う。
　瓶詰め前に一度ラッキングし、
　2024年9月に瓶詰め。
　亜硫酸無添加。
　アルコール度数：10.5%
　　自然発生Total SO2: 検出値以下
　無清澄/無濾過
　亜硫酸無添加

　2018年にこの地に落ち着きました。
　初めてのヴィンテージは品質・収量ともに
　素晴らしいものでした。
　しかし翌年は雹害により収穫が
　100%失われてしまいました。
　こうして生まれたのが、
　私たちの最初のキュヴェ
　『Avant la Tempête(嵐の前)』
　という名前です。
　それ以来、この名前を引き継いでいます。
　2023年は四季がはっきりとした一年で、
　ブドウの成熟は良好にバランスし、
　醗酵も教科書記述のような
　理想どおりに進みました。
　その結果、ワインは透明感のある
　ピュアで精緻、そしてテロワールの
　美しい表現となっています。
　CROSS WINESさんから　6本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・サヴォワ・サ ン・バルドフ地区

生産者：カミーユ・エ・マチュ・ アプフェル

葡萄品種：ジャケール

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現在庫　5本　

税込価格￥5,060（税抜き￥4,600)

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★カッシーナ・ティオレ
●バルベーラ・ダルバ・スーペリオーレ 2022

★カッシーナ・ティオレ
●バルベーラ・ダルバ・スーペリオーレ 2022

＊Barbera d‘Alba Superiore 2022 / Cascina Tiole

＊2021年は驚きと感動のバルベーラでした。

＊カッシーナ・ティオレは前回、
　注文が殺到して
　注文通りには分けてもらえなかったので
　即注文、即納品の作戦を取りました。
　そのためまだ試飲は出来ておりません。
　試飲後にコメント致します。

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＊品種：バルベーラ 100%、
　樹齢：8～10年。
　フラヴィシェンツァの影響で10年ほど前に
　再植樹されたバルベーラ。
　収穫を極力遅らせ、完熟したバルベーラ。
　果皮と共に約2週間のマセレーションを行い、
　圧搾後2000Lの大樽にて12ヶ月の熟成。
　ステンレスタンクに移し12ヶ月、
　ボトル詰めの後12ヶ月の熟成ののちにリリース。
　猛暑のヴィンテージ、
　モンフォルテらしい力強いヴォリュームと
　ミネラル分を感じつつも、
　全体を支える十分な酸。
　ブドウの熟度の高さを感じる熟れたタンニン。
　糖分ではない果実の甘い香り、
　を持った魅力的なバルベーラ。

　栽培するブドウの大半はネッビオーロであり、
　バルベーラはわずか0.6ha。
　病気の影響で高樹齢のバルベーラは
　壊滅的な状況になったため、
　2015年〜に再植樹。
　樹齢も若く、ポジションも決して
　良い場所とは言えません。
　それでもペルノの持つ土地のポテンシャルに、
　マッシモの丁寧で几帳面な畑仕事により、
　十分に収穫を遅らせ完熟したバルベーラ。
　果実そのものの味わいの強さ、
　ポテンシャルを非常に強く感じつつも、
　ワインに一切の矛盾がない、清廉とした味わい。
　モンフォルテ ダルバが持つ土地のポテンシャルを、
　ストレートに感じるバルベーラ。
　大樽、ステンレスタンクで18ヶ月、
　そしてボトル詰めを行ってから12ヶ月以上、
　熟成期間を取ってからリリース。
　大樽と同じくらい瓶内での熟成期間を
　大切に考えるマッスィモ。
猛暑で水不足の2022年、
　非常に熟度の高さを感じる香りと味わい、
　それでいて酸もしっかりと残っている。
　厚みがあり飲みごたえのあるバルベーラ。
　純粋な果実味と嫌みのないストレートな味わい。
　秋の食材を前に何と合わせようか？
　どんな料理と共に飲もうか。
　容易に想像できる魅力的なバルベーラです。
　インポーターはエヴィーノさん 24本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：イタリア・ピエモンテ・クネオーモンフォルテ・ダルバ

生産者：カッシーナ・ティオレ

葡萄品種：バルベーラ

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現在庫　9本　

税込価格￥4,059（税抜き￥3,690)

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★ドメーヌ・ティエリー・グラントネィ
●ヴォルネイ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2022

★ドメーヌ・ティエリー・グラントネィ
●ヴォルネイ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2022

＊Volnay Vieille Vigne 2023 / Domaine Thierry Glantenay

＊お一人様2本まで

＊アン・ロルモーとレ・リュレの
　2つのプルミエ・クリュのブドウが、
　6割近くアッサンブラージュされ、
　平均樹齢52年のヴィエイユ・ヴィーニュのブドウから醸される
　ドゥミ・プルミエ・クリュと呼べる村名ヴォルネイ。


＊しっかりとした入り

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ですが
　伸びのある酸が
　とってもクリアーで綺麗な印象、
　ハーブな余韻は
　とっても液体に伸びがあります。
　2025年11月5日

＊栽培面積：1.87ha
　平均樹齢：52年
　醸造について：
　完全に除梗した後、
　数日間の低温マセレーション。
　その後、野生酵母のみで
　セメントタンクで醗酵を行う。
　トータルの醸し期間は15日前後。
　醗酵の前半は1日1回のピジャージュ、
　後半は1日1回のルモンタージュを施す。
　アリエ産のバリックに移して
　シュール・リーの状態で16～17ヶ月間熟成。
　新樽の比率はヴィンテージに応じて10～15%程度。
　澱引きはアッサンブラージュ前に1回のみ実施。
　無清澄、無濾過で瓶詰め。

　2023年の収穫日は9月15日。
　新樽比率10%、総生産量4,500本。
　アルコール度数は14.5度。
　インポーターはVIVITさんです。9本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：ドメーヌ・ティエリー・グラントネィ

葡萄品種：ピノ・ノワール

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現在庫　6本　

税込価格￥11,308（税抜き￥10,280)

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★アンダース・フレデリック・スティーン
●ヴァン・ド・フランス・ロゼ・ペティアン・ナチュレル・シュドゥ・ウィ・ジャスト・リライ・オン・ラック？ 2022

★アンダース・フレデリック・スティーン
●ヴァン・ド・フランス・ロゼ・ペティアン・ナチュレル・シュドゥ・ウィ・ジャスト・リライ・オン・ラック？ 2022

＊Vin de France Rosé Petillant Naturel Should we just rely on luck? 2022 / Anders Frederik Steen

＊ヴォルテックスさんのコメント
　オレンジがかったやや淡い赤色。
　苺やフランボワーズ、グレナデンシロップ、
　クランベリージュース、アセロラ、
　プラムといった赤い果実に、小さな赤いバラ、

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　ローズヒップ、仄かにドライハーブを
　想わせるニュアンスが加わります。
　口に含むと、ピリピリと舌の上を弾むような
　ガスが感じられ、明るく華やぎのある
　赤い果実の風味が軽快に膨らみます。
　揮発酸はやや高めながら、
　わずかな残糖とザクロが弾けるような
　キリッとした果実由来の酸が調和し、
　甘酸っぱいチャーミングな果実味と相まって、
　溌剌とした印象が引き立ちます。
　ドライフラワーやドライハーブの風味、
　僅かな塩味がアクセントとなり、
　可憐な果実の風味に奥行きと抑揚を与えます。
　微細なガスや甘みがありますので、
　よく冷やしていただくことで、
　全体が引き締まり、いっそう軽快感が際立ちます。
　なお、抜栓2日目は、室温では甘みと
　果実味のバランスがやや崩れる印象を受けますので、
　抜栓当日に甘酸っぱい豊かな果実味を
　存分にご堪能いただくことをお勧めいたします。
　翌日にお召し上がりの際は、
　冷えた状態を保つことで引き締まった味わいを
　感じていただけるかと思います。

＊品種：サンソー、シャルドネ、
　　　　グルナッシュブラン＆ノワール、
　　　　シラー、メルロー
　ル・マゼルの葡萄を使用。
　品種ごとにダイレクトプレス。
　醗酵中に全ての果汁をブレンドして、
　糖度30g/L以下になった時点で瓶詰めして、
　瓶内で醗酵と熟成。
　インポーターはヴォルテックスさん。4本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ローヌ

生産者：アンダース・フレデリック・スティーン

葡萄品種：サンソー、シャルドネ、グルナッシュブラン＆ノワール、シラー、メルロー

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現在庫　2本　

税込価格￥4,928（税抜き￥4,480)

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★ドメーヌ・ラ・カルメット
●カオール・ルージュ・キュヴェ・ヴィラージュ・トレズポット 2023

★ドメーヌ・ラ・カルメット
●カオール・ルージュ・キュヴェ・ヴィラージュ・トレズポット 2023

＊AOP Cahors Rouge Cuvée Village Trespotz 2023 / Domaine la Calmette

＊CROSS WINESさんのコメント。
　チェリーとスミレの非常に濃厚なアロマ。
　長く深く、塩気のある余韻。
　きめ細かく包み込むようなタンニンと
　シルキーなストラクチャー。
　フルボディのアタックがフィネスと
　共に長く続きます。
　

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甘いスパイスとブラックチェリーの
　クラフティのニュアンスが長く続くフィニッシュ。

＊品種：マルベック90%、メルロー10％。
　樹齢：平均樹齢30〜47年。
　仕立て：ギュイヨ・プーサール、
　　　　　コルドン・ド・ロワイヤ
　収量：25〜30hl/ha
　畑：約3ha　9区画
　土壌：キンメリジャンの石灰とマルヌ、
　　　　赤粘土の混合
　標高：平均330m
　向き：東と南⻄
　醸造：手摘みで20kg入ケースに収穫。
　　　　除梗。
　　　　20日醸し。
　　　　空気式プレスとバスケットプレスで
　　　　ゆっくり搾汁。
　　　　澱とともにコンクリートタンク、
　　　　ステンレスタンク、フードルで1年熟成。
　　　　瓶詰め前に二度ラッキング。
　　　　瓶詰め時に僅かの亜硫酸1,5g/hl添加。
　　　　リエージュのナチュラルコルク使用。
　　　　無清澄・一部無濾過
　SO2：Total 7mg/L
　アルコール度数：13.5％

　トレズポットは彼らが住む村のオクシタン語名でもあり、
　「3つの井戸」=3区画を意味します。
　赤粘土、粘土背石灰、キメリジャン石灰、
　粘土石灰マルヌの3区画（本ワインは4区画）により、
　村のワインの特徴を忠実に表現しています。
　最高標高は340mで昼夜の気温さが激しいのも特徴です。
　2023年はブドウ畑にとって、
　最初から最後まで困難と挫折に
　見舞われた厳しい年でしたが、
　同時に、生産されたワインの点では
　最も実りある年の一つでもありました。
　このワインは素晴らしく、芳醇なアロマ、
　低アルコールでありながら、
　テクスチャーがあり熟した味わいは、
　まさに努力の成果と言えるでしょう。
　このトレスポッツ2023は
　希少なヴィンテージ（前年のほぼ半分のボトル数）
　となりますが、このキュヴェにとって、
　創業以来最高のヴィンテージとなるかもしれません。
　インポーターはクロスワインさんです。6本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・南西地方

生産者：ドメーヌ・ラ・カルメット

葡萄品種：マルベック、メルロー

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現在庫　4本　

税込価格￥5,280（税抜き￥4,800)

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★ドメーヌ・ラ・カルメット
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・セルパン・ア・プリュム 2023

★ドメーヌ・ラ・カルメット
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・セルパン・ア・プリュム 2023

＊Vin de France Rouge Serpent ä Plumes 2023 / Domaine la Calmette

＊CROSS WINESさんのコメント。
　イチゴとリコリスの濃厚な香り。
　熟した味わいでありながらフレッシュで、
　包み込むような芳醇さも持ち合わせています。
　生き生きと喜びに満ち、明るく魅力的な味わい。
　まさに、熟したマルベックにふさわしい、

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　穏やかに醸造されたワインです。

＊品種：マルベック90％、メルロー10％
　樹齢：平均樹齢8〜50年
　仕立て：ギュイヨ・プーサール、
　　　　　コルドン・ド・ロワイヤ
　収量：18hl/ha
　畑：5haの5区画から
　場所：主にla Séoune, Sauzetに複数区画あり
　土壌：粘土石灰土壌、
　　　　（基盤はマルヌとキメメリジャンの
　　　　マルヌと石灰）、
　標高：平均330m
　向き：東と南西
　醸造：9月15日に手摘みで20kg入ケースに収穫。
　　　　1/3は全房、1/3は直接搾汁、
　　　　残りは除梗し、7〜15日優しく醸し。
　　　　コンクリートタンクとステンレスタンクと
　　　　アルザス産フードルで11ヶ月熟成。
　　　　瓶詰め前に二度ラッキング。
　　　　僅かの亜硫酸1g/hl添加し2024年9月5日に瓶詰め。
　　　　リエージュのナチュラルコルク使用。
　　　　無清澄・無濾過
　SO2：Total 7mg/L。
　リエージュのナチュラルコルク使用。
　アルコール度数 ：12.5％
　キュヴェ名は羽の生えた蛇
　古代メソアメリカ文明で信仰されていた農業神である
　羽の生えた蛇を意味します。
　ワインは、石灰岩台地（コース）ならではのマルベックの
　ジューシーでクロッカンな表現。
　2023年のセルパン・ア・プリュムは、
　最初から最後まで厳しい生育シーズンを迎えましたが、
　それでもなお、私たちが造ったワインの中でも
　最も満足のいくワインの一つです。
　鮮やかなアロマ、低アルコールながらも
　芳醇で熟した味わいは、
　このヴィンテージの力強さを反映しています。
　このセルパンは、このキュヴェのファンの皆様を
　きっと魅了するでしょう。
　インポーターはクロスワインさんです。 6本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・南西地方

生産者：ドメーヌ・ラ・カルメット

葡萄品種：マルベック、メルロー

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現在庫　5本　

税込価格￥4,950（税抜き￥4,500)

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★ドメーヌ・ラ・カルメット
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ポー・ア・ポー 2023

★ドメーヌ・ラ・カルメット
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ポー・ア・ポー 2023

＊Vin de France Rouge Peau ä Peau 2023 / Domaine la Calmette

＊CROSS WINESさんのコメント。
　香りは表情豊かで複雑。
　スモーク、ブラックチェリー、スターアニス、
　カスタードクリーム。
　口に含むと力強いテクスチャー。
　生き生きとしたタンニンが印象的。

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＊品種：マルベック100％
　樹齢：平均樹齢33年
　仕立て：コルドン・ド・ロワイヤ
　収量：25hl/ha
　畑：0.6haの1区画から
　場所：Pech Meja
　土壌：粘土石灰土壌、
　　　　（基盤はマルヌとキメメリジャンの
　　　　マルヌと石灰）、
　標高：平均320m、
　向き：東
　醸造：9月25日に手摘みで20kg入ケースに収穫。
　　　　除梗しコンクリートタンクで9ヶ月間醸し。
　　　　バスケットプレスでゆっくり搾汁。
圧搾後2.5ヶ月間ステンレスタンクで熟成。
僅かの亜硫酸1g/hl添加し2024年9月6日瓶詰め。
　　　リエージュのナチュラルコルク使用。
　　　　無清澄・無濾過
　SO2：Total 9mg/L。
　アルコール度数 ：13％

　Peau à Peau」には二つの意味があり、
　ひとつはフランス語で「肌と肌」という意味で、
　出産直後に赤ちゃんを親の素肌に抱く
　温もり・安心感・絆をもたらす大切な瞬間を指し、
　もうひとつは醸造の過程を示しています。
　このキュヴェは果汁と果皮を9ヶ月間ともに
　過ごさせまるで妊娠期間と同じだけの
　時間を重ねました。
　2020年私たちは完熟したマルベック種を用い
　長期マセレーションに挑戦し、
　その結果生まれたワインに心から魅了されました。
　そして2023年、ペッシュ・メジャ区画のぶどうで
　再び同じアプローチを試みました。
　ジューシーな果実味と
　美しいタンニンを備えたぶどうを
　9ヶ月間マセレーションしたことで、
　生まれたのは驚くほど繊細な質感のワインでした。
　このキュヴェは私たちの通常のワイン造りから
　少し横道に逸れたアプローチを表していますが、
　2023年の華やかな個性が
　この手法にとてもよく合いました。
　インポーターはクロスワインさんです。 2本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・南西地方

生産者：ドメーヌ・ラ・カルメット

葡萄品種：マルベック

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現在庫　1本　

税込価格￥7,040（税抜き￥6,400)

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★ドメーヌ・ラ・カルメット
●パンパン 2024

★ドメーヌ・ラ・カルメット
●パンパン 2024

＊PINPIN 2024 / Domaine la Calmette

＊CROSS WINESさんのコメント。
　2024年のパンパンは、ヴィンテージにふさわしい
　ジューシーさとフレッシュさを兼ね備え、
　見事なバランスと力強い表現力を示しています。
　花のアロマと、ぶどうを完全に
　醗酵させたことによる心地よい香りが広がります。
　口当たりは爽やかで軽やか、
　非常に清涼感

続きを読む

があります。
　陽気でなめらかなジュースのようでありながら、
　素朴さと繊細さを兼ね備えています。
　夏の日に大きな口でごくごくと飲み干したくなる、
　大人のためのシロップのような味わいで、
　期待を裏切らない仕上がりです。

＊品種：マルベック（マール）,
　　　　イタリア（ブドウ 再醗酵のために果汁を使用）
　仕立て：コルドン・ド・ロワイヤ
　収量 : 20hl/ha
　畑：複数の区画から
　　　（すべて、他のワインと同様の畑管理と
　　　収穫方法の自分たちの葡萄）

　これはワインではありません。
　ピケットです。
　（他のワインを造るため）醗酵途中の
　マルベック果汁をフリーランで抜いた後の
　マールに、水と自社畑の白ぶどうの果汁を
　加えタンクにて醗酵。
　バスケットプレス、ラッキングして
　ボトリング後3ヶ月熟成。
　軽く微発泡に仕上がっています。王冠栓
　無清澄・無濾過
　SO2：自然発生Total11mg/L
　亜硫酸無添加
　アルコール度数：8.5％
　生産本数：1,200本

　これはワインではありません。
　南西部ではパンパンと呼ばれるピケットで、
　農民と祖先達の飲み物であり、
　1907年禁止後に田舎から
　次第に消えていったものです。
　以前、ワイン生産者は造ったワインは販売し、
　マールを水で再醗酵させて
　造り上げたピケットを
　自分たちのために保管していました。
　アルコールの少ないこの爽やかな飲み物は、
　収穫者、労働者達の給与の一部でした。
　暑くてのどが渇くぶどう畑での一日、
　私たちは自分のピケットを作り、
　この忘れられた飲み物を復活させることを
　夢見ていました。
　その結果がこれです。
　インポーターはクロスワインさんです。 3本

容量：750ml

生産年：2024年

生産国：フランス・南西地方

生産者：ドメーヌ・ラ・カルメット

葡萄品種：マルベック（マール）, イタリア（ブドウ 再醗酵のために果汁を使用)

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現在庫　3本　

税込価格￥4,620（税抜き￥4,200)

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