赤 / 森田屋商店 MORITAYA

赤

★シャトー・ド・プラド
●ACコート・ド・ボルドー・カスティヨン・ルージュ 3L バック 2022

＊Cotes du Rhone rouge Les Grandes Vignes 2022 3L BiB / Château de Prade

＊大特価で提供してもらいました。

＊柔らかく素直な味わいは
　ぐいぐいと飲めてしまいます。
　抜栓1ヶ月後でも問題なく美味しかったですよ！
　では何故仕入れなかったかって、
　希望小売価格が税抜き￥7,700でしたから...。

＊

ヴァンクールさんのコメント
　色合いは透明感のあるガーネット。
　カシス、ドライプルーン、甘草、
　海苔の佃煮の香り。
　ワインはフルボディ。
　コクのある果実味に完熟した甘みがあり、
　きれいに溶け込んだ酸、
　優しいタンニンの収斂味が
　味わいの骨格を支える。

＊品種：メルロー90%、カベルネフラン10%
　樹齢：46年平均
　土壌：石灰質・粘土質
　収穫日：9月27日～9月28日と
　　　　　ブドウがやや早熟。
　収量：50hL/haと豊作に恵まれた。
　マセラシオン：セメントタンクで30日間
　醗酵：自然酵母で21日間
　熟成：セメントタンクで26ヶ月
　アルコール度数：14%
　2022年は、2020年同様に
　太陽と収量に恵まれた当たり年。
　SO2はバッグ詰めの直前に20mg/L添加。
　軽いフィルター＆コラージュ有。
　4パック+8パック

容量：3000ml

生産年：2022年

生産国：フランス・ボルドー・カスティヨン

生産者：シャトー・ド・プラド

葡萄品種：メルロー、カベルネフラン

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現在庫　5本　

税込価格￥4,345（税抜き￥3,950)

本

★レ・ヴィニュロン・デステザルグ
●レ・グランド・ヴィーニュ・コート・デュ・ローヌ・ルージュ 3L バック・イン・ボックス 2024

＊Cotes du Rhone rouge Les Grandes Vignes 2024 3L BiB　/ Les Vignerons d’Estezargues

＊野村ユニソンさんのコメント
　華やかな果実味が楽しめます。
　南仏らしい厚さのあるボディと酸がバランスよく、
　ほのかにローヌ・ワインらしいスパイスや
　野生的なニュアンスがあります。
　余韻も品のよい上質なもので

　非常にバランスに優れた安心できる味わいです。

＊品種：サンソー、グルナシュ
　レ・グラン・ヴィーニュは、
　生産者ごとに瓶詰めされる
　この協同組合にあって例外的にブレンドされたワインで、
　これは各農家の最高の区画で栽培されたブドウ、
　あるいは古い樹齢からのブドウを
　選別して造られたものであり、
　その目的は「エステザルグ」の認知度、
　ブランド価値を高めるためのものに他なりません。
　言わば、組合の象徴的な存在といえるワインです。
　セパージュはサンソーをメインに
　グルナッシュをブレンドしていますが、
　ブラインドで言い当てるのはかなり厳しいと言えるほど
　完熟した葡萄から造られています。
　こちらは野村ユニソンさんから
　6箱+6箱+12箱+12箱+6箱+6箱+6箱+6箱+6箱+6箱+6箱

容量：3000ml

生産年：2024年

生産国：フランス・ローヌ

生産者：レ・ヴィニュロン・デステザルグ

葡萄品種：サンソー、グルナシュ

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現在庫　6本　

税込価格￥5,049（税抜き￥4,590)

本

★レ・グランド・ヴィーニュ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・ピノ・ドニス 2023

＊Vin de France Rouge Pineau d’Aunis 2023 / Les Grandes Vignes

＊野村ユニソンさんのコメント
　薄く綺麗な色のワインの奥からはスパイスが香り、
　全体的にはラズベリーのような
　赤系果実のピュアでエレガントな
　果実感を感じられます。
　タンニンは極々軽く、香りや味わいのピュアさを
　邪魔しないエレガントなスタイル。

　喉越しもスムーズで、全く引っかかりがなく、
　余韻も心地良く伸びていきます。

＊品種：ピノ・ドニス
　2週間マセレーションした後プレスし、
　古樽へ移した後マロラクティック醗酵をさせ、
　3ヶ月樽で熟成させた後、瓶詰めをします。
　ノンフィルター、瓶詰時もSO2は無添加です。
　インポーターは野村ユニソンさんです。5本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス

生産者：レ・グランド・ヴィーニュ

葡萄品種：ピノ・ドニス

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現在庫　5本　

税込価格￥4,367（税抜き￥3,970)

本

★ルイ・ジュリアン
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ 12％ NV 2024

＊Vin de Table de France Rouge 12.5% NV 2024 1000ml / Louis Julian

＊今回の割り当ては156本、
　前回は300本ですからずいぶん減りましたね〜。
　3月11日（水曜日）、1回目の84本入荷です。
　3月17日（火曜日）、1回目の72本入荷です。

＊お一人様9本まで。
　

2本以上はルイ・ジュリアン以外のワインを以下の条件で同時にご購入下さい。
　金額の条件はありません。
　ルイ・ジュリアン12.5→条件のワイン
　1本→0本
　2本→0本
　3本→1本
　4本→2本
　5本→3本
　6本→4本
　7本→5本
　8本→6本
　9本→7本
　1リットルの瓶の為、10本以上は
　別梱包で別途送料、クール代がかかります。
　
＊単品での販売はしておりませんので
　必ず確認して条件通りにご購入をお願い致します。
　条件通りでない場合はキャンセルさせて頂きます。

＊先にご注文頂いていた配送前の商品と
　一緒に配送のご希望はお受け出来ません。

＊今年もルイ・ジュリアンが入荷です。
　ヴァン・ド・フランス・ルージュ12.5％ NV 2024は
　入荷総数156本、初回入荷分は84本です。
　（2回に別れて納品されます。）
＊1回目　84本（3月11日入荷）
　2回目　72本（3月17日入荷）

＊ヴォルテックスさんのコメント
　ルビー色。
　ブラックベリーやカシスなどの
　芳醇な黒系果実に、赤や黒のミックスベリーの
　果汁や赤いベリーソースを想わせる
　甘酸っぱい香り、紅茶の華やかさが溶け合い、
　さらにカルダモンやコリアンダーなどの
　爽やかなスパイスのニュアンスが加わります。
　角の取れた柔らかなミディアムタッチで、
　瑞々しい果汁に熟した黒系果実を
　漬け込んだような軽快感と充実感が調和しながら、
　伸びやかに広がります。
　時折顔を覗かせる赤い果実が可憐な印象を添え、
　緻密で心地よいエキスに重なる
　紅茶のニュアンスが上品な奥行きをもたらします。
　黒葡萄を皮ごとかじったような
　仄かなビター感ときめ細かなタンニンは
　ほどよい骨格を形づくり、
　さらに僅かに感じられるレーズンなどの
　ドライフルーツの風味がコクや
　深みを与えています。
　若々しさと親しみやすさ、
　そして透明感のある洗練された印象が
　調和した仕上がりです。

＊品種：グルナッシュ、シラー、メルローで約80％、
　　　　その他30種ほどで20%
　栽培：ビオディナミ
　　　　畑は2ヶ所に分かれており,合計で24haを所有。
　　　　土壌構成はマルヌーブルー
　　　　（青色の石灰でとても硬質）と粘土石灰質。
　　　　樹齢は平均で30～40年で
　　　　最も古いカリニャンは最低でも70年。
　収穫：すべて手摘み
　醸造：コンクリートタンクで房ごと
　　 3週間マセラシオン。
　　　　マセラシオン期間中はフリーランジュースを
　　　　必要に応じて別のタンクへ移し、
　　　　プレスジュースは濾過してから
　　　　フリーランジュースとブレンド。
　　　　その後、ファイバータンクで9ヶ月間の醗酵と熟成。

■ルイ・ジュリアンの配送および保管方法について　

＊配送は全て簡易包装でお願いしております。

＊配送日は余裕を持ってお願い致します。
　土曜日のクロネコヤマトの集荷は3時半の為、
　荷作りが間に合わない場合は
　週明けの配送の可能性もあります。

＊インポーターはヴォルテックスさん　156本

容量：1000ml

生産年：NV 2024年

生産国：フランス・ラングドック＆ルーション

生産者：ルイ・ジュリアン

葡萄品種：グルナッシュ、シラー、メルロー、その他30種ほど

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現在庫　33本　

税込価格￥2,915（税抜き￥2,650)

本

★レ・イノソン（ブルーノ・ヴァコン）
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・レッド・ネック 2022

＊Vin de France Rouge Ou coule une Riviere 2022 / Les Innocents（Bruno Vacon）

＊ヴォルテックスさんのコメントから
　中程度の赤色。
　ブラックベリーや桑の実、フランボワーズ、
　苺、ザクロを想わせる赤・黒系果実が混ざり合う
　豊かな果実香に、生花のバラの華やぎ、
　カルダモンやコリアンダーなどの
　爽やかな

スパイスが彩りを添えます。
　さらに、仄かな土や木香、スモーキーな
　ニュアンスが奥行きを与え、
　僅かに暖かみを感じさせるアロマが広がります。
　やや湿度を帯びたしなやかなミディアムライトタッチで、
　優しい甘みが舌先を包み込み、
　ミックスベリーのソースを想わせる凝縮した
　果実味が伸びやかに広がります。
　シルキーなタンニンが溶け込むようにきめ細かく、
　ベルベットを想わせる滑らかなテクスチャー。
　そこへ清涼感のあるスパイスや気品漂うバラ、
　仄かなスモーキーさが重なり、
　妖艶さと奥行きをもたらします。
　アフターにはかすかに乳酸的な風味が感じられ、
　まろやかな印象を残します。
　親しみやすさの中にエレガンスを備えた、
　滋味あふれる1本です。

＊ピノ・ノワール90%、ピノ・グリ10%
　2品種一緒に全房で10日間マセラシオン。
　ステンレスタンクで11ヶ月間の醗酵と熟成。
　インポーターはヴォルテックスさんです。　2本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・アルザス・ロレーヌ地方・ミューズ

生産者：レ・イノソン（ブルーノ・ヴァコン）

葡萄品種：ピノ・ノワール、ピノ・グリ

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現在庫　1本　

税込価格￥6,578（税抜き￥5,980)

本

★イマノル・ギャライ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・アルタナティヴァ 2020

＊Vin de France Rouge Altannativa 2020 / Imanol Garay

＊CROSS WINESさんのコメント
　南のヴェルリッチ。
　熟度とミネラル、そしてナチュラルな自由さが共存する、
　ピレネーらしさと革新性を併せ持つ
　唯一無二のイマノルワイン。
　ほぼイシルネロゼといっていいようなロゼのニュアンス。

＊品種：タナ 100％
　収穫量：30hl/ha
　畑：ドメーヌ・ピシャール、マディラン
　土壌：ガレ（丸い小石）
　向き：東
　収穫：9月25日
　醸造：直接ゆっくり搾汁し自然醗酵。
　　　　228Lと300Lと500Lの古樽で18ヶ月熟成。
　　　　その後ステンレスタンクで1年熟成。
　　　　2023年3月に残糖18g/Lで瓶詰め。
　　　　亜硫酸無添加。
　　　　スパークリングボトル使用。
　　　　コルク栓+王冠。
　アルコール度数：13.5％
　残糖：18g/L（瓶詰時）
　自然発生Total SO2：10mg/L以下
　無清澄/無濾過
　生産量：1,200本
　インポーターはCROSS WINESさん　3本

容量：750ml

生産年：2020年

生産国：フランス・南西地方、バスクピレネー、ベアルン、オルテズ周辺

生産者：イマノル・ギャライ

葡萄品種：タナ

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現在庫　2本　

税込価格￥7,260（税抜き￥6,600)

本

★イマノル・ギャライ
●ヴァン・ド・フランス・ルージュ・クランデスティヌス 2022

＊Vin de France Rouge Altannativa 2022 / Imanol Garay

＊CROSS WINESさんのコメント
　ヨード感があり、シルキーなタンニンと、
　柔らかく深みのある果実味。
　イマノル的クレイジーさはないが、
　バランスが良く素直に美味しい。

＊品種：グルナッシュ・ノワール60％、グラシアーノ40％
　収穫量：35hl/ha
　畑：ボデカス・クアデルナ・ビア、ナバラ、スペイン
　収穫：9月中旬　手摘み
　醸造：除梗後、ルモンタージュを行いながら
　　　　約3週間醗酵。
　　　　マロラクティック醗酵後に
　　　　少量の亜硫酸を添加。
　　　　228Lと600Lと700Lの樽で12ヶ月熟成。
　　　　2024年1月に瓶詰め。
　　　　瓶詰め時の亜硫酸添加なし。
　アルコール度数：13.5％
　発生Total SO2：2mg/L
　無清澄/無濾過
　生産量：3,000本
　インポーターはCROSS WINESさん　4本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：フランス・南西地方、バスクピレネー、ベアルン、オルテズ周辺

生産者：イマノル・ギャライ

葡萄品種：グルナッシュ・ノワール、グラシアーノ

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現在庫　3本　

税込価格￥6,050（税抜き￥5,500)

本

★レ・コステ・ディ・ジャン・マルコ・アントヌツィ
●ヴィーノ・ダ・タヴォラ・ロッソ・シラー・ルル 2021

＊Vino da Tavola Rosso Syrah “Lulu” 2021 / Le Coste di Gain Marco Antonuzi

＊ジャン・マルコってちゃんと造ると凄い！
　村があるけど感性の人、
　繊細かつ大胆なシラー、
　彼ならではのワインでした。
　いつもこんな感じだと嬉しい！
　2026年3月10日試飲

＊シラー、樹齢 5〜20年。
　収穫後、除梗せず空気に触れない状態で
　2週間のマセレーション。
　その後バトナージュを行いさらに3週間果皮と共に醗酵。
　圧搾後、 500Lの木樽にて24か月、
　ボトル詰め後24か月の熟成。
　2021年はレコステ史上最高と呼べるヴィンテージ、
　例年よりも12ヶ月以上長く熟成期間を取ってから
　リリースされました。
　ワイン自体のサイズの大きさには驚かされます。
　酸、果実、タンニンのバランスは
　もちろん複雑で繊細。
　骨格、奥行き、香りの複雑さを感じる素晴らしい
　ポテンシャルを持ったシラーです。

　そしてもう一人の娘の愛称を付けたルルー。
　2021年は「レコステ史上最高と呼べるヴィンテージ」と
　熱く語るジャン・マルコ。
　ルルーとして収穫されるブドウは、
　果実だけではなく果梗まで完熟したものを
　厳選して収穫。
　そのポテンシャルに見合うだけのアグレッシブな醸造と、
　ワインが出来上がるまでの時間をより長く取る、
　という真摯な醸造によって昨年リリースされました。
　ニーニがシラーの持つ特徴から
　「華やかな香り、フレッシュさ、柔らかさ」を
　表現しているとするならば、
　このルルーは「骨格、奥行き、香りの複雑さ」という
　可能性を見せてくれるワイン。
　除梗、破砕せず縦型の木樽で2ヶ月という長期間、
　空気に触れることなくマセレーション。
　その後ピジャージュし、空気に触れた状態で
　さらに3週間のマセレーションと醗酵を続けます。
　プレスしてからは500Lのトノーの中で
　24ヶ月の熟成。
　ボトル詰めを行ってからも同じ24ヶ月、
　例年よりも1年以上長い期間を取ってから
　リリースされました。
　ワイン自体のサイズの大きさには驚かされます。
　これほど魅力的なシラーがイタリアで、
　しかもラツィオの山奥で造られるという
　事実に驚きを隠せません。
　酸、果実、タンニンのバランスはもちろん複雑で繊細。
　決して安いモノではありませんが、
　その価格に相応の素晴らしい味わいです。
　エヴィーノさん 3本

容量：750ml

生産年：2021年

生産国：イタリア・ラツィオ

生産者：レ・コステ・ディ・ジャン・マルコ・アントヌツィ

葡萄品種：シラー

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現在庫　3本　

税込価格￥7,612（税抜き￥6,920)

本

★レ・コステ・ディ・ジャン・マルコ・アントヌツィ
●ヴィーノ・ダ・タヴォラ・ロッソ・ニーニ 2022

＊Vino da Tavola Rosso Nini 2022 / Le Coste di Gain Marco Antonuzi

＊フレッシュで心地良い果実感が印象的。
　伸びのある酸とタンニンが印象的。
　心地良い薄うまの味わいです。
　2026年3月10日試飲

＊品種：シラー。
　シラー、樹齢10年前後。
　収穫後、除梗せず
　カーボニックマセレーションの状態で3週間。
　圧搾後、225Lの木樽の中で醗酵を終える。
　そのまま約12か月木樽で熟成。
　2022年はは猛暑のヴィンテージ、
　十分に成熟したシラーはフレッシュさだけではない
　味わいの幅、広がりを感じる2022年。
　酸のキレイさ、果実の柔らかさ、
　軽やかでいて存在感のあるタンニン、
　見事なバランス！
　果実の熟度や奥行きを表現しているルルーとは、
　まったく違う表情を見せてくれる味わい。

　シラーから造られる娘2人の愛称を付けたワイン。
　ニーニはカーボニックマセレーションを
　施したタイプになります。
　2022年は猛暑のヴィンテージでしたが、
　シラーにとって収穫量は少なくなったものの、
　よりブドウが凝縮し果実も強い。
　熟成のためにより時間を費やす必要があった
　ヴィンテージだといいます。
　果皮が健全で酸のあるシラーを厳選して収穫。
　除梗や破砕せず、縦型の木樽で
　空気に触れない状態で3週間の
　カーボニックマセレーション。
　その後ピジャージュ、プレスを行い
　バリックにて 2年間の熟成。
　ジャン・マルコとクレメンティーヌが
　フランスで得た経験と、レコステの火山性土壌が
　持つ個性を具現化したシラー。
　収穫から醸造と繰り返すうちに、
　徐々に土地との相性を感じていると話すジャンマルコ。
　これまでのニーニよりも重心は低く、
　フレッシュさだけではない味わいの幅、
　広がりを感じる2022。
　酸のキレイさ、果実の柔らかさ、
　軽やかでいて存在感のあるタンニン、
　見事なバランス。
　果実の熟度や奥行きを表現しているルルーとは、
　まったく表情の違うニーニ。
　特に今回はヴィンテージも違うため、
　その違いに驚いていただけると思います。
　エヴィーノさん 3本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：イタリア・ラツィオ

生産者：レ・コステ・ディ・ジャン・マルコ・アントヌツィ

葡萄品種：シラー

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現在庫　2本　

税込価格￥5,577（税抜き￥5,070)

本

★レ・コステ・ディ・ジャン・マルコ・アントヌツィ
●ヴィーノ・ダ・タヴォラ・ロッソ・リパッツォ 2022

＊Vino da Tavola Ripazzo Rosso 2022 / Le Coste di Gain Marco Antonuzi

＊とってもジューシー
　心地良い旨みとジャン・マルコの良さを体感します。
　2026年3月10日試飲

＊ブドウ品種：アレアーティコ（2022）、
　　　　　　　メルローのヴィナッチャ（2023）。
　ベースは 2022のロザート。
　1樽のみ20g/L以上残糖がある状態で酵母の活動が停止。
　翌年の収穫まで待ち、プレスしたメルローのヴィナッチャを加えて
　リパッソ（再浸漬）を行い再醗酵を促したと赤。
　アレアーティコ由来の香りの高さと心地よさ、
　メルローの持つ旨味とフレッシュさ、
　そして何より飲み心地の良さには驚きです。
　インポーターはエヴィーノさん　3本

容量：750ml

生産年：2022年

生産国：イタリア・ラッツォ

生産者：レ・コステ・ディ・ジャン・マルコ・アントヌツィ

葡萄品種：アレアーティコ、サンジョヴェーゼ、メルロー、プロカーニコ

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現在庫　3本　

税込価格￥3,960（税抜き￥3,600)

本

144-0046
東京都大田区東六郷2-9-12
電話 03-3731-2046-2046
e-mail sakemorita@nifty.com
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営業時間 AM 12:00 〜 PM8:00　　
実店舗の定休日日曜、月曜日
＊ホームページからのご注文は常時受け付けています。
更新日は2026年03月29日です。
■は定休日です。
■は午後2時頃からの営業。

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