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ブルゴーニュ

★ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
●ブルゴーニュ・コート・ドール・ピノ・ノワール 2023

★ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
●ブルゴーニュ・コート・ドール・ピノ・ノワール 2023

＊Bourgogne Côte-d'Or Pinot Noir 2023 / Domaine Boyer-Martenot

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＊品種：ピノ・ノワール100％
　畑：ムルソー村
　土壌：石灰岩、泥灰土
　ムルソーの畑で収穫されたピノ・ノワールから造られる
　ボワイエ・マルトノのブルゴーニュ・ルージュは、
　熟れた野生のベリー系果実の風味を特徴とする
　軽やかで美しくエレガントなスタイルを持ちます。
　ミレジムさんから 3本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フフランス・ブルゴーニュ

生産者：ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種：ピノ・ノワール

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現在庫　1本　
税込価格￥7,722（税抜き￥7,020)
本

★ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
●ムルソー1erCRUペリエール 2023

★ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
●ムルソー1erCRUペリエール 2023

＊Meursault 1er Cru Les Perrières 2023 / Domaine Boyer-Martenot

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＊品種：シャルドネ100％
　土壌：石灰質
　レ・シャルムの畑の上方に位置し、
　特級畑ピュリニィ・モンラッシェに隣接するレ・ペリエール
　（フランス語で「採石場」）は、
　岩石を多く含むユニークな土壌に名前の由来を持ちます。
　この名高いクリマは、繊細なフィネスと
　チョークや小石を思わせる
　豊かなミネラル香を湛えた壮麗で
　魅惑的な白ワインを生みます。
　ミレジムさんから 1本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種：シャルドネ

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現在庫　1本　
税込価格￥45,980（税抜き￥41,800)
本

★ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
●ムルソー1erCRUジュヌヴリエール 2023

★ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
●ムルソー1erCRUジュヌヴリエール 2023

＊Meursault 1er Cru Genevrières 2023 / Domaine Boyer-Martenot

続きを読む

＊品種：シャルドネ100％
　土壌：石灰質
　畑：シャルムとペリエールに
　　　隣接ムルソーの一級畑の中でもベル・コート
　　　（美しい岸辺）と呼ばれる一帯の中心部に位置する
　　　この畑は、かつてここ一帯に生い茂っていた
　　　セイヨウネズ（ジュヌヴリエール）に
　　　名前の由来を持ちます。
　　　ネズの木に実るジュニパー・ベリーのアロマが香る
　　　口当たり滑らかでエレガントなスタイルを持つ
　　　白ワインに仕上がります。
　ミレジムさんから 1本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種：シャルドネ

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現在庫　1本　
税込価格￥36,168（税抜き￥32,880)
本

★ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
●ムルソー・アン・ロルモー 2023

★ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
●ムルソー・アン・ロルモー 2023

＊Meursault En l’Ormeau 2023 / Domaine Boyer-Martenot

続きを読む

＊品種：シャルドネ100％
　樹齢：90年（植樹：1924年）
　土壌：肥沃な粘土質
　ムルソー南部のアン・ロルモーの畑は、
　ドメーヌのすぐ裏にあり、
　マニィの畑に隣接しています。
　この畑で育つシャルドネは、
　ヴァンサンの曽祖父ルシエが1924年に植樹した
　樹齢90年を超える古樹で、
　かつて建築用材木としてニレの木（オルム）が
　植林されていた粘土質の土壌に深く根を張り、
　バランスの良い爽やかな味わいのワインを生みます。
　ミレジムさんから　1本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種：シャルドネ

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現在庫　1本　
税込価格￥18,898（税抜き￥17,180)
本

★ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
●ムルソー・レ・ナルボー 2023

★ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
●ムルソー・レ・ナルボー 2023

＊Meursault Les Narvaux 2023 / Domaine Boyer-Martenot

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＊品種：シャルドネ100％
　樹齢：45〜50年
　土壌：粘土を微量に含む軽やかな石灰質
　ナルヴォーは、ティレよりもやや下方に位置し、
　眼下にはムルソーの谷が広がっています。
　ジュヌヴリエールと地続きで
　土壌のタイプも非常によく似ており、
　粘土を微量に含む水はけの良い石灰質土壌は、
　仄かなナッツの香りを特徴とする凝縮感のある
　濃厚で洗練されたスタイルの白ワインを生みます。
　ミレジムさんから　1本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種：シャルドネ

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現在庫　1本　
税込価格￥18,898（税抜き￥17,180)
本

★ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
●ブルゴーニュ・コート・ドール・シャルドネ 2023

★ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
●ブルゴーニュ・コート・ドール・シャルドネ 2023

＊Bourgogne Côte-d'Or Chardonnay 2023 / Domaine Boyer-Martenot

続きを読む

＊品種：シャルドネ100％
　土壌：石灰質土壌
　ムルソーの畑で育つシャルドネから造るこのワインは、
　コート・ド・ボーヌでも指折りの
　素晴らしいブルゴーニュ・ブランで、
　ムルソーならではの複雑味と香り豊かなアロマが
　お手頃価格でお楽しみいただけます。
　ミレジムさんから　3本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種：シャルドネ

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現在庫　2本　
税込価格￥8,448（税抜き￥7,680)
本

★ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
●ブルゴーニュ・アリゴテ 2023

★ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ
●ブルゴーニュ・アリゴテ 2023

＊Bourgogne Aligoté 2023 / Domaine Boyer-Martenot

続きを読む

＊品種：アリゴテ100％
　畑：ムルソー
　土壌：アリゴテの栽培に適した粒の粗い肥沃な大地
　ボワイエのブルゴーニュ・アリゴテは、
　ムルソーで生産していますが、
　土壌のタイプはピノやシャルドネと異なります。
　アリゴテ種の栽培に必要とされるキメの粗い肥沃な土壌は、
　シャルドネやピノ・ノワールの栽培に適さないためです。
　ミレジムさんから　5本

容量：750ml

生産年：2023年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：ドメーヌ・イヴ・ボワイエ・マルトノ

葡萄品種：アリゴテ

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現在庫　3本　
税込価格￥4,972（税抜き￥4,520)
本

★ドメーヌ・オーレリアン
●AOC クレマン・ド・ブルゴーニュ・アン・シャティヨネ・ブリュット・トラディション NV

★ドメーヌ・オーレリアン
●AOC クレマン・ド・ブルゴーニュ・アン・シャティヨネ・ブリュット・トラディション NV

＊AOC Crémant de Bourgogne en Chatillonais Brut Tradition NV / Domaine Aurelien

＊再び売り切れ24本追加しました

＊灯台下暗しとはこうゆうこと。
　VIVITさんの定番商品にこんな美味しい泡があったとは
　知らなかった！

　少しシトラスなニュアンス、
　旨味、柔らかみのある奥行きのあるエレガントな

続きを読む

味わいで
　口の中で広がる液体の滑らかな広がりが
　なんとも言えず心地良い。
　このコストパフォーマンスは嬉しい！
　7/25/2023試飲

＊品種：ピノ・ノワール2/3、シャルドネ1/3
　醸造について：
　アルコール発酵はタンクとバリックで実施。
　瓶内二次発酵を行う前に原酒を20ヶ月熟成させて、
　この間にマロラクティック発酵を施す。
　その後、ボトリングして瓶内二次発酵へ移行。
　さらに、澱と共に熟成させる
　マチュラシオン・シュール・リーを行う。
　二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は
　最低20ヶ月で、トータルで最低40ヶ月の熟成を行ってから
　デゴルジュマンを行って、リリースされる。
　インポーターVIVITさん
　12本+12本+12本+12本+12本+12本+
　12本+5本+4本+28本+6本+12本+
　12本+24本+24本+12本+12本

容量：750ml

生産年：NV年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：ドメーヌ・オーレリアン

葡萄品種：ピノ・ノワール、シャルドネ

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現在庫　14本　
税込価格￥4,158（税抜き￥3,780)
本

★グザヴィエ・モノ
●ムルソー1erCRUレ・シャルム 2014

★グザヴィエ・モノ
●ムルソー1erCRUレ・シャルム 2014

＊Puligny-Montrachet Premier Cru Les Folatieres 2014 / Xavier Monnot

＊裏から出てきました。
もう2023年は￥32000ですね！

　税抜きで半額以上の他のワインを同数同時に必ずご購入下さい。

続きを読む

＊品種：シャルドネ
　インポーターはラック・コーポレーション　3本

容量：750ml

生産年：2014年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：グザヴィエ・モノ

葡萄品種：シャルドネ

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現在庫　1本　
税込価格￥19,668（税抜き￥17,880)
本

★グザヴィエ・モノ
●ピュリニー・モンラッシェ1erCRUレ・フォラティエール 2014

★グザヴィエ・モノ
●ピュリニー・モンラッシェ1erCRUレ・フォラティエール 2014

＊Puligny-Montrachet Premier Cru Les Folatieres 2014 / Xavier Monnot

＊裏から出てきました。
もう2023年は￥37000ですね！

　税抜きで半額以上の他のワインを同数同時に必ずご購入下さい。

続きを読む

＊品種：ピノ・ノワール
　インポーターはラック・コーポレーション　2本

容量：750ml

生産年：2014年

生産国：フランス・ブルゴーニュ

生産者：グザヴィエ・モノ

葡萄品種：ピノ・ノワール

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現在庫　2本　
税込価格￥20,768（税抜き￥18,880)
本

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